Sushi Maki bil-Ħut Aħmar

Sushi maki (makizushi) bi ħut aħmar - dixx ħafif tal-kċina Ġappuniża, li ilu sar oerhört popolari madwar id-dinja. Ipprova tal-inqas darba biex issajjar sushi id-dar u, emminni, se taħdem u tgawdiha. Il-ħiliet meħtieġa se jidhru dalwaqt biżżejjed, u hemm tista 'tagħżel u tgħaqqad il-gosti favoriti tiegħek, kif ukoll tesperimenta ma' oħrajn ġodda.

L-aċċessorji u l-ingredjenti meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'sushi maki - tapit tal-bambu għall-weraq tas-sushi u nori (alka mnixxfa). Jiena nagħtik parir ukoll biex taħżen ma 'zalza tas-sojja ta' kwalità għolja u ġinġer imnaddfin biex isservi d-dixx.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 30 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 4

Ingredjenti għal maki ta 'sushi bil-ħut aħmar:

4 weraq ta 'alka nori;
200 g ross tond għas-sushi;
130 g ta 'ħut aħmar mielaħ;
100 g Ġobon Krema Philadelphia;
35 g wasabi;
20 g ta 'basal aħdar;
30 ml ta 'ħall tar-ross.

Metodu ta 'preparazzjoni ta' maki ta 'sushi bil-ħut aħmar.

Tisjir ross. Qed inkejjel l-ammont korrett, poġġih f’taġen, ferra ilma kiesaħ. Ħalli ċ-ċereali għal 10-15-il minuta, imbagħad laħlaħ bosta drabi. Meta l-ilma jsir kompletament ċar, tista 'ssajjar.

Xarrab u għalli r-ross

Allura, poġġi r-ross maħsul f'taġen, ferra 200 ml ta 'ilma kiesaħ nadif, poġġih fuq in-nar. Wara li tgħalli, għatti, tnaqqas il-gass. Sajjar għal 12-il minuta, neħħi mill-fuklar, ferra ħall tar-ross, għatti l-pan b'xugaman.

Wara li ċ-ċereali titkessaħ kompletament, tista 'tkompli tisjir is-sushi.

Stabbilixxi folja ta 'nori

Aqbad tapit tal-bambu, poġġi folja nori fuqha mal-ġenb tleqq isfel.

Qiegħed ross fuq folja ta 'nori

Ferra l-ilma mgħolli kiesaħ fi skutella żgħira, żid ftit ħall. B'idejk imxarrab f'din is-soluzzjoni, poġġi porzjon żgħir ta 'ross fuq in-nori, livellha b'saff irqiq, ħalli madwar 1 ċentimetru tul in-naħa twila tal-folja mhux mimlija. Id-daqs tar-rombli jiddependi mill-ħxuna tas-saff, għat-togħma tiegħi, l-iktar irqaq is-saff, l-aktar fit-togħma u l-aktar prodott eleganti.

Ferrex il-ħut aħmar fuq ir-ross

Aqta 'bar ta' ħut aħmar mielaħ ta 'madwar 1 ċentimetru oħxon. Salamun roża immellaħ, salamun, salamun jew trota huma adattati.

Aħna npoġġu biċċa ħut fit-tarf stess tal-werqa.

Qed inqassmu wasabi

Itfa 'ftit kuċċarina ta' wasabi b'saff irqiq ta 'ross ħdejn il-ħut.

Ferrex strixxa ta 'ġobon krema ta' Philadelphia

Issa żid strixxa rqiqa ta 'ġobon ta' Philadelphia. Jista 'jiġi ppressat viċin il-ħut.

Ifrex ir-rix tal-basal aħdar

Aqta 'ftit rix ta' basal aħdar, żid mar-romblu.

Ngħaddu romblu strett

Meta tuża t-tapit, aħna ngerbeb ir-romblu, tissikka, it-tarf ħieles tal-alka jista 'jkun kemmxejn imxarrab bl-ilma u l-ħall sabiex dawn jeħlu flimkien aħjar. Rombli rrumblati jitpoġġew fil-friġġ għal 30 minuta.

B’sikkina li taqta ’sewwa, aqta’ t-truf tar-romblu

Imsaħ is-sikkina mqaxxra b'ilma kiesaħ, aqta 't-truf tar-rombli.

CHOP-rombli

Aħna aqta 'kull roll f'nofs, imbagħad naqsam kull biċċa f'żewġ partijiet mill-ġdid, u naqta' kull parti f'biċċiet porzjonati (aqsam f'nofs).

Qabel kull qatgħa, nagħtik parir biex timsaħ is-sikkina u tixxarrabha bl-ilma sabiex il-qatgħa tkun bla xkiel u sabiħa.

Sushi imqatta 'jservi immedjatament mal-mejda

Poġġi l-maki tal-sushi fuq dixx u sservi immedjatament. Dan mhux appetizer li jista 'jinħażen, hekk, bħal insalata ta' ħaxix frisk, għandu jittiekel immedjatament.