Patata

Il-patata (Solanum tuberosum), imsejħa wkoll ilbies ta 'l-ilma tuberuż, hija speċi ta' pjanti perenni erbaċej tuberi li jappartjenu għall-ġeneru Solanaceae tal-familja Solanaceae. Fl-1596, Caspar Baugin, li kien anatomist u botanist Żvizzeru, kif ukoll tassonomist tad-dinja tal-pjanti, ta lill-patata isem xjentifiku modern. Fl-istess ħin, Karl Linnaeus, li jikkomponi l-klassifikazzjoni tiegħu stess tal-pjanti, daħal f'dan l-isem. Fir-Russja, dan l-impjant jissejjaħ "patata" - din il-kelma hija derivata mit-Taljan "tartufolo", li tittraduċi bħala "tartuf". Il-post fejn twieled dan l-impjant huwa l-Amerika t'Isfel, fit-territorju tagħha u llum tista 'tiltaqa' ma 'patata selvaġġa. In-nies bdew jikbruha mill-inqas 9000-7000 sena ilu, u dan ġara fit-territorju tal-istat modern tal-Bolivja, filwaqt li t-tribujiet Indjani użaw il-patata bħala ikel, u ddufifikawh ukoll. It-tuberi ta ’dan l-impjant għenu lill-Inka jkejlu l-ħin, il-fatt hu li huma msajru għal madwar siegħa 1. Hemm opinjoni li l-patata waslet għall-Ewropa grazzi għall-istoriku Spanjol u l-ewwel kronista tal-Conquista Pedro Siesa de Leon, li rritorna mill-Peru fl-1551. Diġà minn Fi Spanja, din il-kultura waslet għall-Italja, l-Olanda, l-Ingilterra, il-Ġermanja, il-Belġju, Franza, u aktar tard lejn pajjiżi Ewropej oħra. Iżda l-ewwel darba fl-Ewropa, il-patata kibret bħala pjanta eżotika dekorattiva. Kollox inbidel wara li l-agronomist Franċiż Antoine-Auguste Parmantier irnexxielu jipprova li t-tuberi tal-patata għandhom togħma għolja u kwalitajiet nutrittivi. B’riżultat ta ’dan, anke matul il-ħajja ta’ dan l-agronomu, huwa rnexxielu jegħleb il-ħrib u l-ġuħ fil-provinċji ta ’Franza. Fir-Russja, din il-kultura dehret matul ir-renju ta ’Pietru I. Il-politika agrikola tal-istat Russu tas-seklu 19 kkontribwixxiet għall-fatt li kien hemm żieda fl-għelejjel tal-patata. Diġà fil-bidu tas-seklu 20, din il-kultura kienet ikkunsidrata bħala waħda mill-prodotti tal-ikel ewlenin. U fl-1995, ħaxix l-ewwel ġie mkabbar fl-ispazju, u kien patata.

Karatteristiċi tal-patata

Arbuxxelli tal-patata għandhom għoli ta 'madwar 100 cm Ir-rimjiet kustiljati tagħha huma vojta, u l-parti ta' isfel tagħhom, mgħaddsa fl-art, tifforma stolons, li jistgħu jilħqu t-tul ta 'nofs metru. Fit-truf ta 'l-stolons, it-tuberi huma ffurmati, li huma mutati fil-kliewi, jinkludu ċelloli tal-lamtu, li huma magħluqa f'qoxra rqiqa li tikkonsisti minn tessut tas-sufra. Pjanċi tal-weraq mhux imqabbla aħdar skur huma mifruxa sewwa. Fuq l-uċuħ tar-rimjiet hemm tarki, li jikkonsistu minn fjuri bojod, roża jew vjola. Il-frott huwa polisperma velenuża, li jilħaq dijametru ta '20 mm, huwa miżbugħ fl-aħdar skur u jixbah tadam żgħir. Il-kompożizzjoni ta 'tessuti ħodor tinkludi l-alkaloid solanine, din tipproteġiha minn batterji u xi pesti. F'xi każijiet, is-solanine jista 'jiġi żviluppat ukoll fit-tuberi; f'dan ir-rigward, l-għelejjel tal-għeruq bil-ħdura huma estremament mhux mixtieqa biex jintużaw għat-tisjir.

