Fost il-prodotti, l-għasel jappartjeni għal kategorija speċjali, huwa prodott ta 'fejqan, minħabba li huwa r-riżultat tal-ipproċessar tal-polline. Kull waħda mill-ħwawar tal-pjanti tal-għasel għandha s-sett tagħha ta 'oligoelementi. 
Ipproċessat min-naħal, il-polline isir prodott mhux biss utli, iżda wkoll fejqan. Huwa diffiċli li tagħmel l-għasel tal-qargħa ħamra bħall-għasel tan-naħal naturali. Sabiex jużaw prodott utli, in-nies tgħallmu kif jiksbu l-għasel b'mod differenti, mingħajr il-parteċipazzjoni tan-naħal.
X'inhu l-użu tal-għasel tal-qargħa ħamra
Il-kompożizzjoni tal-qargħa ħamra hija tali li hija rrakkomandata għall-ewwel għalf tat-trabi. L-għasel jassorbi dak kollu li hu utli f'konċentrazzjonijiet kbar, li jfisser li huwa effettiv f'volumi żgħar:
- Għasel li jnaddaf il-ġisem ta 'sustanzi tossiċi, ineħħi joni radjuattivi, għandu effett ta' benefiċċju fuq is-sistema diġestiva.
- L-għasel tal-qargħa ħamra huwa essenzjali għal problemi fil-fwied. Huwa balzmu, jirrestawra l-membrani taċ-ċelluli u jirrestawra l-attività tal-organi.
- Il-prodott għandu proprjetajiet antimikrobiċi u huwa utli għall-irjiħat.
- L-għasel huwa maħżen ta 'vitamini u minerali, iżid l-immunità ta' nies imdgħajfa, huwa rrakkomandat għat-tfal.
Prodott fit-togħma b'użu ta 'kuljum fi kwantitajiet żgħar ser ittaffi l-problemi bil-pressjoni għolja u mard tal-qalb. Dan huwa biss prodott ta 'deżerta b'saħħtu li jieħu post il-ħelu meta tixrob it-te.
Madankollu, wara li tieħu l-għasel tal-qargħa ħamra, trid dejjem tnaddaf il-kavità orali, billi s-sustanzi attivi u l-glukosju jwasslu għal tħassir tas-snien. Tiekolx l-għasel għad-dijabetiċi għal raġunijiet ovvji. Huwa aħjar li ma tużax l-għasel tal-qargħa ħamra għal pazjenti kroniċi waqt aggravar.
Tisjir il-Qargħa Għasel
Bħala prodott tan-naħal, l-għasel tal-qargħa ħamra jappartjeni għall-elite, huwa prodott fi kwantitajiet żgħar, u d-domanda għaliha hija għolja. L-għasel naturali min-naħal jista 'jinxtara biss f'postijiet fejn il-bettieħ tal-qargħa ħamra jinsab fuq ħafna ettari. Biss meta ma jkunx hemm pjanti oħra tal-għasel viċin, in-naħal jaqblu li jilbsu tixħim ħafif mill-fjuri tal-qargħa ħamra. Gramofoni kbar isfar għandhom ħafna polline, iżda jagħtu ftit nektar, madwar 30 kg ta 'għasel għal kull ettaru. Għalhekk, l-għasel tal-qargħa ħamra huwa prodott f'Bashkiria, fejn tradizzjonalment hemm ħafna qargħa aħmar u l-apikultura hija żviluppata. Jista 'jintgħaraf minn kulur isfar jgħajjat, nuqqas ta' imrar, u t-togħma u r-riħa tal-bettieħa.
In-nies tgħallmu jestrattaw dak kollu li hu utli mill-polpa, jibdlu ġulepp viskuż bl-użu taz-zokkor. Għasel bħal dan huwa inferjuri għal dak naturali fl-effiċjenza, iżda huwa wkoll prodott utli ħafna. Li jkollok għasel ibbażat fuq iz-zokkor huwa faċli.
Hemm bosta riċetti ta 'għasel tal-qargħa ħamra, li kull wieħed minnhom jista' jintuża d-dar. Fi kwalunkwe każ, l-ewwelnett, għandek bżonn tagħżel qara żgħira misjura u aħsel il-qoxra sewwa. Jekk l-għasel huwa magħmul minn frott sħiħ, allura għandu jitqiegħed f'kontenitur.
Fi qargħa ħamra b'sikkina li taqta ', aqta' s-sufra min-naħa tad-denb u poġġiha man-naħa kollha fuq il-qiegħ tal-pan. It-toqba għandha tippermetti li tagħżel żerriegħa mill-kavità b'idejk. Iz-zokkor jitferra 'fil-kontenitur u mgħotti b'suq ta' sufra bid-denb tal-qargħa ħamra fuq nett. It-tazza tkopri ruħha sabiex it-trab ma jidħolx fiha u jitnaddaf f'post sħun u skur. Qoxra ratba tal-qargħa ħamra tgħid dwar kemm hija lesta l-għasel, iżda l-fermentazzjoni għandha ddum xejn inqas minn 10-15-il ġurnata.
Meta tiftaħ is-sufra, tista 'tara moffa fuq il-quċċata tal-ħitan tal-qargħa ħamra, peress li l-kompożizzjoni hija ħmar u l-ħitan ma kinux protetti. Issa għandek bżonn kazzola, li l-purità tagħha kienet għeżież. Il-qoxra hija ratba, huwa problematiku li tneħħi l-frott. Iżda tista 'tagħmel toqba hawn taħt, u tqajjem inbid meħlus. Allura l-għasel pur jinġabar, u l-ħitan immuffati jistgħu jinqatgħu u jitneħħew. Il-bqija tal-qargħa konfettura tista 'tinbidel fi frott konfettura.
Tali prodott mill-friġġ jintuża għal xahar. Għal ħażna fit-tul, il-kompożizzjoni tista 'tkun mgħollija fuq sħana baxxa u tikseb għasel skur viskuż, iżda tkun inqas utli wara trattament bis-sħana. Għasel imferra minn platti sterilizzati jista 'jinħażen f'post frisk u skur.
L-għasel tal-qargħa ħamra se jsir aktar għali u fejqan, fejn minflok iz-zokkor jintuża kwalunkwe għasel naturali.
Għasel tal-qargħa ħamra, ippreparat fuq il-bażi ta 'prodott naturali tal-fjuri, huwa iktar fejqan. Huma jżommuha fil-qargħa ħamra sa ġimgħa, il-kompożizzjoni lesta tintuża bħala mediċina, tablespoon bit-te sħun jew infużjoni ta 'ħwawar mediċinali.
Ir-riċetta għall-għasel tal-qargħa ħamra għat-tisjir rapidu tikkonsisti fi flieli tal-qargħa ħamra filgħaxija fi platti tal-ħġieġ jew enameled u mili bi zokkor imfellel. Wara li tkun qagħdet matul il-lejl, il-qargħa ħamra tagħti l-meraq, li jkun ixxotta, u l-biċċiet jiġu mgħollija sakemm ikunu artab, u żżid zekka pikkanti, imsiemer tal-qronfol u kannella. Dan il-prodott huwa wkoll meqjus bħala għasel bi prodott sekondarju - meraq.
Kull għasel tal-qargħa ħamra magħmul min-naħal m'għandux jintuża bħala addittiv għal xarba sħuna. Aċidi amminiċi u elementi organiċi oħra ta 'benefiċċju jikkoagulaw meta jkunu msaħħna' l fuq minn 50 grad. Għalhekk, l-ewwel infużjoni jew tè hija ppreparata, u wara t-tkessiħ, jiżdied għasel b'saħħtu.
