Puffs bl-ispinaċi, bajd u ġobon huma torti klassiċi bl-għaġina magħmula mill-għaġina magħmula minn kull kok. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn għaġina maħduma bil-puff. F'pakkett standard għall-għaġina, hemm erba 'biċċiet rettangolari li jiżnu madwar 500 g, dan l-ammont huwa biżżejjed biex tipprepara 8 puffs ta' daqs medju. Neħħi l-pakkett tal-għaġina mill-friża bil-quddiem u għalli bajd mgħolli iebes, dan inaqqas il-proċess tal-preparazzjoni ta 'kejkijiet homemade għal nofs siegħa.
Puffs bl-ispinaċi, bajd u ġobon- Ħin tat-tisjir: 45 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 8
Ingredjenti għal Puffs bl-Ispinaċi, Bajd u Ġobon
- 450 g ta 'għaġina mimlija lesta (1 pakkett);
- 150 g ta 'spinaċi friski;
- 3 bajd tat-tiġieġ;
- 60 g ta 'ġobon;
- 10 ml ta 'zalza tas-sojja;
- 50 g ta 'ġewż;
- 15 g tal-ġulġlien abjad;
- melħ għat-togħma, żejt veġetali, ħalib, dqiq tal-qamħ.
Aqra r-riċetta dettaljata tagħna: Puff pastry.
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' puffs bl-ispinaċi, bajd u ġobon
Aħna nagħmlu l-mili għat-tħaffir. Laħlaħ il-weraq ta 'l-ispinaċi friski b'ilma kiesaħ. Aħna nippreparaw weraq żgħar maz-zokk, jekk iz-zokk ikun iebes, imbagħad aqta 'kompletament.
Ferra 2.5 litri ta 'ilma fil-pan, ħalli jagħli. Armi weraq tal-ispinaċi f'ilma jagħli, għalli għal 2 minuti, u mbagħad immedjatament armi fuq passatur.
Għalli l-weraq tal-ispinaċi għal 2 minutiAgħfas sewwa l-ispinaċi, poġġi l-blender, żid il-ġewż imqaxxar. Itħan il-ħodor bil-ġewż b'diversi inklużjonijiet ta 'impuls.
Żid iz-zalza tas-sojja mal-pejst tal-ġewż spinaċi.
Ħabbat l-ispinaċi bil-ġewż fil-blenderŻewġ bajd mgħolli iebes. Aqta 'l-bajd mgħolli fin b'sikkina jew ogħrok fuq grater fin. Aħna nħallu bajda waħda prima, se jkun hemm bżonn fil-proċess tal-ħami tal-puffs bl-ispinaċi, il-bajd u l-ġobon.
Żid bajd imqatta ’mal-iskutella.
Itħan il-bajd u żid mal-iskutellaTliet ġobon krema fuq grater tal-ġobon, ħallat mal-massa tal-bajd u l-ispinaċi.
Żid ġobon iebes maħkukAħna żid melħ għat-togħma u l-mili tagħna huwa lest, tista 'tpinġi l-pasti bl-ispinaċi, il-bajd u l-ġobon. Mill-mod, il-melħ huwa fakultattiv, għax il-melħ huwa biżżejjed fiż-zalza tas-sojja u l-ġobon.
Mili tal-puff huwa lest!Qed neħħi l-għaġina mimlija mili bil-friża 30-40 minuta qabel il-bidu tat-tisjir. Imbagħad inbexxu l-bord tax-xogħol bid-dqiq tal-qamħ, nebbiddel ftit il-folji tal-għaġina. Aħna naqtgħu kull rettangolu bin-nofs sabiex inwasslu żewġ kwadri.
Qiegħed tablespoon tal-mili f'nofs il-kwadru tal-għaġina, itwi l-puffs f'rettangolu, taqfel it-truf. B’hekk niffurmaw 8 puffs.
Aħna għafas it-truf tal-prodotti bil-furketta, dan jgħin biex tiffissa l-għaġina aħjar u t-tarf tal-puff idur.
Ħoll l-għaġina u aqta ’r-rettangoli tagħha bin-nofs 
Poġġi tablespoon tal-mili f'nofs il-kwadru tal-għaġina 
Crimp it-truf tal-prodott bil-furkettaBajd nej jitħallat ma 'tablespoon ta' ħalib kiesaħ. Aħna naqtgħu l-puffs b'sikkina qawwija biex il-fwar joħroġ mill-mili waqt il-ħami.
Lubrikja l-puffs b'taħlita tal-ħalib tal-bajd.
Lubrikja l-puffs b'taħlita tal-ħalib tal-bajdFolja tal-griż tal-ħami tal-parċmina b'żejt veġetali raffinat mingħajr riħa.
Aħna nfirxu l-karta fuq folja tal-ħami bin-naħa mqaxxra 'l isfel, poġġi l-puffs fuq il-karta, sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien abjad.
Roxx puffs biż-żerriegħa tal-ġulġlien abjad u poġġih fil-fornIl-forn jissaħħan sa temperatura ta ’220 grad Celsius. Issettja l-folja tal-ħami bil-puffs f'nofs forn sħun, aħmi għal 15-20 minuta sakemm tkun kannella dehbi.
Aħmi l-puffs għal 15-20 minutaFuq il-mejda, isservi l-ispinaċi mbattal sħun, sħun bis-sħana. Bon aptit!
Puffs bl-ispinaċi, bajd u ġobon huma lesti!Mill-mod, għaġina mill-għaġina bil-puff tista 'tinħażen għal diversi jiem u tibqa' fit-togħma - qabel ma sservi t-torti mkessħa mal-mejda, saħħanhom fil-microwave jew ġo skillet.
