Aħna nikbru t-tursin

Tursin huwa kultura ħadra universali, użata kemm prima fl-insalati u mnixxfa bħala tħawwir. Din il-kultura tappartjeni għall-ġeneru tal-biennali erbaċej u tappartjeni għall-familja Umbrella. L-ewwel mentijiet dwar din il-kultura ħadra nstabu minn arkeoloġi fuq scrolls Eġizzjani tal-qedem. Hija kienet hekk revered u fit-talba li qalulha ħafna leġġendi dwar id-dehra tagħha. Fl-abitat naturali tiegħu, it-tursin qed jikber b'mod attiv fuq il-kosta kollha tal-Baħar Mediterran. Huwa kkultivat bħala pjanta kkultivata fl-Amerika, il-Kanada u fl-Ewropa kollha. L-iktar popolari huwa ġeneralment weraq tat-tursin.

Tkabbir tat-tursin fil-ġnien.

Meta u fejn tħawwel it-tursin?

Iż-żrieragħ tat-tursin ġeneralment jinżergħu fl-art miftuħa qrib l-aħħar ta 'April, iżda ż-żrigħ fix-xitwa jista' jsir ukoll fl-aħħar ta 'Ottubru. Dawk li jixtiequ jkollhom tursin aħdar frisk matul l-istaġun sħun jistgħu jiġu avżati biex jiżirduh f'konfettur, jiġifieri, mill-aħħar ta 'April sal-aħħar ta' Lulju kull 12-14 ġurnata.

Taħt it-tursin, agħżel l-iktar żona mixgħula sewwa b'ħafna maħlula, ħafifa fil-kompożizzjoni mekkanika, ħamrija fertili b'umdità moderata. Żoni niexfa eċċessivament, kif ukoll imxarrba wisq (fejn il-livell tal-ilma ta 'taħt l-art huwa eqreb minn metru mill-wiċċ tal-ħamrija), li huma mgħarrqa jew swampy, m'għandhomx jinġabru, hemm tursin jikber ħażin. L-iktar tip ta 'ħamrija adattata għat-tursin huwa lom ħafif jew lom ramlija b'pH li jvarja minn 6.5 sa 7.0.

Ipprova jagħżel sit fejn basal, tadam, zucchini, squash, kaboċċi, ħjar jew patata kibru qabel dan - dawn huma uċuħ preċedenti eċċellenti għat-tursin. Fil-ħamrija, fejn qabel dak l-għelejjel umbrella kienu mkabbra, jiġifieri, karrotti, l-istess tursin, karfus, bużbież, xibt, kosbor u oħrajn, mhux irrakkomandat li titkabbar tursin, imma fil-viċin huwa pjuttost possibbli. Tursin jimxi sewwa ħdejn ix-xibt, ħdejn il-karrotti, ħdejn il-cilantro, bil-legumi, tadam, u ħjar.

Kif tħawwel it-tursin?

Qabel ma tħawwel it-tursin, wara li tkun iddeċidejt finalment dwar il-post u indunajt li huwa aħjar li ma ssibx post għat-tursin fil-ġnien, trid tipprepara dan is-sit. Idealment, naturalment, il-plott tat-tursin għandu jkun ippreparat fil-ħarifa, għaliex fir-rebbiegħa ftit li xejn hemm ħin. Huwa meħtieġ li tipprova tħejji l-ħamrija mill-inqas ftit ġimgħat qabel iż-żriegħ.

Minħabba li t-tursin tal-weraq jirrispondi tajjeb ħafna għall-fertilizzanti organiċi, huwa meħtieġ li ħaffer tliet kilogrammi ta 'demel jew humus immuffat sewwa, 250 sa 300 g ta' rmied ta 'l-injam u tablespoon biex iħaffer il-ħamrija fil-ħarifa (fl-istess ħin li tneħħi n-numru massimu ta' ħaxix ħażin u l-partijiet tagħhom) kuċċarina nitroammofoski. In-nitroammofosku jista 'jiġi introdott kemm fil-ħarifa kif ukoll fir-rebbiegħa, ma jkun hemm xejn ħażin f'dan. Il-fertilizzanti jistgħu jiġu mxerrdin fuq il-wiċċ tal-ħamrija kemm separatament minn xulxin, u billi jitħallat kollox f'kompożizzjoni waħda.

Meta l-ħamrija tkun lesta, tista 'tibda tipprepara żerriegħa tat-tursin għaż-żriegħ. Il-preparazzjoni taż-żerriegħa tista 'titwettaq jekk iż-żriegħ ikun fir-rebbiegħa, waqt li ż-żrigħ fil-Ħarifa, mhix meħtieġa preparazzjoni addizzjonali taż-żerriegħa.

