Friegħi, bħall-għeruq tal-ġinġer bil-qrun li huma sinjuri fil-vitamini, żjut essenzjali u sustanzi oħra li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem. Decoction mill-għeruq tal-pjanta jew it-te tal-ġinġer għandu rikonoxximent mistħoqq mad-dinja kollha.
Fuq l-ixkafef fir-ringieli tal-ħaxix tista 'ssib ġinġer frisk faċilment. Jekk sa ftit ilu d-dehra tagħha kkawżat perikluż kemm fost dawk li jafu l-ikel kulinarju kif ukoll fost dawk li jħobbu l-produzzjoni tal-għelejjel, illum il-kultura tropikali ħadet l-għeruq b'mod affidabbli fil-kċejjen tar-Russi, fil-qsari fuq il-ħoġor tat-twieqi u anke f'xi biċċiet personali.
Il-benefiċċji u l-ħsara tat-te tal-ġinġer
It-togħma li taqta 'u togħma tal-għerq tmur tajjeb ma' platti tal-laħam, ħaxix u ħut, sopop sħun u għaġniet ħelwin. Imma l-glorja tal-benefiċċji ta 'l-għerq mmerraq kienet mifruxa grazzi għat-tè bil-ġinġer. Bi sors wieħed biss, tista 'tapprezza t-togħma mhux tas-soltu u l-ħruq pikkanti tax-xarba, li tista' tiffriska malajr u ttaffi l-għatx tiegħek f'temp sħun, u fi temp xott se tkun l-aħjar kura għall-bard u l-irjiħat.
It-te tal-ġinġer jaf il-popolarità tiegħu għall-mediċina tradizzjonali tal-popli tal-Lvant, fejn l-impjant jista 'jinstab fin-natura, u l-proprjetajiet utli tagħha ilhom magħrufa għal aktar minn elf sena.
Il-mediċina uffiċjali tagħraf ukoll l-għerq “qarn” bħala d-dritt li tissejjaħ materja prima mediċinali. Iżda fl-istess ħin, it-tobba jfakkru bla heda li l-benefiċċji tat-te bil-ġinġer u l-ħsara tax-xarba huma ġirien viċini. Wieħed irid jinġarr biss max-xorb bijoattiv jew jinsew il-kontra-indikazzjonijiet disponibbli, u hemm ir-riskju li jsiru jafu mill-qrib l-effetti sekondarji li tieħu rimedju folkloristiku.
Konsum eċċessiv ta 'te tal-ġinġer thedded b'attakki ta' rimettar, deni u pressjoni, indiġestjoni u reazzjonijiet allerġiċi għall-komponenti attivi tal-pjanta. L-iktar konsegwenzi serji tan-nuqqas ta 'ħsieb tagħhom jistgħu jinħassu minn nies li jbatu minn:
- mard kroniku tal-marrara;
- Ulċera peptika jew gastrite fl-istadju akut;
- arritmija;
- pressjoni għolja
- dijabete mellitus.
Mingħajr il-permess tat-tabib, it-te bil-ġinġer m'għandux jinġarr minn ommijiet u nisa li jkunu qed ireddgħu li jkunu qed ireddgħu.
Matul it-tqala, it-te tal-ġinġer iġib benefiċċji reali, isaħħaħ l-immunità, jiġġieled il-istitikezza u t-tutela, ineħħi t-tossini mill-ġisem u jgħin biex ilaħħaq mat-tossikożi. Iżda fl-istadji aktar tard, kultant jinbidel f’theddida għas-saħħa tal-omm u tat-tarbija, li ssir il-kawża ta ’żieda fit-ton utru, li tikkawża żieda fit-temperatura tal-ġisem u żżid ir-riskju ta’ fsada.
