Rapidu, fit-togħma, oriġinali - casserole tat-tiġieġ għall-ikliet ta 'kuljum

Casserole tat-tiġieġ huwa wieħed mill-aktar platti sempliċi biex issajjar, li tista 'sorpriża kemm adult kif ukoll tifel. Tassew, kwalunkwe mara tad-dar tista 'ssajjar dan il-platt, anke mingħajr ħiliet speċjali. L-unika kundizzjoni hija li taderixxi mal-parir ta 'koki b'esperjenza. U huma, min-naħa tagħhom, joffru bosta riċetti b'deskrizzjoni pass pass tal-proċess tal-ħolqien ta 'casseroles tat-tiġieġ fid-dar. Ejja nikkunsidraw uħud minnhom.

Kapulavur tal-Flett tat-Tiġieġ tal-Qalb

Il-kategorija ta 'nies li jimmonitorjaw il-piż tagħhom jippreferu ikel b'kaloriji baxxi. Dan ma jfissirx li l-ikel għandu jkun frisk u mhux fit-togħma. Għall-kuntrarju, huma jfittxu b’diliġenza platti li huma distinti mit-tenerezza u l-aroma pjaċevoli tagħhom. Flett tat-tiġieġ tat-tiġieġ huwa opportunità kbira biex tissodisfa x-xewqat ta 'dawn in-nies. Il-kompożizzjoni tad-dixx tinkludi ingredjenti sempliċi:

flett tat-tiġieġ (nofs kilo);
bajd (2 biċċiet);
ħalib (1 tazza);
butir (kuċċarina);
dqiq tal-qamħ (tablespoon ma 'għoljiet);
żejt veġetali;
noċemuskata (trab);
bżar;
il-melħ.

Ipprepara casserole tat-tiġieġ bħal dan:

Naturalment, l-ewwelnett, il-flett huwa msajjar f'ilma mielaħ. Meta jagħli, jinqabdu għal 20 minuta, u wara dan il-laħam ikun lest. Xi esperti kulinari jagħtu parir biex iżidu l-ħwawar, il-basal u t-tursin frisk mal-brodu.
Is-sider imkessaħ jinqata 'f'biċċiet identiċi, mgħoddi darbtejn permezz ta' tħawwil tal-laħam.
Mili tal-ħalib Bechamel huwa ppreparat fi skutella separata. Biex tagħmel dan, ġo kazzola ddub biċċa butir, żid ftit dqiq, ħawwad. Meta t-taħlita tissaħħan, ferra ’l-ħalib fi fluss irqiq, ħawwad il-zalza kontinwament.
Fit-taħlita ħoxna li tirriżulta poġġi laħam mqatta 'u isfar imsawwat. Ħarat il-massa bil-ħwawar, u mbagħad ħawwad biex tagħmel zalza uniformi.
L-abjad tal-bajd jiksaħ ftit, tarmi niskata melħ fihom, u mbagħad ħabbat bil-blender. Il-massa lush hija magħquda ma 'zalza tal-ħalib u laħam kapuljat, ħawwad bil-mod b'kuċċarina tal-injam.
Il-moffa mill-forn hija ġenerużament imkabbra biż-żejt veġetali u mimlija b’taħlita. Mibgħut fil-forn għal 25 minuta, imsaħħan minn qabel għal 185 grad.

Qabel ma tnaqqas f'porzjonijiet imsajra fil-casserole tat-tiġieġ tal-forn, għandek tistenna sakemm tiksaħ. Huma jikkumplimentaw id-dixx bil-kefir, ħalib moħmi iffermentat jew jogurt mhux ħelu.

Biex tippreserva l-isplend tal-casserole, il-proteini bit-tarjola huma kkombinati mat-taħlita tal-laħam b'attenzjoni kbira.

Patata fantasija bit-tiġieġ

Fil-film antik Sovjetiku "Girls" il-karattru prinċipali kkonvinċa lill-maħbub tagħha li ħafna platti jistgħu jiġu ppreparati mill-patata. U jekk tqabbad l-immaġinazzjoni tiegħek u tgħaqqadha ma 'laħam, ikollok id-doppju ta' platti Delicious aktar. Pereżempju, ħafna nies jixtiequ jimmiraw il-casserola tad-dar tagħhom bis-sider tat-tiġieġ u l-patata, li tinkludi l-prodotti li ġejjin:

sider tat-tiġieġ (żewġ nofsijiet);
patata (tista 'tieħu 1 kg);
ġobon iebes (200 gramma);
basal (żewġ irjus kbar);
krema qarsa (żewġ nuċċalijiet kbar);
mayonnaise (ftit imgħaref);
ħwawar (bżar, curry);
il-melħ.

