Soppa sempliċi bil-piżelli tal-laned hija soppa ħoxna Delicious, ġeneralment issajjarha mill-bqija tal-ħaxix li jeħtieġ li tkun imwaħħal x'imkien. Spiss, porzjonijiet żgħar ta 'ikel jibqgħu fil-friġġ, li minnhom, kif jgħidu, intom m'għandekx issajjar il-porridge. Għal każijiet bħal dawn, din ir-riċetta hija xierqa.
Għandha tintuża kwalunkwe ħaxix ħlief forsi pitravi. Kaboċċi bojod, pastarda, brokkoli, patata, zucchini - dawn il-prodotti kollha huma msajra madwar l-istess ħin. Il-varjetà tagħhom tat isem ieħor lir-riċetta - "Soppa Kulurita". Is-soltu jkunu mgħobbija ġo pan kollha flimkien, u l-piżelli ħodor jgħaqqdu l-gosti.
Soppa tal-piżelli tal-bottAllura, jekk hemm vażett tal-piżelli tal-bott fil-provvisti tiegħek, allura tista 'tagħmel soppa bil-piżelli tal-bott għall-pranzu f'inqas minn siegħa.
Ara wkoll ir-riċetta dettaljata tagħna għal piżelli tal-bott homemade.
Għal togħma rikka, l-ewwel trid issajjar il-ħaxix - tgħaddi l-basal bil-karrotti u l-karfus, imbagħad stew il-kaboċċa. Wara dan, tarmi l-patata u l-piżelli, ferra l-prodotti kollha bil-brodu. L-għaġin jagħmel l-ewwel kors b’qalbu, għandek bżonn biss numru żgħir ta ’għaġin, li jiżdied mal-pan flimkien mal-patata.
- Ħin tat-tisjir: 40 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 6
Ingredjenti għas-soppa tal-piżelli tal-bott:
- 1,5 litru ta 'brodu taċ-ċanga;
- 350 g piżelli tal-bott;
- 100 g basal;
- 150 g karrotti;
- 150 g karfus;
- 150 g ta 'kaboċċa bajda;
- 100 g ta 'brokkoli ffriżat;
- 150 patata;
- 50 g għaġin;
- 1 miżwed tal-bżar aħmar;
- weraq tar-rand, ħxejjex imnixxfin (xibt, tursin), melħ, butir, żejt veġetali.
Il-metodu ta 'preparazzjoni tas-soppa tal-piżelli tal-bott.
Għal stat trasparenti, aħna ngħaddu l-basal f'taħlita ta 'ħaxix u butir.
Mhux kulħadd iħobb il-basal fis-soppa, iżda mingħajrha bl-ebda mod! Trikks żgħar kulinari jagħmluha possibbli li ssajjar basal sabiex eaters fastidjużi ma jagħtux kasha.
Ngħaddu l-basalFlimkien mal-butir, żid 2 imgħaref ta 'ilma jew brodu. Matul il-proċess tat-tisjir, l-umdità se tevapora, il-basla ma tinħaraqx, iżda ssir trasparenti, offerta u fit-togħma.
Żid il-karrotti maħkuk mal-pan.Ladarba l-basla tkun lesta, żid il-karrotti maħkuk fuq grater oħxon mal-pan.
Fry iz-zkuk tal-karfus bil-karrotti u l-basalAqta 'rqiq fin iz-zkuk tal-karfus, poġġi ġo kazzola. Aqli l-ħaxix għal madwar 8 minuti, sabiex is-saut isir artab kompletament.
Poġġi kaboċċa mqatta 'u brokkoli f'taġenIssa npoġġu kaboċċa mqatta 'b'mod fin u fjorituri ġewwinija ta' brokkoli żgħar. Agħlaq it-taġen, ħalliha ttektek il-ħaxix fuq nar kwiet għal 10 minuti.
Żid il-patata u l-piżelli tal-bott mal-ħaxix stewedImbagħad poġġi l-patata, aqta 'kubi żgħar u għaġin. Armi l-piżelli tal-bott fuq passatur, żid mal-kumplament tal-ingredjenti.
Ferra l-ħaxix bil-brodu, żid il-ħwawar u ssajjar biex issajjarFerra l-kontenut tal-pan bil-brodu taċ-ċanga, żid weraq tar-rand u ħwawar niexfa għat-togħma - sagħtar, xibt, tursin jew karfus. Għal menu dgħif, ibdel il-brodu taċ-ċanga ma 'faqqiegħ.
Sajjar is-soppa sakemm il-ħaxix ikun lestSimmer sakemm il-patata tkun imsajra. Se jieħu 10 minuti oħra. Soppa lesta biex togħma melħ.
Soppa tal-piżelli tal-bottNeħħew il-miżwed taċ-CHILI minn diviżorji u żrieragħ, maqtugħin f'ċrieki żgħar. Ferra porzjon ta 'soppa sħuna fuq platt tas-soppa, sprinkle biċ-chili, isservi mal-mejda b'biċċa porzjon ta' ħobż frisk. Is-soppa tal-piżelli tal-bott hija lesta. Bon aptit!