Il-patata titkabbar mhux biss għall-ikel, iżda wkoll għall-bejgħ. Għall-propagazzjoni tiegħu, uża l-metodu veġetattiv, jiġifieri, għeruq tal-għeruq jew partijiet minnhom. Dan l-impjant jista 'wkoll jiġi propagat miż-żrieragħ, iżda dan isir biss fil-każ ta' esperiment ta 'tgħammir jew jekk għandek bżonn tiffranka l-flus, minħabba li t-tuberi tal-patata huma diversi drabi jiswew iż-żrieragħ. Ukoll, il-propagazzjoni taż-żerriegħa hija li dawn m'għandhomx għalfejn ikunu maħżuna fil-kantina. Jekk iż-żrieragħ jintużaw biex jikbru patata varjetali, allura f'dan il-każ il-materjal kollu tat-tħawwil jista 'jiġi aġġornat, il-fatt hu li ż-żrieragħ huma reżistenti ħafna għall-viruses u l-batterji, b'differenza mit-tuberi. Madankollu, għandu jkun innutat li huwa pjuttost diffiċli li tikber patata minn żerriegħa, u ġardinar mingħajr esperjenza jista 'lanqas biss ikun jista' jagħmel dan. F’dan ir-rigward, l-esperti jagħtu parir biex jużaw mod ippruvat u affidabbli, jiġifieri, biex tikber il-patata mit-tuberi.

Tħawwil ta 'patata fl-art miftuħa

Il-patata titħawwel fil-ħamrija miftuħa fl-aħħar jiem ta 'April jew fl-ewwel jiem ta' Mejju wara li t-temp it-tajjeb jibda, u d-daqs tal-weraq fuq il-betula se jkun munita żgħira. Trid ukoll tiċċekkja l-ħamrija, f'fond ta '100 mm għandha tissaħħan sa 10 gradi.

Qabel ma tibda tħawwil, trid tipproċessa t-tuberi, u trid tittratta wkoll il-preparazzjoni tal-ħamrija fis-sit. Materjal għat-tħawwil huwa rrakkomandat li jintgħażel fil-ħarifa waqt il-ħsad. Uċuħ ta 'l-għeruq meħuda minn pjanti assolutament b'saħħithom, li l-massa tagħhom għandha tkun daqs 70 sa 100 gramma, huma ideali għat-tħawwil. Mhux irrakkomandat li tuża tuberi żgħar ħafna għat-tħawwil, inkella l-ġardinar mhux biss jirriskja li jitħalla mingħajr ħsad, iżda wkoll minħabba dan, tista 'tiġi osservata deġenerazzjoni tal-varjetajiet. Tuberi magħżula għaż-żrieragħ għandhom jiġu dekomposti fid-dawl u trid tistenna sakemm isiru ħodor. Materjal għat-tħawwil ippreparat b'dan il-mod huwa differenti billi jinħażen ħafna aħjar u itwal, u l-annimali gerriema jinbiddlu. Fl-aħħar ġimgħat tax-xitwa, huwa meħtieġ li tiġi spezzjonata l-materjal tat-tħawwil, waqt li huwa meħtieġ li jinqatgħu n-nebbieta kollha, jekk hemm (jistgħu jintużaw għat-tkabbir tan-nebbieta). 4-6 ġimgħat qabel it-tħawwil, neħħi l-materjal tat-tħawwil mill-maħżen u poġġih f'post imdawwal sewwa u frisk (12 sa 15-il grad) fejn it-tuberi se jkollhom jiġġerminaw. Biex tagħmel dan, huwa rrakkomandat li tpoġġihom fuq l-art f'1 saff jew tpoġġihom f'kaxxi, kull saff għandu jkun imbexxex bil-pit jew serratura niedja. Wara ftit, spezzjona l-għelejjel tal-għeruq, jekk jidhru fihom n-nebbieta qawwija, u jilħqu t-tul 10-15 mm, dan ifisser li jistgħu diġà jitħawlu. Jekk il-materjal tat-tħawwil huwa diġà lest għat-tħawwil, iżda għadu kmieni wisq biex tidħol fit-tħawwil, allura huwa rrakkomandat li titneħħa temporanjament f'post mudlam. Qabel ma timbarka, huwa meħtieġ li t-tuberi jiġu ttrattati b'aġent li jistimula t-tkabbir, per eżempju, soluzzjoni Epin jew Zircon.

Regoli tat-tħawwil tar-rebbiegħa

Jekk il-materjal tat-tħawwil tal-patata nxtara fis-sena tat-tħawwil, u l-kwalità tiegħu hija fid-dubju, allura f'dan il-każ huwa rrakkomandat li tikkurah minn infezzjonijiet, għal dan l-għeruq tal-għeruq jistgħu jifilħu soluzzjoni ta 'aċidu boriku (1%) għal tielet siegħa jew ikunu mgħaddsa f'xi ftit sħun (minn 40 sa 43 grad) ilma għal 20 minuta.

Patata tal-ħamrija

Għat-tħawwil, uża żona xemxija minn tramuntana sa nofsinhar. Il-patata tikber l-aħjar fil-ħamrija b'pH ta '5-5.5, iżda tista' titkabbar ukoll fil-ħamrija aċiduża. Dan il-prodott veġetali jippreferi ħamrija ħafifa u medja: ramlija, chernozem, loamy u loam ramlija. Meta jitkabbar fil-ħamrija tqila tat-tafal, l-iżvilupp ta 'għelejjel tal-għeruq huwa mnaqqas b'mod sinifikanti minħabba d-densità għolja ħafna tad-dinja, kif ukoll l-arja insuffiċjenti. U jekk ħamrija bħal din fiha wkoll ammont kbir ta 'umdità, allura dan jista' jikkawża ħsara lill-arbuxxelli bit-taħsir.

