Pancakes tal-fwied tat-tiġieġ bis-zalza tal-passolina

Pancakes tal-fwied tat-tiġieġ bis-zalza tal-passolina - faċli biex tipprepara, dixx li rħas. Il-pancakes jistgħu jiġu moqlija malajr ħafna, tali “pancakes” huma konvenjenti biex wieħed jaħdem għall-ikel, u imħawwar bi zalza tal-passolina ħelwa u qarsa, dawn għandhom jinbidlu fi ħelwa vera, anke jekk modesta ħafna. Uża blender jew proċessur ta 'l-ikel għat-tisjir; fin-nuqqas ta' għodda elettrika, taħsel konvenzjonali tal-laħam b'żennuna minn toqob żgħar.

Nagħtik parir biex tipprepara s-zalza bil-quddiem, issir aktar fit-togħma meta tkun infuża u mkessħa ftit. Ħwawar bħal dawn jistgħu jinħażnu fil-friġġ għal diversi jiem.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta.
Porzjonijiet: 4

Ingredjenti għal pancakes mill-fwied tat-tiġieġ:

500 g fwied tat-tiġieġ;
150 g ta 'basal;
Bajd tat-tiġieġ
25 g ta 'dqiq tal-qamħ;
25 g ta 'ħafur (jew nuħħala);
kuċċarina ta 'paprika mitħun;
20 g ta 'żejt taż-żebbuġa;
melħ, żejt taż-żebbuġa għall-qali.

Għal zalza tal-passolina ħamra:

200 g ta 'passolina ħamra;
miżwed tal-bżar aħmar;
4 imsiemer tal-qronfol;
15 g ta 'zokkor granulat;
nofs kuċċarina ta 'melħ;
nofs kuċċarina ta 'bżar aħmar mitħun;
Insalata ħadra biex isservi.

Metodu biex tipprepara pancakes mill-fwied tat-tiġieġ bi zalza tal-passolina.

Poġġi l-fwied tat-tiġieġ f'ilma kiesaħ, laħlaħ, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Nagħmel dan sabiex fibri u vini li xi kultant jibqgħu f'biċċiet tal-fwied ma jiddawrux bis-sikkina tal-blender.

Chop fwied tat-tiġieġ

Aqta ’l-basla irqiq. Minflok, tista 'tuża l-abjad jew il-basal aħdar, imqatta' b'mod fin.

Ċappa l-basla

Naqsmu bajda kbira tat-tiġieġ fi skutella, nagħtik parir biex tuża bajd organiku, minn tiġieġ minn firxa ħielsa.

Ħawwad il-bajd tat-tiġieġ

Issa ferra l-melħ u l-paprika mitħun. Tista 'wkoll iżżid kwalunkwe ħwawar li taħseb li huma adattati għat-tiġieġ. Huma jkabbru bl-istess mod it-togħma tal-pancakes tal-fwied.

Melħ u żid ħwawar

Aħna nibagħtu l-ingredjenti kollha lil proċessur tal-ikel jew itħan bl-idejn blender għal kundizzjoni ta 'smoothie. L-għaġina tidher likwida, simili għal krema qarsa b'ħafna xaħam.

Itħan l-ingredjenti bil-blender

Biex tagħmel l-għaġina eħxen, sprinkle dqiq tal-qamħ u ħafur immedjat. Minflok iċ-ċereali, tista 'tieħu qamħ tal-qamħ jew tal-ħafur. Imbagħad ferra ż-żejt taż-żebbuġa, ħawwad u tista 'tibda taqli l-pancakes.

Żid dqiq, nuħħala u żejt veġetali

Aħna saħħan sew il-pan b'qiegħ oħxon, griż b'saff irqiq ta 'żejt veġetali għall-qali. Aħna taqli għal 2 minuti fuq kull naħa fuq sħana medja. Il-fwied iħejji malajr ħafna, ma tistax taqbadha żejda - se tinxef.

Fry pancakes miż-żewġ naħat

Issa ipprepara l-zalza. Poġġi l-passolina ħamra ġo kazzola, żid 20 ml ta 'ilma, għalaq l-għatu u għalli għal 10-15-il minuta, imbagħad imsaħ b'għaref minn passatur. Żid il-bżar aħmar mqatta 'b'mod fin mal-purejiet tal-berry, it-tewm, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar aħmar mitħun, għadda mill-istampa. Aħna sajjar iz-zalza fuq nar kwiet għal 5 minuti oħra, meta tiksaħ ftit, tista 'tibbilanċja t-togħma - żid ftit aktar zokkor jew melħ.