Kejk tal-frott bil-krema taċ-ċikkulata

Kejk tal-frott bil-krema taċ-ċikkulata huwa deżerta ħelwa tad-dar li ma tistax tixtri f'xi ħanut tal-għaġina. M'għandekx bżonn ħafna ħin biex taħmi din il-kejk sempliċi, u l-prodotti għaliha għandhom bżonn l-iktar banali minn dawk li huma dejjem fost il-provvisti.

Sprigs ta 'klin jintużaw biss għad-dekorazzjoni. Flimkien mal-cranberries, dawn jagħtu dehra tal-festi lill-kejk.

Aħna nippreparaw il-krema taċ-ċikkulata f'banju bl-ilma, għaliha nieħdu bar tal-ħalib jew ċikkulata skura mingħajr addittivi.

Ħin tat-tisjir: 2 sigħat
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti għal kejk tal-frott bil-krema taċ-ċikkulata.

Għal kejk sponża bil-mili:

300 g ta 'tuffieħ ħelu u qares;
10 g berquq imnixxef;
150 g ta 'dqiq tal-qamħ;
5 g trab tal-ħami;
200 g ta 'zokkor granulat;
6 bajd tat-tiġieġ;
butir u dqiq biex tillubrikha l-moffa.

Għall-krema taċ-ċikkulata:

100 g ta 'ċikkulata tal-ħalib;
80 g ta 'butir;
100 g ta 'zokkor ismar;
150 g ta 'krema qarsa xaħam.

Għal impregnazzjoni u dekorazzjoni:

150 g ta 'mandolinini;
50 g ta 'zokkor granulat;
70 g ta 'ġewż;
diversi sprigs ta 'klin u cranberries friski.

Metodu ta 'preparazzjoni ta' kejk tal-frott bil-krema taċ-ċikkulata.

L-ewwel, ipprepara għaġina ħafifa għall-gallettini. Qassam il-bajd tat-tiġieġ fit-temperatura tal-kamra ġo l-iskutella tal-blender, żid iz-zokkor mrammla. Ħabbat 3 minuti b'veloċità baxxa u 3 minuti b'veloċità għolja. Huwa meħtieġ li l-massa tikber 3 darbiet.

Ħabbat il-bajd u z-zokkor

Għarbel id-dqiq tal-qamħ, ħallat mat-trab tal-ħami.

Bi spatula, b'attenzjoni kbira, sabiex ma ssirx ħsara lill-bżieżaq ta 'l-arja ffurmati waqt is-swat tal-bajd, ħawwad il-massa taz-zokkor tal-bajd ma' dqiq.

Ħallat bil-mod il-bajd imsawwat mad-dqiq

Tillubra l-ġnub u l-qiegħ tal-moffa maqsuma bil-butir, sprinkle bid-dqiq. Aqta 't-tuffieħ f'kubi żgħar, ħallat ma' berquq imnixxef imqatta ', poġġi fuq il-qiegħ.

Tuffieħ imqatta 'u berquq imnixxef f'dixx tal-ħami

Aħna nfirxu l-għaġina fuq il-frott, iqassmu l-istess.

Ferrex bil-mod l-għaġina fuq il-frott

Aħna saħħan minn qabel il-forn għal 170 grad Celsius. Poġġi l-forma f'forn imsaħħan minn qabel, aħmi għal 35-40 minuta.

Aħmi gallettina fil-forn għal 35-40 minuta

Bil-bastun tal-injam nivverifikaw kemm hija lesta l-għaġina - m’għandhiex teħel mas-siġra. Neħħi ċ-ċirku, kessaħ il-kejk fuq l-ixkaffa tal-wajer.

Sajjar ġulepp tat-tangerine għall-infiltrazzjoni tal-kejk

Mandolin imqaxxar imqaxxar fi flieli. Fi kazzola żgħira b'qiegħ oħxon, aħna saħħan iz-zokkor u l-ilma mrammla, npoġġu mandolinini, insajjru 3-4 minuti wara li jagħlu, kessaħ. Aħna nwarrbu l-flieli mkessħa fuq passatur, jixxarrab il-kejk fil-ġulepp.

Nħallu flieli biex iżejnu l-kejk.

Poġġi zokkor tal-kannamieli, krema u ċikkulata fi skutella

Ferra zokkor ismar fi skutella, żid butir u ċikkulata tal-ħalib. Tista 'tieħu proporzjonijiet ugwali ta' zokkor abjad u kannella, jew tagħmel abjad wieħed biss, imma kannamieli tagħti lill-krema togħma ħafifa tal-karamella.

Dewweb l-ingredjenti għal konsistenza krema

Poġġi skutella f'banju bl-ilma, gradwalment saħħanha, żid xaħam frisk qarsa krema. Meta l-ħbub taz-zokkor ismar jinħall kompletament, neħħi l-iskutella mill-banju tal-ilma u poġġih f'post frisk.

Xarrab u sponża bil-krema mkessħa

Bil-krema taċ-ċikkulata mkessħa, jixxarrab il-kejk kompletament imkessaħ. Il-massa tal-krema hija ħoxna ħafna, tista 'tagħmel saff oħxon. Aħna neħħi l-kejk għal bosta sigħat mill-friġġ sabiex il-krema tiffriża.

Aħna nfirxu flieli tal-mandolina fuq il-krema, sprinkle bil-ġewż mitħun u dekorazzjoni

Aqta 'l-ġewż jew aqta' l-ġewż imqaxxar ġo tikħil. Aħna iżejnu l-parti ta 'fuq bit-tangerines konfettura, dekorazzjoni bi sprigs ta' frott żgħir tar-rosmar u cranberry, sprinkle bil-ġewż. Aħna nużaw klin biss għal dekorazzjoni!

Kejk tal-frott bil-krema taċ-ċikkulata huwa lest. bon aptit!