F'diversi forom, irjiħat u influwenza jgħaddu lil ħafna minna, iżda mhux kulħadd jħobb jimla lilhom infushom u lill-maħbubin bi mediċini għall-kesħa.
Hemm mod kif toħroġ! Qalulu bl-irwejjaħ tal-ħwawar, u bħala riżultat tal-esperimenti, sibt rimedju kiesaħ tajjeb ħafna. Issa tista 'tgħid mingħajr periklu li tirkupra hekk kif Carlson għen bil-vażett tal-ġamm.
Ġamm tal-frott ġamm kiesaħ bir-klin u l-ġinġerAllura, il-bażi tal-ġamm tista 'tkun kwalunkwe - tuffieħ, lanġas, isfarġel jew larinġ. Mal-frott, żid il-ħwawar li ġejjin, li ssib fi kwalunkwe maħżen.
L-ewwelnett, għeruq jew ġinġer bil-qrun, li għandu effett anti-infjammatorju u serħan il-moħħ, u jistimula wkoll l-istennija, li ħafna drabi hija meħtieġa għall-irjiħat.
It-tieni nett, kardamomu, huwa mill-familja tal-ġinġer b'aroma qawwija ta 'għaraf. Cardamom jgħin biex jitneħħa l-mukus mill-ġisem, skond esperti fil-mediċina tal-Lvant, u għalhekk jintuża għall-bronkite, l-ażma u l-kesħa komuni. Barra minn hekk, cardamom jista 'jinnewtralizza l-flora patoġenika.
It-tielet, klin, li l-weraq tagħhom fihom klin jew żejt essenzjali, jgħin bil-irjiħat. Ir-klin huwa kapaċi jippurifika l-arja fil-kamra minn mikrobi u jista 'jegħleb ħafna mikro-organiżmi ta' ħsara.
Ir-raba ', żid il-lumi, għalkemm se jkun imsajjar għal żmien twil, iżda parti sinifikanti tal-vitamina Ċ tibqa' fil-ġamm.
- Ħin tat-tisjir: 45 minuta
- Kwantità: 600g
Ingredjenti għall-ġamm tal-frott kontra l-irjiħat bil-klin u l-ġinġer:
- 300 g ta 'tuffieħ;
- 300 g lanġas;
- 30 g ta 'għerq tal-ġinġer frisk;
- lumi wieħed;
- 400 g zokkor;
- sprig ta 'klin, kardamomu, kannella mitħuna.
Ingredjenti biex tagħmel ġamm kontra l-kesħa komuni.Metodu ta ’preparazzjoni tal-ġamm tal-frott kontra l-irjiħat bil-klin u l-ġinġer.
Neħħi l-qalba tat-tuffieħ, aqta'hom f'kubi żgħar. Qaxxar il-lanġas, imqatta 'f'kubi. Il-frott jeħtieġ li jinqata 'f'kubi ta' bejn wieħed u ieħor l-istess daqs sabiex ikunu lesti fl-istess ħin.
Aqta 'l-frott f'kubiAħna tnaddaf is-saff irqiq tal-ġilda mill-għerq tal-ġinġer frisk, ogħrok l-għerq fuq l-iżgħar grater. Jekk l-għerq tal-ġinġer huwa bil-fibri, allura dawn m'għandhomx jiġu miżjuda, huwa aħjar li tarmiha jew tpoġġi xi tintura, biss polpa maħkuk ġentili għandha titpoġġa fil-ġamm.
Ogħrok il-ġinġer fuq grater finNeħħi saff irqiq ta 'qoxra isfar minn lumi, ipprova ma tmissx il-laħam abjad, hija morra ħafna. Agħfas il-meraq mil-lumi, żid mal-frott.
Żid il-zest u l-meraq tal-lumiFerra l-frott bil-meraq tal-lumi biz-zokkor, żid għafsa ta 'kannella mitħuna, weraq imqatta' rqiq ta 'klin u ħbub tal-kardamom, mgħaffġa fil-ġir. Ħalli l-frott biz-zokkor għal 15-il minuta sabiex iz-zokkor idub ftit. Jekk ma jkollokx ħin biex tistenna li z-zokkor jdub, allura għatu biss il-pan bil-ġamm u ixgħel in-nar għal aktar, meta l-ġamm jagħli, tista 'tneħħi l-għatu.
Ferra z-zokkor, żid il-kannella, il-kardamomu u r-klinSajjar il-ġamm għal madwar 25-30 minuta, sakemm il-biċċiet tal-frott jagħli u jsiru kompletament trasparenti.
Ġamm tat-tisjir qabel ma jagħli l-frottQed inpoġġu l-ġamm lest fil-vażetti sterili niexfa; għal ħażna fit-tul, vażetti bil-ġamm jistgħu jiġu pasturizzati għal 5-8 minuti f'temperatura ta '80 grad.
Qed inpoġġi l-ġamm lest fil-vażetti. Għall-ħażna, il-vażetti bil-ġamm jistgħu jiġu pasturizzatiIssa, jekk f'daqqa waħda taqbad riħ, mhux meħtieġ li tmur għand l-ispiżerija għal mediċini barranin, tista 'tixrob tazza te sħuna bil-ġamm tal-frott kontra kesħa bil-klin u ġinġer. Kun sew u morda!
