Ħxejjex assortiti imnaddfin għax-xitwa - ħaxix qawwi u iqarmeċ fil-immarinar ta 'l-immarinar bil-ħall ta' l-inbid. Tista 'tgħaqqad l-ingredjenti fi proporzjonijiet differenti - poġġi aktar tadam f'vażett wieħed, aktar physalis fl-ieħor. Tista 'taħżen tali vojt f'appartament tal-belt,' il bogħod minn apparat li jsaħħan u batteriji ta 'tisħin ċentrali. Post ideali għall-ħażna jkun pantry jew closet jibred.
Ħaxix assortit għax-xitwa bi physalis, bżar u tadamĦxejjex imnaddfin imħejjija skond din ir-riċetta jistgħu jiġu servuti madwar xahar wara.
- Ħin tat-tisjir: 35 minuta
- Kwantità: 2 bottijiet ta '0.65 L kull wieħed
Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'ħaxix imħallat għax-xitwa ma' physalis, bżar u tadam:
- 0,5 kg ta 'physalis veġetali;
- 0,5 kg ta 'basal;
- 0,5 kg ta 'tadam żgħir;
- 4 imwieżen tal-bżar aħdar morr;
- 6 imsiemer tal-qronfol;
- kuċċarina ta 'kemmun, bużbież u bżar;
- 4 weraq tar-rand;
- 60 ml ta 'ħall tal-inbid;
- 30 g ta 'zokkor granulat;
- 20 g ta 'melħ.
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' ħaxix imħallat għax-xitwa ma 'physalis, bżar u tadam
Naddaf sewwa l-vażetti tal-vażetti, nixxefhom fix-xemx jew fil-forn. L-isterilizzazzjoni tal-vażetti f'dan l-istadju ma tagħmilx sens għal din ir-riċetta, peress li l-ħaxix nej mhux sterili, għalhekk m'għandekx taħli l-ħin.
Irjus żgħar tal-basal huma mqaxxra, maqtugħa f'4 partijiet.
Fil-qiegħ ta ’kull vażett npoġġu 2 weraq tar-rand, imbagħad flieli tal-basla.
Fil-qiegħ tal-bott, ibdel il-weraq tar-rand u l-basalNaddaf il-qronfol tat-tewm, maqtugħin fi flieli, żid it-tewm ma 'kull vażett.
Żid it-tewm mqatta 'Aħna neħħi l- "ħwejjeġ" mill-physalis tal-ħaxix, imsaħ il-frott b'ċarruta niexfa, imbagħad aħsel b'ilma sħun u nixxef. Aħna naqtgħu frott kbir f'nofs jew f'erbgħa, inħallu dawk żgħar sħaħ (aħna ntaqqbu l-ġilda).
Aħna jimlew il-vażetti bil-physalis għal 2 3 volumi.
Ifrex physalis fuq bottijiet 2/3Imwieżen tal-bżar aħdar morr jinqatgħu bin-nofs flimkien, żid ma 'physalis u basla.
Żid bżar jaħraq mqatta 'L-ispazju li jifdal jimtela bit-tadam żgħir, preferibbilment kemmxejn immatur, bi polpa densa.
Żid it-tadam mal-vażettFerra l-ilma jagħli fil-laned, immedjatament ferragħ fil-kazzola - b'dan il-mod tista 'tiddetermina b'mod preċiż l-ammont mixtieq ta' ilma għall-immarinar. Ferra l-ilma jagħli frisk fil-vażetti, għalaq l-għotjien, għatti b’xugaman, ħalli l-ħaxix jisħon. Tista 'terġa' tibdel l-ilma jagħli sabiex il-kontenut tal-laned jissaħħan tajjeb.
Ferra l-ilma jagħli fuq il-laned u ħalliha taħdem ftitFl-ilma msaffi mill-ħxejjex, ferra z-zokkor u l-melħ tal-mejda, żid bużbież, żerriegħa tal-ħlewwa u bżar. F’din ir-riċetta xejriet bżar ikkulurit, ma jaffettwax it-togħma, imma huwa sabiħ!
Qiegħed l-istuffat fuq in-nar, ħalliha tagħli, għalli għal 3 minuti.
Aħna nippreparaw immarinar għat-tferrigħ tal-lanedQiegħed għotjien bit-toqob fuq il-vażetti, ixxotta l-ilma. Imbagħad ferra 2 imgħaref ta 'ħall tal-inbid f'kull vażett, ferra l-immarinat bil-ħwawar, għalaq l-għatu.
Ferra l-likwidu mill-laned, ferra l-ħall u imlihom bl-immarinar jaħraqFil-qiegħ tal-istuffat, aħna npoġġu biċċa drapp, poġġi vażett assortit, ferra l-ilma fuq l-ispallejn.
Fuq sħana baxxa, ħalliha tagħli. Aħna sterilizza għal 15-il minuta.
Aħna sterilizza l-vażetti bil-ħaxix imħallat 15-il minutaInvita l-għotjien sewwa. Dawwar il-laned ta ’taħt fuq. Wara li tkessaħ, inaddfu fi pantry jibred. Ħaxix assortit għax-xitwa bi physalis, bżar u tadam lest. Bon aptit!
Awwista sewwa l-vażetti bil-ħaxix assortiti u aqlebĦaxix assortit għax-xitwa bi physalis, bżar u tadam - lifesaver għal laqgħat ta 'ħbiberija fid-dar. Ħxejjex ħelwin u qarsa, pikkanti, iqarmeċ u fit-togħma huma popolari ħafna, speċjalment f'każijiet fejn għandek bżonn twaqqaf malajr il-mejda.
