Waħda mill-aktar snacks interessanti għall-vaganzi hija l-ħut zrazy. Dawn huma pulpetti li huma distinti minn għaġina delikata tal-forceme u forma tawwalija. Karatteristika ta 'dan il-platt hija l-preżenza tal-mili. Jista 'jkun kompletament differenti. Fost il-ħafna riċetti, il-ħut zrazy bil-bajd huma l-aktar popolari. Dan huwa dixx sempliċi u ħafna fit-togħma, li għalih ser ikollok bżonn sett minimu ta 'ingredjenti.
Riċetta sempliċi għall-ħut zrazy bil-bajd
Qatgħat imħejjija b'dan il-mod huma ħafna fit-togħma u jissodisfaw. Fil-kompożizzjoni tagħhom hemm ħafna oligoelementi utli li huma sempliċement meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem.
Għat-tisjir, għandek tieħu:
- 400 g ta 'ħut ikkapuljat;
- 5 bajd;
- 0,5 tazzi ta ’murtaletti mgħaffeġ;
- żewġ imsiemer tal-qronfol;
- 1 basla kbira;
- żejt veġetali;
- taħlita ta 'bżar (mitħun);
- melħ;
- ħabaq;
- tursin.
Sabiex il-mili ma jeħel mal-idejk, il-pali għandhom ikunu mxarrba bl-ilma kiesaħ.
Sekwenza tat-tisjir:
- Għalli l-bajd għal 10 minuti. Fi tmiem dan iż-żmien, ittrasferihom għal borma b'ilma kiesaħ. Dan huwa meħtieġ sabiex ikunu malajr ikklerjaw il-qxur tagħhom.
- Biex tħejji l-laħam, għandek tieħu biċċa medja minn kull flett tal-ħut. Aħsel il-laħam, naddaf il-ġilda, jekk ikun hemm. Imbagħad dawwar ġo grinder tal-laħam. Melħ u bżar il-massa li tirriżulta. Żid bajda waħda tat-tiġieġ, tursin u ħabaq mal-laħam kapuljat. Il-komponenti kollha jitħalltu sew.
- Żid ftit żejt veġetali f'taġen imsaħħan minn qabel. Ikollok bżonn li taqli basla mqatta 'b'mod fin. Żommu fuq in-nar sakemm ikun artab. Wara dan, aqta 'l-imsiemer tal-qronfol. Ħallat il-komponenti u ħalliha ttektek għal 2-3 minuti. Żid it-taħlita mal-massa tal-ħut. Ħawwad sewwa l-laħam kapuljat.
- Bajd ippreparat għandu jinqata 'f'żewġ partijiet indaqs. Wara dan, tista 'tibda tifforma blanks. Meta toħloq cutlets, għandek tieħu daqstant laħam sabiex ikun faċli biex nagħlaq bajd. Agħmel bil-mod kejk tond bil-laħam kapuljat. Poġġi mili f'nofsha. Kebbeb it-truf fin-nofs u kolla. Irrombla kull billetta fil-frak tal-ħobż.
- F ’pan tal-qali msaħħan minn qabel, ferrex iż-żrazy mill-ħut. Fry kull wieħed minnhom fiż-żejt veġetali sakemm ikun imsajjar għal kollox. Dan għandu jsir fuq twinkle żgħir. Qatgħat lesti huma meqjusa meta tidher qoxra appetitanti u kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat.
Zrazy timxi fuq srievet tal-karti. Din il-proċedura hija meħtieġa sabiex jitneħħa ż-żejt żejjed.
Li sservi d-dixx huwa rrakkomandat bi ħxejjex friski. Ħut imsajjar zrazy bil-bajd u l-basal ma jħalli lil ħadd indifferenti.
Video riċetta għas-salamun tal-ħut bis-salamun roża
Ħut zrazy bil-bajd mqatta 'u basal aħdar
Qatgħat imħejjija b'dan il-mod huma ħafna offerti u mmerraq. Platt bħal dan se jkun utli ħafna mhux biss għall-adulti, iżda wkoll għat-tfal.
Ingredjenti
- 4 bajd
- mazz ta 'basal aħdar;
- żewġ flieli ta 'ħobż abjad;
- tazza ħalib tal-baqra frisk;
- 0,5 kg ta 'laħam kapuljat;
- basla waħda;
- frak tal-ħobż.
