Sekli qabel l-iżbark fuq ix-xtut tal-kontinent Amerikan ta 'Columbus u l-conquistadors Spanjoli, tribujiet Indjani kienu jafu t-togħma tal-qargħa ħamra u kibru l-frott tagħha fl-abbundanza. Il-kultura waslet għall-Ewropa biss fis-seklu 16 u, grazzi għan-natura mingħajr pretenzjoni tagħha, ġiet rikonoxxuta f'ħafna pajjiżi. Illum, il-kultivazzjoni tal-qargħa ħamra ssir f’diversi partijiet tad-dinja, u għalkemm it-tmexxija fil-produzzjoni industrijali tibqa ’tal-Istati Uniti, ftit inqas qara tikber fl-oqsma tar-Russja, iċ-Ċina, l-Afrika ta’ Fuq, l-Ewropa u l-Asja. Dak li kkawża l-interess fil-kultura tal-ġnien, u għaliex baqa 'għaddej għal tlett elef sena?
Ovvjament, il-frott jitkabbar mhux biss bħala sors ta 'prezz raġonevoli u fit-togħma, iżda wkoll ikel bnin.
Barra minn hekk, għall-ġisem tal-bniedem, il-qargħa ħamra hija utli kważi għal kollox, biss madwar 15% tal-qoxra iebsa tinħela, u l-polpa u ż-żrieragħ jittieklu u jintużaw bħala komponenti ta 'varjetà wiesgħa ta' platti kulinari.
Il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'kaloriji tal-qargħa ħamra
Tkun xi tkun il-varjetà tal-qara mkabbra fil-ġnien, madwar 75% tal-piż tagħha jaqa 'fuq polpa mmerraq densa li fiha ammont kbir ta' sustanzi u komposti utli għall-bniedem. Fost il-vitamini misjuba fil-polpa densa oranġjo hemm beta-karotene, vitamini A, B1 u B2, B5 u B6, B9 u aċidu askorbiku, vitamini E u PP. Mhux inqas impressjonanti l-lista ta 'makroelementi u mikroelementi li jidħlu fil-ġisem jekk ikun hemm platti tal-qargħa ħamra fuq il-menu tal-bniedem. Tali minerali jinkludu l-potassju u l-kalċju, il-manjesju u l-ħadid, il-fosfru, il-kubrit, is-sodju u l-manganiż, il-jodju u ż-żingu.
Kemm hemm kaloriji hemm qara, daqshekk saturata b'sustanzi ta 'valur għall-ġisem? Peress li l-komponent ewlieni tal-qargħa ħamra huwa l-ilma, li jammonta sa 90% tal-massa, u barra minn hekk, madwar 100 gramma ta 'polpa fih madwar 4.2 grammi ta' zokkor, sa 2 grammi ta 'fibra tad-dieta u ammont żgħir ta' proteina, aċidi organiċi, irmied u lamtu, kontenut ta 'kaloriji żgħir u għandu biss 22 kcal.
Illum, meta l-utilità ta 'l-ikel titpoġġa' l fuq mill-kontenut ta 'kaloriji tagħha, din iċ-ċirkostanza tespandi biss il-gradi ta' min iħobb il-qargħa ħamra. X'inhuma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-qargħa ħamra u hemm xi kontra-indikazzjonijiet għall-użu tagħha?
X'inhu utli l-qargħa ħamra għall-ġisem tal-bniedem?
Qara tista 'titqies bħala ħaxix tassew uniku, rakkomandat mhux biss għal nies b'saħħithom, iżda wkoll għal dawk li jbatu minn varjetà ta' mard.
B'ħafna benefiċċji għall-ġisem, il-qargħa ħamra tista 'tagħmel ħsara biss f'każijiet rari meta l-pazjenti nfushom jittraskuraw ir-regoli ta' sigurtà.
