Ħut aħmar immellaħ fid-dar huwa bla dubju ħafna iktar fit-togħma u iktar b'saħħtu mill-prodotti nofshom lesti offruti mill-kummerċ domestiku u tal-importazzjoni. Bosta vantaġġi huma t-tmelliħ magħmul mid-dar, l-ewwelnett, lilek innifsek, skont it-togħma tiegħek, tirregola l-ammont ta 'melħ, it-tieni, u dan huwa importanti wkoll, hemm iffrankar ta' spejjeż, it-tielet, ħut immellaħ id-dar huwa aktar fit-togħma!
Rombli tal-ħut bl-ilma aħmar immellaħ bil-ġobonMeta l-ħut ikun lest, u ġeneralment jieħu tlett ijiem sħaħ, tista 'tpoġġih fil-friża. Mill-mod, huwa konvenjenti li tinqata 'ħut iffriżat f'biċċiet irqaq ħafna u kważi trasparenti. Ukoll, ħut magħmul mid-dar tas-salamun aħmar jagħmel rombli tal-ġobon mill-isbaħ.
- Ħin tat-tisjir: 40 minuta
- Ħin tat-tmelliħ: 3 ijiem
- Kwantità: 700g
Ingredjenti għal rombli tal-ħut aħmar immellaħ bil-melħ bil-ġobon.
Salamun roża immellaħ immellaħ:
- 850 g jew salamun roża ta ’daqs medju ffriżat;
- 20 g ta 'melħ oħxon;
- 10 g zokkor;
Ingredjenti għal rombli tal-ħut aħmar immellaħ bil-melħ bil-ġobonRombli ta 'snack bil-ġobon:
- 300 g ta 'salamun roża kemmxejn immellaħ;
- 100 g ta 'ġobon ipproċessat;
- 1 bajda mgħollija iebsa;
- 40 g mayonnaise;
- xibt, lumi, tewm;
Metodu ta 'tħejjija ta' rombli ta 'ħut aħmar imluħa bil-ġobon.
Għat-tmelliħ, nagħżlu ħut ta 'kwalità għolja, mingħajr "sadid", b'lura oħxon, garġi ħomor u għajnejn brillanti. Huwa diffiċli, ovvjament, li tagħraf liema kulur għandhom il-garġi ta 'ħut iffriżat, imma xi kultant ikollok tafda mingħajr ma tivverifika.
Ħoll il-ħut fuq l-ixkaffa t'isfel tal-kompartiment prinċipali tal-friġġ. Huwa konvenjenti ħafna li tħalli l-ħut matul il-lejl, filgħodu se tiftaħ u tista 'tibda salmura. L-ewwel inaddfu l-iskali, aħsel sewwa l-ħut bl-ilma ġieri. Aħna nħallu l-ġilda tal-ħut biex ikun konvenjenti li tnaqqas il-ħut immellaħ u l-flett ma jinqatax waqt it-tmelliħ.
Ipproċedi għat-tmelliħ tal-ħut 
Inqix il-ħut 
Flett tal-ħut aħmar immellaħ u mqiegħed fil-friġġ għal ġurnataAqta 's-salamun roża - aqta' r-ras, aqta 'l-flett. Mill-mod, mix-xifer, ir-ras u ż-żaqq tal-ħut, tista 'ssajjar widna Delicious.
Neħħi b'attenzjoni l-għadam żgħir kollu mill-ħut, aqta 'l-parti addominali, tista' wkoll tiżdied mal-widna. Il-parti ta 'fuq tal-flett tal-ħut hija adattata għat-tmelliħ.
Nixxef il-ħut bis-srievet, sprinkle kull nofs bil-melħ oħxon u z-zokkor. Qegħdin iż-żewġ nofsijiet flimkien, poġġihom f'kontenitur b'għatu u poġġihom fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ, kuljum neħħejna l-likwidu li kien ixxotta mill-ħut, zokkor u melħ. Is-salamun roża se jkun lest fi tliet ijiem.
Meta l-ħut ikun immellaħ kompletament, nagħmlu roll snack, li l-mili tiegħu se jkun ġobon krema, bajd u tewm.
Mili tat-tisjir għal rombluAqta 'l-bajd mgħolli iebes mgħolli sew, aqta' l-ġobon krema, sinna tat-tewm. Aħna ħawwad l-ingredjenti għall-mili tar-romblu, żid mayonnaise u xibt imqatta 'b'mod fin.
Poġġi ħut imqatta 'rqiq fuq il-filmAqta 'l-flett tas-salamun roża irqaq ħafna, poġġih fuq film riċiklaġġ. Aħna nagħlqu s-saff tal-ħut b'film, u ftit tagħfasha, dawwarha b'pinna tat-tidwir biex ikollok anke "tapit".
Ifrex il-mili għar-romblu tal-ħutNeħħi s-saff ta 'fuq tal-film riċiklaġġ, ixerred il-mili, iqassmuh b'mod uniformi fuq il-wiċċ tal-ħut "tapit".
Ngħaddu l-ħut bil-mili tal-ġobon f’romblu strettDawwar ir-roll issikkat, nagħlaq b’diversi saffi ta ’film, poġġih fil-friġġ għal 20-30 minuta.
Romblu lest ta 'ħut aħmar magħmul id-dar immellaħ bil-ġobon, maqtugħ qabel ma jserviAqta 'r-roll lest fi flieli ħxuna ta' 1.5-2 ċentimetri, dekorazzjoni bil-ħwawar friski, u sservi. Rombli tal-ħut magħmul bl-ilma bil-melħ bil-ġobon huma lesti. Bon aptit!
