Impjant taż-żejt ir-riġnu

Bħala pjanta kkultivata, impjant taż-żejt tar-riġnu (Ricinus communis) mill-familja Euphorbiaceae, jew Euphorbiaceae (Euphorbiaceae) kienet magħrufa fi żminijiet antiki: iż-żrieragħ tagħha nstabu fl-oqbra tal-farauni Eġizzjani. Informazzjoni dwarha tinstab f'ħafna sorsi letterarji tal-Griegi tal-qedem, Eġizzjani, Rumani u Għarab. L-impjant jissemma wkoll fil-Bibbja. Stampi ta 'żejt ir-riġnu imżejjen il-ħitan tat-tempji f'Tebes.

Attenzjoni! Żrieragħ taż-żejt ir-riġnu fihom sustanza velenuża - ir-ricin, li fil-produzzjoni industrijali ma tinbidilx fiż-żejt. Għalhekk, li tiekol żerriegħa hija perikoluża, tista 'tikkawża avvelenament qawwi ħafna. Sitt żrieragħ huma fatali għat-tfal, u għoxrin għall-adulti. Iż-żejt tar-riġnu bil-kaxxa tal-żejt huwa wkoll velenuż.

Impjant taż-żejt ir-riġnu ordinarju. © Ġibed Avery

Fis-seklu 1 WK e. Xjenzat Ruman Pliny iddeskriva l-proprjetajiet ta ’dan l-impjant u sejjaħlu“ castor ”, li jittraduċi bħala“ qurdien ”, minħabba x-xebh taż-żerriegħa ma’ dan l-annimal. Minn hawn spiċċa l-isem ġeneriku ta 'kleshevy.

Ħafna botaniċi jqisu l-patrija tal-fażola tar-riġnu fit-Tramuntana u l-Afrika tal-Lvant, fejn anke issa hija tifforma għoġol kontinwi fuq ramel kostali. Mill-kosta, iż-żejt tar-riġnu malajr stabbilixxa l-art. X’aktarx li l-għasafar ikkontribwew ukoll għal din il-firxa, li anke issa volontarjament inaqqru l-frott tal-pjanta. Fl-istess ħin, iż-żrieragħ li jgħaddu mill-passaġġ diġestiv mhux biss jitilfu l-ġerminazzjoni, iżda jżiduh ukoll.

Tribujiet Afrikani ilhom ikkultivati żejt ir-riġnu. Huma jingħorok il-ġisem biż-żejt miż-żrieragħ, dan taw lill-ġilda freskezza u tiddi, u fil-ħin frisk ipproteġitu mill-kesħa. Iż-żejt intuża wkoll biex jagħmel ġlud, biex iddawwal id-djar, billi ma jagħtix nugrufun meta jinħaraq, u fl-aħħar, biex issajjar ikel fuqu (waqt li ż-żejt tilef il-proprjetajiet lassattivi tiegħu). Ħbula u burlap kienu magħmula mill-fibri taz-zokk. Madankollu, illum fl-Afrika Ċentrali u tat-Tramuntana l-fażola tar-riġnu hija ħafna drabi użata bħala ħeġġa madwar pjantaġġuni ta 'tabakk, qoton jew patata ħelwa.

Żrieragħ Komuni taż-Żejt tar-Castor. © H. Zell

Imbagħad tibda l-purċissjoni trijonfali ta ’pjanti taż-żejt tar-riġnu madwar id-dinja. L-ewwel, tmur lejn l-Indja, u mbagħad lejn l-Asja. Żejt ir-riġnu ġie miġjub lejn l-Amerika minn kolonizzaturi bojod bħala pjanta ornamentali, u malajr biżżejjed, billi biddel ħaxix ħażin, huwa stabbilixxa ruħu ħdejn id-djar tal-bniedem. Fl-Ewropa, l-interess fiż-żejt tar-riġnu deher biss fl-aħħar tas-seklu 18, wara li l-Ingliżi ġabu ż-żerriegħa lejn Londra mill-kolonji tan-Nofsinhar tagħhom. L-iżvilupp mgħaġġel tat-teknoloġija wassal għal żieda drastika fid-domanda għaż-żejt miż-żerriegħa tar-riġnu, billi rriżulta li kien lubrikant indispensabbli għall-partijiet tal-ħakk tal-għodod tal-magni.

Il-fażola Castor waslet għar-Russja fit-tieni nofs tas-seklu 19; kienet imressqa minn wieħed mill-impjegati tal-ambaxxata taħt il-Persjan Shah. Hi ġiet magħna mill-Indja permezz tal-Persja. Ġie kkultivat taħt l-isem "qanneb Tork" fil-Kawkasu, u mbagħad fl-Asja Ċentrali. L-istivali kienu jingħorok biż-żejt tar-riġnu, li għamilhom reżistenti għall-ilma, dawwal id-djar, u t-tobba użaw żerriegħa biex jiksbu żejt ir-riġnu. Sadanittant, anke fl-1913 ma kien hemm l-ebda uċuħ tar-riġnu industrijali fir-Russja, il-ħtiġijiet tal-pajjiż ġew issodisfati esklussivament permezz tal-importazzjonijiet. Fil-preżent, pjantaġġuni tar-riġnu huma mħawla fit-Territorji ta 'Krasnodar u Stavropol. Ir-reġjun ta ’Rostov u l-Kawkasu tat-Tramuntana. F'żoni oħra fejn iż-żerriegħa tal-fażola tar-riġnu ma jiksbux, hija mrobbija biss bħala pjanta ornamentali, għall-finijiet ta 'weraq sabiħ u frott oriġinali.

