Assenzju Fejqan - siġra ta 'Alla

Anke li ma kontx familjari ma 'dan l-impjant personalment, kont attirat lejha bħal kalamita - l-isem "siġra ta' Alla" affaxxinat.

"Għaliex siġra u għaliex Alla?" Ħsibt, waqt li permezz ta 'konoxxenza ta' konoxxenza mil-letteratura, kont naf li n-nies sejħu wieħed mit-tipi ta 'assenzju - assenzju mediku (Artemisia abrotanum). Skond id-deskrizzjoni botanika, huwa arbuxxell perenni sa 1,5 m għoli, bi tliet darbiet weraq mifruxa sew fuq zkuk dritti, semi-lignifikati u b'għeruq ħoxnin. Hi ġej mill-Ewropa tan-Nofsinhar, l-Asja Minuri, l-Iran. L-assenzju ilu jiġi kkultivat fir-Russja. F'pajjiżna, huwa magħruf ukoll taħt l-ismijiet ta 'l-assenzju tal-lumi, abrotan, ħaxix tal-ballut, chyrus (il-Belarus), siġar bla saqaf, curls, siġra mqaddsa.

Huwa interessanti li fil-letteratura tas-seklu dsatax (il-ktieb ta ’referenza“ Complete Russian Herbal Dictionary ”ippubblikat fl-1898 u l-manwal minn Schroeder R.I. mediċinali fir-Russja jitrabbew biss fil-ġonna. " U fil-pubblikazzjoni akkademika tal-Flora tas-seklu 20 tal-URSS (v. ХХVI, p. 423) huwa nnutat li jinstab fin-natura fin-Nofsinhar tar-Russja, Chernozemye, fin-Nofsinhar tas-Siberja tal-Punent, u fl-Asja Ċentrali. Jiġifieri, matul bosta sekli, infirex mill-ġonna għan-natura u saret mara Russa naturalizzata.

Assenzju għall-fejqan, jew assenzju għoli, jew assenzju tal-lumi (lat. Artemisia abrotanum). © Jmn

Fil-pubblikazzjonijiet kollha, huwa nnutat li assenzju panikulat (Artemisia scoparia jew Artemisia procera), li jidher bħala assenzju tal-fejqan, huwa mifrux fin-natura fir-Russja. Huwa kkultivat ukoll fil-ġonna taħt l-ismijiet ta '' l-għaġġar, chilig, assenzju, pjaga, u wkoll ... is-siġra ta 'Alla. Dan jintroduċi xi konfużjoni. Huwa meħtieġ li ssir distinzjoni bejn is-siġra ta 'Alla "reali" - assenzju tal-fejqan, minn "falz" - imwerwra. Din tal-aħħar, l-ewwel, hija tfajjel (ħafna drabi kull sentejn), u t-tieni, "fil-partijiet kollha hija riħa eħrex u inqas pjaċevoli." U t-tielet nett, ta 'min jinnota li l-assenzju paniku jiġi propagat miż-żrieragħ, waqt li ma jimmaturawx fil-kurattiv fir-Russja. Għalhekk, jekk joffrilek iż-żerriegħa tas-siġra t’Alla, issa int taf liema waħda - il- "foloz".

Fid-dawl tal-aħħar ċirkustanza, mhux faċli li tħawwel siġra vera ta 'Alla, tippropaga biss b'mod veġetattiv - billi taqsam ir-riżomi, saffi, qatgħat. Domt ħafna xogħol biex insib dan l-impjant. Uħud mill-ħbieb tal-ġardinaġġ tiegħi minn reġjuni differenti offrew nebbieta, imma jien ippreferi nikteb mir-reġjun tat-tramuntana ta 'Kirov, minħabba li Ma kont naf xejn dwar ir-reżistenza għall-ġlata ta 'dan l-impjant.

