Trid tpejjep laħam u ħut lilek innifsek, imma ma tafx liema apparat tuża? Smhouse tal-istainless steel issolvi l-problema, irrispettivament mill-volum tal-materja prima u l-metodu tat-tipjip.
Smhouse tal-istainless steel u t-tipi tagħha
Hemm diversi klassifikazzjonijiet ta 'mudelli għat-tipjip ta' laħam, ħut u ħaxix.
- mudelli għat-tipjip sħun u kiesaħ;
- bi u mingħajr siġill tal-ilma;
- vertikali u orizzontali;
- b ganċijiet jew kannizzati;
- wieqfa u portabbli.
Djar affumikati sħan u kesħin
L-ewwel għażla jippermettilek issajjar delicacies taħt l-influwenza tad-duħħan sħun. Il-proċess f'pejkum affumikat sħun mill-istainless steel jieħu 40 - 120 minuta. Id-duħħan jidħol fil-kamra miċ-ċipep li jinsab taħt il-qiegħ tal-ġisem. L-iżvantaġġ ta 'dan il-metodu huwa li dawn il-prodotti ma jinħażnux għal żmien twil.
It-tieni għażla hija t-tipjip - il-kesħa tieħu diversi jiem.
Il-ħin li jieħu biex tpejjep l-ikel jiddependi mit-tip ta 'laħam (ħut, tiġieġ, majjal, ċanga), it-temperatura tad-duħħan, u d-daqs tal-biċċiet. L-ifjen huma maqtugħa, l-aktar mgħaġġel dawn se smudge. Il-vantaġġ tal-metodu huwa li wara t-tipjip kiesaħ, il-prodotti delikati jinħażnu għal bosta xhur.
Iktar ma tkun kbira d-distanza miċ-ċipep għall-kamera, iktar ikun twil il-proċess tat-tipjip.
Mudelli bi u mingħajr ilma li jissakkar
Waqt it-tipjip, huwa rilaxx duħħan li jidħol fl-arja. Biex tevita dan, xi mudelli jirranġaw serratura tal-ilma. L-akkomodazzjoni għandha skanalaturi fejn l-ilma jitferra. Id-duħħan minn azzar li ma jissaddadx bis-serratura tal-ilma ma jeżawriġix duħħan mill-apparat u l-arja tibqa 'nadifa.
Minimodelli ta 'l-istainless steel b'siġill ta' l-ilma huma użati fl-appartamenti.
Orizzontali u vertikali
Il-forma tal-każ ma jimpurtax.
Irrispettivament minn kif inhi d-dħaħen tad-duħħan, il-prodotti jkunu msajra b’mod delizzjuż jekk jiġu segwiti l-istandards teknoloġiċi. Il-forma tal-kamra taffettwa l-post fejn tkun ippjanata l-installazzjoni tal-kamra tad-duħħan. L-apparat vertikali jieħu inqas spazju, u għalhekk jintużaw iżjed spiss fl-appartamenti. Huma konvenjenti għal fuklari tal-gass, peress li huma mqiegħda fuq 1 berner.
Mudelli bi ganċijiet jew grada mdendlin
Ganċijiet jistgħu jinstabu fil-kopertura tad-djar jew fuq crossbars speċjali. Biċċiet tal-prodott huma mdendlin fuq ganċijiet. Id-duħħan min-naħat kollha jiksi l-wiċċ, jippenetra b'mod uniformi l-ħxuna kollha tal-biċċa. Mudelli bi gradilji ġewwa jipprovdu għal pożizzjoni orizzontali tal-prodott.
Il-prestazzjoni tiddependi fuq in-numru ta ’gradilji. Għal familja ta '3, biss gradilja interna hija biżżejjed. L-iżvantaġġ ta 'dan id-disinn huwa li l-biċċiet iridu jinqalbu perjodikament. Biex tagħmel dan, tiftaħ kamra tad-duħħan li ma jissaddadx, bħala riżultat ta 'dan, it-temperatura tonqos, id-duħħan jidħol fl-arja.
