Lingonberry huwa arbuxxell ta 'frott żgħir tal-frotta. Jappartjeni għall-ġeneru vaccinium, li l-abitat naturali tiegħu huwa rappreżentat miż-żoni tal-foresta u tat-tundra. Lingonberry tikber fil-pjanuri tat-tundra u tal-muntanji, tal-pit, tal-foresti li jwaqqgħu l-weraq u tal-koniferi. Jista 'jinstab fil-Korea, l-Asja, il-Mongolja, l-Ewropa u r-Russja.
Informazzjoni Ġenerali
L-ewwel tkellmu dwar berry fis-seklu sittax. Madankollu, il-kultivazzjoni tagħha bdiet biss mitt sena ilu fl-Amerika. Fl-istess ħin, il-botaniċi bdew jiżviluppaw varjetajiet ġodda ta 'lingonberries. Fil-pajjiżi Ewropej, din bdiet tiġi kkultivata fil-bidu tas-snin sittin. Issa, hija kkultivata fuq skala industrijali f'ħafna pajjiżi u r-Russja mhix eċċezzjoni.
Jekk trid ukoll tissieħeb fil-gradi ta 'min iħobb dan il-berry fit-togħma u b'saħħtu, allura huwa sempliċement obbligat li tidher fuq il-plott tal-ġnien tiegħek, speċjalment peress li mhux daqshekk diffiċli li tieħu ħsiebha, il-ħaġa ewlenija hija li taderixxi mal-parir tagħna u tirnexxi.
Tipi u varjetajiet ta 'lingonberries
Lingonberry komuni - arbuxxell żgħir li jwaqqaf il-weraq li jilħaq għoli sa 25 ċentimetru. Għandu pjanti perenni, densi, ellissi, bil-ġilda, pjanċi tal-weraq vojta fuq petjoles qosra. Hawn fuq ikollhom lewn aħdar skur, u taħt il-lewn aktar ċar.
Il-fjorituri tal-pjanta huma żgħar, bojod, miġbura f'pinzell. Il-ħin tal-fjoritura jaqa 'f'nofs is-sajf. Lingonberry jagħti frott fl-aħħar tas-sajf - bidu tal-ħarifa. L-berries għandhom lewn aħmar skur u jilħqu sa 8 millimetri fid-dijametru.
Perla ħamra Lingonberry - Arbuxxell perenni bil-weraq fin u aħmar skur tal-ġilda. Fl-għoli, l-impjant jilħaq sa 25 ċentimetru. Frott din il-varjetà darbtejn fl-istaġun. L-berries għandhom lewn aħmar skur u togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli.
Qroll tal-Lingonberry - Din il-varjetà ġiet żviluppata minn botaniċi Olandiżi. Lingonberry bush għandu forma sferika u jilħaq għoli sa 30 ċentimetru. Il-ħsad jibda jagħti l-frott mit-tieni sena wara li jkun tħawwel fl-art miftuħa.
Il-fjur f'impjant iseħħ darbtejn fl-istaġun, l-istess numru ta 'drabi li jagħti l-frott. L-ewwel ħsad ta 'berries Delicious u kbar jista' jitneħħa f'Lulju, it-tieni f'Settembru. Huwa fil-ħarifa li l-akbar ħsad iseħħ.
Lingonberry Rubin - Din il-varjetà ta 'lingonberry hija reżistenti għall-ġlata u hija kapaċi tiflaħ ġlata ta' tletin grad. Il-varjetà hija kkaratterizzata minn frott abbundanti, berries aħmar skur kbar bi togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli.
Folji tal-folji huma ta ’kulur aħdar skur u huma bla xkiel u tleqq. Inflorescences huma bojod, li jiffurmaw xkupilji, li fihom hemm sa 8 fjuri żgħar.
Lingonberry Mazovia - huwa arbuxxell perenni li qed jikber baxx bi produttività medja. Il-pjanċi tal-weraq Lingonberry huma lixxi, bil-ġilda u ellissi. Frott kultura minn Awwissu sa Settembru. L-berries għandhom lewn aħmar skur u togħma pjaċevoli.
