Ix-xarba perfetta għall-platti tal-festi ser isservi bħala compote taċ-ċirasa għax-xitwa. Xorb magħmul mid-dar ser jagħtik pjaċir bir-riżultat megħlub tiegħu. Tista 'tiġbed minnha l-firxa sħiħa ta' nutrijenti, minħabba li n-nektar taċ-ċirasa li tirriżulta se jkun mingħajr preservattivi jew xi addittivi oħra ta 'ħsara. Prodott naturali jimla ġismek bil-vitamini u l-minerali meħtieġa li huma tant meħtieġa fix-xitwa.
Il-kwalitajiet pożittivi taċ-ċirasa
Vitamini, maliċi, ċitriċi, aċidi ellagiċi li jinsabu fiċ-ċirasa jaffettwaw b'mod favorevoli l-ġisem. Utli mhux biss il-laħam taċ-ċirasa, iżda wkoll il-weraq tagħha u, saħansitra, it-tronk tas-siġra. Il-gomma mill-qoxra tiġi pproċessata fil-mediċina biex tikkura l-istonku u l-imsaren. Fil-mediċina folkloristika, iċ-ċirasa saret famuża bħala antipiretika. Meraq taċ-ċirasa b'ammont kbir ta 'vitamina Ċ, isaħħaħ is-sistema immunitarja, għandu proprjetajiet anti-infjammatorji. Għalhekk, definittivament għandek issajjar compote sempliċi ta 'ċirasa għax-xitwa jew toħroġ meraq minnha għal użu sussegwenti ta' kuljum. Mikroelementi tal-ħadid, tal-manjeżju, tar-ram li jaġixxu bi skop fuq is-sistema tal-ematopoiesi. Huwa wkoll rakkomandabbli li tuża l-frott għal uġigħ fil-griżmejn, fl-istonku u fl-imsaren.
Mhux irrakkomandat li tuża ċirasa għal nies b'aċidità għolja fl-istonku.
Agħlaq il-compote fid-dar
Għal dawk li jixtiequ jsajru compote taċ-ċirasa tagħhom stess għax-xitwa, riċetta sempliċi għal din ix-xorb hija pprovduta hawn taħt. Il-bottiljar kompotiku jista ’jsir b’żewġ modi: bl-isterilizzazzjoni u mingħajr l-isterilizzazzjoni. Ma jimpurtax liema metodu tagħżel, dan ma jaffettwax il-kwalità tal-ħażna. L-għażla ta 'sterilizzazzjoni tal-laned taċ-ċirasa tipprovdi ħin addizzjonali għal din il-proċedura. It-tul tat-trattament tas-sħana jiddependi fuq il-volum tal-kontenituri tal-ħġieġ: 1 litru jista 'jieħu 10 minuti, 1,5 litru bottijiet jieħdu 15-il minuta, u 3 litru kontenitur jieħu 20-25 minuta biex sterilizza. Il-ħin imqatta 'fuq l-isterilizzazzjoni jissostitwixxi l-iffrankar fuq ġulepp taz-zokkor jagħli ġo pan. L-għażla hija tiegħek, iżda b’mod ġenerali, iċ-ċirasa fil-laned b’kull wieħed mill-modi tieħu sa siegħa.
Metodi moderni fil-bottiljar joffru għażla oħra għat-togħlija tal-compota taċ-ċirasa għax-xitwa fi cooker bil-mod jew juicer. Dan inaqqas b'mod sinifikanti l-kumplessità tal-proċess tal-bottiljar.
Komposta taċ-ċirasa għax-xitwa fi cooker bil-mod
Aħsel iċ-ċirasa b’rieda tajba, neħħi l-ħodor kollha. Jekk mixtieq, tista 'tneħħi l-għadam bl-għajnuna ta' magna għat-tneħħija tal-ġebel.
Ferra l-berries fl-iskutella tal-multicooker u għatti bi zokkor. Imbagħad ferra l-ilma kiesaħ. Agħżel il-modalità "Tifi" u waqqaf il-ħin - siegħa.
Sterilizza l-vażetti bl-għotjien. Il-proċess ta 'sterilizzazzjoni jista' jitwettaq bl-użu ta 'kitla, forn, microwave jew pan.
Ferra compote mgħolli fil-kontenitur ippreparat u, fl-istess ħin, issikka l-għotjien. Kebbeb sħun u warrab sakemm tiksaħ.
