Laqgħa ta 'mistednin mhix biss pjaċevoli, iżda wkoll avveniment responsabbli. Likur tad-dar taċ-ċirasa jmur tajjeb ma 'platti tal-laħam, insalati friski u anke pasti ħelwin. Jekk trid sorpriża lil sħabek fit-tabella tal-festi, imbagħad issajjar skont waħda mir-riċetti tagħna.
Mili taċ-ċirasa
Fl-istaġun tal-ħsad, in-nies tradizzjonalment jiddedikaw il-ħin liberu tagħhom għall-ħsad ta 'berries u ħaxix frisk għall-futur. Il-prodotti friski jagħmlu mhux biss il-pickles, l-insalati u l-ġamm, iżda wkoll ix-xorb alkoħoliku Delicious. Huwa matul dan il-perjodu li tista 'tagħmel likur taċ-ċirasa homemade, li se tisħon u tagħtik pjaċir matul l-istaġun tal-friża.
Ingredjenti
- ċirasa - tliet kilogrammi;
- vodka - żewġ litri u nofs;
- zokkor - 500 gramma;
- ilma - żewġ litri.
It-tħawwil taċ-ċirasa fuq il-vodka jieħu sitt ġimgħat biex tipprepara, hekk agħti paċenzja. Ir-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi kollha tiegħek, kif ukoll jagħti ħafna emozzjonijiet pożittivi.
Allura, ejja niżlu għan-negozju. Issortja berries misjura friski, laħlaħhom sew, neħħi l-friegħi u l-weraq kollha. Aħna ma nirrakkomandawx li jitneħħew l-għadam, peress li jagħtu l-kura togħma u aroma rikka. 
Ferra ċ-ċirasa f'vażetti nodfa ta 'tliet litri u imla bil-vodka dilwita b'ilma nadif tar-rebbiegħa.
Jekk trid tikseb xorb qawwi biżżejjed, allura l-berries għandhom jokkupaw biss nofs l-ispazju ħieles tal-kontenitur. Għall-mili "tan-nisa", imla l-vażetti biċ-ċirasa fuq l-ispallejn.
Il-mili għandu jkun infuż fit-temperatura tal-kamra għal mill-inqas ġimgħatejn. Meta jgħaddi l-perjodu speċifikat, tinduna bidliet ovvji. Il-livell tal-likwidu jonqos u l-kulur tiegħu jinbidel. Saff ix-xarba minn passatur u żewġ saffi ta 'pastizzi, u rritorna l-berries fuq il-vażetti u għattihom biz-zokkor.
Wara ġimgħatejn oħra, razza l-kontenut tal-laned, u mbagħad ħallat il-meraq rilaxxat mal-likwidu li kien inkiseb fl-ewwel stadju. Il-verżjoni "maskili" (b'saħħitha) hija lesta kompletament għall-użu, imma bil-mili "femminili" għandek bżonn taħdem ftit iktar.
Allura, ibgħat il-berries lura lejn il-vażetti u ferrahom bl-ilma tar-rebbiegħa mhux mgħolli. Tinsiex perjodikament ħawwad u dawwar il-platti. Għaddew 14-il ġurnata, ixxotta l-likwidu u għaqqadha ma 'likur qawwi.
Il-likur "tan-nisa" għandu togħma ħelwa, li fiha hemm aċidità żgħira.
Huwa pjaċevoli ħafna li tixrob, imma m'għandekx tinġarr ma 'xarba. Li taqbeż id-doża modesta ta '"mara" thedded b'uġigħ ta' ras u tqassim għall-jum li jmiss.
Ferra t-taħlita fi fliexken u ssiġillahom. Ipprova tagħmel ċirasa fid-dar! Bis-saħħa tagħha, inti tkun lest biex tiltaqa 'ma' mistednin mhux mistennija u tista 'dejjem tpoġġi fuq il-mejda xarba fit-togħma naturali tal-għemil tiegħek.
Kif tipprepara likur għall-alkoħol
Il-kulur qawwi u t-togħma rikka ta 'din ix-xarba se jħobbu l-iktar kritiku strett. Għalih, l-ebda tagħmir ikkumplikat jew xi ingredjenti speċjali ma huma meħtieġa. Huwa għalhekk li inti mhux biss tagħmel likur taċ-ċirasa faċilment għall-alkoħol, iżda wkoll ikollok pjaċir kbir mill-proċess.