Lingonberry Kostroma roża
L-impjant huwa arbuxxell stunted li jilħaq għoli sa 15-il ċentimetru. Il-perjodu ta 'frott jibda fl-aħħar tas-sajf. L-berries għandhom lewn roża u togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli. Il-varjetà hija kkaratterizzata minn żieda fir-reżistenza għall-ġlata u reżistenza tajba għall-mard.
Lingonberry Erntkrone - huwa arbuxxell għoli għoli li jilħaq għoli sa 25 ċentimetru. L-impjant huwa reżistenti għall-ġlata u jirreżisti tajjeb għall-mard.
Lingonberry għandu pjanċa ħadra tal-weraq ellittika ħadra, li tagħti lill-bush dehra luxurious. L-berries tal-kultura huma kbar, aħmar skur, b'togħma ħelwa u qarsa. Minn bush wieħed ta 'l-impjant tista' tiġbor sa 50 gramma ta 'berries.
Lingonberry Erntedank - Din il-varjetà hija ta 'valur partikolari għall-ġardinara mhux biss għall-għelejjel tagħha, sa 300 gramma ta' berries minn arbuxxell wieħed, iżda wkoll għall-proprjetajiet mediċinali li l-weraq tal-pjanta għandhom.
Minkejja l-fatt li l-lingonberries ta 'din il-varjetà huma ta' daqs żgħir, l-arbuxxelli tagħha huma lush u sprawling. Fl-aħħar tas-Sajf - fil-bidu tal-Ħarifa, frott żgħir aħmar skur b'togħma ħelwa u qarsa tidher fuqhom.
Lingonberry Sana - huwa arbuxxell dejjem perenni u perenni, ikkaratterizzat minn produttività tajba. Minn bush wieħed tista 'tiġbor sa 300 gramma ta' berries. Din il-varjetà hija mrobbija fl-Isvezja.
Għandu kopertura tal-weraq tleqq aħdar skur li jattira l-attenzjoni bl-isbaħ splendor u l-karatteristiċi dekorattivi. Il-ħin tal-fjoritura tal-pjanta jaqa 'fil-bidu tas-sajf, u l-frott tal-lingonberry jibda f'Awwissu.
Lingonberry Erntezegen - Din il-varjetà mhix distingwita biss minn produttività għolja, iżda wkoll mill-proprjetajiet dekorattivi mhux tas-soltu tagħha, li huma pprovduti minn pjanċi tal-weraq ellissi l-aħdar. Fl-għoli, il-bush jista 'jilħaq 50 ċentimetru. L-berries tal-kultura għandhom lewn aħmar u togħma ħelwa u qarsa rikka. Frott lingonberries fil-bidu tal-ħarifa.
Lingonberry Susie
L-arbuxxell huwa inkwadrat minn pjanċi żgħar bil-weraq ħodor, lush u jilħaq għoli ta '15-il ċentimetru. Għandha rendiment għoli. Minn bush wieħed tista 'tiġbor sa 400 gramma ta' berries.
Il-varjetà hija kkaratterizzata minn reżistenza għall-ġlata u reżistenza għolja għall-mard. L-berries għandhom lewn aħmar skur u togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli. Frott lingonberries fl-aħħar tas-sajf.
Lingonberry Erntekern - Din il-varjetà ta 'kultura tal-frott żgħir ġiet imrobbija fil-Ġermanja. Huwa kkaratterizzat minn produttività, ebusija fix-xitwa u dekorattività straordinarja. L-arbuxxell jilħaq għoli sa 30 ċentimetru.
Għandu pjanċi ħodor, żgħar u densi bil-weraq densi li jkopru friegħi tal-lingonberry. Minn bush wieħed tista 'tiġbor sa 500 gramma ta' berries aħmar skur b'togħma qarsa pjaċevoli. Frott fil-bidu tal-ħarifa.
