Il-berry strixxa stramba fl-Ewropa kienet oriġinarjament ħelwa għan-nies l-iktar denji. L-impjant wasal għar-Russja fis-seklu 16, u kien possibbli li d-dulliegħa tiltaqa 'biss fuq imwejjed ta' nobbli u fuq il-mejda rjali. Nattiva tal-Afrika t'Isfel, ħaxix outlandish jinfirex gradwalment għal reġjuni sħan. Storja antika ta 'sekli kkonfermat il-kontenut baxx ta' kaloriji, il-benefiċċji u l-ħsara tad-dulliegħa. Issa kultura li tħobb is-sħana hija mkabbra kullimkien fl-għelieqi u fl-għerejjex tas-sajf. Il-botaniċi ma jattribwux id-dulliegħa lil frott żgħir falz, kif huwa maħsub komunement, jikklassifikawh bħala qargħa ħamra.
X'inhu l-użu tad-dulliegħa għall-ġisem tal-bniedem?
Kompost minn aktar minn 90% meraq, il-frott għandu kompożizzjoni kimika rikka ħafna. Il-likwidu jirrappreżenta wkoll sett ta 'elementi utli li għandhom effett ta' benefiċċju fuq l-organi umani kollha. Id-dulliegħa hija utli għal kważi kulħadd, b'eċċezzjonijiet rari. Il-prodott fih:
- proteini;
- karboidrati;
- xaħmijiet
- Aċidi organiċi;
- residwu ta 'rmied;
- fibra tad-dieta.
Id-dulliegħa titqies bħala prodott tad-dieta minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji. Biċċa ta '100 g se ġġib biss 27 Kcal, iżda se twassal ħafna elementi utli. Jekk inqisu li n-nutrizzjonisti jqisu li huwa normali li tikkonsma 2,5 kg ta 'dulliegħa matul il-ġurnata, allura l-indikaturi kollha ta' utilità għandhom jiġu kkonvertiti għall-piż tal-prodott li jittiekel. Dan huwa l-uniku mod kif tiġi kkalkulata s-saturazzjoni tal-ġisem b'sustanzi utli, li jingħataw għal kull 100 g tal-prodott.
L-ewwel, ejja niddeterminaw f'liema tikkonsisti d-dulliegħa. Normalment id-determinazzjoni għall-prodotti kollha hija l-valur enerġetiku tagħhom. Il-polpa tad-dulliegħa għandha 23 Kcal minn karboidrati, ix-xaħmijiet jagħtu biss 1, proteini - 2 Kcal. Żewġ unitajiet oħra huma miżjuda minn elementi mhux ikkalkulati. Il-kompożizzjoni tal-karboidrati tammonta għal 93% tal-valur tal-enerġija totali. Huwa rrappreżentat minn grupp ta 'mono- u disakkaridi.
Għożża fil-kompożizzjoni tal-polpa tad-dulliegħa huma fibra tad-dieta, irrappreżentata minn emiċelluloża. Huma ħafna iktar ħfief, iżda huma involuti b'mod aktar attiv fil-proċess li jorbot u jelimina t-tossini. Il-komponent tal-irmied ta '0.4 g huwa rappreżentat mill-minerali. Il-valur tagħhom fil-polpa tad-dulliegħa jinsab fil-konċentrazzjoni u diġestibilità faċli.
Il-kompożizzjoni hija diversa, tinkludi vitamini Ċ, PP, E. Iżda ta 'min jinnota li grupp kbir ta' vitamini vitali B huwa ppreżentat fl-intier tiegħu. Dak kollu li hemm fi dulliegħa jaħdem biex tissaħħaħ is-saħħa tal-bniedem. F’każijiet rari li huma magħrufa, għandek toqgħod lura milli tinkludi d-dulliegħa fil-menu. F’oħrajn, taqbeżx l-istonku billi tiekol porzjon ta ’kuljum kull darba.
Id-dulliegħa tittiekel f'porzjonijiet żgħar diversi drabi matul il-ġurnata.
L-azzjoni tal-komponenti ta 'benefiċċju tad-dulliegħa
L-azzjoni tad-dulliegħa bħala prodott tad-dieta hija li jissaturaw il-ġisem:
- vitamini;
- sustanzi bijoloġikament attivi;
- minerali.
Wieħed mill-effetti pożittivi magħrufa tad-dulliegħa huwa l-effett tagħha fuq is-sistema tal-kliewi. Jekk il-kliewi ma jkollhomx ġebel qawwi kbir li jista 'jibda jiċċaqlaq taħt l-influwenza tal-meraq tad-dulliegħa, u ma jkunx hemm problemi bis-sistema tal-awrina irritata, id-dulliegħa se ssir infermiera tajba għall-kliewi. Kompożizzjoni alkalina tinħall u tneħħi ramel fin. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li tikkonsma polpa tad-dulliegħa sa 2.5 kg kuljum f'porzjonijiet żgħar. Ir-ramel se jkun viżibbli. Fl-irġiel, il-ħruġ jista 'jkun akkumpanjat b'qatgħa żgħira fil-uretra. Għat-tindif tal-kliewi, is-saff subkortiku abjad huwa l-iktar effettiv f'termini ta 'azzjoni dijuretika.
Qabel id-dulliegħa taħsel il-kliewi, trid tikkonsulta tabib. Ma tistax tuża d-dieta tad-dulliegħa għal dawk li għandhom il-marda ta 'pielonefrite, prostatite, jew ġebel. It-tabib li jattendi jkejjel il-benefiċċji u l-ħsara tad-dieta tad-dulliegħa.