Il-prinċipju tal-ħolqien ta '"fantasija" kulinari jikkonsisti fil-passi li ġejjin:

Flett tat-tiġieġ huwa maħsul sewwa taħt il-vit. Aqta 'f'biċċiet arbitrarji, poġġi fi skutella, u mbagħad staġun bil-ħwawar, mayonnaise u melħ. Biex timmarina l-laħam, poġġi għal 20 minuta f'post kiesaħ.
Il-patata u l-basal jitqaxxru u jinqatgħu f'ċirku u flieli rqaq.
Ġobon oħxon fuq grater b'toqob oħxon.
Ipprepara l-zalza għat-tferriegħ. Biex tagħmel dan, il-krema qarsa titħallat mal-ħwawar, u mbagħad immellaħ għat-togħma.
Folja tal-ħami hija mkabbra bix-xaħam u tixrid il-basla mqatta 'f'ċirku fuqu. Fuq hija ringiela ta ’patata. Ferra l-zalza.
Is-saff li jmiss huwa sider tat-tiġieġ imnaddfin, li huwa miksi bil-ġobon maħkuk. Fuqha hemm iz-zalza. Jekk il-prodotti għadhom fadal, l-operazzjonijiet jiġu ripetuti.

Kaskola tas-sider tat-tiġieġ bil-patata aħmi għal siegħa, u għalhekk hemm bżonn ta 'ħafna ħin biex lesta l-prodotti. Iservu dixx bit-tadam imnaddfin, ħwawar jew kefir.

Il-casserole nnifisha tidher pjuttost appetizing, u jekk tippreżentaha f'dixx tal-ħġieġ, din se ssir il-qofol tat-tabella tal-pranzu.

Sider appetizanti - ikla ħafifa għall-pranzu

Jekk il-post tax-xogħol huwa viċin id-dar, xi nies jixtiequ jieklu fil-kċina tagħhom. Fi żmien qasir tista 'ssajjar fil-forn - casserole tas-sider tat-tiġieġ. Il-ħaġa ewlenija hija li torganizza kollox bil-għaqal. L-ewwel, jiġbru s-sett meħtieġ ta 'ingredjenti, li jinkludi:

flett tat-tiġieġ (madwar 300 gramma);
bajd (żewġ biċċiet huma biżżejjed);
mayonnaise (tista 'tieħu krema qarsa);
Tadam
ġobon iebes;
bżar mitħun;
ħwawar;
il-melħ.

Kif tistgħu taraw, ir-riċetta tas-casserole tat-tiġieġ mhix delikata kkumplikata, u l-prodotti rħas. Ipprepara ikla, twettaq bosta operazzjonijiet sempliċi:

L-ewwel, aħsel malajr il-flett tat-tiġieġ u imsaħ b'ċarruta nadifa. Imbagħad, b'sikkina li taqta ', aqta' f'biċċiet.
Ħallat melħ, ħwawar, bżar u sprinkle laħam. Ħawwad sewwa u ferrex fuq il-folja tal-ħami bil-grass.
Il-bajd jiġi msawwat f'kontenitur żgħir sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja. Melħ, mayonnaise jew krema qarsa huma miżjuda, imħallta u mferra fuq sider imqatta '.
Tadam elastiku frisk maqtugħ f'ċirku uniformi. Ifrex saff ta 'bajd imsawwat u ibgħat il-formola lill-forn għal 30 minuta biss. (F'dan iż-żmien, tista 'tkun mimduda fuq il-couch u tirrilassa ftit).
Ftit minuti qabel id-dixx lest, huwa meħud mill-forn, imbexxex biċ-ċipep tal-ġobon maħkuk fuq nett u mill-ġdid fil-forn.

Għalhekk, waqt il-mistrieħ tal-ikla, tista 'tipprepara ikel eċċellenti, tirrilassa u tgawdi ikla qalba. Ekonomiku, mgħaġġel u oriġinali!

Kaserola Franċiża

Riċentement, saret moda li tesperimenta fit-tisjir tad-dar b'diversi platti barranin. Ħafna għoġobhom il-casserole tat-tiġieġ mince Franċiż. Din tikkonsisti mill-komponenti li ġejjin:

tiġieġ kapuljat jew laħam sħiħ mingħajr għadam;
diversi basal kbar;
bżar ħelu tal-qanpiena;
ġobon iebes;
mayonnaise;
tewm
crackers;
ħwawar
melħ;
tħawwir speċjali għat-tiġieġ;
żejt veġetali.

Ipprepara bħal casserole tat-tiġieġ - fil-forn, tqatta 'biss 35 minuta ta' ħin. It-temperatura massima tal-ħami hija ta ’180 grad.

L-ewwelnett, oqgħod attent għall-mili. Jekk hu mill-maħżen - tajjeb, imma huwa aħjar li tagħmel dan innifsek. Biex tagħmel dan, biċċiet sħaħ ta 'tiġieġ huma skrolljati fi grinder tal-laħam, żid basal u ħwawar. Hawwad u telaq għal diversi minuti, sabiex ikun saturat bl-ħwawar.

Matul dan il-perjodu, il-kumplament tal-ingredjenti huma involuti. Qaxxar u aqbeż il-basla f'ċirku, aqta 'l-bżar qanpiena b'mod fin, aqta' t-tewm f'kubi ta 'daqs żgħir. Ġobon iebes jingħorok fuq graer multa.