Lingonberry Scarlet - Il-varjetà hija kkaratterizzata minn reżistenza għall-ġlata u rendiment kbir. Minn bush wieħed tista 'tiġbor madwar 500 gramma ta' berries. L-berries huma kbar, ta 'kulur aħmar b'togħma u aroma pjaċevoli. L-arbuxxell għandu weraq aħmar skur lush u jilħaq għoli sa 25 ċentimetru. L-impjant jiffjorixxi fil-bidu tas-sajf, u jagħti l-frott f'Settembru.
Belyavskoe tas-suf ta 'Lingonberry - Din il-varjetà ġiet imrobbija minn dawk li jrabbu Pollakki. L-impjant għandu forma sferika li tixbah lill-lewn il-lewż b'koperta deċiża densa ta 'kulur aħdar jgħajjat. Jilħaq għoli sa 50 ċentimetru.
Din il-varjetà ta 'lingonberry hija kkaratterizzata minn produttività għolja u reżistenza għall-ġlata. L-berries għandhom lewn aħmar u togħma ħelwa u qarsa. Frott l-impjant fl-aħħar tas-sajf - kmieni fil-ħarifa.
Lingonberry Ammerland Red - Pjanta ta 'din il-varjetà ġiet imrobbija fil-Ġermanja. L-arbuxxell jilħaq għoli ta '30 ċentimetru u għandu forma sferika bil-weraq dens. L-berries għandhom lewn aħmar ċar u togħma ħelwa u qarsa. Frott darbtejn staġun f'nofs is-sajf u kmieni fil-ħarifa.
Tħawwil ta 'Lingonberry u kura fl-art miftuħa
Tista 'tħawwel lingonberries kważi kullimkien fil-ġnien. Madankollu, ta 'min jikkunsidra li s-sodda għandha tkun bla xkiel u mixgħula sewwa. Għalkemm il-kultura ma tippretendix il-ħamrija, ġardinara b'esperjenza jagħtu parir li jitħawwlu f'taħlita ta 'pit-ramel b'aċidità għolja.
Il-ħamrija hija l-aħjar ippreparata b'mod indipendenti. Tista 'tagħmel dan kif ġej. L-ewwel għandek bżonn tagħżel sodda, ħafferha u neħħi l-ħaxix ħażin. Imbagħad neħħi s-saff ta 'l-art b'fond ta' 30 ċentimetru. Taħlita ta ’pit-ramel biż-żieda ta’ labar, serratura u qoxra tal-injam għandha titferra ’fl-ispazju li jirriżulta. Sussegwentement, is-sodda lesta trid titferra bl-ilma aċidifikat. Litru ta 'ilma aċiduż għandu jittieħed għal kull metru kwadru ta' ħamrija.
Qabel ma tħawwil arbuxxelli ta 'lingonberry, is-sodda għandha tkun immarkata. Għalhekk, huwa possibbli li tiġi kkalkulata d-distanza meħtieġa bejn in-nebbieta sabiex dawn ma jinterferixxux ma 'xulxin fil-futur. Il-kultura hija mħawla skond l-iskema ta ’25x25 ċentimetru. Sodod bħal dawn għandhom isiru fuq is-sodda sabiex l-għeruq tan-nebbieta jkunu mqiegħda liberament fihom. Wara li jpoġġu l-lingonberries żgħar fit-toqob, l-arbuxxelli għandhom ikunu mgħottija bl-art u kumpattati ħafif.
Jekk il-ġardinar jissuspetta l-ġlata tar-rebbiegħa (il-lingonberries jiġu mħawla kmieni f'Mejju), allura s-sodda tat-tħawwil bin-nebbieta għandha tkun umdita b'mod abbundanti u mgħotti bil-film sabiex tipproteġi n-nebbieta mill-iffriżar. Il-film għandu jkun installat biss meta jkun mistenni ġlata. Matul l-istaġun tas-sajf, il-ħamrija fuq is-sodda bil-pjanti għandha tinħall biex tkompli tikber aktar malajr, u l-arja tgħaddi għall-għeruq.