Wieqfa u portabbli
Tagħmir ta 'volum kbir għall-ipproċessar ta' prodott fuq skala industrijali jew għal negozju żgħir huwa wieqaf. Għall-produzzjoni industrijali ta 'laħmijiet affumikati, il-manifatturi joffru djar li ma jissaddadx iddisinjati għal kull tip ta' tipjip. Hemm mudelli universali li fihom materja prima hija affumikata bid-duħħan kiesaħ / sħun.
Mudelli żgħar mobbli jintużaw għat-tipjip tal-familja. Mudelli li jinġarru jittieħdu waqt vaganza barra l-belt, installati fid-djar li jpejpu ammont żgħir ta 'materja prima.
Kamra tad-duħħan portabbli magħmula mill-istainless steel titqiegħed f'borża tal-ivvjaġġar. Jinġabru fi 15 - 20 minuta, jiżnu 3-4 kg.
Il-benefiċċji ta 'duħħan ta' l-istainless steel
Il-manifatturi jagħmlu magni tat-tipjip għal produzzjoni industrijali biss mill-istainless steel.
Id-duħħan tal-istainless steel kiseb popolarità minħabba:
- lonġevità;
- reżistenza għall-korrużjoni;
- Disinn sabiħ;
- il-mobilità;
- reżistenza għal ħsara mekkanika;
- piż baxx;
- is-sempliċità ta 'l-awto-assemblaġġ;
- reżistenza għall-effetti tat-temperatura.
Jekk mixtieq, tista 'tagħmel magna tad-duħħan lilek innifsek.
Kif tagħmel dan lilek innifsek
Biex tgħaqqad magna magħmula mid-dar, l-azzar miksi. Il-kwalità tat-tipjip tiddependi fuq il-ħxuna tal-folja. L-aħjar għażla hija 1.5-2 mm. Biex tevita żbalji ta 'installazzjoni, agħmel tpinġija inizjali tad-djar. Imbagħad, skond l-iskema, jgħaqqdu househouse tad-duħħan minn azzar li ma jissaddadx bl-idejn tagħhom stess. Il-ħaġa ewlenija hija li tosserva eżattezza dimensjonali u tiżola bir-reqqa l-ġonot.
Passi tal-Manifattura:
- Fuq folja tal-metall immarka tpinġija tal-ġisem. Jekk it-tipjip jaħraq huwa ppjanat, gradilja hija installata fil-qiegħ jew toqob isiru għad-duħħan. Jekk il-materja prima tiġi pproċessata bid-duħħan kiesaħ, toqba għad-daħla tal-pajp issir fil-qiegħ tal-ġisem.
- Ħalli l-allowances għall-ġogi.
- Aqta 'l-ġisem tul il-linji mmarkati.
- Fuq il-ħitan tal-ġnub tagħmel marki għal gradilji jew crossbars għal ganċijiet.
- Installa parentesi / ganċijiet.
- Arma l-ġisem u iċċekkja t-tajjeb.
- Ħjatat iwweldjati.
- Iċċekkja jekk hemmx toqob mikro fil-ħjatat.
- Immonta l-qoxra. Jekk il-mudell ikollu siġill ta 'l-ilma, hemm skanalatura għaliha u hija kkontrollata għal tnixxijiet.
- Qabbad il-qoxra mal-ġisem.
Biex tevita telf ta 'sħana fil-kamra tad-duħħan affumikat kiesaħ, il-pajp li jagħti d-duħħan huwa midfun fl-art sa fond ta' 10 - 15 cm, jew miksi b'saff iżolanti.
Magni tad-duħħan tal-istainless steel mhux biss jiffrankaw il-flus. It-tipjip jiggarantixxi delicacies ta 'kwalità għolja. Dan il-mod kif taħżen l-ikel jippermettilek taħżen għal bosta xhur. Bħala alternattiva għat-tipjip tal-laħam, tista 'b'mod indipendenti tagħmel househouse miċ-ċilindri.
