Nisa tad-dar b'esperjenza jagħmlu xorb mhux tas-soltu b'togħma astrinġenti mill-berries tal-ħarifa jleqqu. Illum aħna ngħidlek kif tagħmel compote mill-chokeberry għax-xitwa u ovvjament mill-irmied tal-muntanji aħmar. Tali spazji huma maħżuna mingħajr problemi fid-dar, mingħajr ma tkun teħtieġ kura jew trattament speċjali.
Kompost Chokeberry
Frott frisk taċ-chokeberry (aronia) għandu ħafna kwalitajiet utli. Fihom ħafna vitamini, pektin, tannini, glukosju u fruttożju. Kun żgur li tiekolhom friski, niexfa u ffriżati għall-futur. Ħafna mill-elementi utli meta s-sajran, sfortunatament, jinqerdu. Min-naħa l-oħra, l-elementi ta 'traċċa li tant għandna bżonn fix-xitwa huma ppreservati.
Ingredjenti
- Berries ta 'chokeberry frisk - kilogramma waħda;
- ilma - żewġ litri;
- zokkor - kilogramma waħda.
Kif issajjar compota Delicious ma 'l-aronia mingħajr sterilizzazzjoni? Ir-riċetta tax-xarba hija estremament sempliċi.
L-ewwel għandek bżonn tipproċessa l-frott żgħir, neħħi l-friegħi u l-weraq kollha, armi l-frott maħmuġ jew miksur. Għalli l-ilma ġo kazzola, żid iz-zokkor u għalli l-ġulepp għal għaxar minuti fuq sħana medja.
Uża vażetti ta ’tliet litri jew ta’ tliet litri għall-preservazzjoni.
Poġġi l-irmied tal-muntanji fi skutella nadifa u ferra l-ġulepp jagħli. Wara dan, il-banek jistgħu jinqaleb u jinqaleb ta ’taħt fuq. Tinsiex tkopri l-compota bi kutra sħuna jew xugamani oħxon. L-għada, meta l-compota bl-aronia tkun tkessaħ kompletament għax-xitwa, ibgħatha fil-pantry.
Tuffieħ imsajjar u rmied tal-muntanji aħmar
Raggruppi mmerraq brillanti jistgħu mhux biss jammiraw f'ġurnata sħuna tal-ħarifa, iżda jużawhom ukoll għal xogħol homemade. L-irmied tal-muntanji għandu togħma partikolari, iżda għandu ħafna proprjetajiet utli. Glukożju u sukrosju li jinsabu fil-berries jagħtu lit-xarba ħlewwa naturali.
Prodotti meħtieġa:
- tliet tuffieħ;
- żewġ fergħat ta 'rmied tal-muntanji (madwar 200 gramma);
- 200 gramma zokkor.
Iġbor l-irmied tal-muntanji fil-foresta, 'il bogħod minn awtostradi busy u mill-ferrovija.
Aħna noffrulek riċetta sempliċi għall-compote bl-irmied tal-muntanji għax-xitwa.
Allura, ħu berries misjura kbar, aħsilhom u aqta 'friegħi bl-imqass. It-tuffieħ għandu wkoll jiġi pproċessat qabel it-tisjir. Aqta 'l-frott f'biċċiet irqaq u neħħi l-qalba.
Se jkollok bżonn ukoll żewġ vażetti ta ’500 ml. Il-platti l-ewwel għandhom jinħaslu bi kwalunkwe deterġent, u mbagħad jitnaddfu bis-soda. Tinsiex tisħon il-laned fil-forn għal 10 minuti.
Irranġa l-ikel ippreparat fil-vażetti, għarrafhom biz-zokkor, ferra l-ilma u għatti l-platti bl-għotjien. Wara dan, qiegħed il-platti f'forn imsaħħan tajjeb għal nofs siegħa. Irrombla compote u kessaħha taħt kutra tas-suf. Xorb bħal dan huwa perfettament maħżun fil-pantry kollha fix-xitwa u fir-rebbiegħa. Qabel ma sservi, kun żgur li tħallat bl-ilma mgħolli.
Għanbaqar imsajjar u rmied tal-muntanji
Jekk tixtieq tesperimenta b'togħma mhux tas-soltu, imbagħad ħu nota ta 'din ir-riċetta. Grazzi għalih, int tista 'dejjem sorpriża billi toffrilhom xarba iġjeniċi oriġinali.