Il-cranberries jappartjenu wkoll għall-familja Heather. Huwa mkabbar waqt it-tħawwil u l-kura fl-art miftuħa mingħajr ħafna battikata, jekk issegwi r-regoli kollha tat-teknoloġija agrikola. Tista 'ssib ir-rakkomandazzjonijiet kollha meħtieġa f'dan l-artikolu.
Tisqija ta 'lingonberries
Matul l-istaġun tat-tkabbir, il-lingonberries għandhom ikunu msaħħna b'mod sistematiku. It-tisqija ssir darbtejn fil-ġimgħa. Bħala riżultat, għal kull metru kwadru tas-sodda tal-ġnien, barmil ta 'ilma għandu jitferra. Jekk ta ’spiss ix-xita, allura ma jkollokx bżonn li l-pjanti l-ilma.
Peress li l-kultura tal-berry tippreferi t-tisqija tat-taqtir, se jkun meħtieġ li tiġi organizzata, iżda l-proċedura għandha titwettaq biss wara li jkun inħoloq ix-xemx. Darba fix-xahar, l-ilma għall-irrigazzjoni għandu jkun aċidifikat. L-għada tat-tisqija, il-ħamrija fil-navi għandha tinħall il-ħaxix ħażin u titneħħa.
Ħamrija Lingonberry
Għalkemm il-lingonberry ma jħalli l-ebda effett fuq il-ħamrija, għandu jipprovdi l-kura meħtieġa billi jtella 'l-ħamrija nutrittiva. Tista 'tagħmel dan lilek innifsek.
Għal dan il-għan, ammont żgħir ta 'ħamrija tal-ġnien, serratura, qoxra tal-injam, ramel u pit għandhom ikunu mħallta. Is-sottostrat li jirriżulta għandu jinġieb fuq is-sodda, ferra bl-ilma aċidifikat u tħawwel pjanti żgħar.
Trapjant ta 'Lingonberry
It-trapjant ta 'Lingonberry jista' jitwettaq matul l-istaġun kollu tat-tkabbir. Biex tħawwelha, għandek tagħżel żona kemmxejn bil-griż, protetta mill-abbozzi.
Meta s-sodda tkun magħżula, trid tħaffer bir-reqqa n-nebbieta meħtieġa mill-ħabitat tagħhom flimkien ma 'l-art tal-ħamrija ta' l-art u ttrasferihom għal ħamrija ppreparata minn qabel, li fiha l-ewwel se jkun meħtieġ li jsiru toqob għall-arbuxxelli trapjantati.
Wara li t-trapjant jitlesta, l-arbuxxelli għandhom jitferrgħu b'mod abbundanti bl-ilma aċidifikat u mulch il-ħamrija b'taħlita ta 'serratura u labar tal-arżnu. Wara ftit ġimgħat, il-pjanti se jrabbu u jibdew jikbru u jiżviluppaw b’mod attiv.
Dressing Lingonberry
Peress li l-pjanta ma tittollerax eċċess ta 'fertilizzanti, fertilizzanti minerali għandhom jiġu applikati bir-reqqa fuq il-ħamrija taħt l-arbuxxelli lingonberry.
L-ewwelnett, fl-ewwel ftit snin wara t-tħawwil ta 'annimali żgħar, il-cowberries jeħtieġu li jkunu fertilizzati b'sulfat tal-ammonju u superfosfat, u żżid qoxra fl-ammont ta' 1 kuċċarina kull metru kwadru ta 'ħamrija. Fertilize l-impjant 1 darba kull staġun. Ukoll, darba kull ħames snin, il-ħamrija għandha tkun arrikkita b'fertilizzanti kumplessi.
Fjoritura ta 'Lingonberry
Il-perjodu tal-fjoritura tal-pjanta jibda f'Mejju tard u jintemm f'nofs Ġunju. Inflorescences Lingonberry jinsabu fil-quċċata tal-fergħat. Huma jixbhu qniepen żgħar roża miġbura f'pinzell.
Wara li tispiċċa l-fjoritura, ma jibdewx jiffurmaw berries inqas sbieħ, li jimmaturaw fil-bidu tal-ħarifa.
