Għaġin avokado għal sandwiches huwa tajjeb mhux biss għal kull jum, iżda wkoll għal mejda festiva. Huwa adattat għal dawk li jaderixxu mal-prinċipji ta 'nutrizzjoni xierqa - jista' jinfirex fuq toasts u jiekol waqt ix-snacks. L-avokado jissejħu wkoll lanġas tal-alligatur, iżda dawn iż-żewġ frott m'għandhom xejn komuni ħlief għal similaritajiet esterni. It-togħma tal-avokado hija krema ratba, tmur tajjeb bil-melħ u l-ħwawar.
Kif tagħżel l-avokado?
L-għaġin mill-avokado se jirnexxi jekk tuża frott misjur tajjeb. Dan il-frott huwa meqjus eżotiku, u għalhekk ħafna drabi ma jmurx jew ikun misjur fuq l-ixkafef tal-maħżen.
Hemm bosta kriterji għall-għażla ta 'frott tal-avokado ta' kwalità:
- Il-qoxra għandha tkun aħdar skur. Il-frott tal-varjetà California biss jista 'jkun iswed; f'każijiet oħra mhumiex tajbin għall-konsum. Huwa aħjar li tieħu frott mhux misjur b'ġilda ħafifa u stenna ftit jiem sakemm isiru.
- Jekk tisma ', tista' tisma 'l-ħoss li ttektek l-għadma. Dan ifisser li l-avokado huwa misjur.
- Jekk tagħfas fuq il-fetu, denti elastika żgħira tibqa 'fuqha, li twittiha malajr.
Xi min iħobb l-avokado jikber dawn l-impjanti fid-dar. Il-proċess huwa twil u iebes, imma tista 'tkun ċert mill-kwalità u l-freskezza tal-frott.
Tewm u għaġin tal-ġobon
Hemm numru kbir ta 'riċetti ta' għaġin avokado għal sandwiches. Huwa l-iktar konvenjenti li ssajjarhom fi blender - sempliċement titqaxxar, aqta 'l-ingredjenti kollha bil-grossa u agħfas il-buttuna. Jekk le, ser ikollok tuża grater, furketta u mezzi oħra improvizzati.
Għal riċetta klassika għal sandwiches bl-avokado, tewm u ġobon, ser ikollok bżonn dawn it-3 ingredjenti, kif ukoll meraq tal-lumi, melħ u krema qarsa (mhux obbligatorja). Tista 'tagħżel il-proporzjonijiet għat-togħma tiegħek, iżda għal 1 avokado kbir ser ikollok bżonn mill-inqas 150 g ta' ġobon. Huwa aħjar li tagħżel ġobon artab bi togħma pikkanti qawwija, ġobon ipproċessat huwa wkoll adattat.
Proċess tat-tisjir:
- L-ewwel, aqta 'l-avokado f'nofs u oħroġ minnha.
- Il-pass li jmiss huwa t-tqaxxir tal-fetu. Jekk il-frott ikun misjur, huwa faċilment jitneħħa b'sikkina.
- Fi skutella kbira, gradilja l-avokado. Bil-konsistenza, jixbah ġobon krema, għalhekk huwa aħjar li tagħżel grater oħxon.
- Il-ġobon jingħorok fl-istess skutella. Għal dan, tista 'tieħu grater iżgħar, iżda biċċiet kbar ta' ġobon se jinħass b'mod aktar ċar fl-għaġin.
- It-tewm huwa mbuttat bl-użu ta 'tewm. Jekk le, tista 'tuża l-iżgħar grater jew aqta' b'mod fin b'sikkina.
- Imbagħad żid l-ingredjenti l-oħra kollha ─ krema qarsa, melħ u meraq tal-lumi. Dawn tal-aħħar mhux biss se jagħtu togħma piquant, iżda wkoll jipproteġu l-laħam tal-avokado mid-dlam. Ma tistax iżżid krema qarsa: sempliċement iżżid dell kremuż mal-pejst.
- L-għaġin huwa lest. Għandha tkun maħżuna fil-friġġ, u, jekk ikun meħtieġ, imneħħija u mqiegħda fuq toasts.
Għal riċetta għall-għaġin bl-avokado għal kull jum, mhux meħtieġ li tuża t-tewm. Barra minn hekk, il-pejst jista 'jkun supplimentat ma' ingredjenti oħra. Jekk iżżid magħha bajda mgħollija mqatta ', id-dixx jinbidel minn ikla ħafifa għal ikla sħiħa minħabba l-kontenut għoli ta' proteina. Toasts tal-vaganzi jistgħu jiġu mżejna bi ħodor, ġewż, żerriegħa tar-rummien jew gambli.
Għaġin għal sandwiches bil-lazzijiet
Riċetta għall-għaġin avokado għal sandwiches sprat se tkun kemmxejn differenti. F'dan il-każ, it-togħma friska ta 'dawn il-frott hija vantaġġ, peress li mhix se tikkuntrasta ma' togħma u riħa ta 'ħut qawwi. Barra minn hekk, ikel b'ħafna kaloriji (ġobon, bajd) ma jiżdiedx ma 'tali pejst, peress li l-ħut innifsu huwa platt sħiħ.
Għal 1 vażett ta 'laċċ u 1 avokado kbir ser ikollok bżonn 4 biċċiet ħobż, meraq ta' 1 lumi, 1 tadam u 1 sinna tat-tewm (mhux obbligatorja):
- Laqqigħ jinħareġ mill-bott, żejt ixxotta u l-ħut imbexxex ma 'ħwawar mqatta' b'mod fin.
