Insalata Ramson

Ippruvajt l-iktar insalata tar-rebbiegħa? Le, mhux qed nitkellmu dwar Mimosa - huwa r-rebbiegħa biss fid-disinn, iżda mhux fil-kompożizzjoni. U lanqas biss huwa dwar l-ewwel ħodor - spinaċi, ħass u l-ħwawar l-oħra "tal-mergħa" l-aħjar li tixtri mhux kmieni fir-rebbiegħa - hemm ir-riskju li jkun hemm aktar nitrati hemmhekk minn vitamini - u aktar tard, meta jkun hemm ħodor. U nadif, reali, l-ewwel ħodor għall-insalata l-iktar b'saħħitha tista 'tinstab ... fil-foresta! Qtajt? Dażgur, dan huwa tewm selvaġġ, huwa wkoll tewm selvaġġ jew basal ors.

Insalata Ramson

Għaliex isem bħal dan? Imma għaliex għal orsijiet bil-ġuħ bi ngħas, it-tewm selvaġġ huwa l-aħjar kolazzjon wara l-ibernazzjoni! Għad m'hemm l-ebda berries, iżda l-ħodor tal-vitamina wara x-xitwa huma utli anke għal ors. U tipprova - it-togħma hija ħafna isbaħ mill-basal aħdar magħmul bl-ilma fuq il-ħanżir jew fil-ġnien. Għalkemm it-tewm tal-foresta jista 'jitkabbar fil-ġnien tiegħek.

U jekk tiġbor it-tewm selvaġġ fil-foresta, oqgħod attent li ma tħallatx mal-weraq tal-ġilju tal-wied - il-forma hija simili ħafna. Iżda biex tivverifika jekk it-tewm selvaġġ jinsab quddiemek huwa faċli: ogħrok biss il-weraq - l-aroma karatteristika tat-tewm hija rikonoxxuta immedjatament.

Dawl qawwi, mgħaġġel, bħal vleġeġ ħodor, weraq tas-salvaġġ selvaġġ jiftħu l-weraq tas-sena l-oħra u jġebbdu għax-xemx tar-rebbiegħa. Agħmel insalata tat-tewm selvaġġ - u l-enerġija bla waqfien tan-natura tar-rebbiegħa se tħallasha!

Ingredjenti għall-insalata tar-ramson

Mazz ta 'tewm selvaġġ;
1-2 bajd;
2-3 imgħaref ta 'krema qarsa;
Melħ għat-togħma.

Ingredjenti għall-insalata tar-ramson

Insajjar insalata tar-ramson

Peress li l-zkuk tat-tewm selvaġġ jinqatgħu ħdejn l-art, qabel ma tisjir, trid tlaħlaħ sewwa minnhom. L-ewwel, poġġi l-weraq ġo skutella ta 'ilma kiesaħ għal madwar ħames minuti. Tbattalx l-ilma, imma aqbad il-kurrat selvaġġ - u tara li fil-qiegħ tal-iskutella partiċelli tal-ħamrija mill-weraq ikunu solvuti. Issa laħlaħ sewwa l-weraq fl-ilma ġieri.

Aħsel sewwa iz-zkuk tar-ramson

Imbagħad it-tewm selvaġġ jeħtieġ li jitnaddaf. Ara, kull zokk ikun “imlibbes” f’kaxxa trasluċida? Din il-qoxra teħtieġ li titneħħa, u l-weraq infushom imorru għall-insalata. Vleġeġ bil-blanzuni jistgħu jittieklu wkoll.

Għalli l-bajd mgħolli iebes, qaxxar u maqtugħ f'kubi. Ħodor huma wkoll mqatta 'b'mod fin. Jekk mixtieq, tista 'żżid ma' l-insalata tat-tewm selvaġġ u ħwawar oħra: rix tal-basal, ftit sprigs ta 'xibt, tursin - imma mhux neċessarjament, tewm selvaġġ huwa fit-togħma u b'saħħtu fih innifsu. U t-togħma luminuża tagħha tkebbes il-komponenti l-oħra kollha.

CHOP bajd mgħolli u tewm selvaġġ

Ħallat l-ingredjenti

Żid krema qarsa

Aħna ħawwad il-prodotti fi skutella tal-insalata, melħ, staġun bil-krema qarsa.

Aħna naqdu insalata tar-rebbiegħa mħejjija friska - sabiex ikollok il-benefiċċju massimu minnha. Insalata tajba ħafna ma 'tewm selvaġġ hija magħquda ma' patata mgħaffġa, sekondarju ta 'ross, u tista' tiekol platt ta 'insalata u ħobż biss.