Il-preparazzjoni tas-sit għat-tħawwil ta ’patata għandha ssir fil-ħarifa. Biex tagħmel dan, ħaffer sa fond ta '0.3 m bil-formazzjoni tiddawwar, ukoll il-ħaxix ħażin għandu jitneħħa minnha u 100 gramma ta' rmied ta 'l-injam u 3 kilogrammi ta' umus għandhom jiżdiedu mal-ħamrija għal kull 1 metru kwadru tal-plott.

Imbagħad tista 'tħawwel patata

Dan il-ħsad tal-ħaxix jikber l-aħjar fiż-żona fejn ġew imkabbra ħjar, ħwawar, pitravi, kaboċċi u demel aħdar. Għat-tħawwil tagħha, dawk iż-żoni li fuqhom ir-rappreżentanti tal-familja ta ’l-ilbiesi ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilbies ta ’l-ilbies ta’ l-ilqugħ kienu mkabbra qabel (bżar qanpiena, patata, tadam u brunġiel) mhumiex xierqa.

Regoli tal-iżbark

Il-patata titħawwel fil-ħamrija niedja. Il-fond tat-toqob huwa influwenzat mill-kompożizzjoni tal-ħamrija. Allura, l-art fuq is-sit hija itqal u aktar dens, l-iżgħar għandu jkun il-fond tal-fossa. Pereżempju, jekk il-ħamrija hija ramlija jew lom ramlija, allura t-tuberi għandhom jiġu midfuna b '10-12 ċentimetri, u jekk arglija, b' 4-5 ċentimetri. Il-metodu tat-tħawwil huwa wkoll relatat direttament mal-kompożizzjoni tal-ħamrija. Jekk il-ħamrija hija ħafifa (lom ramlija, chernozem, ramel jew lom), allura skanalaturi jew toqob huma magħmula għat-tħawwil ta 'patata; jekk hija densa, niedja u ma tantx tissaħħan, allura jirrikorru għat-tħawwil bil-metodu moxt. Jekk tintuża t-tħawwil bla xkiel, allura l-għelejjel tal-għeruq għandhom jiġu dekomposti matul l-iskanalaturi jew fosos, filwaqt li l-ewwel trid titfa '1 numru żgħir ta' rmied ta 'l-injam, li huwa meqjus bħala l-aħjar fertilizzant ta' dan il-wiċċ. Id-distanza bejn il-fosos jew bejn il-patata fil-sulfur għandha tkun ta ’madwar 0.35 m, filwaqt li l-ispazjar tar-ringiela huwa ta’ mill-inqas 0.7 m, bħala riżultat il-ġardinar ikollu biżżejjed art waqt il-qtil tal-boxxli. Fuq ħamrija tqila, it-tħawwil jitwettaq bl-għajnuna ta 'kultivatur, il-ħniek jinqatgħu fuqhom, li l-għoli tagħhom m'għandux ikun aktar minn 12-il ċentimetru, u l-wisa' tagħhom għandha tkun ta 'madwar 0.65 m. 80 sa 100 mm mill-parti ta ’fuq tal-kross.

Fl-aħħar snin, il-ġardinara bdew jikbru l-patata taħt it-tiben. Dan isir sempliċement: il-patata hija mqassma ndaqs fuq il-wiċċ tal-plott, u wara tbexxex b'saff oħxon biżżejjed ta 'tiben. Hekk kif l-arbuxxelli jikbru, għandek bżonn tiżdied it-tiben. Dan il-metodu mhux tas-soltu għandu vantaġġi ovvji, jiġifieri, il-patata tikber nadifa u ta 'kwalità eċċellenti, u tħaffer barra hija faċli ħafna. Imma hu, bħall-bqija tal-metodi, għandu żvantaġġi: il-ġrieden imħabba li jgħixu fit-tiben u niexef eċċessivament fih.

Kura tal-patata

Biex tikber il-patata fil-ħamrija miftuħa, trid tieħu ħsiebha sewwa u sew, u tibda tagħmel dan qabel ma jidhru r-rimjiet. Is-sit għandu jinqiegħed u jinħadem mill-ħaxix f'waqtu, f'liema każ l-għelejjel tal-għeruq fl-art se jiksbu l-arja. Qabel ma tfaċċa, is-superfiċje tal-ħamrija tista 'tinħall mill-rake. Wara li n-nebbieta tal-patata, huwa meħtieġ li jinħallux regolarment il-wiċċ tal-ħamrija bejn ir-ringieli, u dan għandu jsir kull darba li tgħaddi x-xita jew jekk il-pjantaġġ ma jingħatax l-ilma. Tħallix qoxra tidher fuq il-ħamrija.

