F'dan l-artikolu għandek issib riċetta ddettaljata dwar kif issajjar il-ġamm taċ-ċawsli fit-togħma u offerta ħafna għax-xitwa.
Iċ-ċawsli mqatta '"ma jgħixx" għal żmien twil, il-frott żgħir għandu jew jittiekel malajr, jew isajjar xi ħaġa fit-togħma.
Ġamm ħelu u qarsa tal-berry jista 'jkun il-platt firma tiegħek.
Se jkun ferm offerta, peress li mhux se jkun hemm ġebel tal-ħarir żgħir fiha.
Il-ġamm ma jidhirx bħala "ġamm tan-nanna", il-konsistenza tiegħu hija "lixxa" u viskuża.
Il-ġamm taċ-ċawsli jista 'jintuża biex timla kejkijiet, tħallat ma' krema mħabbta jew proteini, ma 'krema tal-butir u baqta ħelwa.
Ġamm jew ġamm taċ-ċawsli għax-xitwa - riċetta bir-ritratt
Prodotti:
- Ċawsli - 1 kg,
- zokkor - 500 g
- aċidu ċitriku - 1/2 tsp
L-iktar ġamm delikat se jirriżulta minn ċawsli ħelwa kbira. F'dan il-każ, il-proporzjon ta 'zokkor għal berries jista' jkun ta '1: 2. Iċ-ċawsli kbar fih ħafna meraq, u għalhekk huwa faċli biex timsaħ minn passatur, se tieħu aktar żmien biex tħawwad bi berries żgħar. Ġamm ippreparat minn ċawsli abjad jew roża, it-togħma mhix se tvarja, iżda l-kulur jispiċċa inqas preżentabbli.
Sekwenza tat-tisjir:
Iċ-ċawsli, jippruvaw ma jinħasdux, jinħaslu f'ilma kiesaħ. Il-ponytails ma jinqatgħux.
L-berries huma mqatta 'blender b'veloċità massima.
Frott nej jingħorok permezz ta 'passatur. L-iskutella se jkollha meraq pur, u d-dnub u l-qmuħ se jibqgħu fuq iċ-ċelloli tal-metall.
Meraq taċ-ċawsli jitħallat ma 'zokkor.
Aċidu ċitriku huwa miżjud.
Il-ġamm taċ-ċawsli qiegħed ttektek għal 20 minuta. Id-densità tal-ġamm se tkun medja, u l-istruttura hija daqsxejn bħall-għasel ta 'Mejju.
Kważi l-ġamm kollu se jidħol f'vażett ta 'nofs litru, se jkun hemm biss ftit mgħaref għas-sandwiches.
L-għatu u l-vażett huma sterilizzati minn qabel. Il-ġamm sħun jitferra 'ġo vażett sterili rrumblat. Wara t-tkessiħ, id-densità tal-ġamm tiżdied.
Il-vażett jinqaleb, mgħotti b'xugaman, wara li jkun tkessaħ ikun imżejjen b '"kappell dekorattiv" b'żigarella tal-ħarir.
"Kpiepel" rustiċi eleganti għat-tbattil kollu tiegħek jistgħu jkunu magħmula minn kwalunkwe kanvas maħdum jew burlap irqiq.
L-ixkafef tal-pantry tal-kamra jew tal-kantina se jidhru sbieħ jekk tali banek eleganti joqgħodu fuqhom.
Il-ġamm taċ-ċawsli jista 'jinħażen għal sena.
Il-ġamm taċ-ċawsli huwa meqjus bħala sandwich. Aqta 'flieli tal-imnifsejn u ħobż abjad ċar, ferrex saff oħxon ta' ġamm.
Il-ġamm ma jmurx tajjeb mal-ħobż tas-segala.
Ġamm imkessaħ jista 'jitħallat ma' jogurt, ħalib moħmi iffermentat, jogurt.
Jirriżulta deżerti Delicious u b’saħħithom ħafna.
Għal riċetti saħansitra aktar Delicious għall-ġamm u l-konserve għax-xitwa, ara hawn.
