Navaga fit-togħma fil-forn huwa dixx sempliċi u bi prezz raġonevoli għal kulħadd minn ħut tal-baħar li rħas ħafna imma fit-togħma. Ħut taħt l-immarinar kważi dejjem jidher li huwa fit-togħma, m'hemmx sigrieti speċjali hawn, huwa importanti li tosserva l-proporzjonijiet tat-togħma mielħa, qarsa u ħelwa meta ssajjar immarinat tal-ħaxix. F’din ir-riċetta, jien insajjar ħut taħt immarinat ta ’xifer. Nagħtik parir biex taħdem ħafna fuq il-mejda tal-festi, ħu xifer tal-ħut u ħejji l-flett fuq il-ġilda sabiex il-mistednin ma jimxux mal-għadam u jieklu platt Delicious għaż-żewġ ħaddejn!
Navaga fit-togħma fil-forn - ħut taħt l-immarinarNavaga - ħut mill-familja tal-merluzz, għalhekk, għandu togħma simili ħafna għall-merluzz. Fil-navaga, kif ukoll fil-merluzz, hemm ftit għadam, il-laħam huwa abjad, dens, mmerraq u fit-togħma.
Kull ħut jeħtieġ li jkun imsajjar malajr sabiex jippreserva t-togħma u l-benefiċċji tiegħu, huwa biżżejjed li taqli għal diversi minuti u aħmi fil-forn għal 8-10 minuti.
- Ħin tat-tisjir: 35 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 3
Forn tal-marigold taż-żagħfran
- 500 g ta 'ħut navaga;
- 130 g kurrat;
- 150 g karrotti;
- 80 g karfus;
- 15 g ta 'zalza tas-sojja;
- 20 g ta 'ħall tal-inbid;
- 25 g ta 'zokkor granulat;
- dqiq tal-qamħ, melħ tal-baħar, żejt veġetali.
Metodu għat-tisjir tal-merluzz taż-żagħfran bl-immarinar
1-2 sigħat qabel tisjir, nieħdu l-ħut mill-friża, poġġih ġo skutella ta 'ilma kiesaħ, laħlaħ sew. Biex tnaddaf navaga, apparati sofistikati mhumiex meħtieġa, sempliċement għandek imqass tat-tisjir u sikkina biex tnaddaf l-iskali. Allura, inaddfu l-iskali, imbagħad nagħmlu inċiżjoni matul l-addome, irridu nġibu l-ġewwieni. Jekk int xortik tajba, se jkun hemm kavjar ġewwa.
Matul il-linja ta 'taħt hemm sinus mimli massa skura, din għandha tinqata' u titnaddaf sewwa. Għal darb'oħra, naddaf sew il-ħut maħsul bl-ilma ġieri.
Naddaf u imsaren il-ħutIssa aqta 'l-karkassi f'porzjonijiet. Naqta 'l-ħut ta' daqs medju f'partijiet 3-4.
Aqta 'l-ħut f'biċċietFerra fuq platt ftit imgħaref ta 'dqiq tal-qamħ, żid melħ tal-baħar għat-togħma, ħawwad. Biċċiet tal-ħobż tal-ħobż u kavjar fid-dqiq min-naħat kollha.
Ħut għadam fid-dqiqF'taġen għall-qali aħna saħħan żejt veġetali raffinat għall-qali, malajr taqli fuq iż-żewġ naħat sakemm tkun kannella dehbi.
Aqli l-ħutQaxxar il-karrotti, ogħrok fuq grater tal-ħaxix kbir jew aqta 'strixxi rqaq. Aħna naqtgħu l-parti ħafifa taz-zokk tal-basla bir-ringlets. Aqta 'karfus f'kubi żgħar. Lubrikja d-dixx tal-ħami bil-butir, ferrex il-biċċiet tal-ħut moqli.
Qegħdin fil-kurrat mqatta ', karrotti maħkuk u kubi f'żejt veġetali sakemm ikun artab. Fl-aħħar, ferra ħall tal-inbid, zalza tas-sojja, ferra zokkor u melħ għat-togħma, stew ħaxix imħawwar għal 3-4 minuti oħra.
Tliet karrotti 
Aqta 'l-karfus fin 
Aħna ngħaddu l-ħaxixAħna ferrex il-ħaxix fuq il-biċċiet tal-ħut navaga, ferra l-zalza mill-pan. Il-forn jissaħħan sa 180 grad. Qiegħed il-forma f'kabinett imsaħħan, aħmi għal 8-10 minuti.
Ħobż tal-forn bil-ħaxix fil-fornAħna nġibu l-ħut taż-żagħfran taħt l-immarinar mill-forn, sprinkleb bil-basla mqatta 'b'mod fin u jservu mal-mejda bil-patata mgħaffġa jew ross. Bon aptit!
Ħut Navaga taħt l-immarinar fil-forn huwa lest!Ara wkoll ir-riċetta popolari: Ħut taħt l-immarinar.
Mill-mod, il-ħut taħt l-immarinar għandu kwalità mill-isbaħ - l-għada huwa biss aktar fit-togħma, barra minn hekk, huwa fit-togħma kemm f'forma sħuna kif ukoll friża. Ipprova n-Navaga fil-forn skont din ir-riċetta u kun żgur li l-ħut taħt l-immarinar huwa tassew, fit-togħma ħafna!
