Hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa

Hodgepodge tal-faqqiegħ bil-kaboċċa għax-xitwa - riċetta Delicious għal kaboċċi ta 'hodgepodge bi faqqiegħ tal-foresti u ħjar. Dan il-platt irħis huwa faċli ħafna biex tinġabar; mhu għal xejn li r-riċetta popolari "hodgepodge" teżisti. Il-ħsad tal-ħaxix u r-rigali tal-foresta tal-ħarifa se jintużaw jekk m'intix għażżien wisq biex tmur warajhom sal-eqreb masġar. Il-faqqiegħ jiġi mgħolli minn qabel sakemm ikun imsajjar għal kollox. Qatt m'għandek toqgħod fuq xortih fil-bott tal-faqqiegħ. Kun żgur li issortja bir-reqqa, aħsel, tgħalli f'żewġ ilmijiet! Imbagħad biss ħawwad il-faqqiegħ ma 'ħaxix nej. Sterilizza l-ħxejjex tal-bott lesti bil-faqqiegħ, waqt li tqis il-kapaċità tal-laned.

L-ikel fil-laned ippreparat skond din ir-riċetta se jkun ippreservat perfettament u se jkun ta ’għajnuna tajba fl-ekonomija tal-kċina fix-xitwa kiesħa.

Dawk li jippromwovu dieta veġetarjana jistgħu jieħdu r-riċetta bla periklu - ma hemmx prodotti tal-annimali fiha, u t-togħma hija tali li int biss taqta subgħajk! Id-dixx jista 'jkun ippreparat ukoll waqt is-sawm.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 15-il minuta

Ingredjenti għall-hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa

2? 5 kg ta 'kaboċċa bajda;
300 g basal;
650 g ta 'karrotti;
250 ml ta 'puree tat-tadam;
1 kg ta 'ħjar frisk;
500 g ta 'faqqiegħ mgħolli;
120 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
30 g ta 'zokkor;
20 g ta 'melħ tal-blat;
45 ml ta '9% ħall.

Metodu biex tipprepara hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa

Nieħdu stewpan b'qiegħ wiesa 'jew pan qali, ferra żejt taż-żebbuġa, narmu l-basal mqatta' fin fiż-żejt, għaddi għal diversi minuti biex il-basla tkun trasparenti.

Ngħaddu l-basal

Aħna żid karrotti maħkuk sewwa mal-basla, ħawwad, aqli bil-basla għal 5 minuti.

Żid il-karrotti maħkuk mal-qali

Aħna aqta 'l-kaboċċa b'sikkina wiesgħa fi strixxi rqaq, nibgħat il-kaboċċa mqatta' l-istewpan.

Żid kaboċċa mqatta '

Imbagħad żid ħjar frisk imqaxxar u maqtugħ f'kubi.

Żid ħjar frisk mqatta '

Ferra l-purejiet tat-tadam fi stewpan, ferra l-melħ u z-zokkor. Minflok il-purejiet tat-tadam, tista 'tieħu tadam frisk, tgħaddi minn grinder tal-laħam, u togħrok il-massa li tirriżulta permezz ta' passatur.

Ferra l-purejiet tat-tadam fi stewpan, ferra l-melħ u z-zokkor

Imgħolli sakemm il-faqqiegħ tal-foresti lesti jitpoġġew fi colander, maħsula bl-ilma kiesaħ, mibgħuta fil-kazzola għall-bqija tal-ingredjenti.

Żid faqqiegħ mgħolli u mqatta '.

Agħlaq l-istuffat sewwa b'għatu, ħalliha ttektek fuq sħana moderata għal madwar 45 minuta. Ftit minuti qabel ma tkun lesta, neħħi l-għatu, ferra ħall, ħawwad, erġa 'għal jagħli u neħħi mis-sħana.

Stew fuq sħana moderata għal madwar 45 minuta. Żid il-ħall, ħawwad u erġa 'jagħli.

Vażetti għall-biċċiet tax-xogħol jinħaslu b’ilma sħun u soda, imbagħad jinħaslu sewwa bl-ilma ġieri sħun u mnixxfa f’forn f’temperatura ta ’110 gradi.

Poġġi ħxejjex sħan f'vażetti niexfa b'kuċċarina nadifa. Qiegħed il-massa sewwa, neħħi l-bżieżaq ta 'l-arja (l-hekk imsejħa bwiet ta' l-arja) b'sikkina nadifa u mgħollija.

Aħna nagħlqu l-vażetti sewwa, poġġihom f'kontenitur ta 'sterilizzazzjoni mimli bl-ilma sħun. Ġib l-ilma jagħli, sterilizza għal 20 minuta.

Ittrasferixxi l-hodgepodge tal-faqqiegħ ippreparat bil-kaboċċi għal vażetti sterilizzati u sterilizza f'ilma sħun

Kessaħ il-hodgepodge tal-faqqiegħ ippreparat bil-kaboċċa għax-xitwa f'temperatura tal-kamra, imbagħad naddaf f'kamra friska. Temperatura tal-ħażna minn +2 sa + 8 gradi Celsius.

Hodgepodge tal-faqqiegħ bil-kaboċċi għax-xitwa

Liema applikazzjonijiet ma nstabux għall-preparazzjonijiet tal-kaboċċi għax-xitwa! Pereżempju, jekk għandek xi ross mgħolli li fadal mill-kolazzjon, ipprova ssajjar rollijiet tal-kaboċċi għażżien bi hodgepodge tal-faqqiegħ, oerhört Delicious!

Hodgepodge tal-faqqiegħ bil-kaboċċa għax-xitwa hija lesta. Bon aptit!