Mhuwiex diffiċli li ssalva kaboċċi matul il-perjodu kollu tax-xitwa. Hemm mill-inqas għaxar metodi effettivi u ppruvati. Kulħadd jista 'jagħżel wieħed minnhom li huwa l-iktar adattat għal kundizzjonijiet speċifiċi ta' għajxien.
Fil-metodi kollha tal-ħażna, hemm regoli ġenerali obbligatorji:
- Għandha tintgħażel biss kaboċċi ta 'varjetajiet medji u tardivi bi grad għoli ta' żamma tal-kwalità.
- It-temperatura tal-arja fil-kamra għandha tkun kostanti - minn 1 grad ta 'ġlata għal 1 grad ta' sħana.
- Umdità għolja hija meħtieġa - minn 85 sa 98 fil-mija.
Huwa importanti ħafna li tikkonforma ma 'dawn ir-regoli kollha. Pereżempju, varjetajiet bikrija ġeneralment mhumiex adattati għal ħażna fit-tul. F'temperatura ta 'l-arja fil-kamra fejn tkun maħżuna l-kaboċċa, b'aktar minn erba' gradi ta 'sħana, il-ħxejjex jibdew jinfaqgħu u jikbru. U b'umdità baxxa, l-irjus tal-kaboċċi jinxfu, jitilfu l-mmerraq tagħhom.
Fost numru kbir ta 'ibridi u varjetajiet hemm l-aktar adattati għal ħażna fit-tul: Hermes, Blizzard, Megaton, Gift, Harvest, Finale (medium medium) jew Snow White, Turquoise plus, Lenox, Extra, Kamenka, Marathon (tard).
Kif iżżomm il-kaboċċa friska sa n-nixxiegħa
Metodu 1. Ħażna tal-kaboċċi skond il-piż
Meta tagħżel dan il-metodu tal-ħażna, huwa meħtieġ li ż-żlieq jinżamm flimkien ma 'l-għerq u l-weraq estremi ta' kulur aħdar skur meta tinħasad. Huma jinxfu waqt ħażna fit-tul u jservu bħala saff protettiv għall-kaboċċa mid-dehra ta 'taħsir. U għall-stump huwa konvenjenti ħafna li tistrieħ kaboċċa fl-ogħla għoli.
L-aspetti pożittivi ta 'dan il-metodu:
- Unitajiet veġetali ma jmissux lil xulxin.
- L-aċċess bl-ajru huwa pprovdut minn direzzjonijiet differenti.
- Fi kwalunkwe ħin, tista 'tispezzjona kull ras tal-kaboċċi, sabiex ma titlifx id-dehra ta' mard jew taħsir.
- Ħaxix jokkupa minimu ta 'spazju fil-kantina jew fil-kantina.
Metodu 2. Ħażna tal-kaboċċi fit-tafal
Biex tipprepara l-ħxejjex għall-ħażna fit-tafal ser ikollok taħdem ħafna u tqatta 'ftit ħin, imma huwa worth it. Fi qoxra protettiva bħal din, il-ħaxix għal żmien twil iżomm il-mmerraq u l-freskezza tiegħu, ma jheddedx it-taħsir jew it-tnixxif sal-molla.
Taħlita tafal ippreparata mill-ilma u t-tafal. Għal kull tazza ilma ser ikollok bżonn żewġ tazzi tafal. Wara taħlit bir-reqqa, għandha tinkiseb chatterbox oħxon, li għandha tkun miksija ma 'kull ras tal-kaboċċa. L-ebda weraq tal-kaboċċi ma għandu jkun viżibbli minn ġol-kisi tat-tafal. It-tafal għandu jinxef sew fl-arja, u wara l-irjus kollha tal-kaboċċi jiġu trasferiti għal ħażna f'kamra friska.
Metodu 3. Ħażna tal-kaboċċi f'kaxxi tal-injam
Dan il-metodu huwa ġġustifikat jekk issegwi r-regola ta 'ventilazzjoni tajba bejn il-ħaxix. Kull kaxxa għandha taħżen 10 irjus ta ’kaboċċi: 5 fis-saff t’isfel u 5 fin-naħa ta’ fuq. Kull ras għandu jkollha stump żgħir (madwar 3 ċentimetri). L-ewwel saff huwa mqiegħed bil-ponti, u t-tieni - isfel. F'dan id-disinn, l-irjus tal-kaboċċi ma jinterferixxux ma 'xulxin u ma jinterferixxux ma' nifs.
