Kejk Delicious tal-Ħut tal-Merluzz

Kejkijiet tal-ħut Delicious huma faċli biex issajjar id-dar minn ħut tal-oċean. Qatgħat tal-merluzz mhumiex diffiċli biex jagħmluhom, peress li dan il-ħut huwa faċli biex tipproċessa, għandu ftit għadam u ħafna laħam. Lvant Imbiegħed Pollock, Navaga, Haddock, Pollock - dan il-ħut tal-oċean kollu jappartjeni għall-familja tal-merluzz, uħud minnhom huma adattati għall-qatgħat tal-ħut.

Int tista 'tqatta' ftit ħin żejjed u ssajjar qatgħat tal-merluzz aktar fit-togħma għal użu fil-ġejjieni, dawn ikunu ppreservati sew fil-friża.

Għal kejkijiet mmerraq tal-ħut tal-merluzz, nagħtik parir biex tipprepara platt sekondarju kumpless ta 'patata mgħaffġa u sauerkraut. Bi porzjon ta 'ħobż tas-segala friska ikollok ikla sempliċi u ħafna fit-togħma.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 4

Ingredjenti għal Ħut tal-Merluzz:

1 kg ta 'merluzz iffriżat ġdid;
65 ml ta 'ħalib;
120 g ta 'basal;
70 g ta 'nuħħala tal-ħafur (+ nuħħala għall-ħobż);
bżar iswed, melħ, xibt imnixxef;
żejt tat-tisjir għall-qali.

Kif issajjar ħut tal-merluzz Delicious

Jien imsajjar qatgħat sħaħ tal-merluzz, imma tista 'tuża l-flett tal-ħut lest, huwa ftit iktar għoli, iżda r-riżultat huwa l-istess.

Allura, inħallu l-ħut iffriżat għal diversi sigħat fuq l-ixkaffa tal-qiegħ tal-friġġ.

Naddaf il-merluzz

Meta jinħall il-merluzz, aħna naqtgħu x-xewk bl-imqass, naddaf l-iskali, nagħmlu inċiżjoni fuq wara u neħħi x-xifer.

Aqta 'l-flett bil-ġilda f'biċċiet kbar. Jiddependi fuq il-qawwa tal-grinder tal-laħam jew tal-blender, għandek bżonn tieħu deċiżjoni - ħalli l-ġilda jew neħħiha. Unità b’saħħitha se tibdel flett, ġilda u anke għadam żgħir tal-ħut f’massa omoġenja. Il-ħsad b'qawwa baxxa se jiżloq u biċċiet tal-ġilda jibqgħu fil-laħam kapuljat.

Aqta 'flett tal-merluzz f'biċċiet kbar

Allura, aħna itħan il-flett tal-ħut b'kull mod konvenjenti għal stat omoġenju, żid melħ żgħir tal-mejda u ħalib.

Ħallat tal-merluzz imqatta 'bil-melħ u l-ħalib

Naddaf kap kbir ta 'basla, maqtugħ f'kubi, żid ma' skutella. Itħan l-ingredjenti mill-ġdid sakemm tkun bla xkiel.

Itħan il-basla bil-ħut ikkapuljat

Ferra nuħħala tal-ħafur. Minflok nuħħala, tista 'tuża frak tal-ħobż jew ħobż abjad xott mingħajr qoxra.

Riċentement, wara l-parir tan-nutrizzjonisti, jien issostitwixxa d-dqiq u l-hob abjad bin-nuħħala, fejn possibbli, jirriżulta li huwa fit-togħma u b'saħħtu.

Żid in-nuħħala mal-laħam kapuljat. ħawwad

Żid bżar iswed frisk mitħun u xibt imnixxef mal-iskutella. Saħna bil-galbu l-laħam kapuljat, poġġih fil-friġġ għal 20 minuta, waqt li n-nuħħala tassorbi l-meraq tal-ħut u tintefaħ.

Żid ħwawar u ħwawar. Ħawwad sewwa

Bl-idejn imxarrbin, aħna ninsukaw qatgħat żgħar daqs id-daqs ta 'boċċa tal-ping-pong, roll in-nuħħala.

Minn kilogramma ta 'ħut jinkisbu pjuttost ftit qatgħat, uħud minnhom jistgħu jiġu ffriżati.

Aħna nagħmlu l-qatgħat tal-merluzz u l-ħobż fin-nuħħala

F'taġen b'qiegħ oħxon, aħna saħħan żejt veġetali raffinat. Fry għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm isir kannella dehbi.

Qali l-qatgħat tal-merluzz fuq iż-żewġ naħat

Imbagħad poġġih f'taġen tax-xiwi, għalaqha sewwa b'għatu u poġġih pront għal 12-il minuta fuq sħana baxxa. Tista 'wkoll tpoġġi pasti tal-ħut tal-merluzz fuq folja tal-ħami greased u aħmi fil-forn (10 minuti, temperatura ta' 180 grad).

Kejk Delicious tal-Ħut tal-Merluzz

Kejk tal-ħut tal-merluzz lest huwa servut sħun. L-aħjar platt sekondarju għalihom, ovvjament, se jkun il-patata mgħaffġa, il-sauerkraut jew l-insalata tal-karrotta.

Kejk tal-ħut tal-merluzz Delicious huma lesti. Bon aptit!