Il-legumi kienu wieħed mill-ewwel li jintużaw mill-bnedmin għall-ikel. Jekk ma jħallux kondizzjonijiet dejjem jikbru, il-maturazzjoni bikrija u pjanti pjuttost produttivi saru ikel raġonevoli u nutrittiv għar-rappreżentanti ta ’bosta popli. Il-fażola hija nattiva tal-Amerika t'Isfel, fejn l-arkeologi jiskopru fażola ta 'din il-kultura tal-ħaxix fi strati li jmorru lura għaż-żminijiet taċ-ċiviltà Azteka antika. Minn dakinhar, il-kultura infirxet madwar id-dinja kollha, u grazzi għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, il-fażola saret mistiedna milqugħa fuq l-imwejjed madwar id-dinja.
Il-kompożizzjoni tal-fażola u l-kontenut ta 'kaloriji tagħha
X'inhu li jiddetermina l-benefiċċji tal-fażola, huwa ta 'ħsara jekk ikun hemm xi problemi ta' saħħa, u liema mard huma aktar faċli biex tfejjaq billi jinkludu platti ma 'dan it-tip ta' legumi fid-dieta? Il-kwalitajiet nutrittivi u mediċinali tal-fażola huma ddeterminati mill-kompożizzjoni tiegħu, li ħafna prodotti u preparazzjonijiet farmaċewtiċi jistgħu jgħiru. Għal kull 100 gramma ta 'żerriegħa tal-fażola huma:
- 54.5 grammi ta 'karboidrati, li minnhom 4.5 grammi huwa zokkor, u l-bqija huwa lamtu;
- 22.5 grammi ta 'proteina;
- 1.7 grammi ta 'xaħam;
- 14 gramma ta 'umdità;
- 3.9 grammi ta 'fibra.
Kważi kwart tal-fażola tikkonsisti fi proteina ta 'valur għall-ġisem tal-bniedem, li diġà tiddetermina l-importanza sinifikanti tagħha fid-dieta tan-nies moderni. Barra minn hekk, il-fażola hija rikka fl-vitamini B1, B2, B3 u B6, B9, E u PP. X'inhu fażola iktar utli? Żrieragħ maturi u cusps sukkulenti fihom sustanzi importanti għall-ħajja umana, bħal fluworin u ħadid, fosfru u kalċju, potassju u molibdenu, jodju, manganiż u manjeżju, kif ukoll ram, żingu u sodju.
Fażola kalorija għolja għandha tkun ikkunsidrata jekk trid titlef il-piż, kif ukoll in-nisa tqal li jikkontrollaw il-piż tal-ġisem. Għal kull 100 gramma ta 'żrieragħ, skond il-varjetà, minn 298 sa 301 kcal. Imnieħer ħodor, li m'għandhomx proprjetajiet inqas utli minn tqaxxir tal-fażola, fihom biss 31 kcal.
Il-fażola tista 'ġustament titqies bħala prodott li jkun fih kważi s-sustanzi kollha li persuna għandha bżonn fl-aktar proporzjonijiet korretti.
Il-proteini tal-fażola jiġu assorbiti b'mod sorprendenti faċilment, li huwa ffaċilitat bil-preżenza ta 'vitamini, li l-iktar importanti minnhom huma l-aċidu askorbiku u l-komposti li jagħmlu parti mill-grupp B. Il-Vitamina PP tappoġġja l-metaboliżmu tal-proteina, tikkontribwixxi għall-prestazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u nervuża. Ukoll, l-aċidu nikotiniku jżomm il-mukoża intestinali, jipparteċipa fis-sistema diġestiva u għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-pressjoni.
Propjetajiet ta 'Fażola Utli
Iż-żrieragħ tal-fażola huma wkoll utli fil-minerali li jiffurmaw il-kompożizzjoni tagħhom. Dan huwa sors naturali ta 'ħadid, li huwa ta' domanda kbira f'kundizzjonijiet qrib l-anemija, meta tessuti u organi huma mhedda bil-ġuħ tal-ossiġnu minħabba n-nuqqas ta 'dan l-element. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-fażola huma ta' valur għall-mard infettiv, it-theddida ta 'rjiħat staġjonali u mard virali. U l-fosfru u l-manjeżju jsiru appoġġ eċċellenti għall-vista, il-qalb u l-vini.
L-impatt ewlieni tal-platti tal-fażola huwa fuq is-sistema diġestiva, li tistimula l-ġisem biex jitnaddaf patoġeni, tossini u tossini. Fażola qawwija u fit-togħma huma l-prevenzjoni ta 'aterosklerożi, pressjoni għolja u dijabete. Għalhekk, il-fażola ħafna drabi hija rrakkomandata għal nies ta 'età matura u akbar.
Bil-motilità intestinali mdgħajfa osservata, fażola utli fil-kompożizzjoni ta 'platti kulinari żgur li se tattiva d-diġestjoni, u tagħmel l-organi kollha inklużi fil-proċess jaħdmu b'mod ċar u effettiv. U minbarra dan, it-tossini kollha akkumulati, ir-residwi tal-ikel mhux diġeriti u t-tossini jitilqu mill-imsaren.