- L-avokados huma maħkuk jew magħġuna bil-furketta sakemm jitqaxxru. It-tewm imqatta 'huwa miżjud hemm. Sussegwentement, it-taħlita titħawwad u titħawwar bil-meraq tal-lumi. Huwa l-iktar konvenjenti li tuża blender.
- Żomm it-toast bl-għaġin, u poġġi porzjon ta 'tadam frisk u ftit laċċ fuq nett. Tista 'taqli minn qabel iż-żewġ naħat il-ħobż għal qoxra tad-deheb, iżda b'dan il-mod ix-snack jirriżulta li jkun ta' kaloriji aktar għoljin.
Sandwiches bl-avokado u laqqiet - dan huwa biss eżempju wieħed ta 'taħlita ta' għaġin ma 'prodotti oħra. Minflok sprats, tista 'tieħu ħut aħmar jew gambli, flieli tal-froġa u kwalunkwe ingredjent ieħor.
Jekk tpoġġi tadam frisk fuq toast bl-avokado, ix-snack se jkun eħfef u mhux se jħalli toqol fl-istonku.
Għal dawk li jinsabu fuq dieta
Kolazzjon fid-dieta bl-avokado huwa faċli u rapidu. Ħafna għalxejn jemmnu li ikel ta 'kaloriji baxxi għal telf ta' piż għandu jkun frisk u ikrah, u minn ikel delizzjuż li jidhru liri żejda żgur. Tassew, ma jaqbilx li żżid ħafna ingredjenti pprojbiti fin-nutrizzjoni xierqa (mayonnaise, krema qarsa xaħam) mal-pejst tad-dieta mill-avokado, u minflok ħobż, uża rombli tal-ħobż jew crackers.
Għal kolazzjon tad-dieta, ser ikollok bżonn 2 rombli tal-ħobż jew diversi murtaletti, 1 avokado misjur, 2 bajd, meraq tal-lumi, jogurt baxx ta 'xaħam, melħ u ħass għat-togħma:
- L-avokado għandu jinqata 'f'żewġ partijiet, neħħi l-ġebla u qoxra.
- Sussegwentement, l-ingredjenti kollha għall-pejst huma mħallta ma 'furketta f'kontenitur wieħed fond. Agħtax il-frott sal-smoothie, imbagħad żid il-jogurt, staġun bil-melħ u meraq tal-lumi.
- L-iktar mument kruċjali huwa l-preparazzjoni ta 'bajd imtaqqab. L-ilma jitpoġġa fuq in-nar bil-quddiem u jistenna li jisħon. Il-bajd jeħtieġ li jitferra fih waqt li jkun diġà sħun, iżda għadu ma kellux ħin biex jagħli. Huwa meħtieġ li dawn jinqasmu bir-reqqa sabiex ma ssirx ħsara lill-isfar.
- Jibqa 'biss li jgħaqqad il-komponenti kollha tas-sandwich. Ferrex l-għaġin fuq il-ħobż u qiegħed bajd fuq nett. B'għażla, tista 'dekorazzjoni tad-dixx bil-ħass jew ħodor. Li sservi toasts huwa l-aħjar bi ħaxix frisk.
Flieli tal-ħobż moqli għandhom togħma iktar sinjura, iżda huma aktar xaħmija u ta 'ħsara għall-fwied. Alternattiva hija li taħmi toast fil-forn sakemm tkun iqarmeċ.
Il-kolazzjon għandu jkun nutrittiv biex jipprovdi enerġija għall-ġurnata kollha. Madankollu, tinvolvi ruħek fl-ikel xaħmi u moqli - ma jirrapreżentawx valur għall-metaboliżmu ta 'l-enerġija, iżda jiġu depożitati malajr fil-forma ta' liri żejda. L-avokado huwa frott b'valur nutrittiv għoli, għalhekk, fih innifsu, jista 'jservi bħala dixx separat. Jista 'jiġi kkunsmat fuq dieta, iżda m'għandekx tgħaqqadha ma' ikel ieħor ta 'kaloriji għoljin. Taqsira u bajd mgħolli bil-polpa tal-avokado se jkunu biżżejjed biex tinkiseb l-enerġija meħtieġa.
Gordon Ramsey Avokado Sandwiches
X'jista 'jiżdied mal-pejst tal-avokado?
L-avokado innifsu għandu togħma pjuttost friska, għalhekk ma jistax jittiekel bħala dixx separat. Il-konsistenza tiegħu hija densa u viskuża, u huwa għalhekk li sservi bħala sustanza li tifforma fil-pejst tal-avokado sandwich. It-togħma ewlenija tingħata lid-dixx bil-komponenti li jifdal: jista 'jkun frott tal-baħar, ħut aħmar, ħaxix, ġobon jew ħwawar. Il-pejst huwa oħxon u jissodisfa, għalhekk huwa aħjar li ma tapplikax fuq ħobż abjad tal-ħmira. Se jmur tajjeb ma 'varjetajiet ta' ħobż iswed jew griż, kif ukoll ħobż tad-dieta. Bħala appetizer, tista 'ssajjar rollijiet ta' pita jew froġa, li huma mkabbra bil-pejst tal-avokado u mgeżwra.