Il-kura għall-patata hija relattivament sempliċi: iridu jiġu mdgħajsa, maħlula, imneħħija tal-ħaxix fil-ħin, tispara, għalf u proċessat minn insetti u mard ta 'ħsara.

Kif ilma

Qabel ma jibdew jiffurmaw blanzuni fuq l-arbuxxelli, din il-kultura m'għandhiex għalfejn tkun mogħtija l-ilma. Madankollu, hekk kif jibda l-perjodu tal-bidu, huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l-ħamrija fiż-żona tkun kontinwament niedja. It-tisqija għandha ssir biss wara li l-art fis-sit tnixxef sa 60-80 mm. It-tisqija għandha ssir filgħaxija, b'2 sa 3 litri ta 'ilma jittieħed kull bush. Meta s-sit jiġi mxerred, għandu jinħall il-wiċċ tiegħu.

Qtil tal-patata

Maż-żmien, l-arbuxxelli mkabbra se jkollhom bżonn joqogħdu, għal dan, taħt il-bażi tal-patata, għandek tirkeb l-art, taqbadha mill-ispazji tal-filliera. Bħala riżultat, is-sit se jidhru mimxut, anke jekk jintuża metodu ta 'ħatt bla xkiel. Arbuxxelli imwebbes ma jinżlux, u l-istoloni jikbru b'mod aktar attiv, u jikkontribwixxu għall-formazzjoni tal-wiċċ. Matul l-istaġun, għandek bżonn toqgħod arbuxxelli tal-patata mill-inqas 2 darbiet. L-ewwel qtil jitwettaq wara li l-għoli tal-boxxli huwa 14-16 ċentimetru, u l-pjanti għandhom jerġgħu jinħattu wara 15-20 ġurnata qabel ma jwarrbu. Huwa eħfef li jitħaffru l-arbuxxelli meta jkunu mxerrda jew se tkun ix-xita.

Fertilizzanti

Biex titma 'din il-kultura, jintużaw organiċi, jiġifieri: soluzzjoni ta' demel tat-tiġieġ jew demel likwidu. Jekk meħtieġ, il-pjanti jiġu mitmugħa b'soluzzjoni ta 'fertilizzant minerali. Iżda qabel ma tibda tredda ', għandek taħseb dwar x'inhi l-kompożizzjoni tal-ħamrija u kemm fertilizzant ġie miżjud miegħu qabel ma tħawwil il-patata. Ipprova ma tiddisturbax il-bilanċ nutrittiv tal-ħamrija, ftakar li l-applikazzjoni ta 'ammont kbir ħafna ta' fertilizzant se jaffettwa b'mod negattiv il-kwalità tal-ħsad.

Ipproċessar tal-patata

Il-ġlieda kontra l-ħanfusa tal-patata Colorado

Meta tikkultiva patata, għandek tkun ippreparat għall-fatt li l-ħanfusa tal-patata Colorado tista 'tgħix fuq l-arbuxxelli. Għalhekk, trid tkun taf kif tittrattaha. Tista 'tirrikorri għal metodi folkloristiċi, għal dan, fuq sit bil-patata li għandek bżonn tħawwel kalendula jew tista' tittratta l-wiċċ tas-sit bl-irmied tal-injam, li l-ewwel irid jiġi mgħarbel. Ukoll, dan il-pesti jista 'jibża' fażola jew fażola li għandha titħawwel madwar il-perimetru tas-sit. Ukoll għall-ħanfusa, tista 'tagħmel lixka mhux tas-soltu. Biex tagħmel dan, għall-jiem 15 qabel ma tħawwil il-patata fis-sit, għandhom jitħawlu diversi għelejjel tal-għeruq, il-biċċa l-kbira tal-bugs se jtiru lejn l-arbuxxelli mkabbra, u għandhom jiġu mħaffra u meqruda flimkien ma 'l-insetti. Jekk il-metodi alternattivi wrew li mhumiex effettivi, imbagħad ittratta l-pjanti b'Actara, Prestige jew Confidor.

Pesti u mard tal-patata bir-ritratt

Il-patata tista 'tittieħed tard, ir-riżoktonjosi, macrosporiosis, skorċa, kanċer, taħsir taz-zokk, fomosis, tebgħat kannella u weraq bronżati. Huwa importanti ħafna li tkun taf l-ewwel sintomi ta 'dan il-mard:

Rhizoctonia

Fl-arbuxxelli morda, hija osservata ħsara lis-sistema vaskulari ta 'l-għeruq, kif ukoll ir-rimjiet, li tirriżulta minn dik il-formazzjoni ta' tuberi fl-uċuħ fis-sinus. L-arbuxxelli nibtu jiddgħajfu, jirqaq, u l-kulur tagħhom qed jinbidel għal aħmar ċar.

