Il-benefiċċji tal-karrotti huma kbar. Mhux biss huwa saturat b'komponenti utli għall-ġisem, iżda huwa wkoll baġitarju. Minnha hemm ippreparati ħafna platti Delicious. Il-casserole tal-karrotta kiseb rikonoxximent speċjali. Noffru xi riċetti Delicious għall-familja kollha.
Casserole tal-karrotta għat-tfal
Nibdew l-għażla bl-għażla tat-tfal. It-tfal huma mgħawwġa ħafna: mhuwiex fit-togħma, mhuwiex adattat. L-ommijiet huma mdejqin speċjalment meta t-tifel maħbub tagħhom jiekol ikel tal-kindergarten bi ftuħ. Issa m'għandekx għalfejn tistudja l-kotba tat-tfal fit-tfittxija ta 'dixx bnin u fl-istess ħin fit-togħma. Ir-riċetta għall-casseroles tal-karrotti bħal fil-kindergarten fuq nota.
Biex tħejji dixx miraklu jkollok bżonn: 3 tbsp. l semolina, lira ta 'karrotti, bajda waħda, 1-2 tbsp. l zokkor, ħwawar favoriti (per eżempju kannella, vanillina), porzjon ta 'butir.
Tinsiex li int issajjar il-platt għat-tfal, għalhekk kun żgur li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet kollha.
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel il-karrotti sewwa u għallihom fil-qoxra sakemm tkun imsajra. Tista 'tnaqqas il-ħaxix tal-għeruq fi 2-3 partijiet, sabiex issajjar aktar malajr. Wara l-karrotti, qaxxar il-ġlud u aqta 'ftit it-truf tal- "bsaten".
- Itħan il-karrotti imqaxxra b'mod konvenjenti (pereżempju, gradilja rqiqa jew "twist" fi blender).
- Żid bajd, semolina, ħwawar u zokkor mal-purejiet tal-karrotta. Ħawwad sewwa kollox sakemm tkun bla xkiel.
- Karta tal-parċmina biex tkopri l-ħami tal-ħami (tinsiex "tkopri" u l-ġnub), ferra l-għaġina u ħawwad il-forma ftit, sabiex il-massa tkun imqassma b'mod uniformi.
- Aqta 'l-butir f'biċċiet irqaq u ferrex fuq il-wiċċ ta' l-għaġina. Dan is-sigriet se jippermetti li l-casserole takkwista togħma krema u mmerraq.
- Ipprepara casserole tal-karrotta fil-forn għal 35-40 minuta f’180 ° C.
Neħħi l-casserole mill-moffa u sservi. Id-dixx imur tajjeb bil-kawkaw fil-ħalib.
Ġobon tad-dgħajsa bil-karrotti
Ġobon cottage u casserole tal-karrotta hija varjazzjoni oerhört b'saħħitha, fit-togħma u sabiħa ħafna. Kemm it-tfal kif ukoll l-adulti japprezzawha.
Biex tipprepara, ħu: 2-4 tbsp. l semolina, bajda, 0.2 kg ta 'karrotti, lira ta' ġobon tad-dgħajsa, niskata ta 'vanillina (tista' tinbidel b'zokkor tal-vanilla). Barra minn hekk meħtieġ: 0.1 kg ta 'żbib, 5 tbsp. l zokkor regolari, butir (madwar 1 tbsp.), 3 tbsp. l krema qarsa.
Din hija riċetta klassika. Iżda, billi teħodha bħala bażi, tista 'toħloq il-verżjoni tiegħek stess. Allura, tista 'żżid frott jew frott niexef ieħor fil-casserole (lanġas u tuffieħ imorru tajjeb mal-karrotti).
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel sewwa l-karrotti, qoxra, nixxef fuq xugaman u aqta 'f'biċċiet żgħar.
- F’ħareġ jew pan f’qiegħ oħxon, dewweb il-butir, poġġi l-karrotti u ħalliha ttektek sakemm tkun ratba.
- Sadanittant, ipprepara l-massa tal-baqta. Poġġi l-ġobon tad-dgħajsa bil-krema qarsa ġo skutella fonda u ħabbat sakemm tkun bla xkiel.
- Ħabbat bajda, ferra l-vanillina, iz-zokkor u ħawwad kollox.