Biex tħaffef il-ġerminazzjoni taż-żerriegħa tat-tursin, l-ewwel huwa meħtieġ li jixxarrabhom (għal siegħa u nofs), u mbagħad nixxfuhom fuq srievet niexfa għal stat ta 'tnixxija. Imbagħad huwa rrakkomandat li tpoġġihom fil-bieb tal-friġġ għal madwar ġurnata, u wara dan iż-żmien, jerġa 'jixxarrab, iżda din id-darba għal 35-40 minuta, imbagħad jerġa' jinxef biex joħroġ. Wara tali preparazzjoni sempliċi, iż-żerriegħa tat-tursin nebbieta malajr u flimkien.

Iż-żrigħ taż-żerriegħa tat-tursin ġeneralment jitwettaq fi skanalaturi b'fond ta 'ftit aktar minn ċentimetru, imxerred minn qabel bl-ilma f'temperatura tal-kamra. Meta żriegħ bejn iż-żrieragħ, ipprova tħalli ċentimetru, u bejn ir-ringieli 45-55 cm. Wara ż-żriegħ, imla l-iskanalaturi bil-ħamrija, preferibbilment nutrittiva, u kompattiha bir-reqqa. Tursin joħroġ b'modi differenti: jista 'jitla' fil-ġimgħa, jew forsi fi tlieta. Jiddependi ħafna mit-temperatura, it-tip ta 'ħamrija, il-livell ta' umdità, l-età taż-żerriegħa.

Meta żrigħ it-tursin fix-xitwa, minbarra n-nuqqas ta 'ħtieġa għal tħejjija addizzjonali taż-żerriegħa, m'għandekx tisqija l-iskanalaturi, iżda l-bqija huwa l-istess.

Tursin bil-weraq kaboċċi fuq is-sodda tal-ġnien.

Kura tat-tursin fil-beraħ

Il-kura tat-tursin mhix kompletament kumplikata u mhijiex differenti. L-avvenimenti kollha huma sempliċi u jinftiehmu għal kull ġardinar, anke għal Bidu. Matul l-istaġun, għandek bżonn tnaqqas in-nebbieta, jekk irriżulta li t-tursin ġie mħawwel densament, neħħi l-ħaxix ħażin, ħoll il-ħamrija, ilma u fertilize l-ħamrija.

Fil-bidu nett tal-iżvilupp tagħha, it-tursin huwa speċjalment sensittiv għall-ħaxix ħażin. Sakemm in-nebbieta jiksbu saħħa, il-ħaxix ħażin ikollu jitneħħa, huwa aħjar li tagħmel dan manwalment sabiex ix-xafra ta 'mgħawweġ ma tagħmilx ħsara lil rimjiet oħra ta' tursin. Huwa aħjar li titneħħa l-ħaxix ħażin mhux biss flimkien mat-tursin, iżda wkoll bejn ir-ringieli, sabiex ma jiġbux l-umdità u n-nutrijenti mill-ħamrija, jikkompetu mat-tursin.

Huwa l-iktar konvenjenti li titneħħa l-ħaxix ħażin wara xita qawwija jew tisqija, allura jistgħu jinġibdu 'l barra mill-ħamrija b'parti mis-sistema ta' l-għeruq. Fl-istess ħin mat-tneħħija tal-ħaxix ħażin, jista 'jitwettaq ukoll il-ħatt tal-ħamrija, billi titneħħa kompletament il-qoxra tal-ħamrija, u dan itejjeb il-metaboliżmu tal-arja u tal-ilma.

Tisqija tat-tursin

Tursin tal-weraq iħobb l-abbundanza ta 'umdità, iżda mhux l-eċċess tagħha, u għalhekk għandek bżonn li l-ilma ta' spiss, iżda bil-moderazzjoni, mingħajr ma jdawwar il-ġnien fi swamp. Jekk trid li l-weraq ikun mmerraq, offerta u fragranti, ikollok bżonn li l-ilma kull jum l-ieħor, kmieni filgħodu jew tard filgħaxija, ma tistax titfa 'fuq il-weraq, jista' jidher ħruq. Huwa mixtieq li ilma bil-ilma f'temperatura tal-kamra, mit-tisqija bl-ilma kiesaħ, tursin termofiliku jista 'jiffriża fit-tkabbir u l-iżvilupp. L-iktar għażla ottima hija li ferra l-ilma tax-xita minn kanna installata taħt il-kanal mis-saqaf, u t-tursin jikber bħal ħmira minn ilma bħal dan.

