Il-lanġas komuni (Pyrus communis) fil-botanika huwa rappreżentant tal-ġeneru tal-lanġas, tal-familja Rosaceae. Għall-ewwel darba, l-impjant deher fl-Ewropa u fl-Asja. Għal tkabbir favorevoli, huma meħtieġa l-kundizzjonijiet li ġejjin: ammont suffiċjenti ta 'art ħafifa, niedja, imsaffija u fertili. Il-lanġas fl-għoli tagħha tilħaq mhux aktar minn 30 metru. Siġra tista 'teżisti sa 50 sena. Il-lanġas jitrabba bit-tħawwil ta 'tirqid, nebbieta u żrieragħ.
Karatteristiċi tal-lanġas komuni
L-impjant huwa siġra twila, sa 30 metru tall, jew arbuxxell kbir. Il-qoxra tas-siġra hija irregolari, imkemmxa, it-tronk huwa par, u jilħaq dijametru ta '70 ċentimetru. Injam tal-lanġas huwa distint mid-densità u s-saħħa tiegħu. Il-fergħat huma msawra densament bil-weraq. Il-weraq imwaħħlin ma 'petioles twal għandhom forma ovali u bil-ponta. Il-weraq għandhom dehra tleqq, il-kulur aħdar skur hawn taħt isir matt.
Fir-rebbiegħa, fjuri kbar jidhru fuq is-siġra, bojod jew roża. Jistgħu jikbru waħda kull darba, jew jinġabru fjorituri ġewwinija ta 'diversi biċċiet. Ir-riġlejn li fuqhom jinsabu jistgħu jilħqu tul sa 5 ċentimetri. Korolla bajda jew roża, in-numru ta 'stamens ma jaqbiżx il-50 biċċa, il-lida tikkonsisti f'5 kolonni. Il-fjuri jikbru fuq siġra sakemm jidhru weraq.
Id-daqs, il-forma, it-togħma tal-frott jistgħu jiġu varjati, dan kollu jiddependi fuq il-varjetà tal-pjanti. Il-lanġas għandu forma tawwalija, kemmxejn tawwalija u arrotondata. Iż-żrieragħ li jinsabu fil-lanġas huma mgħottija bil-qoxra kannella. Is-siġra tibda tiżdied fir-rebbiegħa, il-perjodu tal-fjoritura jieħu madwar ġimgħatejn. Ħafna drabi, dan il-perjodu jibda f'April tard u jdum sa nofs Mejju. Fl-aħħar ta 'Awwissu u fil-bidu ta' Settembru, tista 'taqbad frott misjur. Wara li laħaq l-età ta '3 sa 8 snin, is-siġra tibda tagħti l-frott. Il-lanġas komuni tikber u tagħti frott sa 50 sena.
Ta 'min joqgħod attent li l-lanġas jibdew jagħtu l-frott, għandek bżonn tħawwel 2 varjetajiet fil-viċin, li huma inter-pollinati. "Oqsma", "Nannu", "Dangling", "Tema" - l-aktar varjetajiet famużi li huma reżistenti għall-kundizzjonijiet tax-xitwa. Barra minn hekk, il-frott ta 'dawn il-varjetajiet jistgħu jiġu kkunsmati friski, għandhom proprjetajiet ta' togħma eċċellenti.
Tifrix tas-siġar
Is-siġra tikber sew fl-Ewropa u fl-Asja. Il-lanġas komuni tista 'tinstab fis-salvaġġ fit-territorju tan-Nofsinhar tar-Russja, il-Kawkasu, l-Ukraina u l-Belarussja. Ħamrija rikka fin-nutrijenti u fil-mikroelementi, chernozem huma adattati għal tkabbir tajjeb. Is-siġra spiss tista 'tinstab f'żoni elevati fejn hemm drenaġġ tajjeb ta' l-arja.
Ventilazzjoni ħażina u staġnar ta 'arja kiesħa fl-artijiet baxxi, jaffettwa ħażin il-kwalità tal-lanġas. Is-siġra tħobb il-ħamrija mxarrba sew, iżda l-istaġnar u l-umdità żejda jaffettwaw b'mod negattiv it-tkabbir u l-iżvilupp tagħha. Għall-parti l-kbira, il-lanġas hija reżistenti għan-nixfa u l-ġlata. Fix-xitwa, temperaturi baxxi ħafna jistgħu jiffriżaw fergħat u injam. Bil-bidla qawwija fit-temperatura jew id-dehra tal-ġlata fir-rebbiegħa, il-blanzuni tal-fjuri jistgħu jiġu mħassra.
Frott tas-siġra tal-lanġas
Il-frott huma popolari minħabba l-kontenut tagħhom ta 'vitamini u minerali, kif ukoll minħabba togħma tajba u pjaċevoli. Tannini, aċidi organiċi, pektin, fibra, vitamini A, B1, C, din mhix lista kompluta ta 'sustanzi li jinsabu fil-lanġas. It-togħma tal-frott tal-lanġas hija ħelwa mit-tuffieħ, dan huwa dovut għall-ammont minimu ta 'aċidi u zokkor li jinsabu fil-frott.
Mill-lanġas tipproduċi meraq, deżerti u inbid. Frott niexef jintuża biex iħejji decoctions. Il-meraq tal-lanġas jinkludi numru kbir ta 'vitamini u minerali. Frott frisk huwa assorbit sew u għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema diġestiva. Compota tal-lanġas niexfa tgħin biex tlaħħaq mal-għatx.
