L-Asja Ċentrali, l-Iran u l-Afganistan huma l-post fejn twieled ħafna varjetajiet u varjetajiet ta 'bettieħ famużi fid-dinja, inklużi l-frott tas-sottospeċi Ameri jew Melo ameri. Dawn huma bettieħ kbar f'nofs l-istaġun:
- bi polpa mmerraq, krema safrani jew oranġjo;
- b'togħma ħelwa eċċellenti;
- b'aroma sottili bħall-vanilla.
B'differenza mill-varjetajiet bikrija, li l-frott tagħhom malajr jitlef il-kwalità kummerċjali, il-laħam iqarmeċ dens ta 'Ameri jista' jiflaħ għall-ħażna u t-trasport, li jżid biss il-valur ta 'bosta varjetajiet li jappartjenu għal din is-sottospeċi bi staġun ta' tkabbir ta '80-100 jum. Fost l-aktar komuni u popolari fl-Asja Ċentrali hemm il-bettieħ Ich-Kzyl.
Fl-Ewropa u fit-territorju ta 'dik li kienet l-USSR, dan l-isem tat-tipotip huwa kkunsidrat kumpless, għalhekk il-bettieħ b'aroma friska jissejħu ananas. Ħafna drabi, fuq il-bettieħ ta 'l-Użbekistan, it-Turkmenistan, it-Taġikistan u pajjiżi oħra tar-reġjun, il-varjetajiet Ich-kzyl bil-frott kbir u Ich-kzyl Uzbeki huma mkabbra 331.
Bettieħ ta 'Ich-Kyzyl jista' jiġi rikonoxxut minn frott kbir, rarament ta 'daqs medju, li għandu l-forma ta' magħżel jew elissi. Fuq il-wiċċ miksi bil-griż fl-aħdar bi strixxi u qoxra ta 'tikek sofor, tista' tinnota segmentazzjoni dgħajfa. Bettieħ misjur għandu xejra mqassra tal-malji. Il-polpa oranġjo jew krema hija densa, mhux ħoxna wisq, imma ħelwa u aromatika ħafna.
Ich-kzyl Uzbek 331
Fl-Asja Ċentrali, dawn il-bettieħ huma kkunsidrati bħala waħda mill-aħjar varjetajiet eżistenti tas-sajf. Meta jikbru għal madwar 90 jum, il-frott tal-varjetà mrobbija mill-Istitut tar-Riċerka Xjentifika Użbek ta 'Ħxejjex tal-Ħxejjex u Patata huma distinti mit-togħma eċċellenti tagħhom, preżentazzjoni denja u trasportabilità tajba. Bettieħ ta 'din il-varjetà jistgħu jintużaw mhux biss f'forma friska, huma mnixxfa perfettament.
Il-frott tal-varjetà Ich-Kyzyl Uzbek 331 jilħaq piż ta '3 kg, għandhom forma ellittika u wiċċ lixx b'disinn oħxon tal-malja. Il-qoxra iebsa hija miżbugħa b’toni ħodor ħfief, li fuqhom huma viżibbli strixxi rqaq, ta ’spiss imqatta’. Il-ħxuna medja tal-laħam hija oranġjo, taħt il-ġilda hija ħadra.
Il-kontenut taz-zokkor fil-bettieħa misjur jilħaq l-10-12%, li jipprovdi togħma ħelwa tad-deżerta tal-frott. Aroma tal-frott b'noti vanilla.
Ich-kzyl frott kbir
Il-frott ta 'din il-varjetà medja bikrija bi staġun ta' tkabbir ta '85-95 ġurnata jiżen minn 3.9 sa 5.0 kg. Il-bettieħ għandhom forma ellittika, wiċċ lixx b'disinn tal-malji, u kulur isfar-aħdar bi strixxi dojoq. Il-bettieħ għandhom laħam oħxon ta 'kulur oranġjo ċar. Għal perjodu ta 'żmien relattivament qasir, il-frott jakkumula minn 10 sa 12.5% ta' zokkor, li jiddetermina t-togħma kbira tal-bettieħ użat f'forma friska. Barra minn hekk, il-popolarità tal-varjetà tipprovdi l-abbiltà li taħżen u tittrasporta frott. Il-bettieħ ma jirrispettax dan mhux biss għal polpa iqarmeċ u densa, iżda wkoll għal qoxra pjuttost soda.
