Diner tal-Ħjar Imnaddfin

Ħjar imnaddfin "Diners" bil-passolina ħamra, tewm u ħall tas-sidru tat-tuffieħ huma ħelwin u qarsa, b'saħħithom u tqarmeċ, fi kelma, snack bars reali. Il-passolina se żżid piquancy mal-imla tal-immarinar. Mill-mod, berries imnaddfin jistgħu jiġu miżjuda ma 'martini biż-żebbuġa, jirriżulta sabiħ, oriġinali u Delicious! Minflok ħall tas-sidru tat-tuffieħ, tista 'tieħu essenza tal-ħall, li hija dilwita bl-ilma fi proporzjon ta' 1: 7 biex tikseb ħall ordinarju tal-mejda.

Ħin tat-tisjir: 35 minuta
Kwantità: diversi laned ta ’750 ml

Ingredjenti għall-Pickles "Diner"

2 kg ta 'ħjar;
200 g ta 'passolina ħamra;
xibt, weraq taċ-ċirasa, tewm.

Għall-immarinat (kull litru ta 'ilma):

25 g ta 'melħ tal-mejda;
45 g ta 'zokkor granulat;
40 ml ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
żerriegħa tal-mustarda, imsiemer tal-qronfol, bżar aħmar, ħawsla.

Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' snack ħjar imnaddfin

L-ingredjenti għall-blanks għandhom ikunu friski - prerekwiżit u s-sigriet ewlieni tas-suċċess. Dan ma jfissirx li għandek bżonn tgħaġġel lejn il-fuklar il-ħin kollu, biss wara li tkun inħasdet. Ħjar u passolina jqattgħu perfettament il-lejl fil-friġġ jew fuq il-gallarija u ma jitilfux il-kwalitajiet naturali tagħhom.

Ħjar frisk biss huwa adattat għal din ir-riċetta.

Huwa saħansitra aħjar li tixxarrab il-ħjar matul il-lejl f'ilma kiesaħ tar-rebbiegħa, sabiex dawn żgur isiru elastiċi u mmerraq.

Huwa rakkomandabbli li jixxarrab il-ħjar matul il-lejl f'ilma kiesaħ

Għenieqed ta 'passolina ħamra, umbrelel tax-xibt u weraq taċ-ċirasa jintefgħu fi skutella, ferra l-ilma, laħlaħ sewwa l-ingredjenti, armihom fuq passatur u ferra l-ilma jagħli.

Laħlaħ sewwa u ferra l-ilma jagħli fuq il-passolina, ix-xibt u l-weraq taċ-ċirasa

Aħsel minn qabel il-ħjar bil-passolina ħamra, aqta 'd-dnub, aqta' f'biċċiet ta 'ħxuna ta' 3-5 mm.

Aħsel u aqta 'l-ħjar

Vażetti għall-preservazzjoni b'ilma sħun u soda, laħlaħ l-ewwel b'ilma sħun, imbagħad bl-ilma jagħli. Fil-qiegħ tal-vażett poġġi umbrelel tax-xibt, weraq taċ-ċirasa, diversi sinniet imqaxxra tat-tewm.

Fil-qiegħ tal-laned imqaxxar, poġġi xibt, weraq taċ-ċirasa, tewm

Aħna nimlew il-vażett sal-quċċata bil-ħjar mqatta ', ferra' l-ħjar bil-mazz ta 'passolina ħamra.

Aħna nimlew il-vażett bil-ħjar u għenieqed ta 'passolina ħamra

Ferra l-ilma jagħli fil-vażetti, immedjatament ferragħ fil-kazzola. Il-banek jerġgħu jimtlew bl-ilma jagħli. Mill-mod, huwa aħjar li tuża ilma ffiltrat jew tan-nixxiegħa għall-immarinar. Aħna tkopri l-ħjar bl-għotjien, il-vażetti b'xugaman sabiex il-ħaxix jisħon waqt l-immarinar qed tħejji.

Ferra z-zokkor u l-melħ fl-istuffat, żid żerriegħa tal-mustarda, diversi piżelli tal-ħaxix, bżar aħmar u ftit imsiemer tal-qronfol. Nġibu l-immarinar għalli jagħli, għalli għal 5 minuti, ferra ħall tas-sidru tat-tuffieħ, neħħi mis-sħana.

Imla l-bottijiet bl-immarinar jagħli kważi sal-għonq.

Ferra l-ilma jagħli kessaħ fil-vażetti, immedjatament ferragħ fil-kazzola, u imla l-vażetti b'ilma jagħli

Żid melħ, zokkor u ħwawar mal-immarinat, għalli għal 5 minuti

Ferra l-bottijiet bl-immarinar jagħli

Ħu pan wiesa 'u fond, poġġi fuq il-qiegħ ta' xugaman tal-qoton jew tal-għażel, mitwi bin-nofs. Qiegħed il-blanks fuq xugaman, ferra l-ilma sħun kważi fuq il-għata.

Aħna sterilizza l-vażetti b'kapaċità ta '0.5 l għal 10 minuti, 1 l għal 15-il minuta.

Aħna sterilizza l-vażetti għal 10-15-il minuta

Oħroġ il-laned mill-ilma, inviti sewwa u immedjatament dawwarhom fuq l-għotjien l-isfel bl-għonq. Aħna tkopri l-vojt b'xugaman meta tkessaħ għat-temperatura tal-kamra, poġġihom fi pantry skur għall-ħażna.