- Żid porzjon ta 'semolina, ħawwad u ħares lejn il-konsistenza tal-massa tal-baqta. Għandu jkun moderatament oħxon. Jekk meħtieġ, żid aktar dekorazzjonijiet.
- Aħsel sewwa ż-żbib f'ilma ġieri, ittrasferixxi għal skutella, ferra l-ilma sħun u ħalli f'din il-forma għal 5 minuti.
- Skrollja l-karrotti mgħollija minn tħawwil tal-laħam (preferibbilment bosta drabi) jew itħan il-blender. Ferra z-zokkor u ħawwad.
- Agħfas iż-żbib steamed u aqsam f'żewġ partijiet, żid mal-karrotti u l-massa tal-baqta. Taffi.
- Għatti sew id-dixx tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew bil-grass biż-żejt. Issa poġġi ftit baqta u iċċattja fuq il-qiegħ. Ferrex xi karrotti fuq nett.
- Irrepeti l-proċedura, ifforma casserole.
- Aħmi l-casserole tal-karrotta fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Ħin tat-tisjir 20-25 minuta.
Wara l-ħin, neħħi l-casserole u kessaħ. Wara dan, jista 'jiġi trasferit għal pjanċa, maqtugħ f'biċċiet u jservi.
Casserola tal-karrotta bil-ħalib u ġobon tad-dgħajsa
U hawn riċetta oħra mhux tas-soltu għall-casseroles tal-karrotti. Is-sigriet tiegħu huwa fit-tisjir tal-karrotti nfushom - huma stewed fil-ħalib. Mmerraq u fit-togħma ħafna.
Għat-tisjir ser ikollok bżonn: 4 tbsp. l zokkor, nofs tazza ħalib tal-baqra, 250 g ta 'ġobon tad-dgħajsa, l-istess ammont ta' karrotti, żewġ bajd. Barra minn hekk, għandek tieħu niskata melħ, biċċa butir, semolina (3 tbsp. L.).
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel il-ħaxix tal-għeruq, qoxra, imqatta 'f'biċċiet żgħar, poġġih f'taġen. Ferra fil-ħalib.
- Poġġi ż-żejt mal-karrotti, għatt it-taġen u ħalliha ttektek sakemm il-kontenut ikun artab.
- Ittrasferixxi l-massa kollha għal blender jew itħan b'mod konvenjenti.
- Ferra l-massa mill-ġdid fil-pan, ferra s-semolina, ħawwad u sajjar għal 3 minuti, billi tħejji nar żgħir.
- Għaffeġ il-ġobon tad-dgħajsa bi tgħaffiġ tal-briegħed (tista 'tuża blender), żid isfra tal-bajd, melħ u ħawwad kollox sakemm titħalla.
- Għaqqad il-karrotta u l-massa tal-baqta flimkien.
- Ħabbat l-abjad separat qabel maz-zokkor.
- Ittrasferixxi l-proteini fuq "għaġina" u ħawwad.
- F'forma greased, tqassam b'mod uniformi l-massa tal-karrotta.
- Aħmi l-casserole tal-karrotta fil-forn għal 40 minuta f’temperatura ta ’180ºС. Biex tivverifika kemm hija lesta l-casserole, għandek tieħu toothpick jew stick twil. Jekk wara li ttaqqab il-kejk toħroġ xotta - għandek bżonn itfi l-forn.
Berred ftit il-casserole imsajjar, poġġi fuq platt, maqtugħ f'porzjonijiet, garnish iz-zokkor tal-ġelu u tista 'tiekol.
Tista 'żżid daqsxejn ta' kreattività: poġġi parti mill-għaġina tal-karrotta, imbagħad poġġi ġobon cottage pur fin-nofs u imla bil-kumplament tal-karrotta.
Kaxxett b'ħafna kanali
Għal dawk li jħobbu t-tisjir awtomatizzat fl-armament tagħna hemm casserole tal-zunnarija fi cooker bil-mod. Veru, xorta jkollok tipprepara l-ingredjenti. Imma l-magna nnifisha se tinkwieta dwar il-ħami.
Irid ikollok fuq naħa: lira ta 'ġobon cottage, 2 karrotti medji, krema qarsa, semolina u zokkor (4 tbsp. Ta' kull ingredjent), żewġ bajd, porzjon ta 'butir.