Żbir ta 'Lingonberry
Il-lingonberries għandhom ikunu mraqqaq minn żmien għal żmien. Din il-proċedura titwettaq biss meta l-arbuxxelli jikbru bil-qawwi u jsiru ħoxnin wisq. Wara seba 'snin ta' tkabbir, il-lingonberries għandhom bżonn iwettqu żbir ġdid biex iqassru z-zkuk għal 40 millimetru.
Din il-proċedura titwettaq fir-rebbiegħa, qabel ma tibda l-fluss tal-jdgħajjef, jew fil-ħarifa tard, meta l-aħħar ħsad ikun inħasad. Sena wara ż-żbir, l-impjant jerġa ’jibda jagħti l-frott b’mod normali.
Ipprepara lingonberries għax-xitwa
Peress li l-lingonberries jikbru prinċipalment fir-reġjuni tat-tramuntana, għandu reżistenza għolja għall-ġlata u m'għandux bżonn kenn addizzjonali.
Ma tistax tgħid dwar ġlata tar-rebbiegħa, li l-pjanta ma tistax tittollera. Biex tipproteġi l-cranberries mill-iffriżar fir-rebbiegħa, jekk hemm riskju ta 'ġlata, din għandha tkun mgħottija b'film jew lutrasil.
Kultivazzjoni taż-żerriegħa ta 'Lingonberry
L-aħjar mod kif tirriproduċi huwa li tuża nebbieta mixtrija f'xi mixtla. Madankollu, l-ispiża ta 'arbuxxelli żgħażagħ mhix disponibbli għal kull ġardinar, għal din ir-raġuni l-iktar metodu popolari ta' riproduzzjoni huwa preċiżament iż-żerriegħa.
Biex tikseb żrieragħ, trid tieħu berries misjura, estratt żerriegħa minnhom u stratifikahom billi tħawwilhom fl-art miftuħa għax-xitwa sabiex ikollok nebbieta b'saħħithom u b'saħħithom fir-rebbiegħa. L-uniku żvantaġġ ta 'dan il-metodu huwa l-ġerminazzjoni ta' pjanti żgħar, li hija biss 50% taż-żrieragħ kollha miżrugħa.
Propagazzjoni ta 'Lingonberry minn tirqid
U mod ieħor biex tirriproduċi lingonberries huwa t-tirqid. Biex ikollok materjal tat-tħawwil, qatgħat minn 6 sa 8 ċentimetri għandhom jinqatgħu mill-parti lignified taż-zokk waqt il-bidu tal-bidu u mħawla fil-ħamrija tar-ramel tal-pit sabiex sa tliet blanzuni jkunu jinsabu fl-art.
L-iżbark għandu jsir f'kontenitur speċjali, peress li fis-sajf għandu jkun fit-triq, u fl-istaġun tal-friża f'kamra friska. Wara sentejn, wara li t-tirqid jinqabad, dawn jistgħu jitħawlu fl-art miftuħa, u l-uċuħ li jmiss diġà jitneħħew fl-istaġun li jmiss.
Mard u Pesti
Fost il-pesti li jistgħu jinfettaw lingonberries, għandhom jiġu nnotati l-caterpillars tat-tarsi, ħanfus tal-weraq u dud tal-weraq. Tista 'tittrattahom billi tiġbor insetti manwalment, kif ukoll billi tbexxix lingonberries bil-basla, tabakk jew infużjoni ta' ċikwejra. Minbarra dawn il-fondi, tista 'tuża l-mediċina "Sajf."
Mill-mard, is-sadid jhedded l-impjant, jaffettwa l-weraq u jġiegħelha tinxef. Peress li għandu etjoloġija fungali, mediċini bħal Kuprozan jew Topsin jintużaw biex jiġġielduha. Inkella, l-impjant ma jintlaqatx minn xi marda.