Prodotti meħtieġa:
- ċirasa friska jew iffriżata - kilogramma waħda;
- zokkor - żewġ tazzi;
- alkoħol - litru u nofs.
Għal din ir-riċetta, mhux biss berries friski, iżda wkoll iffriżati.
Ir-riċetta taċ-ċirasa hija deskritta fid-dettall hawn taħt:
- Ipproċessa u issortja l-berries, neħħi l-fergħat u l-weraq kollha. Imla l-vażetti biċ-ċirasa u ferra ’l-alkoħol. Agħlaq il-platti b'għatu tan-najlon u ibgħatha f'post frisk għal 14-il jum.
- Meta jkun għadda l-ħin speċifikat, razza l-kontenut tal-laned. Ferra l-likwidu fi fliexken adattati, għalaqhom sewwa u poġġihom fil-friġġ. Ħallat il-berries maz-zokkor u poġġihom lura fil-vażetti. Wara ftit, żid ftit ilma maċ-ċirasa u erġa ’ħallih waħdu għal ġimgħatejn.
- Fil-pass li jmiss, għandek tħallat ġulepp ta 'berry u tintura ta' alkoħol. Tinsiex li tħallat ix-xarba bl-ilma, billi tikseb it-togħma mixtieqa. Wara dan, il-likur taċ-ċirasa għandu jkun ibbottiljat u maħżun għal żmien xieraq.
Xarba bl-Arti-Żewġ Ingredjenti
It-tħejjija għal kwalunkwe festa ta 'ħbiberija, parti tal-baċellerat jew ċelebrazzjoni tal-familja hija sempliċi ħafna. Fir-riċetta tagħna, tista 'tistagħġeb u timpressjona lill-mistednin. Kif tagħmel ċirasa kordjali mingħajr vodka? Ir-riċetta għal xarba fragranti ma tikkawżax l-ebda diffikultà. Just studja bir-reqqa l-passi kollha u rrepetihom fis-sekwenza mixtieqa.
Ingredjenti
- ħames kilogrammi ta 'ċirasa;
- żewġ kilogrammi ta 'zokkor.
Allura, kif tagħmel likur taċ-ċirasa fid-dar?
L-ewwel, laħlaħ il-vażetti ta ’tliet litri sewwa minn ġewwa u minn barra. Wara dan, poġġi ftit berries fihom u sprinklehom biz-zokkor. Irrepeti din l-operazzjoni sakemm il-platti jkunu 70% sħaħ.
Agħlaq il-vażetti tal-garża, mitwija f'diversi saffi, u mbagħad waħħal il- "qoxra" bil-gomma klerikali. Ibgħat il-vojt għal post sħun għal tlieta jew erbat ijiem.
Meta jibda l-proċess attiv ta ’fermentazzjoni, neħħi l-pastizzi u poġġi ingwanta medika flokha. Tinsiex tagħmel titqib fuq in- “saba” sabiex il-gomma ma tinfaqax. Għal darb'oħra, ibgħat il-laned għas-sħana u tmissxhom għal tliet ġimgħat.
Meta l-ingwanti jibdew jneħħilhom ix-xaħam, razza l-meraq li spikka bl-użu tal-istess garża jew għatu speċjali (għandu jkollu toqob konvenjenti). Irritorna l-berries biex tnaddaf il-vażetti u terġa 'tbexxexhom biz-zokkor.
It-togħma tax-xorb lest tiddependi fuq il-proporzjon korrett ta 'ingredjenti. Għalhekk, iz-zokkor għandu jkun mill-inqas 30% tal-berries totali.
Ferra ilma kiesaħ nadif (mhux mgħolli) fil-vażetti, u mbagħad ibgħat il-vojt għall-pantry għal xahar. Wara madwar 30 jum, razza l-likwidu u ferrahom f'kontenitur xieraq.
Kif tistgħu taraw, kulħadd jista 'jagħmel likur taċ-ċirasa. Jekk għandek dubju dwar il-kwalità tax-xorb alkoħoliku lest mibjugħ fis-supermarket, allura tħossok liberu li tuża r-riċetti tagħna.