Sabiex il-parti bażi tkun konsistenza omoġenja, huwa rrakkomandat li tingħeleb ftit.
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tgħalli l-bajd. Huwa importanti li jkunu friski. Għaliex ixxotta ilma sħun u ferra bajd bil-likwidu kiesaħ. Wara dan, jeħtieġ li jitnaddfu u jinqatgħu f'kubi żgħar.
Itħan mazz ta 'basal aħdar u ħawwad mal-bajd. Ħallat ftit melħ u bżar.
It-tfigħ jista ’jsir kemm b’mod indipendenti kif ukoll jixtri lesti fil-maħżen. Ħafna drabi, laħam mixtri ma jinkludix melħ u ħwawar. Għalhekk, qabel ma tisjir, għandek iġġibu għat-togħma. Żid il-bajda mal-ħut ikkapuljat u ħawwad sewwa.
Flieli ta ’ħobż fi skutella fonda u ferra’ l-ħalib. Wara 10 minuti, għafas il-ħobż imxarrab u poġġih fil-blender. Poġġi l-basla maħkuk hemm. Ħallat il-komponenti u ferra ’fil-massa tal-laħam.
Mill-laħam li jirriżulta, ifforma kejkijiet li fuqhom poġġi ftit mili. Biex zrazy mill-ħut ikkapuljat kellu dehra attraenti, huwa rrakkomandat li l-qatgħat jagħmlu l-istess daqs. Irrombla l-biċċiet tax-xogħol kollha ffurmati f'biċċiet tal-ħobż.
Imbagħad poġġihom fi skillet sħun biż-żejt veġetali u aqli sakemm ikun kannella dehbi.
Wara li l-qatgħat kollha jkunu lesti, ser ikollok bżonn tpoġġihom fil-ħami. Żomm id-dixx fil-forn għal 12-il minuta f’temperatura ta ’180 grad. Iservu l-qatgħat bit-tadam frisk.
Din ir-riċetta għal sriep tal-ħut hija ħafna fit-togħma. L-aroma tagħha żgur li tiġbor il-mistednin kollha fil-kċina.
Ricetta Delicious għas-Sriep tal-Ħut "Don"
Biex tħejji din ir-riċetta, tista 'tuża tipi differenti ta' ħut. Biċċiet ta 'ħxuna medja huma l-aktar adattati.
L-ingredjenti t-tajba:
- 1 kg ta 'ħut;
- 100 g butir;
- 3 basal medju;
- 5 bajd;
- frak tal-ħobż;
- 200 gramma ta 'żejt veġetali;
- 250 gramma ta 'dqiq;
- 280 ml ta 'ħalib;
- tursin imqatta ';
- melħ tal-baħar;
- bżar iswed mitħun;
- lumi (jew meraq tal-lumi).
Il-preparazzjoni ta '"Don" zrazy mill-ħut għandha tibda mill-preparazzjoni tal-komponent bażiku. Aħsel il-flett sewwa u neħħi l-għadam kollu. Biċċiet li jegħlbu bil-martell tal-kċina. L-aqwa ħxuna tal-laħam għandu jkun 0.7 cm. Melħ, bżar u grass il-ħut bil-meraq tal-lumi.
Biex tħejji l-mili, aqta 'l-basla u aqliha f'żejt veġetali sakemm tkun kannella ċar.
Għalli l-bajd u aqta 'f'kubi żgħar. Meta l-ingredjenti kollha jkunu lesti, tista 'tibda tifforma blanks. Poġġi waħda jew żewġ imgħaref tal-mili fuq il-biċċiet miksura tal-ħut. Nagħlaq bil-mod il-cutlet, dawwarha fid-dqiq, aħsar bajda miksura, u mbagħad fil-frak tal-ħobż.
Fry "Don" zrazy mill-ħut sakemm ikun kannella dehbi. Jistgħu wkoll jinħmew fil-forn.
Qabel ma sservi, huwa rrakkomandat li d-dekorazzjoni tad-dixx bil-ħaxix jew ħwawar mqatta '.
Biex tħejji riċetta Delicious għal zraz tal-ħut, sempliċement segwi s-sekwenza tal-azzjonijiet. Dan se joħloq kapolavur kulinari veru.