Fitosporosi

Fuq il-weraq u r-rimjiet ta 'l-arbuxxelli affettwati huma ffurmati tikek kannella ta' diversi forom li jdawru l-ġir. F'dan il-każ, fuq in-naħa ta 'taħt tal-weraq hemm kisi ta' kulur ċar, li fih l-ispori tal-fungu patoġeniku.

Zokk ta 'taħsir

Fi pjanta infettata, iz-zkuk u l-weraq jibdew jisparixxu. Tikek skuri huma ffurmati fil-parti ta 'isfel tar-rimjiet; maż-żmien, tikek nekrotiċi b'rimm isfar jidhru fuq il-partijiet ta' fuq tal-lewża.

Tbejbaq kannella

Fl-arbuxxelli morda, tikek konċentriċi skuri huma ffurmati fuq il-pjanċi tal-weraq t'isfel, wara ftit żmien jidher kisi iswed fuq il-wiċċ tagħhom, li fih l-ispori tal-fungus. L-iktar żvilupp intensiv tal-marda jiġi osservat f'temp sħun u niedu.

Scab

Fil-patata infettata, il-parti taħt l-art hija bil-ħsara. Fuq il-wiċċ ta 'għelejjel ta' l-għeruq, ulċeri jidhru, li, hekk kif tiżviluppa l-marda, jiżdiedu u sufra.

Makrosporijosi

Tikek kannella konċentriċi jidhru fuq il-weraq tal-weraq fuq il-weraq, u formazzjonijiet putrefactive b'kisja sewda fuq l-għelejjel tal-għeruq.

Fomoz

Fuq ir-rimjiet ta 'pjanta morda, huma ffurmati tikek imċajpra li għandhom forma tawwalija u għandhom piknidi. Hekk kif tiżviluppa l-marda, tiġi osservata t-tibdil fil-kulur tagħhom. Wara li jitħaffru l-għeruq tal-għeruq, tidher taħsir niexef fuqhom, tirrappreżenta tikek, b'dijametru li jilħaq l-20 sa 50 mm, li jinsabu fuq il-wiċċ tat-tuberu. F'xi każijiet, il-vojt bil-miċelju griż jidher fil-patata.

Kanċer tal-patata

Fi pjanta marida, il-bush kollu huwa affettwat, l-għeruq biss jibqgħu intatti. F'tali arbuxxelli, it-tessuti jikbru u t-tkabbiriet jidhru esternament simili għall-pastarda.

Weraq tal-bronż

Din il-marda tiżviluppa minħabba nuqqas ta ’potassju. Fil-lewża affettwata, il-weraq huwa miżbugħ b'kulur eċċessivament skur, bl-iżvilupp tal-marda, tidher fiha bronż, u punti nekrotiċi fuq il-wiċċ. Fl-arbuxxelli tal-patata mkabbra fuq pit u ħamrija ramlija, il-probabbiltà ta 'ħsara minn tali marda hija relattivament ogħla.

Jekk l-arbuxxelli għandhom sintomi ta 'weraq bronżati, allura jistgħu jitfejqu billi japplikaw fertilizzant fuq il-ħamrija li fiha l-potassju. Mard oħra huma fungali, u sabiex tfejjaq l-arbuxxelli, huwa meħtieġ li tuża preparazzjonijiet funġiċidi, pereżempju: Skor, klorossidu tar-ram, Maxim, Topaz u oħrajn. Jekk trid tevita l-iżvilupp ta 'mard f'dan l-impjant, imbagħad ipprovdiha b'kura xierqa, ma ninsewx ir-regoli agrotekniċi ta' dan il-wiċċ, qabel ma tħawwil, kun żgur li tipproċessa t-tuberi u taderixxi mar-regoli ta 'rotazzjoni tal-għelejjel.

Insetti li jagħmlu ħsara jistgħu jagħmlu ħsara lil din il-kultura. L-akbar periklu huwa l-ħanfusa tal-Colorado, li ġiet deskritta fid-dettall hawn fuq, kif ukoll li d-dudu tal-wajer (il-larva tal-ħanfusa tal-qarrieqa), tista 'tgħix fil-ħamrija għal bosta snin. Biex teħles minn dud tal-wajer, in-nases huma rrakkomandati. Biex tagħmel dan, għandhom jitħaffru diversi fosos fiż-żona, li l-fond tagħhom għandu jkun madwar nofs metru, biċċiet ta 'ħxejjex ta' għeruq ħelwin, per eżempju, karrotti jew pitravi, jinsabu fihom. Minn fuq, it-toqba għandha tkun mgħottija bi tarka magħmula mill-injam jew plajwud jew b'folja tal-metall. Wara ġranet 2, għandek bżonn tispezzjona n-nases, il-ħaxix kollu flimkien ma 'l-insetti għandhom jinqerdu.