Xitla mħawla fuq sodda b'art fertili f'post xemxi. Matul is-sajf, huwa ta sa tużżana fergħat b'għoli ta 'madwar 80 cm. Il-biżgħat dwar l-ebusija tax-xitwa tagħha kienu għalxejn - l-impjant jinxtegħel perfettament għal żewġ xtiewi mingħajr ebda kenn. Fir-rebbiegħa, kull darba fuq iz-zkuk linnifikati l-blanzuni kollha jgħixu ħajja, bl-eċċezzjoni ta 'l-aqwa. Kif għandu jkun għall-arbuxxelli, uċuħ mhux miktubin imutu. Rimjiet ħodor ġodda jikbru mill-blanzuni u mill-għeruq.

Assenzju għall-fejqan, jew assenzju għoli, jew assenzju tal-lumi (lat. Artemisia abrotanum). © Andre Karwath

Nara l-pjanta u nduquha, fhimt għaliex kienet tissejjaħ Alla. Tassew, huwa d-don ta ’Alla! L-impjant huwa sabiħ ħafna - is-sajf u l-ħarifa kollha, sal-ġlata vera, huwa aħdar bil-ħodor kaboċċi u tax-xibt. It-togħma u l-aroma huma kumplessi ħafna, iżda pjaċevoli, fejn hemm freskezza tal-lumi u mrar tal-koniferi.

Fi żmien il-qadim, weraq "kienu użati fil-mediċina biex itejbu t-togħma ta 'diversi mediċini spjaċevoli." U x'nistgħu ngħidu dwar it-titjib tat-togħma ta 'ikel ordinarju! Il-weraq żgħar jintużaw fl-insalati, fiż-zlazi għall-mixwi u fit-taħwir tas-sopop (introdotti 3 minuti qabel lesti), għat-taħwir tat-te, xorb alkoħoliku, ħall tal-fwieħa, miżjuda mal-għaġina meta taħmi ħobż u għaġina, biex tagħti togħma pikkanti lill-kejkijiet, ġobon tad-dgħajsa, mayonnaise. Barra minn hekk, il-weraq jistgħu jitnixxfu għal użu futur. Mill-mod, jekk xi ħadd ma jħobbx l-imrar (għalkemm pjaċevoli), allura jisparixxi kompletament meta jkun imnixxef.

Jista 'jingħad ħafna dwar il-benefiċċji tas-siġra ta' Alla fuq is-saħħa tal-bniedem. Mhux għal xejn li l-isem xjentifiku ta 'l-assenzju ġej mill-Grieg “artemis”, li jfisser “saħħa”. Il-weraq fihom żejt essenzjali (sa 1.5% f'piż nej), komposti ta 'flavone, alkratojdi abratin u sustanzi oħra utli.

Fil-mediċina folkloristika, il-weraq jintużaw għal anemija, skrofula, irregolaritajiet menstruwali, dud, "uġigħ addominali, uġigħ fl-uġigħ", infjammazzjoni tal-bużżieqa tal-awrina, laħlaħ ħalqek għal uġigħ fis-snien, fil-forma ta 'trab għal tbenġil, axxessi u diżlokazzjonijiet, l-għerq għall-epilessija u t-tuberkulożi meningite.

Assenzju għall-fejqan, jew assenzju għoli, jew assenzju tal-lumi (lat. Artemisia abrotanum). Weisserstier ©

Waħda jew żewġ pjanti hija biżżejjed biex tipprovdi lill-familja materja prima pikkanti u mediċinali. Il-ġirien kollha fil-pajjiż, wara li raw dan l-impjant mingħandi, riedu jkollhom fil-biċċiet tagħhom. U kelli nikkontrolla t-teknika tat-tgħammir. Is-siġra ta 'Alla tiġi propagata faċilment permezz tas-saffi - huwa biżżejjed li tħaffer friegħi f'Mejju u diversi pjanti indipendenti huma ffurmati minn kull wieħed. Huwa faċli wkoll li jinxtered permezz ta 'tirqid - f'Ġunju, it-tirqid twil ta' madwar 10 cm għandhom jinqatgħu, il-parti tal-qiegħ għandha titnaddaf mill-weraq (il-parti ta 'fuq biss għandha titħalla) u mbuttat fil-ħamrija b'mod oblikwu. Sa Awwissu, xitel bl-għeruq se jkun lest.