Għal qlub u pressjoni ipertensiva tad-dulliegħa hija biss għall-ġid. Il-korp huwa saturat bil-manjeżju u l-potassju, mikroelementi li jżidu l-prestazzjoni tal-muskoli. L-aċidu foliku huwa involut fl-ematopoiesi flimkien mal-manjesju u l-ħadid. Bħala anti-dipressant, id-dulliegħa tikkalma n-nervituri, li huma regolaturi tal-proċessi fil-ġisem. Mela jekk l-organi ta 'l-eskrezzjoni jippermettu, id-dieta tad-dulliegħa se jkollha effett ta' benefiċċju fuq il-kundizzjoni ġenerali ta 'persuna.
Il-fwied jitnaddaf ukoll billi tiekol berries strixxati. Iżda l-kontenut ta 'ġebel kbir fil-marrara jimponi projbizzjoni fuq id-dieta. Fi kwantitajiet żgħar, bħala porzjon waqt snack, id-dulliegħa hija aċċettabbli. Imma biss ma tistax tieħu ikel ieħor fl-istess ħin, sabiex ma tikkawżax fermentazzjoni fl-istonku.
Għal dawk li qed jitħabtu b'piż żejjed, dan il-prodott huwa godend. Mhux biss il-porzjon jikkonsisti kważi kollu kemm hu minn ilma, iżda jimla l-istonku u l-meraq tal-fruttożju jnaqqas ix-xenqa għal ikel ieħor. Il-ħatt iseħħ bil-kalma mingħajr stress u ġuħ. Għal ġimgħa fuq dieta ta 'dulliegħa, tista' titlef sa 3 kg. Fl-istess ħin, il-ġisem jirċievi vitamini u elementi vitali. Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'dulliegħa għal telf ta' piż jinsabu fil-viċin. Iva, tista 'titlef il-piż malajr. Imma d-dulliegħa tikkawża wkoll aptit. Jekk ma timmoderax il-konsum ta 'l-ikel fil-futur, tista' tinkiseb saħansitra eħxen.
Spiss tqum il-mistoqsija jekk huwiex possibbli li tiekol id-dulliegħa bl-ulċera fl-istonku. M'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet. Barra minn hekk, anke b'aktar aċidità, l-inklużjoni fit-tul tad-dulliegħa fid-dieta tista 'tfejjaq il-gastrite. Ir-raġuni hija l-preżenza ta 'ammont kbir ta' manjeżju, li jikkontribwixxi għall-fejqan tat-tessuti. Il-Vitamina A preżenti fid-dulliegħa hija antiossidant, tippenetra fiċ-ċelloli u tirriġenerahom. Minħabba l-proċessi fiċ-ċelloli, l-ulċeri jiġu fieqet. F'kondizzjoni waħda, l-istonku ma jistax ikun mgħobbi żżejjed. Kul dulliegħa f'porzjonijiet żgħar, imma ħafna drabi. B'aktar aċidità, dulliegħa tittiekel bil-ħobż.
Bl-utilità kollha tagħha, id-dulliegħa hija lassattiva ħafifa, għalhekk mhux irrakkomandat li tiekolha ma 'ippurgar maħlul u nisa fl-aħħar stadji tat-tqala.
L-effett kosmetiku tad-dulliegħa huwa magħruf għan-nisa. Nifs ġdid lill-maskra tal-meraq tad-dulliegħa. L-użu tat-te minn qoxra friska jew niexfa meta taħsel iżid freskezza lill-ġilda. Dqiq minn żerriegħa tad-dulliegħa huwa prodotti li jnaddfu eċċellenti.
Kif ma velenu dulliegħa?
Id-dulliegħa għandha propjetà waħda li tagħmilha perikoluża jekk dożi għoljin ta 'fertilizzanti tan-nitroġenu jintużaw fil-produzzjoni. Sabiex ma tressaqx ħaxix velenuż id-dar, għandek bżonn tixtri dulliegħ biss fl-aħħar tas-sajf, meta huma stess isiru misjura, mingħajr aċċelerazzjoni. Għandek bżonn tixtri dulliegħa sħiħa, u d-dar teżamina l-polpa. Tista 'tiċċekkja d-dulliegħa għal nitrati minn ecotester.
Aqta 'l-berry maħsul, u ara l-istruttura:
- Id-dulliegħa m'għandhiex tkun aħmar jgħajjat, mingħajr wajers sofor żejtni.
- Il-polpa, mgħaffġa f'tazza bl-ilma, m'għandhiex tebgħa l-likwidu roża jew aħmar.
- Fil-qatgħa, il-laħam għandu jkun granulari, mhux bla xkiel u tleqq.
Ikkumula iktar nitrati madwar iz-zokk u fis-saff ta 'barra taħt il-ġilda. Għalhekk, it-tfal għandhom jingħataw porzjon tal-qalba nnifisha.
Anki jekk tixtri dulliegħa eqreb lejn il-ħarifa, m'għandekx tagħżelha ħdejn it-triq jew barra l-ispazju tax-xiri. Ir-riskju huwa kbir li l-kontroll sanitarju ma jitlifx il-merkanzija għall-bejgħ uffiċjali. Ma tistax tixtri dulliegħa bil-ħsara. Fi żmien sħun, il-mikrobi malajr jimmultiplikaw fuq wiċċ ħelu, u dan jista 'jikkawża dissenterija. Dulliegħa maqsuma ma tistax tinħasel mill-ħmieġ tat-triq u tal-għalqa. Mhux magħruf dak li jġorr fuq il-ġnub strixxati tiegħu.