Impjant taż-żejt ir-riġnu (Ricinus communis). Illustrazzjoni botanika mill-Medizinal-Pflanzen ta 'Köhler, 1887

Żejt ir-riġnu issa huwa mifrux fit-tropiċi u s-subtropiċi. Il-produttur ewlieni taż-żrieragħ tagħha huwa l-Indja (71% tal-ħsad globali). Fit-tieni post hemm iċ-Ċina. Żona sinifikanti hija okkupata miż-żejt tar-riġnu fil-Brażil, l-Etjopja, il-Kenja, l-Angola, il-Paragwaj u t-Tajlandja.

Sussegwentement, taħt l-influwenza ta 'selezzjoni fit-tul, varjetajiet adattati għall-kultivazzjoni fi klima moderata ġew ukoll imrobbija. Illum, ir-riġnu huwa mkabbar bħala pjanta ornamentali sa 56 ° N.

Għalhekk, iż-żejt tar-riġnu ħabbat kważi l-kontinenti kollha, jista 'jinstab kemm f'ġonna imsawrin sew u f'parkijiet, u fl-ambjent naturali f'kundizzjonijiet naturali. Naturalment, minħabba t-tul tal-kultivazzjoni, id-differenzi fil-kundizzjonijiet tal-ħabitat, għażla bir-reqqa, id-dehra tal-pjanti nbidlet b'mod sinifikanti. Dan ħoloq diffikultajiet kbar biex tinġabar it-tassonomija tal-ġeneru. Ricinus. Madankollu, ħafna botaniċi jemmnu li l-impjant modern taż-żejt tar-riġnu kkultivat jirrappreżenta varjetajiet, forom u varjetajiet, magħqudin taħt isem wieħed - castor bean. Kif inhi bħalha?

Fit-tropiċi u s-subtropiċi, il-fażola tar-riġnu hija pjanta tal-injam perenni. Fil-Vjetnam, pereżempju, jilħaq għoli ta '10 metri u jgħix sa 10 snin jew iktar. U fil-latitudnijiet moderati fix-xitwa tiffriża u għalhekk hija kkultivata bħala annwali. Imma anke fil-karreġġjata tan-nofs f'sena waħda, din tista 'tikber sa 2 m fl-għoli.

Impjant taż-żejt ir-riġnu frott ordinarju. © Josh Egan-Wyer

Fil-florikultura, forom dekorattivi b'kuluri differenti tal-weraq huma aktar użati. Fir-Russja, l-iktar varjetà domestika komuni hija “Qaraq” - impjant ta ’fergħa qawwi sa 2 m tall. Iċ-zkuk huma kannella-aħmar, tleqq. Il-weraq huma aħdar skur b'vini ħomor, żgħar huma ta 'lewn vjola fl-aħmar b'punti bojod fit-truf tal-qronfol. Il-fjuri huma ta ’kulur aħmar jgħajjat bi stigmi ta’ kulur skur. Kaxxi ta 'kulur aħmar jgħajjat, vjola jew karmin, li jippersisti sakemm iż-żrieragħ isiru misjura bis-sħiħ.

L-akbar u l-iktar spettakolari, impjant ta 'żejt ir-riġnu aħmar fid-demm, ikkaratterizzat minn fergħat densi u kulur sabiħ aħmar skur tal-weraq. Dan l-impjant ġie mrobbi mill-Għarab nomadi, li, taħt kundizzjonijiet semi-deżerti, żergħu l-pjanti u rritornaw lura għalihom biss biex jiġbru l-frott. Bħala riżultat, biss kampjuni reżistenti għan-nixfa baqgħu ħajjin u l-frott seta 'jinħasad minn dawk li fihom il-kaxex ma kinux jinqasmu.

Billi tosserva ċerti regoli, mhuwiex diffiċli li tikber pjanti tar-riġnu sbieħ u b'saħħithom. Biex tagħmel dan, ftakar li ż-żejt tar-riġnu ġej minn klima sħuna, u għalhekk jikber aħjar u huwa aktar dekorattiv f'postijiet xemxija u sħun b'ħamrija maħlula profondament ikkultivata. Minħabba t-tkabbir bil-mod fil-bidu tal-iżvilupp u l-imħabba speċjali tas-sħana (il-pjanti assolutament ma jistgħux joħorġu l-ġlata u t-tkessiħ fit-tul), għandhom jitħawlu fl-art f'post kostanti wara tmiem il-ġlata tar-rebbiegħa, in-nebbieta. Biex tikseb nebbieta tajba, iż-żrieragħ għandhom jinżergħu f'Marzu f'borma b'dijametru ta 'mill-inqas 20 cm. Iż-żrieragħ għandhom ikunu mxarrba ġurnata qabel. Nebbieta għandhom jistennew żmien twil ħafna, sa tliet ġimgħat, f'temperatura mhux inqas minn + 15 ° C. Bl-użu dekorattiv ta 'forom għoljin, sabiex is-sbuħija tal-pjanti tkun aktar viżibbli, huwa aħjar li tħawwel pjanti waħedhom jew tuża bħala sfond għal pjanti tal-fjuri.

