Kif tipprepara tewm selvaġġ għax-xitwa - riċetti popolari

Kif tipprepara tewm selvaġġ għax-xitwa huwa interessanti għal dawk kollha li jħobbu din il-Ħelwa. It-tewm selvaġġ mielaħ jew imnaddfin jikkumplimenta perfettament l-ewwel u t-tieni korsijiet, jaġixxi bħala addittiv pikkanti. U biex tipprepara l-prodott hija pjuttost sempliċi, aqra fuq ...

Kif tipprepara tewm selvaġġ għax-xitwa - sigrieti tat-tisjir

Ma jimpurtax kemm inħasad it-tewm selvaġġ, se jirriżulta 100% fragranti u jżomm il-kwalitajiet kollha ta 'fejqan tiegħu għal perjodu twil.

U kull ħaġa oħra li għandek bżonn hija fil-kċina.

Ikkunsidra l-aktar modi popolari għat-tmelliħ u l-imnaddfin tat-tewm salvaġġ għax-xitwa.

Nisa tad-dar b'esperjenza jirrakkomandaw ir-riċetti li ġejjin għall-ħsad tat-tewm selvaġġ għax-xitwa:

1. Tewm salvaġġ imnaddfin Għat-tisjir, għandek bżonn 2 kg tal-ingredjent ewlieni, 1.5 l ta 'ilma, 40 g ta' melħ, mgħarfa ta '6% ħall. It-tisjir huwa faċli. L-ewwel pass huwa li tlaħlaħ il-weraq aħdar sew, huwa aħjar li taħsel darbtejn. Sussegwentement, trid tifhem f'liema kundizzjoni trid tara l-prodott imnaddfin. Tista 'tħalli t-tewm selvaġġ sħiħ jew nixxef il-weraq u maxx f'biċċiet żgħar. Meta kollox huwa ppreparat, għalli l-ilma, żid il-melħ, ħawwad kollox u żid l-ingredjent aħdar ewlieni. Żomm fuq il-fuklar għal ftit minuti, u mbagħad ibgħat il-weraq kollha lill-vażetti sterilizzati. Fil-pickle fejn kien imsajjar it-tewm selvaġġ, għandek iżżid ħall, ħawwad kollox u, waqt li togħlija, ferra ’ġo vażetti tal-weraq. Imbagħad il-bottijiet għandhom jiġu rrumblati u jitħallew fil-kċina sakemm jitkessħu kompletament.
2. Imnaddfin bit-tewm. Għat-tisjir, għandek bżonn 0.7 kg ta 'weraq, litru ta' ilma, 60 g ta 'melħ, 2 imsiemer tal-qronfol, 1 biċċa ta' lavrushka, 0.25 l ta '9% ħall, 70 g ta' zokkor granulat. Il-preparazzjoni hija sempliċi biżżejjed. Weraq aħdar għandu jinħasel sew, imnixxef darbtejn u mnixxef. Fil-qiegħ tal-vażett għandek bżonn tpoġġi t-tewm, lavrushka u mbagħad il-prodott ewlieni. L-immarinar huwa faċli biex tipprepara, għandek tgħalli ilma, melħ, zokkor, ferra z-zokkor, ħawwad kollox sew. L-immarinat mgħolli għandu jimtela bil-ħodor fil-vażett sterilizzat bil-quddiem, u mbagħad jitgerbeb.
3. Imnaddfin bil-mustarda. Huwa meħtieġ li tħejji kilo ta 'zkuk tal-prodott ewlieni, tablespoons u nofs ta' ħall ta 'l-inbid, kuċċarina ta' melħ, litru ta 'ilma, kuċċarina ta' mustarda ta 'Dijon, bżar tal-bżar. Tisjir mill-ġdid huwa sempliċi ħafna. Iċ-zkuk għandhom jinħaslu sewwa 2-3 darbiet u mimlija bl-ilma tas-silġ għal nofs siegħa. Filwaqt li l-ħodor huma wieqfa, huwa meħtieġ li jiġu sterilizzati l-banek għall-vojt. Wara 30 minuta, għandek bżonn tinstalla z-zkuk ħodor fil-vażett ippreparat. Poġġiha f'pożizzjoni wieqfa. Imbagħad għandek bżonn tgħalli l-ilma, ferra l-zkuk, ħalli joqgħod għal 5 minuti u ferra dan l-ilma ġo kazzola. Żid ħwawar u mustarda, għalli l-immarinar għal 3 minuti, ferra fil-ħall u neħħi immedjatament mill-fuklar. Din l-immarinar għandu jimla l-zkuk, iddawwar il-vażetti u jpoġġi fuq l-għatu. Blanks għandhom ikunu mgeżwra b'xugaman u jitħallew jibred hekk. Prodott għas-saħħa għax-xitwa huwa ppreparat.
4. Fl-immarinar bil-ħwawar. Huwa meħtieġ li tħejji 0.9 kg ta 'tewm selvaġġ, litru ta' ilma, 50 g ta 'melħ, 50 g ta' zokkor granulat, kannella, imsiemer tal-qronfol, 0.1 l ta 'ħall tal-mejda. Huwa meħtieġ li ssajjar skont ir-riċetta. Laħlaħ il-weraq sewwa u żommha f'ilma silġ għal 30 minuta. Il-banek għandhom ikunu sterili. Imbagħad għandek tpoġġi l-ħodor f'kontenitur, ipprepara l-immarinar. Melħ, zokkor mrammla, ħwawar għandhom jiżdiedu ma 'ilma jagħli. Żomm l-immarinar fuq in-nar għal ftit minuti, allura għandek bżonn ferra l-ħall ġo fih, ħawwad kollox, neħħi mill-fuklar u ferra fil-kontenitur. L-aħħar pass huwa li tgħawweġ il-kontenituri, bħas-soltu, tpoġġihom ta 'taħt fuq u wrap it-blanket qabel ma tkessaħ.