Ix-xarba qarsa ħelwa u qarsa hija lesta!
L-ingredjenti jinkludu zekka, għasel u lumi.
Ċirasa minfuħa għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Aqbad iċ-ċirasa misjura, tarmi immuffati. Aħsel ilma ġieri, neħħi l-għadam. Huwa aħjar li taħsel iċ-ċirasa billi tqiegħedhom fl-għarbiel. Hawnhekk int tkun ċert li l-ħmieġ u s-sustanzi ta 'ħsara kollha se jinħaslu.
Aħsel il-laned bis-soda u sterilizza.
Ferra kontenitur biċ-ċirasa għal 1/3 tal-volum. Il-milja tal-vażett tiddependi fuq kemm trid tixrob konċentrata.
Ġib l-ilma tal-vit għal jagħli u ferrah ġo vażett, għatti l-għonq b'għatu u ħallih għal 10 minuti.
Ixxotta l-ilma fragranti mingħajr ċirasa lura fil-pan, ferra 300 gramma ta ’zokkor jekk il-vażett ikun ta’ 3 litri. Għalli t-taħlita.
Ferra l-ġulepp jagħli f'bottijiet u rrombla l-għotjien. Kebbeb għal ġurnata.
L-għada, compota taċ-ċirasa tkun lesta.
1/3 bottijiet jagħtu togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli b'lijra ħamra ħafifa, nofs il-bott taċ-ċirasa se tipprovdi xarba aromatika rikka, u 2/3 berries jimlew il-compota b'kulur aħmar skur għall-kontenitur kollu.
Ċirasa mgħollija għax-xitwa bi sterilizzazzjoni
Neħħi z-zkuk miċ-ċirasa u laħlaħ. Imla l-vażetti sterilizzati bil-berries sal-quċċata.
Agħmel il-ġulepp: 400 gramma ta 'zokkor kull litru ta' ilma. Ferra vażett taċ-ċirasa b'soluzzjoni kiesħa.
Imla l-pan b'ilma u iddaħħal id-dispożizzjonijiet futuri għall-isterilizzazzjoni. Sterilizza għal 10-15-il minuta (skond il-volum tagħhom) f'temperatura ta 'l-ilma ta' 85 grad.
Wara l-proċedura preċedenti, iġbed il-vażetti, dawwar l-għotjien u warrab sakemm jibred.
Kompost għall-frawli għax-xitwa huwa lest!
Iċ-ċirasa mgħollija bil-fosos għandhom jinħażnu għal mhux aktar minn 3 snin.
Kompota taċ-ċirasa mgħammra għax-xitwa bi sterilizzazzjoni
Aħsel il-berries, neħħi z-zkuk u ż-żrieragħ.
Poġġi ċ-ċirasa fil-quċċata tal-vażett jew 2/3 tal-volum.
Għalli ġulepp li jikkonsisti minn 400 gramma ta ’zokkor u 1 litru ta’ ilma.
Ferra ċ-ċirasa bis-soluzzjoni taz-zokkor sħun u ibgħatha għall-proċedura ta 'sterilizzazzjoni, li ddum minn 10 minuti. L-ilma fil-pan għandu jilħaq l-ispallejn tal-laned, inkella dan il-proċess ikun bla sens.
Kompost ikkonċentrat taċ-ċirasa huwa lest!
Id-deskrizzjonijiet pass-pass elenkati b'ritratt ta 'kif issajjar compote miċ-ċirasa għax-xitwa jiddeskrivu b'mod preċiż il-proċess tal-bottiljar. Iżda compote taċ-ċirasa jista 'jkun imsajjar biż-żieda ta' ingredjenti oħra: frawli, passolina, tuffieħ, lampun.
L-istadji tal-produzzjoni tal-compote se jkunu simili, iżda, hawnhekk, l-ammont ta 'zokkor se jvarja skont it-togħma. Mill-mod, compota ħelwa għax-xitwa hija magħluqa skont l-istess riċetti.
Hemm drabi meta taqbeż iż-żmien tal-ħsad taċ-ċirasa, iżda x-xewqa li tgawdi l-compota minn din il-berry ma titbiegħedx. F'tali każijiet, tista 'tixtri frott iffriżat minn ħwienet tal-merċa. Il-punti biex tagħmel compote miċ-ċirasa ffriżata għax-xitwa jibqgħu l-istess, sempliċement jinżergħu berries bil-microwave jew gradwalment f'temperatura tal-kamra.