Ingredjenti
- berries tal-aronia - 300 gramma;
- tuffieħ - 450 gramma;
- ilma ffiltrat jew tan-nixxiegħa - żewġ litri u nofs;
- zokkor mrammla - 250 gramma.
Għandek bżonn taqbad berries mill-aħħar ta 'Settembru sal-ewwel ġlata.
Tista 'ssajjar compote mill-għanbaqar bi chokeberry fi żmien qasir, mingħajr ma tagħmel sforz speċjali fiha. Aqra bir-reqqa r-riċetta u mbagħad irrepeti l-passi kollha fis-sekwenza mixtieqa.
Issepara l-frott żgħir mill-friegħi, aħsel u ferra immedjatament ġo vażett ta ’tliet litri. Ipproċessa u ixxotta l-għanbaqar. Wara dan, għandhom jintbagħtu rmied fil-muntanji u ferra l-ilma mgħolli frisk. Ħalli l-frott jikri għal għaxar minuti.
Meta jgħaddi l-ħin speċifikat, ferra l-likwidu u ferra porzjon ġdid ta 'ilma jagħli fil-platti. Wara kwarta oħra ta 'siegħa, l-infużjoni li tirriżulta għandha titħallat ma' zokkor u titqiegħed fuq in-nar. Irritorna l-ġulepp riżultanti fuq il-vażett u agħlaq immedjatament il-compota b'għatu tal-landa.
Compote mill-aronia u l-lumi
Riċetta sempliċi mingħajr sterilizzazzjoni tista 'tiġi ripetuta minn kulħadd.
Il-kompożizzjoni tax-xarba:
- 400 gramma ta 'chokeberry;
- nuċċalijiet u nofs ta 'zokkor;
- nofs lumi;
- tliet litri ta 'ilma nadif mhux mgħolli.
Qabel ma tibda t-tisjir compote bir-rowan iswed għax-xitwa, ipprepara l-platti. Vażett ta 'tliet litri għandu jinħasel sewwa u l-għatu jiġi mgħolli. Ferra berries nodfa mingħajr friegħi u weraq fiha, timla madwar kwart tat-total. Aqta 'l-lumi u poġġi biss nofs il-frott żgħir.
Ferra l-ilma fil-pan (huwa aħjar li tieħu ma 'provvista) u poġġih fuq in-nar. Meta l-likwidu jagħli, ferrah ġo vażett sat-tarf stess. Għatti x-xorb b'għatu u ħallih waħdu għal ftit żmien.
Wara 10-15-il minuta, ixxotta l-infużjoni lura fil-pan.
Int ser tiffaċilita ħafna l-kompitu tiegħek jekk tuża għatu tal-plastik b'toqob għal dan il-għan. Apparat konvenjenti jista 'jinxtara minn ħanut tal-hardware jew magħmul b'mod indipendenti minn materjali improvizzati.
Ferra z-zokkor fil-vażett, u erġa 'l-infużjoni sakemm tagħli. Ferra l-berries b'ilma jaħraq sabiex ikun ifur fuq it-tarf. Immedjatament aqbeż il-compote u dawwarha ta 'taħt fuq.
Aroma fix-xitwa u larinġ ixrob
Nissuġġerixxu li tipprova xarba oħra bi togħma oriġinali. Għalih ikollok bżonn:
- berries tar-rowan - 500 gramma;
- oranġjo hija ħaġa waħda;
- aċidu ċitriku - kuċċarina waħda;
- zokkor - 300 gramma;
- ilma - kif meħtieġ.
Nibdew nippreparaw compote bl-aronia għax-xitwa. Issortja l-berries, poġġihom fi colander u laħlaħ taħt ilma ġieri. Aqta 'l-larinġ f'ċrieki ħoxnin bil-qoxra.
Ittrasferixxi l-ingredjenti mħejjija fuq vażett, imla bl-ilma jagħli u għatu b'metall. Wara 20 minuta, għaqqad l-infużjoni li tirriżulta ma 'aċidu ċitriku u zokkor. Poġġi l-likwidu fuq in-nar, poġġih jagħli u sajjar għal tliet minuti. Ferra l-berries bil-ġulepp tal-larinġ u rrombla compote.
Riċetti Compote ma 'l-aronia għax-xitwa huma faċli biex tipprepara. Agħżel waħda minnhom u tgawdi xorb Delicious sal-istaġun tas-sajf li ġej!