Ħsad u ħażna tal-patata

X'ħin għall-ħsad

Bħala regola, tista 'tibda taħsad patata wara li l-uċuħ fuq l-arbuxxelli isiru isfar u niexfa. Bħala regola, il-ħsad isir wara 70 sa 100 jum wara li t-tuberi jitħawlu fl-art miftuħa. Biex tkun żgur li wasal iż-żmien li ħaffer il-patata, għandek tneħħi bosta arbuxxelli mill-art, jekk l-għelejjel tal-għeruq huma misjura, allura tista 'tibda tinħasad. Ftakar li l-ħsad tal-għelejjel tal-għeruq m'għandux jiġi pospost sa aktar tard, peress li jekk l-uċuħ ikunu niexfa għal kollox, u t-tuberi se jkunu fil-ħamrija għal żmien twil, il-massa tagħhom tonqos b'mod sinifikanti u dan se jaffettwa b'mod negattiv il-kapaċità ta 'ħażna tagħhom.

Ġardinara b'esperjenza jagħtu parir, jekk possibbli, madwar 15-il ġurnata qabel il-ħsad, tqassar l-uċuħ tal-patata għal 10 ċentimetri billi tħawwadha. Imbagħad għandu jinġabar u jinqered, billi l-insetti u l-patoġeni li jagħmlu l-ħsara jistgħu jakkumulaw fiha matul staġun. Il-ħsad għandu jsir f'jum xemxi u xemxi. Biex iħaffer l-arbuxxelli, tista 'tuża trattur li jimxi warajh, frieket bi vleġeġ maqsuma jew pala. Huwa rrakkomandat li tħalli l-għelejjel tal-għeruq imħaffra għal ftit ħin fuq il-wiċċ tas-sit sabiex ikunu jistgħu jinxfu. Wara dan, iridu jinġabru u jitferraw f'boroż li jitnaddfu f'post bil-griż (per eżempju, barniet niexfa), fejn joqgħodu għal 15-il ġurnata. Fi tmiem il-ħin allokat, il-qoxra fuq it-tuberi se ssir aktar b'saħħitha u aktar densa, u l-għeruq infettati se jkollhom sinjali tal-marda. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li f'dan il-ħin kollu l-patata tista 'tkun f'boroż, imma jekk possibbli tista' titferra minnhom fuq l-art (il-ħxuna tas-saff m'għandhiex tkun aktar minn 0.5 m). Meta tgħaddi l-qamar tal-qamar, tista 'tibda issortja l-patata, u trid tneħħi l-ħsara kollha mill-marda, kif ukoll it-tuberi mweġġa', u għandek tagħżel ukoll il-patata li tappartjeni għal dawk il-varjetajiet li ma jistgħux jinħażnu għal żmien twil. Imbagħad il-patata tista 'titneħħa fil-ħażna. Tinsiex tagħżel materjal tat-tħawwil għall-istaġun li jmiss, dan għandu jinżamm f'post imdawwal sewwa sakemm it-tuberi jkollhom lewn aħdar. Imbagħad il-patata taż-żerriegħa hija wkoll impoġġija fil-ħażna.

Biex taħżen għelejjel bħal għeruq, huwa rrakkomandat li tuża kantina jew kantina, il-ħaġa ewlenija hija li l-maħżen ikun frisk, niexef, skur u jkollu ventilazzjoni tajba. Għandha tkun protetta wkoll mix-xita, u wkoll mill-ġlata. Huwa konvenjenti ħafna li tuża trejs tal-kannamieli għall-ħażna tat-tuberi tal-patata. Minn dawn, huwa rrakkomandat li jsiru bramel pjuttost spazjużi li fihom l-għelejjel tal-għeruq għandhom jitferraw b'saff mhux eħxen minn nofs metru. Il-qiegħ u l-ħitan ta 'tali bunker se jkunu mqaxxra, bl-arja tkun tista' tgħaddi liberament lejn il-patata. Għall-ħażna, tista 'wkoll tuża kaxex żgħar magħmula mill-injam, iddisinjati għat-tuffieħ, li għandhom jiġu installati waħda fuq l-oħra. Sabiex l-għelejjel tal-għeruq jinħażnu aħjar, huwa rrakkomandat li dawn jinbidlu bil-weraq tar-Raba L-aħjar kundizzjonijiet ta 'ħażna għall-għelejjel tal-għeruq: umdità tal-arja minn 85 sa 90 fil-mija, u temperatura - minn 2 sa 3 gradi. Jekk ikun iktar sħun fil-maħżen, allura n-nebbieta tikber kmieni ħafna, u fit-tuberi s-solanina, perikoluża għall-ġisem tal-bniedem, tibda tibda takkumula, jekk hemm iktar kesħin hemm, it-tuberi se jiffriżaw, b'riżultat ta 'dan jakkwistaw togħma ħelwa ħafna. Għal nuqqas ta ’kamra tal-utilità jew jekk m’hemmx kundizzjonijiet biex tinħażen din il-ħaxix fiha, allura l-patata tista’ titqiegħed f’boroż tad-drapp fuq il-gallarija, iżda l-ewwel għandhom jintwew f’kontenituri tal-injam li fihom hemm toqob għall-ventilazzjoni. Il-kontenitur m'għandux jitqiegħed fuq l-art jew imqiegħed ħdejn ħajt. Minn kull naħa, kif ukoll mil-qiegħ, kontenitur għandu jibqa ’vojt daqs 15-il ċentimetru, dan huwa meħtieġ għal ventilazzjoni tajba. Bil-bidu tal-ġlata, il-kontenitur bil-patata għandu jkun miksi bi kutra jew tapit mhux meħtieġ, f'liema każ it-tuberi jistgħu jifilħu għal tnaqqis fit-temperatura ta 'minus 15 gradi. Jekk il-ħaxix tal-għeruq jitpoġġa fil-kuritur, kamra tal-għixien jew pantry, allura hemm jistgħu jinżlu għal mhux aktar minn 12-il ġimgħa.

