Għal dawk li jixtiequ jiddiversifikaw id-dieti tagħhom, torta tal-patata se tkun l-aħjar għażla. Dawn huma ċipep oriġinali li huma faċli biex jagħmlu d-dar. Dan id-dixx huwa iqarmeċ, fit-togħma u interessanti ħafna. Torta ta 'patata tista' tkun servuta kemm bħala appetizer kif ukoll bħala dixx ewlieni. Jekk kollox isir sewwa, allura ikla bħal din tokkupa l-ewwel linja fil-menu tad-dar.
Torta klassika tal-patata
Ħaxix ippreparat b'dan il-mod se jissorprendi lil kulħadd bl-oriġinalità u l-kriżi tat-tisqija tal-ħalq. Dan huwa l-aħjar sostituzzjoni għall-famuż Fries Franċiż. It-tħejjija tad-dixx hija sempliċi ħafna. Tlaħħaq ma 'tali kompitu saħansitra ma tistax tkun speċjalista kulinari b'esperjenza.
Ingredjenti biex issir riċetta klassika:
- 0,5 kg ta 'patata;
- tazza żejt tal-ġirasol;
- mgħarfa tad-deżerta bil-melħ;
- ħwawar (mhux obbligatorju).
Biex tagħmel l-istrixxi fit-tul, ħakk il-patata f'direzzjoni waħda.
Sabiex il-platt isir sabiħ, għandek bżonn tagħżel tuberi bl-iktar wiċċ lixx. Ukoll, għandha tingħata attenzjoni speċjali lid-daqs tal-patata. Huwa aħjar li tuża ħaxix ta 'daqs medju.
Il-patata għandha tinħasel u titqaxxar. It-tqaxxir isir l-aħjar bi tqaxxir. Laħlaħ it-tuberi f'ilma kiesaħ u ibda aqta '. Hemm żewġ modi kif itħan il-patata: b'sikkina u tuża grater biex tipprepara karrotti Koreani.
Tuberi mqattgħin fi skutella kbira u fonda. Laħlaħ sewwa t-tibniet taħt ilma ġieri kiesaħ. Din il-proċedura hija meħtieġa sabiex jitneħħa l-lamtu. Jekk dan ma jsirx, allura s-sehem tal-patata ma jaħdimx.
Armi l-ħxejjex imqattgħin fi colander. Żomm f’din il-kundizzjoni sakemm tiskula fluwidu żejjed. Tqiegħed it-tuberi tal-patata ppreparati fuq xugaman tal-karta f'saff irqiq. Dan huwa meħtieġ sabiex it-tibniet jinxfu sewwa.
Aktar ma tnixxef il-patata, iktar iduru d-dixx.
Ferra żejt veġetali fi stewpan jew pan kbir. Poġġi l-kontenitur fuq sħana medja, żommha sakemm tidher ċpar ċar. Ladarba ż-żejt jissaħħan għat-temperatura mixtieqa, tista 'tpoġġi parti mill-patata fiha.
It-tiben għandu jkun moqli f'lottijiet żgħar, inkella d-dixx mhux se jsajjar b'mod normali.
Fiż-żejt jagħli, żomm il-patata għal madwar 3 minuti. Ħaxix lest huwa kkunsidrat meta l-istrixxi min-naħat kollha jakkwistaw qoxra kannella appetizing u kannella. Ladarba l-patata ssir deheb, uża l-imgħarfa mqattgħin biex iġbedha u tpoġġiha fuq xugaman tal-karta. Il-partijiet l-oħra huma mħejjija bl-istess prinċipju.
Malli x-xaħam żejjed jiskula mill-patata, huwa rrakkomandat li mielaħ u l-imħawwar bil-ħwawar niexef jekk mixtieq. Iservu d-dixx kemm sħun kif ukoll kiesaħ.
Din ir-riċetta tat-torta tal-patata tmur tajjeb ma 'diversi zlazi u platti sekondarji tal-laħam. Tista 'wkoll tgħaqqadha ma' ħaxix steamed.
Platt fit-togħma fit-togħma u malajr tal-patata
Din hija insalata sempliċi, iżda fl-istess ħin, insalata mhux tas-soltu li hija adattata għal kwalunkwe mejda tal-vaganzi. Platt imħejji b'dan il-mod se jappella lill-mistednin kollha u se jsir karta tal-viżitaturi tal-hostess. L-insalata tidher li tissodisfa ħafna, u grazzi għas-sehem tal-patata, għandha togħma magnifika, mhux tas-soltu.
Sett ta 'prodotti għar-riċetta:
- 150 g ta 'ċanga (tista' majjal);
- żewġ tadam ta ’daqs medju;
- żewġ ħjar żgħar;
- mazz medju ta 'ħass tal-weraq;
- nofs tazza mayonnaise (b'għażla tista 'tinbidel bi krema qarsa);
- 2 imsiemer tal-qronfol medji;
- Xibt frisk u tursin;
- żewġ tazzi tal-patata jaqsmu.
Laħlaħ il-patata f'ilma kiesaħ sakemm il-likwidu jkun kompletament ċar.
Il-proċess biex issir l-insalata:
- Aħsel u għalli l-laħam f'ilma mielaħ. Neħħi l-laħam ippreparat mill-likwidu u ħallih f'temperatura tal-kamra sabiex dan jiksaħ sew. Imbagħad aqta 'f'kubi żgħar.
- Aħsel u nixxef il-ħjar b'xugaman tal-karta. Ħxejjex tal-ħaxix f'kubi ta 'daqs indaqs. Wettaq l-istess proċedura bit-tadam. Huwa importanti li jkollhom polpa densa u minimu ta 'meraq. Ħaxix krema huma l-aktar adattati.
- Fi skutella fil-fond, poġġi ħjar mqatta 'u tadam, kif ukoll ċanga mqatta'. Mal-ingredjenti żid il-ħass imqatta 'u t-tewm, mgħoddi mill-istampa. Staġun bil-mayonnaise jew krema qarsa b'xaħam baxx.
Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit melħ. Ħawwad kollox sew.
Jekk mixtieq, tista 'żżid ftit melħ. Ħawwad kollox sew.Iservu insalata tal-patata bil-patata għandha tkun fi pjanċi separati. Roxx kull porzjon fuq nett bi tibniet moqlija. Jekk mixtieq, flieli rqaq ta 'ġobon iebes jistgħu jiġu miżjuda mad-dixx.
Ir-riċetti kollha msemmija hawn fuq huma l-aħjar għażla għal tabella festiva. Dixxijiet mill-ishma tal-patata mhux biss se jkunu sbieħ, iżda wkoll oerhört fit-togħma. Bi tħejjija xierqa, dawn se jsiru l-qofol ta 'kwalunkwe avveniment.
