Soppa dgħif delikata bil-patata u l-brokkoli.

Soppa dgħif delikata bil-patata u l-brokkoli hija l-ewwel kors sħun, li nagħtik parir biex issajjar iktar spiss fil-jiem tas-sawm.

Ftakar id-djalogu mill-film favorit tiegħek "Bniet", meta l-irġiel fil-foresta tax-xitwa bil-borra waqt l-isfruttament tal-foresti jieklu fuq ikel niexef:

- Kemm idum persuna tista 'tgħix mingħajr sħana?
- Sena u tliet xhur.
- U allura?
- Imbagħad kollox ...

Sabiex iżżomm ġismek f'kundizzjoni ta 'xogħol u ta' twissija matul il-ġranet ta 'sawm, sabiex ma ssirx qares mill-għeja, nagħtik parir biex issajjar soppa tal-ħaxix sħun tal-ġurnata! Huwa importanti li timla d-dieta b'varjetà ta 'ikel sabiex organiżmu nieqes mill-ikel tal-annimali jista' jiffunzjona b'mod normali. Għalhekk, iktar ma l-ħxejjex, aħjar.

Jekk qed tfittex riċetti dgħif, allura din ir-riċetta hija għalik soppa sempliċi, b'saħħitha, ħoxna u fit-togħma, u għat-tieni jew għall-pranzu tista 'ssajjar taljarini homemade bil-faqqiegħ, għad-deżerta - ħelu b'saħħtu bil-ġewż u granola.

Ħin tat-tisjir: siegħa 1
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti biex tagħmel soppa dgħif bil-patata u l-brokkoli:

500 g ta 'patata;
500 g brokkoli;
200 g ta 'basal;
150 g daikon;
180 g ta 'kaboċċa ta' Beijing;
150 g tadam;
50 g ta 'żejt tal-ġirasol;
15 g ta 'tħawwir tal-ħaxix niexef;
melħ, bżar, xibt.

Metodu ta ’tħejjija ta’ soppa dgħif delikata bil-patata u l-brokkoli

Fi borma b'qiegħ oħxon, ferra 'l-żejt tal-ġirasol. Naddaf il-basal, maqtugħin f'nofs irqiq ta 'ċrieki, u nibagħtuhom għaż-żejt imsaħħan.

Fi kazzola, saħħan iż-żejt veġetali, ferrex il-basal

Issa npoġġu t-tħawwir tas-soppa mnixxfa, bil-mod, tista 'tieħu kubu tal-brodu tal-faqqiegħ. Ferra niskata melħ, żid 2-3 imgħaref ta 'ilma. Itfu l-basla għal stat trasluċenti. Jekk issajjar il-basal mingħajr likwidu, biss fiż-żejt, allura tista 'tkun moqlija ħafna jew maħruqa.

Żid ħwawar u melħ. Stew il-basla

Naddaf id-daikon mill-qoxra, ogħrok fuq graer tal-ħaxix kbir, tarmi fil-pan. Daikon jagħti l-qawwi tas-soppa, jista 'jinbidel b'ravanell (aħdar jew iswed).

Żid id-daikon maħkuk mal-pan

Il-kaboċċa tal-Peking tinqata 'fi strixxi rqaq. Żidha mat-taġen mal-basla u d-daikon.

Żid kaboċċa ta 'Beijing imqatta' rqiq mal-pan

Qaxxar il-patata. Aqta 't-tuberi f'erba' partijiet.

Żid patata kbira mqatta '

Sussegwentement, ferra 2,5 litri ta 'ilma kiesaħ. Poġġi l-pan fuq il-fuklar, fuq sħana għolja, iġġib is-soppa għalli, tnaqqas is-sħana.

Ferra l-ilma kiesaħ fil-pan u, billi s-soppa tagħli, tnaqqas is-sħana

Żid it-tadam maqtugħ f'kubi żgħar, għalaq il-pan b'għatu. Sajjar fuq sħana moderata għal madwar 40 minuta, huwa meħtieġ li l-ħaxix ikun imsajjar kompletament.

Żid it-tadam mqatta ’u sajjar fuq sħana moderata għal madwar 40 minuta

Aħna nagħżlu brokkoli fi fjorituri żgħar. Jien imsajjar minn ħaxix iffriżat - għal ftit minuti jien poġġihom fl-ilma, imbagħad naqta 'fjorituri ġewwinija kbar fi tnejn, u ħallejt dawk żgħar intatti.

Żid il-brokkoli mat-taġen 10 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, melħ flimkien għall-gosti tiegħek.

Neħħi s-soppa ppreparata mill-fuklar, ħalliha taħsel għal 20-30 minuta - wrap-saucepan b'xugaman.

Żid fjorituri ġewwinija tal-brokkoli, sajjar għal 10 minuti oħra u mbagħad ħalli s-soppa taħdem.

Aħna naqdu soppa dgħif bil-patata u l-brokkoli għat-tabella sħuna. Qabel ma sservi, sprinkle bi xibt imqatta 'b'mod fin u bżar iswed.

Soppa dgħif delikata bil-patata u l-brokkoli.

Mill-mod, din is-soppa dgħif bil-patata u l-brokkoli faċilment tinbidel fi soppa tal-krema, peress li l-ħaxix huwa artab ħafna u tari. Huwa biżżejjed li tpoġġi ftit kuċċarini fl-iskutella tal-blender u mgħaffġa l-massa sakemm tkun bla xkiel. Kustiljati bis-soppa mgħaffġa, tista 'sservi l-ħobż mixwi magħmul minn ħobż abjad dgħif.

Din ir-riċetta hija adattata għal menu veġetarjana. Soppa dgħif delikata bil-patata u l-brokkoli hija lesta. Bon aptit!