Tipi u varjetajiet ta 'patata

Il-varjetajiet kollha ta 'patata għal skopijiet ekonomiċi huma maqsuma fi:

tekniċi - fihom aktar minn 16 fil-mija ta 'lamtu;
universali - fil-patata fih minn 16 sa 18 fil-mija ta 'lamtu;
għelejjel ta ’l-għeruq huma relattivament kbar, fihom ammont kbir ta’ proteina;
kantins - fih ammont kbir ta 'proteina u vitamina Ċ, u l-lamtu mhuwiex inqas minn 18 fil-mija.

U l-varjetajiet kollha tal-mejda huma maqsuma f'4 tipi:

tat-tip A - il-polpa tat-tuberi hija densa u mhux mgħollija;
tat-tip B - polpa densa ikla tgħolli ftit biss;
tat-tip Ċ - patata ikla medja, il-polpa hija ratba u tagħli ħafna;
tat-tip D - il-patata tkun mgħollija kompletament.

It-tip A huwa adattat għat-tisjir ta 'varjetà ta' insalati, tat-tip B u C għall-patata maxx, fries u laqx, u tat-tip D huwa adattat biss għall-patata mgħaffġa. Fil-varjetajiet differenti ta 'għelejjel tal-għeruq jistgħu jiġu miżbugħa b'kuluri differenti: aħmar, roża, vjola, abjad jew isfar.

Ukoll, il-varjetajiet tal-patata huma maqsuma fi 6 gruppi skont il-maturità:

Gradi Top

Il-ħsad isir wara 34-40 jum mill-mument tat-tħawwil. Varjetajiet:

Ariel - din il-varjetà tal-mejda hija distinta mill-produttività għolja tagħha, it-tuberi huma ta 'kulur isfar ċar, il-laħam huwa kremuż u għandu togħma pjaċevoli, il-piż medju tal-patata huwa ta' madwar 170 gramma, il-patata msajra mhix soġġetta għal skur;
Riviera - il-varjetà hija kkaratterizzata minn produttività għolja, li matul staġun wieħed jista 'jagħti l-frott darbtejn, patata kbira b'forma ovali kannella lixxa kannella għandha laħam isfar ħafna fit-togħma;
Minevra - din il-varjetà hija kkaratterizzata minn produttività għolja, kif ukoll reżistenza għall-kanċer u l-iskorċa, hija adattata għal ħażna fit-tul, għelejjel tal-għeruq huma bojod, u l-laħam huwa isfar u fit-togħma, il-lamtu fih madwar 17.5 fil-mija;
Bellarose - il-varjetà hija mingħajr pretenzjoni, reżistenti għan-nixfa u produttività għolja, patata ħamra ħafifa għandha forma ovali u laħam isfar ħafna fit-togħma.

Varjetajiet misjura bikrija

Il-ħsad isir diġà wara 50-65 jum wara t-tħawwil. Varjetajiet popolari:

Impala - il-varjetà għandha ġabra għolja, hekk li f'serjef wieħed tikber sa 13-il għelejjel ta 'għeruq isfar lixxi b'forma ovali, dawn iżidu malajr il-massa, il-laħam tagħhom huwa safrani u dens;
Scarlett aħmar - din il-varjetà kienet imrobbija minn dawk li jrabbu l-Olandiżi, il-lewża hija baxxa u semi-mifruxa, għelejjel kbar ta ’għeruq ħomor jiżnu madwar 140 gramma u għandhom laħam safrani;
Dnepr - din il-varjetà Ukrajna hija kkaratterizzata minn produttività, tista 'tipproduċi 2 għelejjel f'1 staġun, tajbin għal ħażna fit-tul, għelejjel ta' għeruq ovali huma miżbugħa isfar, għandhom laħam kremuż u numru żgħir ta 'għajnejn, wara li s-sajran il-patata ma jkunux soġġetti għall-blackening;
Rosalind - il-varjetà għandha rendiment għoli, il-laħam tal-għeruq tal-għeruq aħmar ċar huwa isfar, u l-għajnejn huma baxxi, bħala medja, il-patata tiżen madwar 100 gramma, u l-lamtu fih 17 fil-mija.