Għall-casseroles tat-tisjir, tista 'tuża ġobon tad-dgħajsa bi kwalunkwe kontenut ta' xaħam. Jekk il-ġobon tad-dgħajsa jkun eċċessivament likwidu, huwa aħjar li tagħsirha fuq garża qabel l-użu.
Tisjir:
- Aħsel, qaxxar u gradilja l-għelejjel tal-għeruq b'mod fin. Għal tħin, tista 'tuża blender, grinder tal-laħam.
- Ferra z-zokkor ġo kontenitur fond, ħabbat fil-bajd u itħan sakemm titħalla bil-mixer. Żid is-semolina u ħawwad sewwa.
- Fil-ġobon tad-dgħajsa, żid krema qarsa u għaġen bi tgħaffiġ. Biex tikseb nisġa aktar delikata tal-casserole, tista 'tuża blender.
- Żid il-massa taz-zokkor tal-bajd mal-pejst tal-baqta u ħawwad. Imbagħad ixerred il-karrotta u ħabbat sewwa sakemm tkun bla xkiel.
- Skutella ta 'multicookers, inklużi l-ġnub, miksija bil-butir. Ferra "l-għaġina" lest fiha u poġġih fl-unità. Wara li tagħlaq l-għatu, issettja l-mod "Baking". Ħin tat-tisjir 60-80 minuta skont il-mudell tal-multicooker.
Wara l-ħin, il-casserole tal-karrotta bis-semolina għandha titħalla ġewwa għal 10 minuti oħra, sabiex "tasal". Wara li jkun jista 'jinġibed' il barra, poġġi fuq platt u jservi bi krema qarsa.
Matul il-preparazzjoni tal-casserole, tista 'żżid diversi frott konfettura, frott imnixxef li qabel kien steamed fl-ilma sħun. Is-semolina tista 'tinbidel bid-dqiq. F'dan il-każ, il-konsistenza se tkun kemmxejn aktar dens.
Zunnarija bit-tuffieħ
Karrotta u casserole tat-tuffieħ - dixx li jista 'jiġi ppreparat fi kwalunkwe żmien tas-sena. Dak li jogħġob fix-xitwa, meta huwa stressanti bil-ħaxix u l-frott frisk.
Ikollok bżonn: semolina (ħġieġ), żewġ frott tat-tuffieħ, tliet bajd, 2-3 karrotti, 0.18 kg ta 'zokkor. Barra minn hekk, għandek bżonn 1 tsp. soda, niskata kannella, żejt veġetali (2-3 imgħaref). Għad-dekorazzjoni, tista 'tieħu zokkor fi trab.
Nibdew:
- Aħsel il-ħaxix tal-għeruq, qaxxar il-qoxra u gradilja fin. Ittrasferixxi l-karrotti fi skutella fonda, ferra 'z-zokkor, ħawwad u ħalliha f'din il-forma għal diversi minuti sabiex iz-zokkor idub.
- Sadanittant, aħsel it-tuffieħ, qoxra u żrieragħ u aqta 'f'kubi żgħar.
- Daħħal il-bajd f'kontenitur separat u ħabbat. Ferra l-massa tal-bajd fil-karrotta. Hemm, ibgħat tuffieħ mqatta ', żejt veġetali, soda, ħwawar u semolina. Ħawwad sewwa.
- Poġġi l-massa tal-karrotta ġo dixx tal-ħami, miksi bil-butir, u itaffi l-wiċċ b’kuċċarina jew spatula.
- Ħallih għal 10 minuti fuq il-ġenb, sabiex is-semolina tintefaħ.
- Poġġi d-dixx fil-forn u aħmi għal 40 minuta f’temperatura ta ’180ºС.
Il-platt lest għandu jitħalla fil-qosor fil-forn barra, imbagħad neħħi, kessaħ ftit, poġġi fuq platt u dekorazzjoni bi zokkor għall-ġelu.
Kif tistgħu taraw, tħejji casserole tal-karrotta huwa faċli ħafna u malajr. Jista 'jkun servut kemm għall-kolazzjon kif ukoll bħala snack. Plus ieħor - se jappella kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti.
