Qatgħat tal-piżelli - dixx rikk f’diversi vitamini u minerali. Dan huwa ikel indispensabbli għal nies li ma jieklux laħam. Il-piżelli fihom ammont kbir ta 'proteina, li tieħu sehem f'ħafna proċessi tal-ġisem tal-bniedem. Tisjir pulpetti Delicious huwa faċli. Jekk kollox isir skont ir-riċetta, allura dixx fragranti, b'saħħtu u li jissodisfa huwa garantit.
Riċetta ta 'malajr għall-qatgħat tal-piżelli
Tħejji dixx tal-purejiet tal-piżelli. Biex tagħmel dan, agħżel biss ħbub mqattgħin u misjur. Sabiex il-piżelli jsajru malajr kemm jista 'jkun, għandek timlaha b'ilma sħun u ħalliha għal 8 sigħat. Sussegwentement jgħin ukoll inaqqas il-gassing fl-imsaren.
L-ingredjenti ewlenin:
- piżelli mgħaffeġ (200 grammi);
- bajd kbir tat-tiġieġ;
- dqiq tal-qamħ jew frak tal-ħobż (4 imgħaref);
- ħwawar (bżar mitħun, melħ, ħwawar tal-Provence);
- żejt tal-ġirasol
Qabel ma tħejji piżelli, għandek tagħżel żibel minnha u laħlaħ sewwa taħt l-ilma ġieri.
Stadji tat-tisjir:
- Ferra l-ħbub imxarrba minn qabel bl-ilma u sajjar fuq sħana baxxa. M'għandekx bżonn li żżid melħ. Wara 1.5 sigħat, neħħi mill-fuklar. Ixxotta l-ilma li fadal.
- CHOP il-piżelli rotob. Huwa aħjar li tuża blender. Għandha tinkiseb konsistenza omoġenja mingħajr ebda ċapep.
- Żid melħ u ħwawar mat-taħlita. Għal 200 gramma ta 'piżelli, nuża kuċċarina ta' melħ u l-istess ammont ta 'ħwawar Provence.
- Ħawwad sewwa t-taħlita. Wara dan, tista 'tibda tifforma blanks. Qatgħat tal-purejiet tal-piżelli jistgħu jkunu magħmula minn daqsijiet differenti, iżda huwa importanti li dawn ikunu kollha l-istess daqs.
- Irrombla sewwa kull billetta fi dqiq jew frak tal-ħobż. Wara dan, poġġi bajda msawta u poġġi fuq pan qali imsaħħan minn qabel.
- Aqli t-torti fuq nar medju sakemm isir kannella dehbi. Żomm fuq kull naħa għal madwar 5-7 minuti.
Wara li l-pulpetti jkunu moqlija, ittrasferihom fuq xugaman tal-karti jew srievet. Dan huwa meħtieġ sabiex jitneħħa xaħam żejjed.
Sabiex titnaqqas il-formazzjoni tal-gass fl-imsaren, xibt imnixxef għandu jkun miżjud mal-platti tal-piżelli.
Qatgħat tal-piżelli bil-ħaxix
Platt imħejji b'dan il-mod għandu togħma rikka u mhux tas-soltu. Biex tagħmel qatgħat tal-piżelli skond din ir-riċetta, mhux se tieħu tant ħin.
Ingredjenti għat-tisjir:
- puree tal-piżelli - ħġieġ wieħed;
- zunnarija kbira;
- bozza ta 'daqs medju;
- tewm - biċċiet 3;
- żejt tal-ġirasol;
- ħwawar (ġinġer, melħ żgħir, bżar imfarrak, xibt imnixxef).
Is-sekwenza ta 'l-azzjonijiet:
- It-tisjir għandu jibda bit-tiflil tal-basla. Iktar ma jkunu żgħar l-biċċiet, aħjar.
- Aħħar il-karrotti. Ukoll, il-ħaxix jista 'jkun imqatta' b'sikkina, biss b'mod fin ħafna.
- Ferra ’ftit żejt veġetali fuq ġo ssaħħan imsaħħan minn qabel. Poġġi ħxejjex mqatta '. Aqli għal 4 minuti.
- Żid it-tewm imqatta ', il-ħwawar u l-ħaxix moqli mal-puree tal-piżelli. L-ingredjenti kollha jitħalltu sew.
- Mill-konsistenza li tirriżulta, tifforma qatgħat żgħar ta 'kwalunkwe forma. Aqli ġo skejk imsaħħan minn qabel.
Sabiex l-għaġina ma teħel ma 'idejk, qabel ma tibda tagħmel blanks, il-palmi għandhom jiġu mxarrba b'ilma kiesaħ.
Dan id-dixx jista ’jsir ukoll fil-forn. Il-qatgħat għandhom jinħmew f'temperatura ta '180 ° C0 C għal 15-20 minuta. Tista 'sservi tali dixx b'insalati, zlazi. Dan jagħti lill-qatgħat togħma aktar interessanti u mhux tas-soltu.