Propjetajiet u kontraindikazzjonijiet ta 'Lingonberry utli
Minħabba li l-berries u l-weraq tal-lingonberry għandhom benefiċċji eċċezzjonali għall-ġisem tal-bniedem. L-impjant u l-frott tiegħu huma antisettiċi naturali, grazzi għall-aċidu benżojku. Bħala riżultat, lingonberry jeqred il-mikroflora patoġenika u għalhekk jintuża biex jikkura mard infettiv u jtejjeb il-proċessi diġestivi.
Peress li hija rikka fil-beta-karotene u l-vitamina Ċ, din għandha tintuża biex ittejjeb il-vista, telimina l-problemi tal-ġilda, ittejjeb ir-riġenerazzjoni tal-ġilda u l-elastiċità tal-ħitan vaskulari fil-każ ta 'mard tas-sistema kardjovaskulari. Id-dekorazzjonijiet ta 'Lingonberry jippermettulek li tiġġieled b'mod effettiv il-irjiħat u l-influwenza, tnaqqas it-temperatura, telimina l-infjammazzjoni u ssaħħaħ l-immunità.
L-berries ta 'Lingonberry jippermettulek tiġġieled id-defiċjenza ta' vitamina u huma toniċi eċċellenti. Infużjonijiet ta 'Lingonberry jgħinu biex jitnaddfu l-ġisem ta' metalli tqal u tossini, kif ukoll jissaturaw il-ġisem b'sustanzi utli.
L-użu ta 'berries huwa utli fid-dijabete biex jitnaqqas iz-zokkor, fil-mard tal-fwied bħala aġent koleretiku, u bi pressjoni għolja biex titbaxxa l-pressjoni.
Berries ta 'Lingonberry jgħinu biex jitilfu l-piż minħabba l-fatt li jsaħħu l-proċessi metaboliċi, ineħħu fluwidu żejjed mill-ġisem u jkissru x-xaħam. Brodi bbażati fuq weraq tal-lingonberry huma preskritti għal mard infjammatorju tal-kliewi, ċistite u bronkite. Lingonberry huwa utli ħafna għall-ommijiet futuri kemm għas-saħħa tagħhom kif ukoll għas-saħħa tal-frak tal-ġejjieni.
Peress li l-lingonberries huma sinjuri f'ammonti kbar ta 'aċidi organiċi, ma jistgħux jintużaw għal ulċera peptika u koagulazzjoni tad-demm fqira. F'każijiet oħra, l-impjant u l-frott tagħha jġibu benefiċċju biss.
Kif diġà semmejt hawn fuq, lingonberry huwa utli ħafna għall-ġisem u jgħin fil-ġlieda kontra ħafna mard, għalhekk, billi tuża decoctions u infużjoni bbażati fuqha, tista 'tegħleb il-mard li jolqot lill-persuna fl-iqsar żmien possibbli. Hawn taħt jinsabu riċetti folkloristiċi li wrew l-effikaċja tagħhom fuq ħafna sekli.
Lingonberry weraq decoction
Biex tipprepara dan ir-rimedju, għandek tieħu 15 gramma ta 'weraq imnixxef tal-lingonberry, 5 grammi ta' weraq tal-passolina, 10 grammi ta 'tela selvaġġa, 10 grammi ta' frott niexef kiesaħ u 15 gramma ta 'frott imnixxef tal-lampun.
It-taħlita li tirriżulta għandha titferra b’500 millilitru ta ’ilma sħun u għalli fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti. Imbagħad neħħi mis-sħana u tinsisti sakemm tiksaħ.
Imbagħad razza l-brodu u kkonsma ¼ tazza darbtejn kuljum. Decoction jintuża għal defiċjenza ta 'vitamina. Il-kors ta 'trattament b'din l-għodda huwa ta' xahar.
Decoction Lingonberry waqt it-tqala
Meta tagħti frott, huwa utli ħafna li tixrob dekorazzjonijiet tal-lingonberry ibbażati fuq berries u weraq ta 'pjanta. Biex tħejjihom, għandek tieħu ingredjenti niexfa (weraq jew berries), ferrahom f'żewġ tazzi ilma sħun u għalli fuq sħana baxxa għal 15-il minuta. Imbagħad neħħi mill-fuklar, kessaħ u razza. Tista 'tieħu l-mediċina matul it-tqala bħala te regolari.
