Is-soppa tal-puree tal-brokkoli hija soppa krema Delicious u delikata għall-ikel tad-dieta. Tista 'ssajjarha mill-brokkoli ffriżat, li għandek bżonn biex toħroġ mill-friża madwar 30 minuta qabel issajjar. Mill-mod, il-vitamini fil-kaboċċa ffriżata huma ppreservati aħjar milli fil-kaboċċi friski, sakemm ma jinħallux, iffriżati. Tista 'tinkludi din is-soppa tal-purejiet tad-dieta fil-menu tat-tfal. Anke t-tfal l-iktar imħarbtin x'aktarx ma jifhmux x'inhu fil-kompożizzjoni tiegħu, u l-kulur, jekk ma tiddiġerix il-kaboċċa, tidher li hi aħdar ċar, u għalhekk id-dixx jidher estremament appetitanti!
Soppa tad-Dieta BrokkoliHuma jgħidu li l-benefiċċji tal-brokkoli huma kemmxejn esaġerati, li huwa, bħal dejjem, tort tal-kummerċ. Madankollu, jekk tqabbelha ma 'ordinarju, abjad jew pastarda, fl-opinjoni tiegħi, il-brokkoli huwa ferm aktar fit-togħma. L-użu tal-brokkoli jinsab ukoll fil-fatt li 100 g fih biss 28 kcal, hekk jekk ma ssajjarx porzjonijiet kbar wisq, allura żgur ma tiffaċċjax l-obeżità.
- Ħin tat-tisjir: 35 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 3
Ingredjenti biex tagħmel is-soppa tal-purejiet tad-dieta tal-brokkoli:
- stokk tat-tiġieġ - 1,5 l;
- brokkoli - 350 g;
- patata - 250 g;
- basal - 150 g;
- żejt veġetali għall-qali - 15 ml;
- butir - 15 g;
- Melħ tal-baħar - 7 g.
Metodu ta ’kif tipprepara dieta tas-soppa tal-purè tal-brokkoli.
Sajjar il-brodu tat-tiġieġ. M'għandekx bżonn li jkollok ħiliet speċjali biex issajjarha, iżda xi punti jgħinu biex jagħmilha aktar fit-togħma u sinjura. L-ewwelnett, l-għadam fil-brodu huma meħtieġa, u għalhekk uża l-qasab, il-ġwienaħ u l-iskeletru ta 'l-għasafar. It-tieni nett, ħwawar - għerq tat-tursin, weraq tar-rand ftit qronfol jew vleġeġ tat-tewm, mazz ta 'karfus jew tursin.
Saffi l-istokk tat-tiġieġJekk il-brodu tat-tiġieġ huwa maħsub għas-soppa tal-krema, allura m'għandekx għalfejn tipprova tagħmilha trasparenti, razza biss fl-aħħar.
Brodu tat-tiġieġ ġeneralment ikun imsajjar għal siegħa fuq sħana baxxa.
Taqli l-basal f’taġenAllura, ipprepara l-purejiet tas-soppa. F'taġen b'qiegħ oħxon, saħħan iż-żejt veġetali għall-qali, żid tablespoon tal-krema. Imbagħad, meta l-butir ikun idub, tarmi l-basal imqatta 'b'mod fin.
Żid ftit broduBiex il-basla tkun ratba u trasparenti, iżda mhux maħruqa, żid ftit imgħaref ta 'stokk tat-tiġieġ jew ilma sħun. Meta l-likwidu jkun evapora, ħalliha ttektek il-basla għal 1-2 minuti oħra u tista ’tkompli tisjir.
Poġġi patata mqatta f'taġenPoġġi l-patata mqatta 'f'kubi żgħar. Għal sopop kremati, nirrakkomanda li tuża varjetajiet ta 'patata mgħollija.
Ferra l-istokk tat-tiġieġ u sajjar sakemm il-patata tkun lestaFerra brodu sħun fil-pan, sajjar sakemm il-patata tkun lesta, jiġifieri, madwar 10 minuti.
Żid u sajjar il-brokkoliAħna naqsmu l-brokkoli fi fjorituri żgħar. Tista 'ssajjar soppa kemm bil-kaboċċa ffriżata kif ukoll friska, dan ma jaffettwax it-togħma tal-platt lest.
Sajjar il-brokkoli 10-12-il minuta wara li togħlija, għalaq il-pan b'għatu!
Itħan is-soppa tal-brokkoli lest bil-blenderItħan is-soppa lest bil-blender sommerġibbli sakemm ikollok patata mgħaffġa lixxa, ferra l-melħ tal-baħar.
Għat-togħma, tista 'tiżdied krema mas-soppa tal-brokkoliTista 'tħafferha bil-ħalib jew il-krema għat-togħma, iżda dan mhux meħtieġ, jirriżulta sewwa u mingħajr kaloriji żejda.
Soppa tad-Dieta BrokkoliFit-tabella naqdu purè tas-soppa tad-dieta tal-brokkoli sħun. Jekk id-dieta tippermetti, allura b'biċċa ta 'ħobż tas-segala mnixxef fit-toaster. Bon aptit!
