Bil-bidu tat-temp kiesaħ, bosta nisa tad-dar jippreparaw meraq tal-qargħa ħamra għax-xitwa. It-tħejjija tal-meraq tal-qara tat-tuffieħ hija sempliċi ħafna, u jekk tkun ippreservata sewwa, iżżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha għal żmien twil. It-togħma u l-aroma rikka tax-xorb żgur li jdawwlu l-lejliet tax-xitwa friski, u l-vitamini li jinsabu fil-meraq isaħħu l-immunità tiegħek u jagħtik l-enerġija għall-ġurnata kollha.
Sabiex il-meraq ikun saturat u fit-togħma, għandek bżonn tagħżel l-ingredjenti t-tajba. Huwa aħjar li tagħżel qargħa sa 7 kg u bi polpa oranġjo jgħajjat - f'dawn il-frott, bħala regola, fiha aktar fruttożju u karotên. Ukoll, għandha tingħata preferenza lill-frott li nqabad dan l-aħħar, peress li l-ħażna twila twassal għal telf ta 'umdità u l-laħam ta' tali qargħa ħamra tinxef u tinxef.
Fir-rigward tat-tuffieħ, huwa aħjar li tagħżel l-iktar varjetajiet b'saħħithom - ħodor jew isfar.
Fl-ebda każ tuża t-tuffieħ żejjed, inkella l-meraq tal-qargħa ħamra se jkun maħmuġ.
Meraq bħal dan jista 'jiddaħħal fid-dieta ta' tfal ta 'nofs is-sena, minħabba li hija rikka fl-vitamini u l-frott frisk jintuża, u għalhekk ma tistax tinkwieta li se jkun hemm preservattivi u żebgħat fil-meraq. Barra minn hekk, il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-meraq huwa baxx, u għalhekk jista 'jservi bħala kolazzjon eċċellenti għal dawk li jissorveljaw b'attenzjoni saħħithom.
Dwar il-benefiċċji ta 'qargħa aħmar u tuffieħ
Il-fibra, il-karoten u l-pektin li jinsabu fil-qargħa ħamra għandhom rwol importanti fiż-żamma tal-funzjonament normali tal-istonku u jikkontribwixxu għat-tneħħija tal-kolesterol mill-ġisem. Barra minn hekk, meraq tal-qargħa ħamra fih ħadid, kalċju, manjeżju, potassju, vitamini tal-gruppi B, Ċ u K, u tal-ħaxix kollu, il-vitamina K tinstab biss fil-qargħa ħamra.
Meraq tat-tuffieħ fih abbundanza ta 'manganiż, żingu, kolbat u vitamini tal-gruppi C u P. Huwa profilattiku kontra aterosklerożi, mard ta' l-imsaren, fwied u bużżieqa tal-awrina. Barra minn hekk, il-meraq tat-tuffieħ għandu effett ta 'paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża tal-bniedem.
It-tobba jgħidu li nofs tazza meraq tal-qargħa ħamra kuljum se tipprovdi benesseri eċċellenti għax-xitwa kollha.
Ixrob il-meraq tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra huwa wkoll utli fil-każijiet li ġejjin:
- Bi insomnja - tixrob 50 g ta 'meraq bil-lejl.
- Matul it-tqala, nofs tazza kuljum ineħħi s-sinjali kollha ta ’tossikożi.
- Jekk għandek piż żejjed, ġranet ta 'sawm bil-ħaxix u l-frott jibbenefikaw lill-ġisem. Dawn il-ġranet, jinkludu meraq tal-qargħa ħamra fid-dieta tiegħek.
- Bil-ġebel fil-marrara jew fil-kliewi - ħu kwart tazza 3 darbiet kuljum nofs siegħa qabel ikla.
- F’każ ta ’problema fil-ġilda - il-kosmetologi jagħtu parir biex jużaw meraq tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra lil kull min ibati minn akne u problemi oħra tal-ġilda. Huwa indikat ukoll bħala prevenzjoni tat-tixjiħ u għall-ġlieda kontra t-tikmix.
Madankollu, minkejja l-vantaġġi kollha, il-qara u l-meraq tat-tuffieħ għandhom ukoll kontra-indikazzjonijiet.
Jekk tbati minn aċidità baxxa jew mard ieħor tal-musrana, huwa aħjar li tirrifjuta l-użu ta 'meraq bħal dan. Ukoll, l-użu tiegħu huwa kontraindikat f'każ ta 'allerġiji jew intolleranza għall-karotene individwali.
Meraq tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra - riċetta għax-xitwa
Biex tħejji l-meraq għax-xitwa bil-mod tradizzjonali, ħu l-ingredjenti li ġejjin:
- tuffieħ - 0.5 kg .;
- qara (imqaxxra) - 0.5 kg .;
- ilma
- zokkor - 200 g;
- aċidu ċitriku - 10 g;
Qargħa mqaxxra miż-żrieragħ u qoxra u jingħorok fuq grater.