Varjetajiet Kmieni Nofsani

Il-ħsad isir wara 65-80 jum wara t-tħawwil. Il-gradi li ġejjin huma popolari:

Għajn blu - din il-varjetà hija mingħajr pretensjoni u produttività għolja, ħaxix bl-għeruq griż għandu għajnejn lelà u laħam abjad fit-togħma;
Tieħu gost - Varjetà Ukrajna, ikkaratterizzata minn produttività, għandha għeruq ta ’għeruq ta’ daqs medju (piż medju ta ’120 gramma), il-laħam abjad tagħhom għandu togħma għolja u kontenut baxx ta’ lamtu;
Mriya - din il-varjetà hija reżistenti għal mard (per eżempju, kanċer u taħsir) u produttività għolja, patata togħma simili għal Sineglazka, ħaxix tal-għeruq roża għandu polpa safrani u fit-togħma, li fiha ammont kbir ta 'lamtu;
Nevsky - it-tuberi bojod jiżnu medja ta 'madwar 130 gramma, għandhom il-parti ta' fuq bla ponta u l-għajnejn ħomor ċar, il-laħam abjad ma jsirx skur fuq il-qatgħa, il-lamtu fih biss 11 fil-mija.

Varjetajiet ta 'nofs l-istaġun

Il-ħsad isir wara 80-95 jum mill-mument tat-tħawwil. Varjetajiet:

Picasso - din il-varjetà Olandiża li tagħti l-frott ma teħtieġx tisqija frekwenti, sa 17-il uċuħ ta 'għeruq ta' kulur abjad jistgħu jikbru fuq bush wieħed, hemm tikek ħomor fuq il-wiċċ tagħhom, u l-laħam tagħhom huwa kremuż;
Santa - il-varjetà tal-mejda hija notevoli għall-pretenzjonalità u l-produttività tagħha, tuberi sofor kbar u lixxi għandhom forma ovali, u l-għajnejn żgħar jinsabu fuq il-wiċċ, polpa Delicious krema fiha ammont żgħir ta 'lamtu;
L-enigma ta ’Pietru - din il-varjetà prolifika hija adattata għal ħażna fit-tul, il-ħaxix tal-għeruq roża għandu polpa ta 'togħma roża ħafna fit-togħma.

Nofs it-tard tal-gradi għax-xitwa

Il-ħsad isir wara 95-110 ijiem mill-mument tat-tħawwil. L-aħjar varjetajiet:

Desiree - din il-varjetà, adattata għal ħażna fit-tul, hija kkaratterizzata minn produttività għolja u reżistenza għan-nixfa, għelejjel tal-għeruq ħomor għandhom polpa isfar Delicious, li fiha 21.5 fil-mija tal-lamtu;
Kuroda - il-varjetà Olandiża hija reżistenti għall-mard, il-patata msajra ma tiskurax, il-ħaxix tal-għeruq aħmar ċar għandu forma ovali u laħam isfar, li fih ammont kbir ta 'lamtu (madwar 21 fil-mija);
Zdabytak - din il-varjetà tal-Belarussja hija waħda mill-aqwa f'dan il-grupp, uċuħ ta 'għeruq tawwalin sofor għandhom laħam isfar, li fih madwar 25 fil-mija ta' lamtu, sa 22 patata jistgħu jikbru fuq pjanta waħda.

Varjetajiet ta 'maturazzjoni tard

Maħsud meta jieħu 110 ġurnata jew iktar mit-tħawwil. Varjetajiet:

Orbita - il-varjetà hija reżistenti għall-mard virali u l-iskorċa, ħxejjex imħallta bl-għeruq isfar għandhom laħam abjad Delicious, li fih 19 fil-mija tal-lamtu;
Zarnitsa - il-varjetà hija reżistenti għal mard ta 'tbatti, qxur u mard virali, il-laħam ta' għelejjel tal-għeruq vjola-aħmar huwa isfar b'kontenut baxx ta 'lamtu;
Kardjali - il-varjetà hija adattata għal ħażna fit-tul, hija reżistenti għan-nixfa u l-mard, kif ukoll għal produttività għolja, għelejjel ta 'għeruq tawwali għandhom kulur aħmar, l-għajnejn huma superfiċjali, il-laħam isfar ħafna fit-togħma.