Metodu 4. Ħażna tal-kaboċċi fir-ramel
Hemm żewġ għażliet f'dan il-metodu. Għall-ewwel għażla, il-kaboċċi għandhom ikunu mirquma bi ponti. Jeħtieġ li jitpoġġew f'kaxxa ta 'fond kbir f'distanza ta' mill-inqas 5 ċentimetri minn xulxin u mgħottija kompletament bir-ramel xott. Tista 'wkoll tistabbilixxi t-tieni u t-tielet saff, skont il-fond tat-tank.
Għat-tieni għażla, kaboċċa hija meħtieġa bi stumps (madwar 8 ċentimetri tul). Fil-qiegħ tal-kaxxa tal-injam għandu jkun hemm saff ta 'għoxrin ċentimetru ta' ramel li fih dawn il-lasti għandhom ikunu mwaħħla.
Metodu 5. Ħażna tal-kaboċċa f'termokase
Dan il-metodu huwa adattat għal sidien ta 'appartamenti urbani bil-gallariji. Bħala kontenitur tal-ħażna, tista 'tuża kaxex tal-fowm imgeżwer fi kutri sħan, jew termobox magħmul minnu stess.
Metodu 6. Ħażna tal-kaboċċa fi stacks
Dan il-metodu huwa effettiv biex jippreserva ħsad kbir, imma jekk hemm biżżejjed spazju fil-kantina jew fil-kantina. Se teħtieġ paletti tal-injam, li minnhom l-istruttura kollha, simili għal piramida, hija mmuntata. Huwa importanti li jkun hemm lakuni fil-ventilazzjoni bejn il-linji tal-ferrovija (mill-inqas 10 ċentimetri).
Il-kaboċċi għandhom ikunu mingħajr ponti. Huwa mqiegħed f'disinn ta 'checkerboard sabiex il-kapijiet tal-kaboċċi ma jmissux lil xulxin.
Metodu 7. Ħażna tal-kaboċċa fil-karta
Kull tgeżwir se jkun jeħtieġ karta għat-tgeżwir jew folji tal-gazzetti u rivisti regolari għall-pakkett. Il-kaboċċi f'dawk il-ħwejjeġ tal-karti huma mitwija f'kull kontenitur b'fetħiet kbar għal ventilazzjoni tajba (per eżempju, basktijiet, kaxex tal-plastik jew kaxex).
Huwa meħtieġ li tissorvelja l-karta tal-imballaġġ minn żmien għal żmien sabiex tibqa 'xotta. L-imballaġġ mxarrab irid jiġi sostitwit b’urġenza sabiex it-taħsir tal-ħaxix ma jibdax.
Metodu 8. Ħażna tal-kaboċċa fuq l-ixkafef jew l-ixkafef
Xtillieri bħal dawn huma disponibbli fi kważi kull kantina jew kantina. Huma jinsabu tul il-ħitan u ma jeħtiġux konverżjoni addizzjonali għall-kaboċċi. Biss ferrex il-kapijiet tal-kaboċċi bil-ponti u mill-inqas 3-5 ċentimetri ’l bogħod minn xulxin.
Metodu 9. Ħażna tal-kaboċċi ġibs jew ġir
Ġir jew trab tal-ġibs jipproteġi l-ħaxix mill-mard u mill-fungus għal żmien twil. Huwa meħtieġ li titnaddaf sew kull ras, u mbagħad biss jagħżel metodu ta 'ħażna ieħor. Ħaxix ipproċessat b'dan il-mod jista 'jinħażen fil-limbu, fuq l-ixkafef, fil-piramidi u fil-kxaxen.
Metodu 10. Ħażna tal-kaboċċi fil-friġġ
Friġġ tad-dar, ovvjament, mhux iddisinjat biex jaħżen ammont kbir ta 'kaboċċi, speċjalment billi jieħu ħafna spazju, imma tista' tpoġġi ftit biċċiet. Għal preservazzjoni fit-tul tal-mmerraq u l-freskezza, tista 'tgeżwi kull ras tal-kaboċċi b'film li jaqbad. It-tieni għażla hija t-tgeżwir tal-karta bil-kaboċċi u l-ħażna f'borża tal-plastik miftuħa. Huwa importanti li tinħażen il-ħaxix f'kompartiment speċjali għall-ħaxix.
Wieħed mill-metodi proposti ta 'ħażna definittivament se jaqdu għalik u jipprovdu lill-familja tiegħek platti fit-togħma u b'saħħithom tal-kaboċċi friski għax-xitwa kollha.