Ir-rwol ta ’tip ta’ brush bean iwettaq f’relazzjoni mal-kolesterol. Din il-proprjetà utli tal-fażola ilha magħrufa mit-tobba li jagħtu parir biex jinkludu l-legumi fil-menu għal kulħadd li huwa predispost għall-aterosklerożi jew li diġà jħoss l-effetti negattivi tiegħu.
Minkejja l-kontenut għoli ta ’kaloriji, il-fażola hija komponent ta’ nutrizzjoni tad-dieta u terapewtika b’massa ta ’mard u disturbi fil-proċessi metaboliċi. Il-fażola ssib ukoll post fid-dieta ta 'nies li jesperjenzaw l-effetti ta' stress fiżiku u nervuż fit-tul. Il-fażola minn dan l-impjant tista 'terġa' ssaħħaħ, tirrestawra l-bilanċ mentali u ssaħħaħ id-difiża immuni. Huwa għalhekk li t-tobba jirrakkomandaw fażola f'każ ta 'theddida jew li diġà qed jiżviluppaw it-tuberkulożi.
Ġie nnutat ukoll il-propjetà dijuretika tal-fażola, li, flimkien ma 'l-effett anti-infjammatorju, tissuġġerixxi l-benefiċċji ta' l-użu ta 'fażola għal mard differenti ta' l-isfera uroġenitali, inklużi ċistite u urolitijasi.
Hemm leġġenda li ż-żrieragħ tal-legumi mgħaffeġ kienu parti mit-trab li Cleopatra darba użat.
Illum, kożmetiċi aktar effettivi huma disponibbli għan-nisa, iżda huwa pjuttost possibbli li jintużaw il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-fażola għall-benefiċċju tal-ġilda. Porridge minn żerriegħa tal-fażola mgħollija tgħin biex tinnormalizza s-separazzjoni tas-sebum, ittaffi l-irritazzjoni u tissikka bil-mod it-tikmix. Effett simili għandu anke decoction ta 'żrieragħ.
Prekawzjonijiet ta 'sigurtà
Bil-benefiċċji enormi tal-fażola, il-ħsara minn tiekol fażola mhix inqas piż, jekk ma tqisx xi regoli sempliċi. L-ewwelnett, ma tiekolx żrieragħ li ma jkunux għaddew minn trattament tas-sħana fl-ikel. Il-fatt hu li, minbarra sustanzi utli, il-fażola tinkludi numru ta 'proteini u karboidrati, li l-ġisem huwa diffiċli ħafna jew saħansitra impossibbli li jiddiġerixxi. Barra minn hekk, żerriegħa tal-fażola kkulurita, ħamra jew sewda fiha glukożidi li għandhom effett tossiku fuq il-ġisem.
Biex tħoss il-benefiċċji tal-fażola, u ma tagħmilx ħsara, dawn mhux biss huma mgħollija, iżda wkoll imxarrba għal diversi sigħat qabel l-użu. Din il-miżura tippermetti li l-biċċa l-kbira tas-sustanzi ta 'ħsara jitilqu mill-prodott u jidħlu fl-ilma.
Madankollu, glukożidi, abbundanza ta 'fibra u proteina jistgħu jkollhom effett negattiv fuq il-benesseri, li jikkawżaw uġigħ u sensazzjoni ta' toqol fl-istonku. Sintomu impressjonanti wara li tiekol fażola mgħollija u mxarrba mhux biżżejjed hija l-formazzjoni abbundanti ta 'gassijiet u anke sinjali ta' avvelenament. Minħabba dawn il-karatteristiċi, il-fażola għandha tintuża b'attenzjoni estrema waqt it-tqala, inkella bugħawwieġ bl-uġigħ, li jagħmlu ħsara kemm lill-omm kif ukoll lit-tarbija, mhumiex esklużi. Meta omm futura trid tikkura ruħha mad-dixx tal-fażola favorita tagħha, ftit bużbież jew żerriegħa tax-xibt jistgħu jiżdiedu ma 'l-ilma fejn il-fażola tkun mgħollija. U ħwawar friski ta 'dawn il-ħwawar pikkanti li jnaqqsu l-formazzjoni tal-gass, jagħtu togħma lill-porzjon tiegħek.
Jekk hemm dawn it-twissijiet fir-rigward ta 'nisa tqal, huwa possibbli għall-fażola lil omm li qed tredda'? Peress li t-tarbija tista 'tirċievi xi sustanzi ta' ħsara u allerġeni permezz tal-ħalib, huwa aħjar li toqgħod attent mill-fażola meta tredda 'fil-preżenza ta' reazzjonijiet negattivi għall-prodott tal-ġisem tal-omm. Inkella, ir-rakkomandazzjonijiet huma simili għal dawk relatati mal-platti mill-fażola waqt it-tqala. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-fażola l-ħamra hija aktar perikoluża għall-gruppi ta 'riskju milli l-fażola bajda.
Ukoll, m'għandekx tinġarr bil-fażola minn nies anzjani, iżda bl-aggravar ta 'pankreatite, gastrite u ulċera peptika, kolekistite u kolite, dan il-prodott huwa kompletament kontraindikat.