Madankollu, il-benefiċċji ta 'xarba tal-ġinġer huma ħafna akbar mill-ħsara possibbli. F'termini tal-effett tiegħu fuq il-ġisem, l-għerq tal-ġinġer jista 'jitqabbel biss ma' pjanti mediċinali bħal tewm jew ġinseng. Veru, il-brodu tal-ġinġer għandu firxa usa 'ta' problemi.
It-te tal-ġinġer għandu effett eċċellenti kontra l-kesħa. Hija tiġġieled kontra l-mikroflora ta 'ħsara, tiddiżinfetta l-membrani mukużi, tiffaċilita n-nifs u, ittejjeb l-għaraq, tikkawża li t-tossini jitilqu mill-ġisem.
Fil-forma sħuna, hija prevenzjoni eċċellenti kontra mard respiratorju u virali, infezzjonijiet tal-kavità orali, organi respiratorji u n-nasofaringi.
It-te tal-ġinġer ippreparat skond xi waħda mir-riċetti ħafna jipprevjeni l-iżvilupp tal-vini varikużi, jipprevjeni l-emboli tad-demm, jistimula d-diġestjoni u jħaffef il-metaboliżmu. Bħal tewm, din ix-xarba tista 'tintuża bi skopijiet antiparasitiċi.
Kif tagħmel te bil-ġinġer?
Illum, għad-dispożizzjoni ta 'nies li jixtiequ jtejbu saħħithom, u għal min iħobb kċina eżotika sabiħa, hemm ħafna riċetti interessanti għat-te tal-ġinġer. It-togħma pikkanti tal-ġinġer tmur sew ma 'te iswed u aħdar, lumi u frott taċ-ċitru ieħor, ħwawar u għasel, bil-ħwawar u l-berries.
Imma qabel ma tipprepara te tal-ġinġer mmerraq, ir-riżomi elastiċi jinħaslu sewwa u jitnaddfu mill-ġilda ħafifa, jitgħaffeġ b'sikkina jew grater oħxon.
Biex ikollok l-iktar bukkett sħiħ ta 'sustanzi utli fix-xarba tal-ġinġer, għandek tagħżel riżomi bla xkiel b'wiċċ imtaqqab tad-dwiefer u ammont żgħir ta' żoni mqaxxrin. Jekk il-ġinġer akkwistat ikun faded xi ftit matul il-ħażna, il-lejl mgħoddi f'ilma sħun jgħin biex jerġa 'lura għall-mmerraq.
Kif tagħmel te bil-ġinġer? Il-kompożizzjoni ta 'l-infużjoni tista' tinkludi varjetà ta 'ingredjenti. L-għażla tagħhom tiddependi fuq liema riżultat il-persuna trid tikseb, kif ukoll mill-preferenzi tat-togħma tagħha. Imma l-bażi tat-te hija ġinġer frisk mqatta '.
Fl-aktar każ sempliċi, ħu kuċċarina ta 'polpa li tinħaraq ġo tazza ilma jagħli. Ix-xarba hija infuża għal 5 sa 10 minuti, u mbagħad tinxtorob kiesaħ jew sħun. Sabiex it-te tal-ġinġer jgħin biex irażżan l-aptit u jattiva d-diġestjoni, huwa aħjar li tużah bejn l-ikliet. Qabel ma tmur torqod, huwa aħjar li toqgħod lura minn tali xarba. Infużjoni ta 'tisħiħ tista' tagħti lill-gourmet lejl bla rqad jew idewwem il-mistrieħ ta 'billejl għal diversi sigħat.
Ir-riċetta għat-te tal-ġinġer bil-lumi u l-għasel hija waħda mill-aktar popolari u famuża. Minbarra l-għerq tal-ġinġer imfarrak, it-togħma tax-xarba hija pprovduta minn kuċċarina ta 'għasel tan-naħal u porzjon ta' lumi. Il-lumi għandu jinħasel taħt ilma sħun ġieri qabel ma jintbagħat għall-infużjoni.