Liema mard jista 'jiġi evitat u aktar faċli biex tfejjaq jekk tinkludi platti tal-qargħa ħamra fid-dieta? Il-ħaxix għandu benefiċċji ovvji u innegabbli għad-diġestjoni, u l-qargħa ħamra, ikkaratterizzata minn kontenut baxx ta 'kaloriji, hija rrakkomandata mhux biss għal persuni li jixtiequ jeħilsu minn liri żejda u ċentimetri fil-qadd, iżda wkoll li jfittxu li jistabbilixxu proċessi diġestivi u jnaddfu l-intestini ta' tossini u tossini. Dan kollu jagħmilha possibbli li l-polpa ħelwa tkun rikka f'fibra, imma prattikament ma fihx lamtu, li jagħti l-enerġija, iżda ma jaffettwax b'mod sinifikanti l-piż.
Kważi mingħajr kontra-indikazzjonijiet, il-qargħa ħamra tista 'żżid diġestibilità veloċi u kważi sħiħa mal-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha. Iżda l-platti tal-qargħa ħamra mhumiex aċċettati sew mill-ġisem, iżda jgħinu biex jiddiġerixxu ikel ieħor li jkun servut mal-mejda, per eżempju, laħmijiet mxaħħma, laħmijiet affumikati jew ġewż. Billi tattiva d-diġestjoni u tagħmilha iktar effettiva, il-qargħa ħamra għandha wkoll proprjetajiet anti-infjammatorji, li tipproteġi l-mukoża intestinali mill-irritazzjoni, u tneħħi dawk eżistenti.
Jgħin biex jitilfu l-piż, il-fibra tal-qargħa ħamra hija utli wkoll għal dawk li jbatu jew huma f'riskju ta 'pressjoni għolja u aterosklerożi. It-tobba jinnotaw l-effett ta ’benefiċċju tal-qargħa ħamra fuq il-kundizzjoni tal-fwied u x-xogħol tas-sistema kardjovaskulari. Kif hi utli l-qargħa ħamra għall-ġisem tal-bniedem f'sitwazzjoni simili? Ħaxix tad-dieta jneħħi t-tossini b'mod attiv, jipprevjeni li l-kolesterol jagħmel ħsara milli jakkumula.
Jekk tiekol qara 'regolarment, ir-riskju li tiżviluppa aterosklerożi u r-riskju ta' pressjoni miżjuda huma mnaqqsa b'mod sinifikanti. Il-ħitan tal-bastimenti jesperjenzaw inqas stress, iżommu aktar l-elastiċità u s-saħħa.
Li fih ħafna melħ minerali, inklużi komposti tal-potassju u umdità, il-qargħa ħamra hija dijuretiku naturali eċċellenti użat kemm mill-folk kif ukoll mill-mediċina uffiċjali. Rwol importanti fit-trattament tal-mard tal-isfera ġenitourinarja għandu kemm il-kapaċità ta 'ħaxix li tneħħi l-umdità żejda mill-ġisem kif ukoll il-kwalitajiet anti-infjammatorji. Qara hija preskritta għall-pielonefrite, ċistite, urolitijasi u mard ieħor.
L-utilità tal-qargħa ħamra għal nies li jħossu skumdità minn insuffiċjenza tal-kliewi hija l-abbiltà li teħles min-nefħa u tintensifika x-xogħol tas-sistema kollha. Il-kombinazzjoni ta 'melħ minerali, vitamini, aċidi organiċi u pektini jippermettilek tuża b'mod effettiv il-qargħa ħamra fil-ħarifa u fix-xitwa, meta l-immunità tonqos b'mod naturali, il-vitalità tonqos, u d-depressjoni, l-insomnja u l-burdata huma speċjalment frekwenti.
Ammont żgħir ta 'polpa tal-qargħa ħamra bħala platt sekondarju, fil-ħami jew fil-forma ta' meraq jgħin biex ilaħħaq ma 'dawn il-problemi u saħansitra jirreżisti infezzjonijiet virali staġjonali.
Jekk, bi problemi diġestivi jew piż żejjed, huwa rrakkomandat li tuża qargħa ħamra li tkun ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem, billi żżidha maċ-ċereali, allura meraq arrikkit bl-għasel jgħin b'disturbi nervużi u rjiħat.