Decoction bħal din tgħin biex tissatura l-ġisem tal-omm futur b'sustanzi utli, ittaffi l-għeja u t-nefħa tal-estremitajiet baxxi, u tgħin ukoll lit-tarbija futura tikber u tiżviluppa b'mod korrett.
Infużjoni ta 'Lingonberry
Biex tħejji l-infużjoni, għandek tieħu 15 gramma ta 'weraq niexef tal-lingonberry, ferrahom 350 ml ta' ilma jagħli u tinsisti għal siegħa. Imbagħad razza u ħu nofs tazza tliet darbiet kuljum.
Din l-għodda tintuża għar-rewmatiżmu u l-artrite. Il-kors tal-kura bl-infużjoni jdum xahar.
Peress li lingonberry għandu kontra-indikazzjonijiet, qabel tuża prodotti ibbażati fuq lingonberry deskritti hawn fuq, għandek tikkonsulta speċjalista.
Riċetti għat-tisjir Lingonberry
Minn lingonberries tista 'ssajjar ħafna platti Delicious u b'saħħithom.
Hawn huma xi riċetti li ma jqandux ħafna ħin, bi pjaċir bis-sempliċità u t-togħma tiegħu mhux megħluba tal-kapulavuri kulinari lesti.
Torta tat-Lingonberry
Din il-kejk mhux tas-soltu u sempliċi bi qarsa żgħira se tkun għażla ideali kemm għax-xorb tal-familja kif ukoll għat-te.
Ingredjenti tat-torta:
Għat-test:
- Dqiq tal-qamħ - 250 gramma;
- Bajd - biċċa 1;
- Soda Quicklime - 0.5 kuċċarina;
- Zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 80 gramma.
Għall-mili:
- Frott tal-Lingonberry (frisk / iffriżat) - 500 gramma;
- Ġobon cottage bi ftit xaħam - 250 gramma;
- Zokkor tal-vanilla - 1/3 kuċċarina;
- Zokkor - 0.5 tazzi;
- Krema qarsa - 100 gramma;
- Bajd - 2 biċċiet;
- Semolina - 1 tbsp. kuċċarina.
Kisi:
- Melħ - għafsa;
- Abjad tal-bajd - 3 biċċiet;
- Zokkor - 4 tbsp. mgħaref.
Tagħmir tat-torta:
Ħu butir artab u itħan iz-zokkor. Żid is-soda, il-bajd u ħawwad gradwalment id-dqiq sakemm tinkiseb għaġina elastika. L-għaġina li tirriżulta titneħħa għal nofs siegħa fil-friġġ.
Ħallat il-komponenti kollha tal-mili, ħlief għal berries u zokkor.
Aħna ferrex l-għaġina f'forma bil-grass, agħmel il-ġnub u sprinkleha bis-semolina. Huwa jxerred il-lingonberries fuq l-għaġina, imla biż-zokkor u poġġi l-mili tal-baqta fuq nett. Poġġi l-kejk fil-forn u aħmi għal nofs siegħa.
Ħabbat l-abjad bil-melħ u z-zokkor. Oħroġ it-torta, ferra t-taħlita tal-proteina minn fuq u aħmi sakemm issir kannella dehbi. Bon aptit.
Kompost Lingonberry
Ma tieħu ħafna ħin biex tipprepara din ix-xarba. Jirriżulta fit-togħma, aromatiċi u b'saħħitha ħafna. Ipprovaha u ma jiddispjaċinax.
Ingredjenti tax-xorb:
- Ilma - 1,5 litri;
- Zokkor - 0.5 tazzi;
- Lingonberry - 250 gramma.
Kompost għat-tisjir:
Ferra l-ilma f’taġen u għalli. Meta l-bżieżaq jidhru fuq il-wiċċ, żid iz-zokkor u ħawwad sakemm jinħall kompletament.