Impjant taż-żejt ir-riġnu ordinarju. © Andreas Früh

Tifsira u Applikazzjoni

Aktar kmieni, diversi speċi kienu distinti fil-ġeneru monotipiku Kleshchevina, inklużi r-riġnu tas-siġar, jew l-Afrikani (Ricinus arborescens, jew Ricinus africanus), interessanti minħabba li l-weraq tiegħu servew bħala ikel għad-dudu Saturnia cynthia, li jagħti ħarir isfar.

Żejt ir-riġnu mħawwel fil-ġonna bħala pjanta ornamentali li qiegħda tikber malajr. Hija tajba fuq lawn f'wiċċ wieħed jew fi gruppi (3-5 biċċiet) mingħajr pjanti oħra. Fi gruppi mħallta ma jagħtix l-effett mixtieq. Żejt ir-riġnu jista 'jintuża biex iżejjen ħitan baxxi.

Iżda xorta, il-fażola tar-riġnu hija kkultivata prinċipalment għall-fini taż-żrieragħ (Semina Ricini vulgaris, Semina cataputiae majoris), li minnu jiġi estratt iż-żejt tar-riġnu (żejt ir-riġnu jew ricin) (Oleum Ricini).

Impjant taż-żejt ir-riġnu ordinarju.

Żejt ir-riġnu

Illum, ir-riġnu jinkiseb b’żewġ modi - ippressat bis-sħana jew ippressat kiesaħ.

Żejt ir-riġnu viskuż bla kulur (żejt tar-riġnu) miksub permezz tal-ippressar bis-sħana huwa ma jistax jittiekel, iżda għandu valur ekonomiku importanti u fil-biċċa l-kbira tal-każijiet huwa insostitwibbli. Ma jinxfu, huwa l-aktar dens u viskuż taż-żjut veġetali kollha, jissolidifika f'temperatura ta '-18-22 C, jinħall fl-alkoħol (dan huwa differenti minn żjut veġetali oħra), iżda ma jinħallx fiż-żejt, ma jaffettwax il-gomma, jinħaraq mingħajr residwu. Minħabba dawn il-proprjetajiet, huwa użat bħala l-aħjar żejt lubrikanti fl-avjazzjoni, rokit, strumenti ta 'preċiżjoni u arloġġi. Barra minn hekk, iż-żejt huwa tajjeb għall-produzzjoni ta 'verniċ ta' kwalità għolja, żebgħa, plastiks, fibri artifiċjali, materjali ta 'insulazzjoni, u sapun.

Fil-mediċina, żejt ir-riġnu, miksub biss bl-ippressar kiesaħ, jintuża. Jintuża bħala aġent batteriċida u lassattiv qawwi (wara li tieħu 1 / 2-2 imgħaref, wara 4-5 sigħat jew qabel, iseħħ effett lassattiv), kif ukoll il-jum tal-manifattura ta 'diversi ingwenti, per eżempju, ingwent Vishnevsky.

Meta tieħu żejt ir-riġnu, tiżviluppa kontrazzjoni tal-utru rifless, u għalhekk xi kultant iż-żejt huwa preskritt fi prattika ostetrika biex jistimula l-attività tax-xogħol flimkien ma 'mediċini ormonali.

Żejt ir-riġnu jintuża wkoll għall-prevenzjoni tat-telf ta 'xagħar.

Attenzjoni! L-użu ta 'żejt tar-riġnu miksub id-dar jista' jirriżulta fil-mewt! Huwa possibbli li teħles minn sustanzi tossiċi li jinsabu fiż-żerriegħa tar-riġnu biss bi proċessar speċjali industrijali.

L-użu fit-tul taż-żejt tar-riġnu mhux irrakkomandat, minħabba li dan iwassal għal telf ta 'l-aptit u ma jibqax ikollu effett lassattiv. Żejt ir-riġnu f'xi każijiet jikkawża dardir, huwa rrakkomandat li tużah f'kapsuli tal-ġelatina.

Rabtiet Materjali:

Tatyana Terentyeva. Impjant taż-żejt tar-riġnu // Fid-Dinja tal-Pjanti 2004, Nru 8. - pp. 12-15.
Turov. A. D., Sapozhnikova. E. N. Pjanti mediċinali ta 'l-USSR u l-użu tagħhom. - It-3 ed., Rivedut. u żid. - M .: Mediċina, 1982, 304 p. - ma 192-193.