Il-ġeneru tal-ġnuni huwa wieħed mill-eqdem rappreżentanti tad-dinja tal-pjanti. Mhuwiex sorprendenti li l-berries tal-ġnibru, proprjetajiet mediċinali u kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'frott żgħir griż blu interessat minn bosta eluf ta' snin ilu. Bl-iżvilupp tax-xjenza, sar iktar faċli li jiġu żvelati s-sigrieti kollha ta 'pjanta li tħaddar. Irriżulta li taħt il-ġilda ta 'frott mhux deskritt hemm pantry bijokimika sħiħa, sħiħa ta' sustanzi li jaffettwaw b'mod attiv is-saħħa u l-benesseri ta 'persuna.
Sorsi storiċi jsemmu li l-abbiltà tal-frott żgħir tal-ġnibru biex tipproteġi l-inbid mill-provenjenza kienet magħrufa anke fl-Antika ta ’Ruma. Fil-pajjiżi tal-Mediterran u fl-Iskandinavja, koni tal-ġnibru ntużaw fl-immarinat u tħawwir għal-laħam u l-ħut.
Hemm ħafna speċi ta 'ġnibru fid-dinja, iżda berry wieħed biss huwa utli - ġnibru komuni.
Karatteristiċi ta 'l-istruttura u l-ġbir ta' berries tal-ġnibru
Dan huwa l-iktar impjant tipiku għar-Russja li jista ’jinstab fl-istrixxa tal-foresta tal-parti Ewropea tal-pajjiż, fis-Siberja u fl-Urali. Arbuxxelli dejjem tħaddar isibu postijiet jleqqu fit-truf u fil-faċċata tal-foresti tal-betula, taħt l-arżnu, fuq l-għoljiet ta 'l-għeruq u xfar tal-blat, fuq clearing overgrown.
Meta tinġabar materja prima mediċinali, huwa importanti li ma niżbaljawx! L-berries tal-koniferi biss tal-ġnibru komuni jistgħu jkunu ta 'benefiċċju, huma wżati fit-tisjir, mediċina tradizzjonali u kkonfermaw uffiċjalment il-preżenza ta' proprjetajiet mediċinali.
Frott imqarreb b'dijametru ta '6 sa 9 mm sal-ħin tal-maturazzjoni jakkwista kważi iswed bi lewn vjola jew kannella. Il-ġilda lixxa hija mgħottija b'kisja bluża ħoxna, li taħtha hemm kanal li jiddeverja bi tliet raġġi. Taħt il-wiċċ hemm polpa ħodor b'aroma karatteristika u togħma pikkanti tart-pikkanti. F'kull berry tal-ġnibru, bħal fir-ritratt, hemm 2-3 żerriegħa.
L-aħjar żmien biex jittellgħu berries huwa Settembru u Ottubru, meta l-laħam jakkumula l-ammont massimu ta 'nutrijenti. Sabiex frott misjur biss jidħol fin-negozju, burlap, film jew materjal ieħor huwa mqiegħed taħt l-arbuxxelli, u mbagħad, taptap bil-mod il-fergħat u t-tronk ta 'l-arbuxxell, dawn ħawwad koni. Imbagħad huma magħżula u mnixxfa, mingħajr ma jirrikorru għat-tisħin. Huwa importanti li jkun hemm ventilazzjoni fil-kamra, tkun niexfa, nadifa.
Frott imnixxef tal-ġnibru huwa maħżun f'kontenituri tal-ħġieġ, f'boroż tal-karti jew tal-kanvas, li jipproteġu mit-trab, mid-dawl tax-xemx u mill-umdità.
Il-kompożizzjoni bijokimika tal-koni tal-ġnibru
Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' berries tal-ġnibru u kontra-indikazzjonijiet li jipprevjenu l-użu tal-frott huma relatati direttament mal-bosta komponenti bijoattivi li jinsabu fil-polpa.
Il-ħlewwa tal-berries tingħata minn zokkor naturali, prinċipalment irrappreżentat minn frotttożju u glukosju. It-tolleranza hija determinata mill-preżenza ta 'aċidi organiċi, per eżempju, askorbiċi, maliċi, formiċi, imrar naturali u reżini, tannini u glukożidi. Fil-polpa, u speċjalment fil-ġilda miksija b'kisja bluża, hemm pectins u komposti tax-xama ', żjut xaħmin, flavonoids u phytoncides. Il-frott tal-ġnibru huwa rikk fil-minerali, iżda t-teżor ewlieni tal-frott żgħir huwa żejt essenzjali, li l-konċentrazzjoni tiegħu tilħaq it-2%.
A bukkett "lush" ta 'komponenti utli ma ngħatawx kashom. Il-benefiċċji tal-berries tal-ġnibru llum ġew apprezzati minn dawk li jafu l-mediċina tradizzjonali u tradizzjonali.
