Patata bil-bejken fil-forn - dixx qawwi għal kwalunkwe okkażjoni. Ikel bħal dan jitħejja malajr ħafna b'sett minimu ta 'ingredjenti. Jekk fil-proċess tat-tisjir inti ssegwi r-rakkomandazzjonijiet kollha, ikollok dixx li se jisseduċi bl-aroma u d-dehra tiegħu anki dawk li qegħdin fuq dieta.
L-aħjar riċetta għal patata moħmija bil-bejken
Platt bħal dan qed jitħejja malajr ħafna. Patata bil- "ħwejjeġ", kif issejħu l-esperti kulinari, tidher sabiħa u fit-togħma. Tista ’taħmi t-tuberi fil-forn u fuq il-grill. Fiż-żewġ każijiet, ir-riżultat se jkun tal-isturdament u mhux bħal kull dixx.
Biex issajjar il-patata b'mod uniformi fil-forn, huwa rrakkomandat li tbexxex it-tuberi b'żejt taż-żebbuġa.
Prodotti għat-tisjir ta 'riċetta għal patata bil-bejken fil-forn:
- 7 patata (daqs medju);
- madwar 200 gramma bacon;
- tazza bil-krema qarsa (homemade);
- nofs ir-ras tat-tewm;
- klin;
- bżar iswed mitħun;
- ħodor (għat-togħma);
- Melħ tal-baħar (żgħir).
Is-sekwenza tal-preparazzjoni ta 'dan il-platt:
- Aħsel sew it-tuberi fl-ilma kiesaħ. Qaxxar Dan irid isir bl-għajnuna ta 'tqaxxir. Għalhekk, il-wiċċ tal-patata għandu jkun lixx u uniformi fil-forma.
- Imbagħad, iġbor il-likwidu kiesaħ fil-pan u poġġi l-ħaxix fiha. Poġġi l-kontenitur fuq in-nar u sajjar sakemm tkun lest nofsha. Ilma mielaħ u staġun bil-ħwawar.
- Waqt li l-patata tkun qed tissajjar, tista ’tibda tipprepara z-zalza. Aħsel u nixxef il-ħodor b'xugaman tal-karta. Aqta 'l-fergħat fin b'sikkina li taqta'.
- Qaxxar it-tewm. Aqta 's-snien b'mod fin jew għaddihom mill-istampa. Poġġi l-ħama li tirriżulta fi skutella fonda u żid ħodor mqatta 'magħha. Ferra ftit bżar mitħun fil-kontenitur għat-taħlita. Żid ukoll il-krema qarsa u ħawwad sewwa.
- Iġbed il-patata msajra mill-pan u żommhom għal waqt it-temperatura tal-kamra. Ladarba t-tuberi jitkessħu, kull wieħed minnhom irid jitkebbes liberament bis-zalza tal-krema qarsa.
- Aqta 'l-bejken fi strixxi rqaq. Kebbeb kull patata b'biċċa majjal. Biex iżżomm il-bejken fil-forma, waħħalha b’nofs toothpick. Ittrasferixxi t-tuberi kollha għal folja tal-ħami mkabbra biż-żejt tal-ġirasol. Aħmi d-dixx fuq 180 Ċ sakemm tibda tidher qoxra tad-deheb.
Neħħi l-patata lest bil-bacon mill-forn u ħalliha tiksaħ xi ftit. Servi d-dixx f'porzjonijiet. Aqta ’kull pjanċa bil-weraq tax-xibt jew tat-tursin.
Tisjir Patata moħmija bil-Bacon fil-Forn u Mimli bil-Ġobon
Dan huwa dixx sempliċi għat-tisjir li se japprezzaw is-seba 'membri kollha. Biex tagħmel patata bħal din id-dar, tieħu minimu ta 'żmien.
Hemm ħafna għażliet ta 'tisjir għal dan il-platt. Uħud jippreparawha f’saffi, waqt li oħrajn ipoġġu flieli f’sezzjonijiet. Imma l-iktar ħaġa delizzjuża u sabiħa hija l-patata bil-bacon u l-ġobon, li hija maqsuma f'nofs.
Biex tipprepara riċetta bħal din, ikollok bżonn:
- madwar kilogramma ta 'patata;
- 35 gramma ta 'ġobon;
- 170 gramma ta ’bacon;
- tewm imnixxef;
- tħawwir għat-tisjir tal-patata b'mod rustiku;
- il-melħ.
Il-patata hija ħaxix li jmur tajjeb mal-biċċa l-kbira tat-tipi ta 'ħwawar.
Qaxxar u aħsel it-tuberi. Poġġi fil-borma ta 'l-ilma u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Fl-aħħar ta 'dan iż-żmien, neħħi l-patata minn ilma jagħli u ħallih jiksaħ. Dan huwa meħtieġ sabiex tkun komdu naħdem aktar miegħu. Dan iż-żmien mhuwiex biżżejjed biex il-patata tkun imsajra, imma m'għandekx taqlib, kif fl-aħħar huwa msajjar fil-forn.
Kull tuberu jinqasam f'nofs. Aqta 'aħjar flimkien. Il-patata li hija akbar mill-medja tista 'tinqasam.
Il-pass li jmiss fit-tħejjija tal-patata moħmija bil-bejken huwa t-tqattiegħ tal-ġobon.
Biex tikseb il-flieli tal-ħxuna mixtieqa, għandek tuża cutter tal-ħaxix. Poġġi l-istrixxi li jirriżultaw fuq naħa waħda tal-patata, u għatu bit-tieni parti fuq nett.
Imbagħad dawwar b'attenzjoni kull tuberu bil-bacon. Waħħal it-truf tal-porzjon bi toothpick. Poġġi l-billetti fuq it-trej tal-ħami u poġġih fil-forn għal 25 minuta. Żomm il-platt f’1700 Ċ.
Patata moħmija fil-forn titqies lesta meta ssir rosy fuq nett. Iservu d-dixx bil-pikles differenti. Jista 'jkun ħjar, faqqiegħ jew tadam.
Kull min tal-inqas darba msajjar patata bil-bacon jaf li dan huwa dixx li mhux biss huwa sabiħ, iżda wkoll oerhört fit-togħma. It-tuberi jakkwistaw finitura delikata u qoxra tat-tisqija tal-ħalq, li twassalek miġnun. Jekk tiddeċiedi li taħmi l-patata b'dan il-mod, tista 'tkun ċert li se ssir l-aħjar platt kemm ta' tabella festiva kif ukoll tal-familja.