Imbagħad, titqiegħed f’taġen, mimli bl-ilma u mgħolli għal madwar 5 minuti, sakemm tkun ratba. Imbagħad il-qargħa ħamra titneħħa mis-sħana, jingħorok minn passatur, l-aċidu ċitriku u z-zokkor huma miżjuda.
It-tuffieħ huwa wkoll imqaxxar, maħkuk, u l-meraq jiġi mbuttat permezz tal-pastard. Jekk ma tridx gradilja, it-tuffieħ jista 'jkun imqatta' fil-blender u razza.
Wara dan, kollox jitħallat u jissajjar għal madwar 5 minuti.
Meraq sħun jitferra f'bottijiet sterilizzati, imdawwra, imdawwar bl-għotjien u mgeżwer fil-kutra biex ikessaħ.
Din ir-riċetta għall-meraq tal-qargħa ħamra u t-tuffieħ għax-xitwa hija l-aktar komuni fost in-nisa tad-dar. Dażgur, jista 'jiġi modifikat għall-gosti tal-familja tiegħek, billi tnaqqas l-ammont ta' zokkor jew billi żżid ħwawar jew ħwawar pikkanti.
Minbarra r-riċetta tradizzjonali, din ix-xarba tista 'tiġi ppreparata billi tuża juicer jew juicer. Fiż-żewġ każijiet, il-proċess tal-ħsad tal-meraq tal-qargħa ħamra għax-xitwa huwa ferm aktar sempliċi minn dak tradizzjonali hawn fuq, u x-xorb huwa saħansitra aktar.
Meraq tal-qargħa ħamra għax-xitwa permezz ta 'juicer
Ingredjenti biex tagħmel il-meraq:
- tuffieħ aħdar - 1 kg .;
- qara (imqaxxra) - 1 kg .;
- zesta ta 'lumi;
- zokkor - 250 g.
Agħfas il-meraq tal-qargħa ħamra u t-tuffieħ separatament ma 'juicer, ħawwadhom ġo kazzola, żid iz-zokkor u l-zest tal-lumi. Ġib it-tuffieħ u l-meraq tal-qargħa ħamra għax-xitwa għal temperatura ta ’90 grad u żomm fuq il-fuklar għal 5 minuti. Imbagħad, inħallu l-meraq jitbandal diġà fuq il-berner mitfi u rrombla ġo vażetti sterilizzati.
Tinsiex iddawwar l-għotjien tal-vażetti 'l isfel, imdawwarhom ma' kutra u mqiegħda biex tiksaħ.
Kif tistgħu taraw, huwa pjuttost faċli li tinħasad meraq tal-qargħa ħamra għax-xitwa permezz ta 'juicer. Dan il-metodu mhux biss se jiffranka l-ħin, iżda wkoll jippermettilek tikseb aktar meraq.
Meraq tal-qargħa ħamra fil-juicer għax-xitwa
Jekk għandek cooker tal-meraq fil-kċina, il-proċess li tagħmel il-meraq jiġi ssimplifikat diversi drabi. Għat-tisjir, neħtieġu l-ingredjenti li ġejjin:
- qara (imqaxxra) - 1 kg .;
- tuffieħ - 0.5 kg .;
- ilma - 1l .;
- zokkor - 150 g;
- aċidu ċitriku - 10 g.
Qaxxar imqaxxar u t-tuffieħ jinqatgħu f'biċċiet żgħar.
Poġġihom f'passatur, ferra l-ilma fil-kompartiment t'isfel tal-apparat u poġġih fuq in-nar.
Imbagħad, installa installazzjoni jew kazzola oħra sabiex il-meraq lest ikollu post fejn jixxotta.
Ferra z-zokkor u l-aċidu ċitriku. Għalli l-meraq u neħħi immedjatament mis-sħana sabiex ma nitilfux vitamini. Ferra l-meraq f'vażetti sterilizzati, poġġihom ta 'taħt fuq u kessaħ.
Jekk il-proċess tal-ksib tal-meraq tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra għal juicer għax-xitwa deherlu l-iktar attraenti, forsi għandek taħseb dwar ix-xiri ta 'dan l-apparat.
Konklużjoni
Issa taf eżattament x'inhu utli u kif tipprepara meraq tal-qargħa ħamra bit-tuffieħ għax-xitwa. Tassew, ħafna drabi, il-meraq li nixtru fil-maħżen ma jikkorrispondi xejn mal-livell mixtieq ta 'kwalità, mingħajr ma nsemmu d-diversi preservattivi u addittivi ta' ħsara li fih. Għalhekk, tista 'tipprepara xarba tassew fit-togħma u b'saħħitha esklussivament id-dar.
Il-meraq tat-tuffieħ tal-qargħa ħamra bil-polpa se jgawdi mid-dar tiegħek għax-xitwa, barra minn hekk, jgħinek isaħħaħ l-immunità tiegħek, li hija partikolarment importanti fl-istaġun tal-kesħa, dejjem tibqa 'f'forma tajba u tieħu pjaċir lil oħrajn bi burdata tajba.
