Jekk ma tafx kif tipprepara tadam għax-xitwa mingħajr ħall, ħu nota ta 'dan l-artikolu. Il-preparazzjoni skond din ir-riċetta hija togħma ħafna, aromatika.
Fil-limitu ta ’Awwissu.
Qed joqrob iż-żmien għall-ħsad tat-tadam. Nixtieq nibri xi ħaġa ġdida, interessanti, sabiex tgawdi l-aroma sħiħa tas-sajf sħun fix-xitwa.
Forsi t-tadam bit-tewm se jkun ta ’ħafna għajnuna. Meraq tat-tadam jintuża bħala immarinar, li jelimina l-preżenza tal-ħall.
Dawn il-pickles jistgħu jekk jogħġbok anke t-tfal. Jekk qed isserraħ fuq udjenza tat-tfal, imbagħad aġġusta l-ammont ta 'bżar.
Meta sservi, tista 'żżid żejt veġetali homemade, għalkemm it-togħma hija kbira mingħajrha. It-tadam huwa aħjar li tieħu żgħir, iżda dens.
Jekk tiltaqa 'ma' krema - toqgħodx lura, dan huwa dak li għandek bżonn. It-teknika tat-tisjir u r-rakkomandazzjonijiet, ritratti illustrati, ara hawn taħt.
Tadam għax-xitwa mingħajr ħall
Ingredjenti għal żewġ vażetti ta '0.5 litru:
- 700 gramma ta 'tadam misjur,
- 1/8 pod ta 'bżar jaħraq,
- 3 imsiemer tal-qronfol,
- 2 imgħaref ta 'zokkor raffinat,
- ¼ mazz tat-tursin,
- 1 tablespoon ta 'melħ,
- 4 sprigs ta 'xibt aħdar,
- cilantro aħdar,
- 1 fergħa ta 'zekka
Sekwenza tat-tisjir
Ibda billi tagħmel kontenituri. Aħsel ċilindri billi tuża baking soda u laħlaħ b'ħafna ilma.
Żid ilma jagħli. Għalli l-għotjien għal 2-3 minuti u tista ’tipproċedi direttament għall-preparazzjoni tal-massa veġetali.
Qaxxar it-tewm u aqta ’l-fin.
Aħsel il-ħwawar friski kollha u nixxef bil-karta b'xugaman tal-karti. Tista 'tpoġġiha fuq il-gradilja biex ixxotta l-ilma. Aqta 't-tursin irqiq, ix-xibt, iż-zekka u l-cilantro, bżar morr u għaqqad it-tewm imqatta'.
Laħlaħ it-tadam aħmar u agħmel inċiżjonijiet f'forma ta 'salib. Għalli l-ilma fil-barmil u qiegħed it-tadam għal 10-15-il sekonda. Imbagħad poġġihom fuq pjanċa u neħħi l-qoxra, imbagħad aqta 'f'biċċiet żgħar.
Ħallat melħ oħxon u zokkor.
Fil-qiegħ tal-bott ippreparat, qiegħed saff ta 'flieli tat-tadam, sprinkle bil-ħwawar mqatta', taħlita ta 'melħ u zokkor.
Imla l-vażett sal-quċċata, u saffi li jalternaw. Agħmel l-istess mat-tieni.
Wara li timla dan il-kontenitur, terġa 'lura għall-ewwel. Agħfas kemmxejn jekk it-tadam ingħata ftit meraq u mhux biżżejjed sag. Imla l-parti ta 'fuq b'ħxejjex assortiti mill-ġdid. Agħmel l-istess mat-tieni, timla l-ispazju ħieles u l-vojt kollha.
Poġġi xugaman fil-qiegħ ta 'pan wiesa', imla bl-ilma sħun (mhux sħun) kwart u poġġi l-vażetti. Qoxra, żid l-ammont meħtieġ ta 'fluwidu sabiex tilħaq l-ispallejn.
Sterilizza 15-il minuta mill-bidu tal-ilma jagħli. Siġilla u flip ċilindri sewwa.
Nagħlaq is-sħana u ħallih għal ġurnata.
It-tadam tagħna huwa lest għax-xitwa mingħajr ħall!
Bon aptit u l-isbaħ kollha għalik!
Aktar riċetti għal preparazzjonijiet delizzjużi għax-xitwa, ara hawn
