Qatgħat tat-tiġieġ tat-tiġieġ bi spinaċi u ġobon

X'jista 'jkun aktar faċli u aktar fit-togħma minn cutlets regolari? Huma jgħaqqdu kważi dak kollu li nħobbu fi platt tal-laħam - isajru malajr, għandhom togħma mmerraq, tista 'tiekol minnufih b'ġenb, u minn dawk li fadal tista' tibni hamburger jew sandwich, fil-qosor, tajbin u fit-togħma biss!

Qatgħat tat-tiġieġ homemade huma msajra fi 15-il minuta, imma nissuġġerixxi li r-riċetta tkun kemmxejn iktar ikkumplikata, u tagħmel il-qatgħat tas-sider tat-tiġieġ bl-ispinaċi u l-ġobon. Għal laħam imqatta 'u kapuljat uża ħafur minflok ħobż abjad u frak tal-ħobż: għalhekk, minkejja l-fatt li t-tqaxxir ikun moqli, se jkun hemm inqas ħsara lill-figura.

Kun żgur li tagħmel zalza għall-qatgħat, per eżempju, klassika Olandiża, u ipprepara patata mgħaffġa bl-art għal platt sekondarju.

Ħin tat-tisjir: 35 minuta
Porzjonijiet: 3

Ingredjenti għat-Tisjir ta ’Qatgħat tas-Sider tat-Tiġieġ bi Spinaċi u Ġobon

400 g sider tat-tiġieġ;
bajd tat-tiġieġ;
30 g basal aħdar;
1 tsp paprika mitħuna ħelwa;
1 2 imwieżen tal-bżar aħmar;
60 g ta 'ħafur immedjat;
50 g ta 'spinaċi friski;
30 g ta 'ġobon iebes;
melħ, żejt tat-tisjir għall-qali.

Ingredjenti għat-Tisjir ta ’Qatgħat

Metodu biex tipprepara qatgħat tat-tiġieġ mis-sider tat-tiġieġ bi spinaċi u ġobon.

Sabiex tagħmel mili tajjeb tat-tiġieġ, m'għandekx għalfejn twassal grinder tal-laħam jew proċessur tal-ikel maħmuġ, bord tat-tqattigħ kbir biżżejjed u sikkina li taqta '. Il-qatgħat magħmulin minn laħam mqatta 'b'mod fin dejjem jirriżultaw mmerraq, għall-kuntrarju tal-laħam li jgħaddi minn grinder tal-laħam.

Qattar is-sider tat-tiġieġ b'mod fin

Issepara t-tiġieġ mill-ġilda u mill-għadam, imqatta 'b'mod fin ħafna.

Żid bajda tat-tiġieġ nej

Żid bajda tat-tiġieġ nej.

Aqta 'l-basla ħadra

Aqta 'l-mazz żgħir ta' basal aħdar, li jagħmel il-pulpetti saħansitra aktar mmerraq.

Żid ħwawar mal-laħam kapuljat.

Żid melħ, kuċċarina ta 'paprika ħelwa mitħuna u CHILI mqatta' b'mod fin mal-laħam kapuljat.

Żid il-ħafur mal-laħam kapuljat.

Ferra l-ħafur fi qatgħat, dawn jassorbu l-meraq tat-tiġieġ u jagħmlu l-laħam iktar offerta. Tista 'tissostitwixxi l-ħafur bi ħobż abjad, hawn, kif jgħidu, - "togħma u kulur."

Ħawwad sewwa l-ingredjenti, poġġihom fuq il-bord u aqbad mill-ġdid b'sikkina, issa kollha flimkien.

Għalli l-ispinaċi

Qiegħed il-weraq ta 'l-ispinaċi żgħar f'li jagħli, ilma mielaħ għal 1-2 minuti, imbagħad poġġih fuq passatur. Agħfas b'attenzjoni l-weraq imkessaħ sabiex l-ilma bla bżonn ma jidħolx fil-qatgħat.

Niffurmaw tortillas minn laħam kapuljat, infirxu l-ispinaċi fiċ-ċentru

Mill-laħam ikkapuljat nagħmlu kejk ċatt tond, li fiċ-ċentru tiegħu npoġġu weraq imqatta 'rqiq ta' spinaċi mqaxxra u mkemmxa.

Qegħdin ġobon iebes

Fuq spinaċi npoġġu bar ta 'kwalunkwe ġobon iebes, li jista' jkollok l-aktar sempliċi, xorta waħda se jkun Delicious.

Rombli tal-ħobż irrumblati fil-frak tal-ħobż

Itwi bil-mod il-cutlet fil-pala ta ’idejk sabiex il-ġobon u l-ispinaċi jibqgħu fiċ-ċentru tagħha stess. Poġġi l-cutlet fil-ħafur, roll fuq in-naħat kollha.

Aħna taqli l-qatgħat għal 4 minuti fuq kull naħa. Imbagħad stew taħt l-għatu

F'taġen non-stick, saħħan żejt taż-żebbuġa jew veġetali biex taqli. Qli l-qatgħat għal 4 minuti fuq kull naħa sakemm tkun iffurmata qoxra kannella dehbi. Imbagħad ħalliha ttektek taħt l-għatu fuq sħana baxxa għal madwar 5 minuti oħra.