Użu tal-lanġas
Il-frott tal-lanġas huwa mifrux fl-industrija tal-ikel. Żrieragħ imnixxfin jintużaw bħala sostitut għall-kafè. Is-siġra tal-frott tintuża ħafna f'diversi setturi tal-ekonomija. Injam tal-lanġas huwa mitlub mill-artisti. Għandu qawwa għolja u kwalitajiet estetiċi tajbin, huwa pproċessat perfettament u llustrat. Injam jintuża fil-manifattura ta ’għamara, strumenti mużikali, oġġetti għat-tfal, kartolerija.
Il-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ, flavonoids, arbutin glycoside fil-weraq, iżid il-valur tas-siġra. Fil-mediċina, weraq tal-lanġas jintużaw biex jipprevjenu u jikkuraw mard tal-ġilda.
Matul il-perjodu tal-fjoritura, ammont kbir ta 'nektar jista' jinġabar mill-fjuri tal-lanġas komuni. Ettaru ta 'ġnien se jġib sa 30 kilogramma ta' għasel, li huwa importanti ħafna għall-apikultura. Barra minn hekk, is-siġra tintuża għat-tisbiħ ta ’plottijiet personali, bitħa, parks, kwadri, minħabba l-kwalitajiet dekorattivi tagħha.
Formazzjoni ta 'kuruna tal-lanġas
It-tkabbir tal-pjanti, il-kwantità u l-kwalità tal-frott jiddependu fuq jekk il-forma tal-fergħat hijiex iffurmata sewwa. Irid ikun mirqum b'mod sistematiku. Immedjatament wara t-tħawwil tal-lanġas, ta 'min jieħu ħsieb il-formazzjoni tal-kuruna. Hemm żewġ modi kif tifforma fergħat ta 'siġar. L-ewwel metodu huwa ż-żbir, it-tul tar-rimjiet jitnaqqas u l-fergħat jitqaxxru. Bl-għajnuna ta 'rimja mqassra, ġew iffurmati blanzuni u rimjiet ġodda. Ir-rimjiet ta 'sena ta' ħajja huma mqassra billi tagħmel inċiżjoni ħdejn il-kilwa. It-tnaqqis fin-numru ta 'fergħat jikkontribwixxi għall-fluss ta' ammont kbir ta 'dawl għall-kuruna, minħabba dan in-numru ta' kliewi jiżdied.
Billi tgħawweġ il-fergħat, it-tkabbir tal-lanġas jitjieb. Biex ittejjeb il-frott, fergħat kbar jiddevjaw mit-tronk b'40 grad. Fergħat żgħar għandhom ikunu perpendikulari mat-tronk, it-truf tagħhom għandhom ikunu kemmxejn ogħla mill-bidu tal-fergħat ewlenin. Għall-liwi, uża wajer sabiex ma tħassirx il-qoxra, uża tejp elettriku, stralċha fil-postijiet tat-twaħħil.
Fil-ħin tat-trapjant tan-nebbieta, skeletru tal-kuruna jista 'jiġi ffurmat. Jekk in-nebbieta ma jkollhomx fergħat, trid issir inċiżjoni fuq il-blokk 70 ċentimetru mill-art. Għall-formazzjoni tal-ewwel saff tal-fergħat, il-blanzuni li fadal jintużaw, li jikkontribwixxu għall-iżvilupp tar-rimjiet laterali.
Jekk id-daqs tal-lanġas jitnaqqas ħafna, u r-rimjiet jibdew jikbru inqas minn 15-il ċentimetru fis-sena, iż-żbir kontra t-tixjiħ jintuża għal siġar qodma. Fergħat li ma għaddewx jitneħħew u skeletriċi u semi-skeletriċi jinqatgħu. Rimjiet ta 'sena ta' ħajja jinqatgħu u jħallu żewġ blanzuni. Din il-proċedura twassal għall-formazzjoni ta 'rimjiet żviluppati sew. Uħud minn dawn ir-rimjiet se jissostitwixxu l-fergħat ewlenin, l-ieħor ser jintuża għall-frott. Il-fergħat li jagħmlu l-kuruna hija ħoxna ħafna. Is-siġra teħtieġ tisqija tajba, nutrizzjoni, protezzjoni minn pesti, wara li tagħmel attivitajiet relatati maż-żbir kontra x-xjuħija.
Fatti storiċi
Varjetajiet użati fl-agrikoltura, irċivew id-distribuzzjoni tagħhom minn pjanta selvaġġa. Il-Griegi tal-qedem għażlu l-aqwa u l-ikbar frott tal-lanġas, u għalhekk seħħet il-kultivazzjoni. Il-lanġas inġiebet fir-Russja mill-Biżantiju. L-ewwel, siġra tal-frott kienet imkabbra fit-territorju tal-ġonna tal-monasteru. Fil-Ġnien Irjali tar-Romanovs kien hemm 16-il speċi ta 'siġar. Bid-digriet ta 'Peter 1, kull sena l-pajjiż importa varjetajiet ġodda ta' lanġas biex jiżdied in-numru ta 'varjetajiet ta' siġar tal-frott. Illum il-ġurnata, hemm madwar 5,000 speċi ta 'siġar tal-frott. Kull tip ta 'lanġas komuni għandu togħma speċjali, kulur, għamla u daqs.