Sussegwentement, folja tal-ħami jew dixx tal-ħami huwa mkabbar ġenerożament b'żejt veġetali. Il-qiegħ huwa mbexxex bil-frak tal-ħobż, u l-laħam kapuljat jinfirex fuq nett.

Fuqha alternattivament qiegħed fi saffi ugwali ċrieki ta 'basla, bżar ħelu, tewm u ġobon. Id-dixx jitferra bil-mayonnaise, u mbagħad jitqiegħed fil-forn. Serva sħun għall-pranzu, billi taqsam f'porzjonijiet żgħar.

Sabiex il-laħam ikun imsajjar sew, is-saff għandu jkun madwar 1 ċm oħxon. Inkella, il-laħam tal-furnara jista 'jkun nej u d-dixx jitlef it-togħma tiegħu.

Kazerola delikata msajra f'kucina bil-mod

Tagħmir tal-kċina modern jippermetti lill-koki biex iħejju platti tal-għaġeb għad-djar tagħhom. Il-casserole tat-tiġieġ fil-cooker bil-mod jidher li huwa speċjalment fit-togħma jekk iżżidha mal-karrotti u l-ġobon iebes. Minbarra dawn il-komponenti, ser ikollok bżonn ukoll dawn il-prodotti:

flett tat-tiġieġ;
bajd
basal;
żejt taż-żebbuġa;
pejst tat-tadam;
żagħfran
tħawwir ta '"ħwawar provenzali";
fergħat ta 'tursin aħdar;
il-melħ.

Tista 'tipprepara d-dixx fi żmien siegħa jekk twettaq malajr il-proċessi li ġejjin:

Flett tat-tiġieġ jinqata 'f'biċċiet kbar.
Il-karrotti jingħorok fuq grater oħxon, u basal imqatta 'b'mod fin.
Ħaxix huwa mpoġġi fuq il-qiegħ tal-kontenitur mill-multicooker. Żid ħwawar u ħawwad sewwa.
Ħabbat il-bajd sakemm jidher ragħwa lush. Ferra biċċiet ta 'laħam, melħ u ibgħat ġo skutella bil-ħaxix.
Ġobon iebes jiġi mitħun fuq grater b'bażi fina. Ħallat ma 'ħxejjex aromatiċi mqatta' u tħawwir ma '"ħwawar provenzali". It-taħlita tkopri l-prodotti fit-tank mill-multicooker. Agħżel il-mod "Baking" u aħmi għal madwar nofs siegħa.

Għall-pranzu, il-platt huwa servut ma ’platt sekondarju, li tagħżel lilek innifsek. Il-ħaġa ewlenija li għandek tikkonsidra hija l-preferenzi tad-dar.

Flett tat-tiġieġ imdawwar bil-ħaxix u l-faqqiegħ

Il-famuż proverbju - "Mistieden mhux mistenni, agħar minn Tatar" - bl-ebda mod m'hu ospitabbli għan-nies. Huma dejjem lesti li jiftħu dirgħajhom lil għeżież ħbieb. Ħafna drabi dawn jiġu megħjuna billi jużaw riċetta bir-ritratt tal-casserole tat-tiġieġ fil-forn, li tinkludi ħaxix u faqqiegħ. Biex tibda, ikkunsidra sett ta 'ingredjenti:

flett tat-tiġieġ;
patata
zucchini;
basla;
tewm
krema qarsa;
ġobon iebes;
champignons;
żejt veġetali;
ħwawar għal dilettant;
il-melħ.

Il-preparazzjoni tal-casserole tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-kumpanija ta 'patata u zucchini hija pjuttost sempliċi:

L-ewwel, ipprepara l-ħaxix: aqta 'l-basla f'ċirku, u l-zucchini f'kubi żgħar.
Il-laħam huwa maħsul sewwa taħt fluss ta 'ilma. Imsaħ bis-srievet u aqta ’biċċiet ta’ daqs medju.
Il-faqqiegħ jinqata ’bin-nofs jew flieli kbar. Stack f’taġen biż-żejt taż-żebbuġa u aqli sakemm il-likwidu kollu jiġi evaporat. Żid il-basal u l-kubi zucchini magħhom.
Flieli ta 'flett huma moqlija f'kontenitur separat sakemm tidher qoxra kannella.
Sussegwentement, huma jieħdu dixx tal-ħami, ibiddluha b'ħafna xaħam u jqiegħdu l-biċċa l-kbira tal-patata fuq il-qiegħ. Minbarra dan, il-ħaxix jitħallat ma 'laħam u faqqiegħ. Il-prodott jitferra bil-krema qarsa mħallta mat-tewm.
Imbagħad poġġi mill-ġdid il-bqija tal-patata, li huma miksija biċ-ċipep tal-ġobon. Aħmi casserole tat-tiġieġ bil-ħaxix u l-faqqiegħ fil-forn għal madwar 45 minuta.

Id-dixx jinqeda sħun u jinqasam f'porzjonijiet indaqs. Joriġina minnu aroma unika, li mistednin mhux mistennija qatt ma jinsew. Forsi jħobbu dan il-platt u jitolbu lill-hostess għal riċetta, li se tkun l-aqwa grazzi għall-ospitalità.