Kultant, tipprova tikseb kemm jista 'jkun tibbenefika mix-xarba, l-osservanti ta' stil ta 'ħajja b'saħħtu ma jpoġġux porzjon irqiq ta' lumi fit-te, iżda għafas il-meraq minn kważi l-frott kollu. Dan mhux ta ’min isir. Eżessivament qarsa te tal-ġinġer mhix daqshekk fit-togħma, u żieda fl-aċidità tista 'tkun ta' ħsara, u tikkawża attakk ta 'ħruq ta' stonku.
Il-lumi u l-għasel jiżdiedu mal-infużjoni diġà ppreparata, eżatt qabel l-użu. It-temperatura għolja ta 'l-ilma jagħli jeqred il-vitamini u tbiddel il-proprjetajiet ta' l-għasel, li huwa kompletament mhux mixtieq meta niġu għal xarba għall-fejqan.
Tè silġ bil-ġinġer, zekka friska u niskata noċemuskata huwa fit-togħma u b'saħħtu. Xorb bħal dan ser itaffi l-għatx tiegħek perfettament, iżda, barra minn hekk, dan jgħin biex jikkalma, jagħti s-saħħa u jikkontribwixxi għat-tneħħija tat-tossini.
F'dan il-każ, ġinġer imqatta 'huwa infuż bil-zekka u noċemuskata mgħaffeġ meħuda fuq il-ponta ta' sikkina. Wara nofs siegħa, il-likwidu jiġi ffiltrat u mkessaħ. Meta sservi fit-te, żid meraq frisk ta 'grejpfrut, larinġ jew lumi għal togħma.
Jekk tħoss, tista 'tuża riċetta tat-te tal-ġinġer, li skondha ż-żerriegħa tal-anisi tkun infuża bl-għerq mgħolli fl-ilma jagħli. Frott imnixxef huwa mgħaffeġ qabel ma jagħli bil-għan li ttejjeb l-estrazzjoni. Tazza ta 'ilma teħtieġ kuċċarina ta' żerriegħa u terz ta 'mgħarfa ta' massa tal-ġinġer. Wara 10 minuti ta 'infużjoni, ix-xarba tiġi ffiltrata u tinxtorob sħun diversi drabi kuljum.
Matul it-tqala, it-te tal-ġinġer jgħin biex jeħles mill-mard ta 'filgħodu, nefħa u letarġija tad-diġestjoni. Xorb ibbażat fuq decoction ħelwa ta 'ġinġer u ilma minerali mingħajr gass jgħin biex itaffi t-telqa. Tazza ta 'ilma teħtieġ terz ta' tazza ta 'l-għeruq tal-ġinġer imqatta' u tablespoon ta 'zokkor. L-ingredjenti huma msaħħna u jitħallew jagħlu għal mill-inqas 5 minuti. Sabiex ix-xarba tkun trasparenti, huwa utli li titneħħa r-ragħwa li tifforma meta tissaħħan. Imbagħad il-ġulepp tal-ġinġer jitneħħa mis-sħana u jitkessaħ. Qabel l-użu, meraq tal-lumi u ilma minerali għandhom jiżdiedu mal-ġulepp għat-togħma.
Te tal-ixwi bil-pikkanti bil-kannella u l-imsiemer tal-qronfol se jsaħħan malajr u ma jħallikx timrad fil-ġurnata l-iktar kiesħa. Kif tagħmel tè tal-ġinġer bil-ħwawar? Ħu kuċċarina ta 'għerq maħkuk tal-ġinġer, ftit blanzuni tal-qronfol, stikka tal-kannella u l-istun ta' lumi jew oranġjo f'tazza ilma jagħli. Wara li tferra ħwawar u flieli tal-ġinġer bl-ilma, it-taħlita titqiegħed għalli u titħalla fuq sħana baxxa għal mhux aktar minn 5 minuti. Imbagħad il-likwidu jiġi ffiltrat, imferra fiċ-ċrieki u fis-sakra f'forma sħuna.
