Kif tikber l-għajn fl-art miftuħaShallots jew basal ta 'Ascalon huma varjetà ta' basal. Oriġinarjament mil-Lvant Nofsani. Ġewwa pajjiżi Ewropej introdotti fis-seklu XIII. F’dawk il-ġranet, kien jissejjaħ escalot (skond l-isem bibliku tal-belt fejn kien imkabbar), allura l-isem inbidel għal shallot. Tissejjaħ ukoll quack, arbuxxell, peress li pjanta waħda tifforma bejta ta 'bozoz (5-30 biċċa kull wieħed). Propagat b’suċċess b’mod veġetattiv: bozza waħda mħawla tagħti madwar 40 waħda ġdida. Il-propagazzjoni taż-żerriegħa rarament tintuża.
Shallot: B'differenza mill-Basal
Shallots huma mkabbra biex jipproduċu rix aħdar, għalkemm il-bozoz huma wkoll adattati għall-konsum mill-bniedem. Is-sajran bikri huwa fattur distintiv ta 'dan it-tip ta' basla. Tista 'tikseb l-uċuħ fis-serer kmieni minn Frar, u meta mkabbra fl-art miftuħa, ir-rix aħdar huwa lest biex jaqta' xahar wara t-tħawwil tan-nebbieta. Il-bozoz huma maħżuna sew fix-xitwa - ma jinxfu, ma jiġġerminawx.
Ix-shallots jistgħu jissejħu basal gourmet: il-weraq ma jkunux oħxon għal żmien twil, il-basal għandu togħma ħafifa semi-ħelwa, il-ħsad ma jikkawżax għajnejn idemmgħu meta jiġu pproċessati, u wara li tiekol frisk, ma jkun hemm l-ebda nifs ħażin.
Shallot huwa l-ingredjent ewlieni tas-soppa famuża tal-basla - wara li tisjir, tibqa 'togħma unika, ma tkeċċix il-kumplament tal-prodotti. Shallots huma kkunsmati friski (appetizer, platt sekondarju, insalati), imnaddfin, moqlija.
L-impjant huwa rikk f'xi minerali, zokkor, aċidu askorbiku, għandu proprjetajiet ta 'fejqan.
Kif tikber iż-żerriegħa biż-żerriegħa
Kif tikber iż-żerriegħa miż-żerriegħa
Shallots, bħall-basal, huma kultura ta 'sentejn. Inizjalment, huwa meħtieġ li tinżergħa l-kultura b'żerriegħa sewda biex ikollok basal żgħir - settijiet tal-basal.
Il-basla ta 'chernushka tinżera fil-ħamrija niedja u maturata fil-bidu tar-rebbiegħa (Marzu-April) jew fil-ħarifa tard qabel ix-xitwa, f'Ottubru tard (sabiex iċ-chernushka ma titlax qabel ir-rebbiegħa).
U sabiex is-settijiet tal-basal irriżultaw kbar, għandek bżonn tinżergħa inqas spiss u ilma sewwa.
Ipprepara sodda bil-quddiem, ħaffer bir-reqqa u ħoll l-art. Ħalli l-art toqgħod u tibda żriegħ:
- Il-raddiet huma baxxi b'tali mod li ż-żriegħ ma jkunx aktar profond minn 1-2 cm.
- Id-distanza bejn ir-ringieli hija 15-20 cm.
- Id-distanza bejn iż-żrieragħ hija rari kemm jista 'jkun, u għalhekk aktar tard ikun aktar faċli li tinqata'.
- Wara ż-żriegħ, il-raddiet huma mgħottija sewwa mad-dahar tar-rake, u preferibbilment, huma miksija bl-idejn bid-dawl bil-ħamrija maħlula u maħlula bin-nofs.
Wara ż-żriegħ, is-sodda tal-ġnien għandha tingħata l-ilma sabiex ma jkunx hemm staġnar ta 'l-ilma, inkella se tifforma qoxra tad-dinja, fatali għal nebbieta ġentili. Huwa rakkomandabbli li l-ilma kull jum, biss ftit niedja s-sodda. B'dan it-trattament, il-basla ta 'chernushka malajr "titla' barra".