Dażgur, għandek bżonn l-ilma u tiffoka fuq it-temp barra t-tieqa. Allura, jekk tkun kiesħa, imsaħħab, ix-xita, allura ma hemmx bżonn li titwettaq tisqija addizzjonali, imma jekk tkun sħuna u niexfa, allura huma strettament meħtieġa. Jistgħu jkunu anke kuljum fil-każ, pereżempju, jekk il-ħamrija fiż-żona tiegħek hija ramlija u ma żżommx umdità sew. Wara t-tisqija, huwa pjuttost aċċettabbli li mulch il-ħamrija b'saff ta 'umus ta' ċentimetru oħxon, dan huwa speċjalment utli għat-tursin meta jikseb saħħa.

Top dressing tat-tursin

Tursin bil-weraq sempliċement adora fertilizzanti, speċjalment fertilizzanti tan-nitroġenu. Tista 'tagħmilhom darbtejn fl-istaġun fl-ammont ta' 5-6 g kull metru kwadru ta 'sodod. Huma introdotti kemm f'forma maħlula kif ukoll f'forma xotta. Huwa rakkomandabbli li jsiru fertilizzanti tan-nitroġenu 3-5 ijiem wara l-emerġenza u t-tieni darba fil-ġimgħa wara l-ewwel applikazzjoni. Id-dożi ta 'fertilizzanti tan-nitroġenu ma jistgħux jiżdiedu, fit-tursin (speċjalment fil-petjoli), minn eċċess ta' nitroġenu, in-nitrati li jagħmlu ħsara lil ġisimna jistgħu jakkumulaw. Minbarra l-fertilizzanti tan-nitroġenu, madwar xahar qabel l-ewwel ħsad, tista 'żżid superfosfat u melħ tal-potassju fil-ħamrija f'kuċċarina kull metru kwadru ta' sodod jew mulch il-ħamrija bl-irmied tal-injam ta '150-200 g kull metru kwadru.

Ħsad tat-Tursin

Tista 'tibda taħsad it-tursin tal-weraq malli jiġu ffurmati tliet qatet ta' fuljetti fuq iz-zkuk. Zkuk b'pari jew saħansitra ma 'segment wieħed m'għandhomx jintmessu. Jekk nitkellmu dwar iż-żmien, allura skont il-varjetà, it-tursin jista 'jkun lest għall-ħsad minn 70 sa 90 jum wara ż-żrigħ taż-żerriegħa.

Meta tinħasad, ipprova aqta 'z-zkuk tat-tursin eżattament fl-għerq, aqtax l-uċuħ biss, ħalli l-petjoli. Għalhekk, int se tnaqqas ħafna t-tkabbir tar-rimjiet żgħar, waqt li meta tneħħi z-zkuk kollha, dawk kompletament ġodda jiffurmaw ħafna aktar malajr.

Jekk għandek bżonn biss ftit zkuk tat-tursin, imbagħad ipprova tneħħihom mhux minn ġewwa tal-pjanta, iżda minn barra. Tali qatgħa tikkontribwixxi għall-iżvilupp sħiħ taż-zkuk li jifdal, se jkunu aktar lush u fragranti.

Tista 'tiġbor tursin frisk għal perjodu twil ta' żmien, ġeneralment sinjal li l-pjanta tibda tmut hija t-tibdil fil-xfafar tal-weraq: minn aħdar jgħajjat ​​huma jinbidlu bil-mod f 'aħdar ċar jew jistgħu anke jibdew isfar.

X'għandek tħawwel wara t-tursin?

Wara li jitneħħa t-tursin, għandek bżonn tiddeċiedi aktar dak li jista 'jitħawwel fuq dan is-sit. Dan, fil-fatt, kwalunkwe kultura, ħlief għar-rappreżentanti tal-umbrella, il-karfus u t-tursin innifsu. Tista 'tħawwel dawn l-għelejjel fiż-żona fejn it-tursin kiber, wara erba' snin.

Fuq dan is-sit, uċuħ bħal tewm, basal, tadam, legumi u patata se jħossu tajjeb ħafna.

Varjetajiet ta 'tursin

Bħala konklużjoni, nitkellmu dwar il-varjetajiet tat-tursin tal-weraq. Grazzi għax-xogħol ta 'dawk li jrabbu, bħalissa hemm madwar 76 varjetà fir-Reġistru tal-Istat. Kultivari bħal Azhur (2017), Arlekino (2017), Bakhmaro (2017), Poti (2017) u Fidelio (2017) jistgħu jiġu distinti min-novitajiet tal-weraq tat-tursin.