Imbagħad fil-ġulepp poġġi l-lingonberries u stenna sakemm it-taħlita tgħalli. Biex tiffranka l-vitamini, għandek bżonn issajjar compote għal tliet minuti. Imbagħad tkopri l-pan b'għatu, infuse l-compote għal ħames sigħat u sservi.
Torta tal-Cowberry
L-għaġin bil-lingonberries jirriżulta li mhux biss huwa fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu. Huwa għalhekk li għandek tipprova r-riċetta għal dawn it-torti mill-isbaħ, li minnhom il-familja kollha se tkun kuntenta.
Ingredjenti tat-torta:
- Dqiq tal-qamħ - 5 nuċċalijiet;
- Butir - 100 gramma;
- Ħmira niexfa - 2 tsp;
- Bajd - 2 biċċiet;
- Zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħalib - 200 millilitri;
- Berries ta 'Lingonberry - fid-diskrezzjoni;
- Melħ - 0.5 tsp.
Torti tat-tisjir:
Biex tħejji l-għaġina, aħna saħħan il-ħalib u ħoll iz-zokkor u l-butir fiha. Huwa impossibbli li titlaq, it-temperatura għandha tinżamm għal madwar 40 grad.
Żid il-ħmira mat-taħlita li tirriżulta, ħawwad u neħħi għal 20 minuta fis-sħana. Meta toħroġ l-għaġina, itfa ’ġo skutella u ħawwad bil-mod id-dqiq. Agħfas l-għaġina, aqbeżha f'daqqa, ikopru b'xugaman u neħħi saħħan għal 2 sigħat. Minn żmien għal żmien aħna niftħuh u tfarrakha.
Wara li jkun għadda ż-żmien, nieħdu l-għaġina u nebbagħha b'saff ta 'ħxuna medja, maqtugħin ċrieki minnha, li fiha npoġġu l-lingonberries u niskashom. Qed inpoġġu t-torti lesti fuq folja tal-ħami żejtt u ħallihom għal 15-il minuta. Imbagħad ittratta bajda msawta u aħmi fuq 180 grad għal 25 minuta. Kessaħ it-torti lesti u sservi.
Ġamm tal-Lingonberry
Ġamm minn din il-berry ruby jista 'jkun ippreparat anke minn hostess novizzi. Jirriżulta fit-togħma, mhux tas-soltu fragranti u ovvjament, utli.
Ingredjenti tal-ġamm:
- Ilma mgħolli - 3 nuċċalijiet;
- Berries ta 'Lingonberry - kilogramma 1;
- Zokkor - 1.5 kilogrammi.
Ġamm tat-Tisjir:
Aħsel u issortja l-berries. Blanch minnhom f'ilma jagħli għal 3 minuti u tpoġġihom f'colander.
Nieħdu l-ilma, ħawwad maz-zokkor u għalli sakemm ikollna l-ġulepp. L-berries maħsula jitqiegħdu fil-ġulepp u sajjar għal 3 sigħat fuq sħana baxxa.
Aħna sterilizza l-vażetti, ferra l-ġamm ġo fihom u dawwarhom.
Zalza Lingonberry għal-laħam
Dan iz-zalza b'aċidità pjaċevoli hija żieda kbira għall-laħam u l-barbecue, u l-preparazzjoni tiegħu tieħu minimu ta 'żmien.
Zalza Ingredjenti:
- Kannella - 1 stick;
- Inbid aħmar - 0.2 litri;
- Lingonberry - 100 gramma;
- Għasel - 60 millilitru.
Zalza tat-teħid:
Nieħdu l-għasel u jdubha. Lingonberries magħżula u mini. Poġġi l-berries f'taġen, ferrahom bl-inbid u l-għasel, poġġi wkoll il-kannella. Poġġi fuq il-fuklar fuq sħana baxxa u għalli iz-zalza għal terz.
Nieħdu l-stick tal-kannella, u nwarrbu l-zalza li tirriżulta fuq passatur u itħan. Ferra ġo dgħajsa tal-gravy. Iservu bil-laħam. Bon aptit.