X'inhu utli l-qargħa ħamra għan-nisa?
In-nisa żgur se jkunu interessati kemm fil-qargħa ta 'kalorija baxxa kif ukoll fl-abilità dijuretika tagħha. In-nisa li jippreferu jilbsu żraben tal-għarqub jafu kif is-saqajn tagħhom jinkwetaw sa tmiem ġurnata impenjattiva, u filgħodu saqajhom ibatu minn nefħa. Fiż-żewġ każijiet, il-qargħa ħamra tgħin, madankollu, fl-ewwel sitwazzjoni, il-polpa tiġi applikata bħala lozjonijiet fuq ir-riġlejn issikkati, u fit-tieni huwa rrakkomandat li ddaħħal il-ħaxix fid-dieta.
Polpa maħkuk tal-qara ħamra hija rimedju eċċellenti għal raxx u irritazzjonijiet tal-ġilda. Preparazzjoni naturali tista 'tintuża għall-manifestazzjonijiet ta' ekżema, kif ukoll għal ħruq.
Tinsiex li l-qargħa ħamra hija kemmxejn inferjuri għall-karrotti f’termini ta ’kontenut ta’ beta-karotene. Għalhekk, il-meraq tal-qargħa ħamra huwa utli għal nisa li għandhom ġilda sensittiva, iżda jixtiequ jidħlu ftit. Il-qargħa ħamra hija komponent mill-isbaħ, utli ħafna għall-maskri homemade li jsostnu l-ġilda b'vitamini, ineħħu l-iċken infjammazzjoni u ċċekken it-tikmix tal-wiċċ.
U l-kontenut għoli ta 'ħadid fil-polpa huwa r-raġuni biex tittratta bir-reqqa l-qara' lil dawk li jbatu minn anemija.
X'inhu utli l-qargħa ħamra għall-irġiel?
Qargħa ħamra tista 'ġġib sess aktar b'saħħtu kemm immunità mtejba, u rkupru malajr ta' saħħa wara stress fiżiku u mentali serju, u kunfidenza fihom infushom.
Kemm iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra kif ukoll il-polpa huma tajbin għall-ġisem tar-raġel minħabba li fihom żingu. Dan l-element għandu rwol importanti fiż-żamma tas-saħħa tas-sistema riproduttiva, il-livelli ormonali u l-kwalità tal-isperma. Skond studji riċenti, l-inklużjoni regolari ta 'qargħa aħmar fuq il-menu tgħin lil raġel ma jibżgħux mill-iżvilupp ta' infjammazzjoni fis-sistema ġenitourinary u l-kanċer.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-qargħa aħmar
Tista 'tħoss il-benefiċċji tal-qargħa ħamra, u mhux il-ħsara li tiekol ħaxix, biss billi tittratta bir-reqqa saħħtek u tuża r-rakkomandazzjonijiet tat-tobba. Varjetajiet ħelwin u ħelu tal-qargħa ħelwa m'għandhomx ikunu ta 'spiss u fi kwantitajiet kbar fil-menu għal pazjenti bid-dijabete, kif ukoll għal persuni f'riskju għal din il-marda.
L-intolleranza individwali ta 'ħaxix li fiha ħafna beta-karotene, vitamina A u komposti attivi oħra hija wkoll possibbli.
Qargħa nej tista 'tikkawża reazzjoni vjolenti fuq il-prodott mis-sistema diġestiva. Dawk li huma dijanjostikati b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali fl-istadju akut huma f'riskju partikolari. Għalhekk, fil-preżenza ta 'gastrite b'aċidità baxxa, ulċera peptika, pankreatite akuta jew kolekistite, huwa aħjar li tikkonsulta tabib l-ewwel. L-istess rakkomandazzjoni tapplika għall-platti bil-qara għall-ikel tat-trabi.
Biex tnaqqas il-ħsara possibbli minn qara b'saħħitha, bużbież jew bużbież tax-xibt, kif ukoll il-ħodor ta 'dawn il-ħwawar, huma miżjuda mal-platti msajra bħala ħwawar.