Xogħol miftuħ, - varjetà bikrija ta 'tursin, qabel l-ewwel ħsad, jgħaddu 70-75 ġurnata. Għandha rożetta espansiva tal-weraq li tilħaq l-għoli ta '30 cm. Il-fuljetti ta' kulur aħdar għani, pjuttost qasir, għandhom forma ta 'trijanglu u waviness żgħir matul it-tarf. Ir-rimjiet huma ta 'daqs medju, il-petjoli huma qosra, ta' ħxuna medja, mingħajr kulur ta 'l-antokianin Wara l-ewwel qatgħa, il-massa ħadra tat-tursin tikber pjuttost malajr. Minn impjant wieħed tista 'tiġbor sa mitt gramma ta' massa ħadra. L-aroma tal-massa ħadra hija tajba, b'rendiment sa kilogramma u nofs kull metru kwadru.

Arlekkin, - Din hija wkoll varjetà pjuttost bikrija ta 'tursin, jgħaddu madwar 80 ġurnata qabel l-ewwel ħsad. Il-pjanti għandhom rosette semi-vertikali tal-weraq, u jilħqu għoli sinifikanti - sa nofs metru. Xfafar tal-weraq huma ħodor, pjuttost twal, għandhom il-forma ta ’trijangolu dejjaq. Naħat żgħir huwa viżibbli matul it-tarf. Il-petiole għandu tul medju, kif huwa l-ħxuna; hemm kulur żgħir ta 'l-antoċjanin. Wara l-ewwel qatgħa, il-massa ħadra tat-tursin qed tikber b'mod attiv. Minn pjanta waħda, tista 'tiġbor sa 150 g ta' ħdura, li għandha aroma Delicious. B'metru kwadru, ir-rendiment huwa ta 'madwar żewġ kilogrammi.

Bahmaro, - ukoll kultivatur matur tat-tursin kmieni, ftit iktar minn 80 jum jgħaddu miż-żriegħ sal-ħsad tal-ewwel. Ir-rożetta tal-weraq tal-varjetà hija kemmxejn inklinata, tilħaq l-għoli ta '47 cm. Ix-xfafar tal-weraq huma ħodor saturati, pjuttost twal, għandhom il-forma ta' trijangolu dejjaq. It-tarf tax-xafra tal-weraq huwa kemmxejn immewġin. It-tursin tal-weraq tal-petjole għandu tul u ħxuna medja, hemm kulur antokjanin dgħajjef tal-petjole. Il-massa ħadra tikber tajjeb ħafna wara l-ewwel qatgħa. Madwar 130 g ta 'massa ħadra b'aroma eċċellenti jistgħu jinġabru minn pjanta waħda. Minn metru kwadru, il-wiċċ huwa madwar żewġ kilogrammi ta 'massa ħadra.

Poti, - varjetà maturata kmieni wkoll ta 'tursin, qabel il-ħsad, jgħaddu 70-75 ġurnata. Is-sokit tax-xfafar tal-weraq huwa kemmxejn inklinat u għandu għoli ta ’33-38 ċentimetru. Xfafar tal-weraq huma ħodor u pjuttost twal, għandhom forma ta ’trijanglu u waviness ħafif tul it-tarf. Il-petiole huwa twil ħafna u medju fil-ħxuna, għandu kulur antokianin dgħajjef. Il-massa ħadra tat-tursin wara l-ewwel qatgħa tikber tajjeb ħafna. Minn pjanta waħda tista 'tiġbor ftit aktar minn erbgħin gramma ta' massa ħadra, li għandha aroma eċċellenti, u minn metru kwadru tista 'tiġbor ftit aktar minn żewġ kilogrammi ta' massa ħadra.

Fidelio, - din il-varjetà ta 'tursin hija ta' maturità medja, ġeneralment tgħaddi ftit aktar minn 80 jum qabel il-ħsad. L-iżbokk tax-xfafar tal-weraq huwa strettament vertikali, jilħqu l-għoli ta '42 cm. Ix-xfafar tal-weraq infushom huma ħodor saturati, pjuttost twal, għandhom il-forma ta' trijanglu. Xifer ta 'xfafar tal-weraq dgħajjef immewġin. Petiole kemmxejn twil u medju ta 'ħxuna, nieqes mill-kulur antokianin. Wara l-ewwel qatgħa, il-massa ħadra tikber pjuttost tajjeb. Minn metru kwadru, tista 'tiġbor madwar żewġ kilogrammi ta' ħdura, mill-lewża ftit aktar minn mitt gramma.

B'mod ġenerali, it-tursin huwa pjuttost faċli fit-teknoloġija agrikola, u kulħadd jista 'jikber fil-ġnien tagħhom.