L-użu ta 'berries tal-ġnibru: żoni u metodi
Fil-mediċina folkloristika, ibbażata fuq materja prima bħal din, preparazzjonijiet ta 'decoctions, alkoħol u ilma huma ppreparati. L-berries jiġu kkunsmati friski, ta ’spiss jintużaw fit-tisjir u fil-manifattura ta’ xorb alkoħoliku. Għal skopijiet mediċinali, frott fragranti blu iswed sab applikazzjoni:
- bħala aġent dijuretiku u batteriċida naturali għall-urolitijasi, ċistite u patoloġiji oħra tal-passaġġ tal-awrina;
- bħala expectorant, aġent antibatteriku għal mard respiratorju u ENT;
- bħala stimulant tal-funzjonijiet sigrieti u diġestivi.
L-użu ta 'berries tal-ġnibru huwa indikat għal deterjorazzjoni fl-aptit, sinjali ta' musrana "għażżien" jew fermentazzjoni. F'dawn il-każijiet kollha, il-frott ta 'forma modesta ħafna għandhom abbiltajiet batteriċidi pendenti. Koni:
- ikollu effett ta 'tindif attiv;
- jaħdem bħala stimulant naturali għas-sistemi ġenitourinarji, diġestivi u respiratorji;
- ittejjeb il-kundizzjoni tal-membrani mukużi;
- tissara ma 'flora patoġenika.
B'użu bir-reqqa, approvat mit-tabib tiegħek, berries tal-ġnibru jtejbu t-treddigħ. L-infużjoni ta 'mediċina tradizzjonali hija rrakkomandata bħala għodda effettiva fit-trattament ta' l-anġina pectoris. Banjijiet bil-brodu ittaffi l-manifestazzjonijiet tal-mard bil-gotta u r-rewmatiżmu. Il-ġulepp fuq materja prima naturali għandha effett ta 'restawr fil-perjodu tal-ħarifa-xitwa, tistimola b'żieda fl-istress fiżiku u mentali.
Preparazzjoni ta 'rimedji:
- għal dekorazzjoni, tazza ilma teħtieġ kuċċarina ta 'berries niexfa mgħaffeġ u 8-10 minuti, li matulhom il-kompożizzjoni tagħli fuq sħana baxxa;
- għat-tè, numru żgħir ta 'frott tal-maxx jitferra b'tazza ilma jagħli u stenna 6-10 minuti;
- għal ġulepp għal kull 100 frott imnixxef, ħu 500 ml ta 'ilma, zokkor jew għasel għat-togħma;
- għall-infużjoni, numru żgħir ta 'berries imferra' f'tazza ta 'ilma jagħli hija infuża sa 8 sigħat.
It-tintura ta 'berries tal-ġnibru hija ppreparata bir-rata ta' 100 ml ta 'alkoħol jew 250 ml ta' vodka għal kull tablespoon ta 'frott imnixxef. Bi sħana u b'aġitazzjoni regolari, l-aġent jiġi infuż għal 8-10 ijiem, u wara jista 'jiġi ffiltrat u użat kif maħsub.
Bi stomatite, proċessi infjammatorji fil-griżmejn u fin-nasofaringi, kif ukoll bi nifs ħażin, huwa rrakkomandat li tomgħod frott frisk. Huma mhux biss jaffettwaw b'mod benefiku l-kundizzjoni tal-mukoża, iżda wkoll ikomplu bl-effett tagħhom fuq il-passaġġ diġestiv.
Il-frott tartru fragranti tal-ġnibru huma apprezzati mill-koki. Huma jżidu togħma pikkanti ma 'laħam u ħut, jgħinu biex tinżamm il-kwalità ta' laħam affumikat, ix-xiwi, platti moħmija u pikles għal aktar żmien. L-alkoħol naturali jagħti riħa qawwija, friska u aromatika lil alkoħol qawwi. Fit-tisjir, berries tal-ġnibru huma wżati ħafna fil-manifattura ta 'kvass u xorb tal-frott, ħami u ħelu nazzjonali, imnaddfin u ħxejjex imnaddfin.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'berries tal-ġnibru
Ir-rikkezza tal-kompożizzjoni bijokimika tiddetermina mhux biss il-proprjetajiet mediċinali tal-berries tal-ġnibru, iżda wkoll kontra-indikazzjonijiet, li fl-ebda każ m'għandhom jiġu traskurati. Il-frott bluish u l-prodotti kollha bbażati fuqhom huma pprojbiti fil-kors akut tal-ġada. It-teħid mhux ikkontrollat ta 'preparazzjonijiet tal-ħxejjex jista' jiggrava s-sitwazzjoni, jikkawża demm u jikkumplika aktar trattament.
Ommijiet futuri għandhom jirrifjutaw li jużaw preparazzjonijiet tal-ħxejjex li jistgħu jikkawżaw kontrazzjonijiet tal-utru u jipprovokaw korriment.
Tippruvax xortih bi trattament indipendenti bil-frott żgħir tal-ġnibru fil-preżenza ta 'mard akut u kroniku dijanjostikat tas-sistema diġestiva u l-kliewi. Anke fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet, il-kors tal-ammissjoni m'għandux idum aktar minn xahrejn.