Tali bsaten jistgħu jagħmlu kull mara tad-dar.

Kif tipprepara tewm selvaġġ għax-xitwa - hawn xi riċetti aktar interessanti u Delicious tal-bottiljar:

1. Mielħa għax-xitwa fil-meraq tagħha stess. Għat-tisjir, trid tieħu kilogramma ta 'weraq u zkuk friski, litru ta' ilma, 50 gramma ta 'melħ. L-ingredjent ewlieni għandu jinħasel sew u mqiegħed f'kontenitur nadif. L-ilma mielaħ huwa ppreparat bil-mod tradizzjonali - ilma jagħli flimkien ma 'melħ. Meta s-salmura titkessaħ, tista 'timla l-weraq u z-zkuk. Meta kollox ikun lest, għandek bżonn tagħlaq il-kontenitur madwarek, u tirranġa l-oppressjoni fuq nett. Jekk jidher ragħwa, din għandha titneħħa, aħsel l-oppressjoni bil-melħ. Wara 14-il jum, il-kontenitur jitħalla jinstaddu u jitpoġġa fil-kesħa għax-xitwa.
2. Fil-laned bil-melħ. Ħu kilo ta 'tewm selvaġġ, lira ta' melħ oħxon, inti tista 'bil-baħar. Imbagħad, aħsel b'attenzjoni l-weraq aħdar, ħallih fl-ilma għal nofs siegħa u laħlaħ mill-ġdid. Sussegwentement, il-prodott għandu jitlaħlaħ bl-ilma jagħli. Fil-vażett sterilizzat, poġġi saff ta 'ħodor, saff ta' melħ, u l-bqija sakemm il-kontenitur jimtela sal-parti ta 'fuq. Meta l-kontenitur ikun mimli, irid ikun imnaqqas u mibgħut fil-kesħa għax-xitwa, sakemm trid żieda delizzjuża mal-mejda.
3. Fi tadam. Għat-tisjir, għandek bżonn tieħu 2 kg ta 'zkuk u weraq, 0,8 l ta' ilma, 0,2 kg ta 'pejst tat-tadam, 2 weraq ta' tursin, 4 imgħaref ta 'melħ, 2 imgħaref ta' zokkor mrammla, bżar tal-bżar. It-tewm selvaġġ magħmul skond din ir-riċetta se jżejjen it-tabella tal-festi u jieħu pjaċir b'togħma unika. It-tisjir huwa faċli. Laħlaħ, skald u laħlaħ mill-ġdid. Għalli l-ilma, ibgħat għaġin, ftit piżelli tal-bżar, lavrushka, ħwawar lejn it-taġen. Il-kompożizzjoni għandha tgħalli. Sadanittant, il-weraq għandhom jiġu rranġati f'kontenituri sterili u mbagħad biss jitrabbew bis-salmura. Fit-tisjir finali, għandek bżonn tissakkar il-laned u dawwarhom biex tkessaħ.
4. Fil-laned bit-tadam fiż-żejt. Huwa meħtieġ li tieħu kilo tal-ingredjent ewlieni, 0.2 kg ta 'pejst tat-tadam, 0.25 żejt tal-ġirasol, kuċċarina ta' ħwawar (melħ, zokkor). Il-prodott ewlieni għandu jinħasel, jitnixxef u rrumblat fi blender. Mal-massa, żid pejst tat-tadam, żejt, ħwawar. Sussegwentement, kollox għandu jkun imfassal f'kontenituri sterili tal-ħġieġ, imtaqqbin bl-għotjien. Wara li tkessaħ taħt kutra, huwa meħtieġ li ġġorr il-biċċa tax-xogħol fil-kesħa.

Minn blanks magħmulin bl-idejn, tista 'ssajjar diversi ħelu, żid weraq mmerraq ma' insalata u platti tal-laħam, għal sopop jew torti.

It-tewm selvaġġ huwa prodott tassew ta 'valur li għandu żmien qasir ħafna ta' ħsad, għalhekk, l-immarinar u l-preservazzjoni huma l-iktar soluzzjoni razzjonali.

Se jkun possibbli fi kwalunkwe ħin li tiftaħ vażett, tħoss l-aroma tas-sajf, togħma speck uniku li m'għandux paragun.

Nisperaw li issa, meta tkun taf kif tipprepara tewm selvaġġ għax-xitwa, żgur li int tipprova tagħmel dan.

Bon aptit !!!!