Kejk bl-isponoż magħmul bl-art bi krema tas-semolina

Kejk delizzjuż magħmul bl-art magħmula minn kejkijiet tal-gallettini, imżejjen bil-ġelu taċ-ċikkulata u lewż - kejk bil-krema tas-semolina. Din ir-riċetta hija sempliċi, u għalhekk anke dawk li jibdew se jkunu sottomessi għal nies mingħajr esperjenza fin-negozju tal-ħelu. Huwa importanti li l-prodotti kollha jkunu f'temperatura tal-kamra, peress li, pereżempju, il-butir kiesaħ huwa diffiċli ħafna biex titħallat ma 'semolina mkessħa, u fl-istess ħin tikseb krema ġentili u fit-togħma. Huwa għalhekk li ż-żejt jitrattab - jitħalla għal xi żmien fit-temperatura tal-kamra.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 40 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti għall-kejk ta 'l-isponoż homemade bi krema tas-semolina.

Għal kejkijiet tal-gallettini:

175 g b / s dqiq tal-qamħ;
30 g kawkaw;
6 g trab tal-ħami;
175 g ta 'zokkor granulat;
130 g ta 'butir imrattab;
40 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
3 bajd tat-tiġieġ;

Għall-krema tas-semolina:

45 g ta 'semolina;
150 g ta 'zokkor mrammla;
370 ml krema 10%;
150 g ta 'butir imrattab;
1 lumi.

Għall-glaze taċ-ċikkulata:

40 g kawkaw;
120 g butir;
120 g ta 'krema qarsa 30%;
80 g ta 'zokkor mrammla;
50 g lewż għat-tiżjin;
100 g ta 'laqx tal-gallettini.

Metodu tal-preparazzjoni ta 'kejk bil-gallettini homemade bil-krema tas-semolina.

Għaġina għall-gallettini. Ħallat il-butir ma 'zokkor mrammla, imbagħad żid gradwalment żejt ta' kwalità għolja.

Ħallat butir ma 'zokkor u żejt veġetali

Itħan it-taħlita sakemm tkun bla xkiel, żid il-bajd tat-tiġieġ wieħed kull darba. Il-bajd għandu jkun ukoll f'temperatura tal-kamra.

Itħan it-taħlita, żid il-bajd tat-tiġieġ

Għarbel id-dqiq tal-qamħ bit-trab tal-ħami ġo skutella fonda. Żid id-dqiq mal-ingredjenti likwidi f'porzjonijiet żgħar.

Żid id-dqiq mgħarbel bit-trab tal-ħami

Aħna separati madwar nofs l-għaġina lesta, ferra l-kawkaw, ogħrok sabiex ma jkunx hemm għoqod.

Aqsam l-għaġina f'żewġ partijiet, żid il-kawkaw f'waħda

Fil-qiegħ ta ’forma tonda poġġi folja tal-parċmina, bil-grass biż-żejt, ferra l-għaġina.

Ferra l-għaġina ġo dixx tal-ħami bil-grass

Saħħan il-forn għal 180 grad. Ahmi l-kejk ghal 17-20 minuta, wara kessah fuq rack tal-wajer, nehhi l-karta, aqta 'nofsha.

Aħna wkoll insajjmu kejkijiet bil-kawkaw, bħala riżultat nieħdu 2 kejkijiet ħfief u 2 kejkijiet bil-kawkaw.

Aqta 'l-kejkijiet bin-nofs

Tisjir krema tas-semolina. Ferra l-krema ġo kazzola, ferra zokkor mrammla u s-semolina. Qiegħed fuq nar żgħir, bil-mod ħalli jagħli. Il-ħin kollu għandek tfixkel id-dekorazzjoni sabiex il-boċċi ma jifformawx fiha.

Ogħrok il-qoxra tal-lumi fuq grater fin. Aqta 'l-lumi bin-nofs, għafas il-meraq. Hawwad il-zest u l-meraq tal-lumi mas-semolina.

Ħawwad is-semolina mal-meraq tal-lumi u l-istesta

Imsaħ il-butir. B'veloċità baxxa, ħabbat is-semolina mkessħa, żid gradwalment il-butir, u l-krema tas-semolina hija lesta.

Ħabbat il-porridge tas-semolina fi krema, u żżid butir

Issa ħejji l-silġ għad-dekorazzjoni. Ferra zokkor mrammla fi stewpan jew skutella fil-fond, żid krema qarsa tax-xaħam, kawkaw u butir. F'banju tal-ilma jew f'forn microwave, dewweb l-ingredjenti, ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall kompletament.

Sajjar iċ-ċikkulata għall-ġelu għall-kejk

Poġġi l-kejk ħafif fuq folja tal-parċmina, poġġi 1 3 krema fuqha, qassam saff uniformi.

Idlek il-krema fuq kejk ħafif

Imbagħad poġġi l-kejk skur u għal darb'oħra 1/3 tal-krema tas-semolina fuqha.

Poġġi kejk skur fuq nett

L-aħħar kejk se jkun skur, iqassam il-ġelu taċ-ċikkulata indaqs fuqu, iksi wkoll il-ġnub tal-kejk bl-icing.

Applika żmalt fuq il-parti ta 'fuq tal-kejk skur u griż il-kejk fuq il-ġnub

Roxx il-ġnub tal-kejk bil-frak tal-gallettini, dekorazzjoni tal-parti ta ’fuq bil-ġewż tal-lewż. Jekk ma jkollokx frak tal-gallettini, allura tista 'tfarrak il-cookies tal-shortbread krema f'borża.