Biex tikseb sett
Meta jidhru r-rimjiet, huma mraqqa 2-3 darbiet, u jħallu 4-5 cm bejn il-pjanti. Din id-distanza hija biżżejjed biex tikber sett ta 'basla sħiħa.
Biex tikseb ħodor fuq rix
Taqsam ir-rimjiet biss f'distanza ta '3-4 cm, dan huwa biżżejjed biex ikollok ħodor mmerraq sbieħ. It-tisqija għandha tkun abbundanti mill-inqas darba kull 5 ijiem.
Nieħdu ħsieb l-iskadenza
Aktar kura tikkonsisti fit-tisqija regolari u tinħall il-ħamrija. Darbtejn fl-istaġun, tista 'titma' ħaxix iffermentat jew kwalunkwe fertilizzant ieħor tan-nitroġenu.
Meta r-rix tal-basla jibda jsir isfar, it-tisqija titwaqqaf u tħalli l-bozoz isiru misjura. Wara li tpoġġi l-uċuħ, is-sett tal-basla jittieħed mill-art, jitnixxef f'post dellija, jitpoġġa f'kaxxi u jitpoġġa għall-ħażna f'kamra friska u niexfa.
Meta u kif tħawwel is-sevk fl-art
Kif tħawwel ir-ritratt tal-ħass
Tista 'tħawwel il-ħaxix fir-rebbiegħa (f'April) jew qabel ix-xitwa (nofs Ottubru). Fil-karreġġjata tan-nofs huwa aħjar li tħawwel fir-rebbiegħa. Matul it-tħawwil tal-ħarifa, huwa importanti li l-pjanta tieħu l-għeruq, iżda ma tibda tikber b'mod attiv.
- Il-fond tat-tħawwil tal-bozza fir-rebbiegħa huwa ta 'madwar 6 cm, fil-ħarifa - 10 cm.
- L-għonq tal-għeruq għandu jkun miksi b'saff ta 'ħamrija 2-3 cm.
- Bejn il-bozoz individwali, żomm distanza ta 'madwar 10 cm, bejn ringieli - 20 cm.
- Meta tħawwil qabel ix-xitwa, kun żgur li mulch bl-umus.
- Basal ta 'daqs kbir jagħti numru kbir ta' tfal, iżda biex tikseb il-parti ħadra, huwa aħjar li tħawwel basal żgħar u medji.
Il-ħamrija hija meħtieġa maħlula, fertili. Biex tħaffer, żid 4-6 kg ta 'umus ma' kull m².
Kultura fotofilu: pjanta f'żoni miftuħa b'xemx qawwija.
Kif tieħu ħsieb l-iskali
Tisqija
Żomm il-ħamrija kemmxejn niedja, iżda ma tħalli l-ilma jistaġna. Fil-perjodu ta ’Mejju-nofs Lulju, ilma 3-4 darbiet fil-ġimgħa. Naqqas it-tisqija mit-tieni nofs tas-sajf, u waqaf għal kollox 2-3 ġimgħat qabel il-ħsad.
Ħoll il-ħamrija regolarment, tapprofondixxi b'5-6 cm fl-ispazjar tar-ringiela, billi tipprova ma tmissx l-għeruq tal-pjanti.
Allura li l-bozoz huma kbar
Biex tikseb bozoz kbar, tista 'tirqaq il-bejtiet. B'attenzjoni aqbad l-art, bir-rix żgħir iġib il-bozoz żgħar, u jħalli kampjuni kbar.
Top dressing
Matul l-istaġun tat-tkabbir, għalf darbtejn. Żid l-ewwel dressing 2 ġimgħat wara li r-rix kiber fil-basal, it-tieni - fil-bidu tal-formazzjoni tal-basla. Bħala top dressing, tista 'tuża materja organika (soluzzjoni ta' demel tat-tiġieġ jew mullein) jew fertilizzanti minerali (l-ewwel dressing - 10 g ta 'nitrat tal-ammonju, 10-15 g ta' Suprafosfat, it-tieni dressing - 10-15 g ta 'Suprafosfat u klorur tal-potassju kull 1 m²).
