Fost il-varjetajiet ta 'fażola għat-togħma, il-forma tal-lewża u l-ispallejt, jispikkaw varjetajiet ta' qoxra tal-fażola ħamra. Il-fażola tagħha, minħabba l-qoxra kkulurita, għandha proprjetajiet imsaħħa mill-antokianini. Għalhekk, il-benefiċċji ta 'tiekol fażola ħamra jeħtieġ studju separat. Inizjalment, mistieden mill-Indja kien użat għal skopijiet dekorattivi, u biss iktar tard skoprew il-valur nutrittiv tagħha.
Fażola ħamra, il-kompożizzjoni u l-azzjoni tagħha
L-utilità tal-prodotti titkejjel bil-komponent tal-enerġija tagħhom, il-kontenut ta 'minerali, vitamini u sustanzi kumplessi ta' karboidrati. Normalment hemm ftit elementi attivi, iżda jaġixxu bħala katalisti għal reazzjonijiet elettrokimiċi fil-ġisem. Dwar l-enerġija riċevuta mill-ipproċessar tal-ikel, hemm dinja ħajja, u l-bniedem mhuwiex eċċezzjoni.
It-trasportatur tal-enerġija effettiv ewlieni huwa prodott li l-valur tiegħu ġeneralment jitkejjel f’kaloriji, b’kemm enerġija tiġi rilaxxata meta tinqasam minn 100 g. Il-Fażola fiha:
- proteina - 21 g jew 84 kcal;
- xaħmijiet - 2 g. jew 18 kcal;
- karboidrati - 47 g. jew 188 kcal.
Il-proporzjon tal-fażola bju huwa 28% / 6% / 63%.
Iżda l-karboidrati f'din il-kompożizzjoni huma prinċipalment irrappreżentati minn fibra, li hija assorbita bil-mod, tnaqqas it-tranżizzjoni taz-zokkor fid-demm u hija utli anki għad-dijabetiċi. Il-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott huwa 298 kcal. Minkejja r-rata għolja, il-fażola hija meqjusa bħala prodott tad-dieta.
Fażola ħamra tista 'tkun ċereali u silikulju. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-qamħ hija iktar saturata milli fil-varjetà tal-prodott leguminuż. Varjetajiet ta 'fażola ħamra spiss ikollhom fjuri ħomor jew roża jgħajjat u huma weraq ikkuluriti matul l-istaġun tat-tkabbir.
Il-kompożizzjoni utli hija rrappreżentata minn grupp ta 'vitamini B, li fihom B1,2,6, A, E, PP huma effettivi. Preżenti fil-fażola u l-aċidu askorbiku.
Minerali vitali - potassju, manjeżju, kubrit, ram, żingu jaħdmu fil-livelli kollha tal-ġisem. Aċidi amminiċi - l-arginina, il-metjonina, it-tirosina u l-lisina jsaħħu s-sistemi tal-formazzjoni tad-demm u l-vini tad-demm, kif ukoll il-muskolu tal-qalb.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-fażola l-ħamra
Prodott rikk fl-aċidi amminiċi u l-vitamini b'użu regolari jipproteġi l-ġisem minn ħafna problemi:
- saħħet l-immunità u r-reżistenza tal-ġisem għal mard infettiv;
- reazzjonijiet metaboliċi tal-ġisem u t-tneħħija ta 'prodotti ta' l-iskart kemm mis-sistema ġenitourinary kif ukoll mill-kanali tal-bili huma aċċellerati;
- il-ħidma tal-qalb tissaħħaħ, l-elastiċità tal-vini tad-demm tiżdied, il-kompożizzjoni tad-demm tinbidel għall-aħjar;
- is-sistema bronkopulmonari titneħħa;
- ix-xogħol tal-passaġġ diġestiv huwa normalizzat.
Qatt m'għandek tiekol fażola prima. Fih sustanzi tossiċi li jinqerdu waqt it-trattament tas-sħana. Fażola kkulurita teħtieġ tisjir itwal meta mqabbel mal-abjad, huwa meqjus bħala l-aktar velenuż tal-varjetajiet kollha. Il-fażola l-ħamra għandha kompożizzjoni iktar ratba, iżda tista 'tiġi kkunsmata biss wara trattament bis-sħana.
L-anti-ossidanti kollha jinsabu fil-qoxra skura tal-fażola, iżda għandhom ukoll aktar lamtu u vitamina B6. Il-fażola l-ħamra hija rrakkomandata għal pazjenti bid-dijabete mellitus; fiha, il-fibra tinibixxi b'mod attiv il-glukosju, fl-istess ħin, grazzi għall-membrana skura, l-effett dijuretiku u l-proprjetajiet tat-tindif tal-fibra. B'kawtela għandhom jiġu kkunsmati f'ammonti żgħar minn persuni morda b'mod kroniku u anzjani. Il-ħsara tal-fażola l-ħamra hija iktar tajba għalihom.
Għal pazjenti li għandhom gotta u nies b'intolleranza għall-proteina veġetali, il-fażola hija kontraindikata. B'attenzjoni speċjali, il-platti tal-fażola għandhom jiġu offruti lil nisa tqal u tfal. Ir-rakkomandazzjoni tan-nutrizzjonisti jippermettilek tinkludi fażola ħamra fil-menu tagħhom mhux aktar minn darba fil-ġimgħa.
Xi nies huma mġiegħla jabbandunaw il-platti tal-fażola b'żieda fil-formazzjoni tal-gass. Dan jista 'jiġi evitat jekk l-ilma jinbidel bosta drabi matul il-proċess ta' tgħaddis. Għalli l-prodott fuq sħana baxxa mingħajr ma tħawwad. Dixxijiet ippreparati bil-fażola, għandek bżonn tixrob ħafna ilma, li huwa meħtieġ għall-fibra.
Prodott tad-dieta bi proteina veġetali huwa indispensabbli fil-jiem ta 'sawm għal dawk li jemmnu. Il-platti bil-fażola minħabba l-ammont kbir ta 'fibra huma diġeriti għal żmien twil, u l-persuna waqt is-sawm għandha sensazzjoni mdgħajfa tal-ġuħ. Fl-istess ħin, diġestjoni twila tal-fażola tikkontribwixxi wkoll għal telf ta 'piż mingħajr stress.
Ricetti speċjali ta 'decoctions u infużjonijiet ta' weraq tal-fażola, fjuri tal-pjanti u anke decoctions ta 'fażola huma użati. il-mediċini huma ppreparati biex inaqqsu z-zokkor fid-demm, u biex jitnaddfu ġebel u ramel. Madankollu, għandu jiġi mfakkar li l-konsum mhux ikkontrollat ta 'mediċini minn fażola ħamra huwa perikoluż. Tieħux l-awto-medikat. Id-dekozzjonijiet u l-infużjonijiet kollha jittieħdu biss taħt is-superviżjoni ta 'tabib.
Użu kosmetiku ta 'fażola
Il-kontenut ta 'vitamina E, li huwa responsabbli għall-elastiċità tal-ġilda, l-aċidi organiċi, li huma meħtieġa biex titrawwem l-epitelju fading u l-preżenza taż-żingu fi kwantitajiet kbar, jippermettilek tagħmel maskri mill-purejiet tal-fażola tal-fażola. Speċjalment utli huma maskri li jnaddfu u jbajdu magħmula minn qalba tal-fażola ħamra. Meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa huma miżjuda mal-smoothie. Il-ġilda minn din il-kura tiddi.
