Bajd mimli "kavjar aħmar" mill-aringi, karrotti u ġobon krema - appetizer sempliċi, imma oerhört fit-togħma ta 'aringa u bajd, li anke tifel jista' jsajjar. Tista 'tieħu flett ta' aringi immellaħ ippreparat u vażett ta 'kavjar għall-aringi għat-tisjir, jew tixtri aringi immellħa tal-Paċifiku kollu billi titlob lill-bejjiegħ għal ħut u kavjar.
Bajd mimli aringa u ġobon kremaFil-ġurnata, il-bajd mimli aringi u ġobon ipproċessat spiss kien imsajjar fuq il-mejda tal-festi flimkien ma 'olivier, kisja tal-pil u mimosa. Niftakar kif fi tfulitna ferħu meta filgħodu wara l-festa tal-festa kien hemm "kavjar aħmar" mill-aringi fil-friġġ. Onestament, vażett tal-kavjar ordinarju ma kkawżax emozzjonijiet bħal dawn!
Jekk ikollok aringa mxaħħma ta 'kwalità, allura t-togħma tal-bajd mimli aringa u ġobon krema hija simili ħafna għat-togħma tal-kavjar tas-salamun - ma tistax tgħid b'għajnejk magħluqa! Bit-tabella tal-festi, nagħtik parir biex tiffranka ftit kavjar aħmar reali biex iżejnu dan il-platt, jirriżulta sewwa, speċjalment flimkien ma 'basla ħadra.
- Ħin tat-tisjir: 30 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 6
Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'bajd mimli aringa u ġobon krema:
- 6 bajd kbir tat-tiġieġ;
- 300 g flett ta 'aringa;
- 60 g ta 'kavjar tal-aringi;
- 2 ġobon ipproċessat;
- 1 zunnarija mgħollija;
- 50 g mayonnaise;
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Metodu ta 'preparazzjoni ta' bajd mimli aringa u ġobon krema.
Poġġi l-ġobon ipproċessat għal siegħa fil-friża, imbagħad ogħrok fuq grater fin. Baqta ffriżata hija faċilment jingħorok, ma jeħel mal-grater u l-idejn.
Mill-mod, il-ġobon huwa differenti! Mhux kull varjetà hija adattata għal din l-insalata. Biex timxi mat-tradizzjoni, ħu Ħbiberija jew Belt.
Gradilja ġobon ipproċessat iffriżat minn qabelImbagħad, ukoll fuq grater fina, tliet karrotti mgħollija. Ħafna karrotti mhumiex meħtieġa, waħda żgħira biss hija biżżejjed.
Ogħrok il-karrotti mgħollijaTiġieġ iebes mgħolli, frisk, nadif. Aqta 'l-bajd bin-nofs, neħħi l-isfar. Aħna nħallu l-proteini għall-mili, itħan il-isfar, żid mal-kumplament tal-ingredjenti.
Sabiex il-bajd mimli "ma jtirux fuq pjanċa", trid tagħmel sezzjonijiet żgħar fuq wara tal-bajd.
Ogħrok l-isfar tal-bajd mgħolliGħaddi l-flett tal-ħut u l-kavjar minn ġo tħawwil tal-laħam, aqta 'l-irqiq b'sikkina qawwija jew aqta' l-blender.
Żid flett ta 'aringa mqatta'Żid il-mayonnaise mal-mili. Il-mayonnaise tista 'tinbidel b'butir imrattab, allura t-togħma tad-dixx se tirriżulta aktar delikata.
Żid mayonnaise jew butir imrattabĦallat l-ingredjenti sewwa b'kuċċarina, neħħi għal 10 minuti fil-friġġ.
Ħawwad l-ingredjenti kollha għall-mili mal-bajd mimliImlew in-nofs ta 'l-abjad tal-bajd bil-mili, nagħmlu pot kbir, huwa aktar fit-togħma u isbaħ.
Aħna jimlew nofs il-proteini tal-bajd mgħolli bil-mili ta 'aringa, karrotti u ġobon ipproċessatDekorazzjoni il-platt lest bi strixxi ta 'mayonnaise, ferragħ bil-basla ħadra. Għad-dekorazzjoni, huma adattati wkoll kavjar aħmar reali u weraq tal-insalata ħadra, li fuqhom tista 'tpoġġi snack.
Aqta 'l-mayonnaise u l-bajd tal-kurrat mimli aringa, karrotti u ġobon kremaBajd mimli huma idea kbira għal mejda buffet: snacks żgħar kesħin, litteralment għal żewġ gdim, huma dejjem popolari mal-mistednin.
Mill-mod, sabiex meta ssajjar il-bajd, l-isfar ma jċaqlaqx mal-ġenb, iżda jibqa ’eżatt fin-nofs, il-bajd għandu jitqiegħed f’ilma kiesaħ u jitħawwad b’kuċċarina sabiex dawn jiċċirkolaw fil-pan. Taħt l-influwenza tal-forza ċentrifugali, l-isfar se jkun eżattament fiċ-ċentru.
Bajd mimli aringa u ġobon krema huma lesti. Bon aptit!