Il-frawli fil-ġulepp huwa daqsxejn bħala riċetta għall-preparazzjoni ta 'dan il-frott fil-meraq tagħha stess, l-unika differenza hija l-preżenza ta' ilma.
Hawnhekk, il-frawli jżommu wkoll l-integrità u t-togħma tagħhom kemm jista 'jkun, peress li l-proċess tat-tisjir tal-berries infushom huwa assenti, il-ġulepp biss huwa mgħolli, u mill-inqas tliet darbiet.
Minħabba dan, isir eħxen u aktar sħiħ.
Frawli fil-ġulepp - riċetta pass pass b'ritratt
Dak li hu meħtieġ għal 3-4 laned ta '0.5 litri:
- 1 kilogramma ta 'frawli;
- 800 gramma zokkor;
- 1000 millilitri ta 'ilma;
- ½ kuċċarina ta 'aċidu ċitriku.
Istruzzjonijiet għat-tisjir
Issortja bir-reqqa l-frawli, darbiet il-berries mgħawwġa u mħassra, dawn jistgħu jirrovinaw il-konservazzjoni.
Flimkien mad-dnub, tbaxxi l-frawli ġo skutella spazjuża ta 'ilma.
L-ilma għandu jkun kiesaħ sabiex il-berries ma jirtabux.
Il-ponytails jitneħħew l-aħjar wara dan il-proċess, billi l-frawli mingħajrhom malajr jeħilsu l-meraq fl-ilma, sabiex ikunu jistgħu jitilfu l-mmerraq tagħhom.
Wara ħasil bir-reqqa, ħalli l-frawli għal ftit ħin fil-colander għal munzell likwidu, fl-istess ħin ħielsa kull berry mill-zokk.
Fi stewpan, ipprepara ġulepp billi tħallat l-ammont korrett ta 'ilma u zokkor.
Poġġi l-kontenitur bil-kontenuti fuq in-nar immedjatament, wara li jagħli, saħħan il-ġulepp għal madwar 2 minuti, ħawwad ħafna drabi, biex tikseb dissoluzzjoni sħiħa taz-zokkor.
Ittrasferixxi l-frawli ġo skutella kbira, ferra ġulepp sħun, imwarrab għal 60 minuta mal-ġenb, kultant ħawwad bil-mod b'kuċċarina. Matul dan iż-żmien, il-berry jirreaġixxi bil-likwidu ħelu u jħalli l-meraq jiċċirkola.
Imbagħad, agħti l-ġulepp bil-meraq fil-kazzola, għalli mill-ġdid.
Ferra l-frawli mill-ġdid u ħallih għal siegħa.
Irrepeti din il-proċedura mill-inqas tliet darbiet. Il-ġulepp se jsir aktar saturat, isbaħ u aktar dens.
Fl-aħħar, qassam il-berries f'vażetti sterili, imla madwar nofs il-kontenitur sabiex ikun hemm lok għal ġulepp.
Għalli l-ġulepp, tarmi niskata tal-lumi, ħawwadha.
Ferra l-frawli fil-vażetti bil-likwidu ħelu.
Ħalli ftit sekondi biex il-fwar joħroġ, issikka sew il-laned bl-għotjien mgħollija, dawwarhom fuq il-ġnub tagħhom biex tiżgura li l-issikkar ikun issikkat.
Wara li tkessaħ il-blanks taħt it-tapit, ħudhom f'post frisk.
Il-frawli fil-ġulepp huwa lest!
Bon aptit !!!
